一種平底鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及炊具【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種平底鍋。包括鍋體，鍋體的鍋底的內(nèi)表面設(shè)有錐狀凸起。錐狀凸起之間形成的溝槽，有利于油滲入食物中，使食物受熱均勻，食物不易粘鍋；錐狀凸起使整個(gè)鍋底的內(nèi)表面的面積增大，提高了鍋底和食物之間的熱交換效率，使食物加熱速度變快。
【專利說明】一種平底鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及炊具【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種平底鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]鍋是日常生活中常用的炊具，其樣式多種多樣。不同的鍋，其主要用途也有差異，其中，平底鍋主要用于煎炸食物?，F(xiàn)有技術(shù)中的平底鍋，在烹煮食物時(shí)，如用油量少，食用油集中在鍋底一處，分布不均勻，容易使食物粘糊，產(chǎn)生油煙，食用油也不易滲入食物底部；如用油量多，這樣雖然食用油能均勻分布在鍋底，不會使食物粘糊，但是，用油多則食物吸收的油多，會導(dǎo)致人體過多的攝入食用油。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本申請?zhí)峁┮环N不易使食物粘糊的平底鍋。
[0004]根據(jù)本申請的第一方面，本申請?zhí)峁┮环N平底鍋，包括鍋體，鍋體的內(nèi)表面設(shè)有多個(gè)錐狀凸起。
[0005]進(jìn)一步地，錐狀凸起為四棱錐。
[0006]進(jìn)一步地，四棱錐尺寸相同，均勻布滿鍋底。
[0007]進(jìn)一步地，四棱錐的底部為菱形。
[0008]在其他實(shí)施例中，鍋底的內(nèi)表面邊沿處還設(shè)有錐狀凸起，邊沿處的錐狀凸起的尺寸小于鍋底中間處的錐狀凸起的尺寸。
[0009]在其他實(shí)施例中，鍋底的外表面設(shè)有復(fù)底片，復(fù)底片與鍋底鉚合。
[0010]在其他實(shí)施例中，鍋體邊沿設(shè)有用于匯流后導(dǎo)出流體的傾斜嘴。
[0011 ] 在其他實(shí)施例中，鍋體的內(nèi)表面設(shè)有不粘涂層。
[0012]本申請?zhí)峁┑钠降族?，在鍋體的內(nèi)表面設(shè)有錐狀凸起，使用時(shí)，食用油主要分布在錐狀凸起之間的溝槽內(nèi)，用較少的油即可布滿整個(gè)鍋底的溝槽。錐狀凸起之間形成的溝槽，有利于油滲入食物中，使食物受熱均勻，食物不易粘鍋；錐狀凸起使整個(gè)鍋底的內(nèi)表面的面積增大，提高了鍋底和食物之間的熱交換效率，使食物加熱速度變快。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型一種平底鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型一種平底鍋的正視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面通過【具體實(shí)施方式】結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0016]如圖1-2所示，本例中的平底鍋，包括鍋體10，鍋體10的內(nèi)表面設(shè)有多個(gè)錐狀凸起101。本例中，錐狀凸起101均勻布滿鍋體10的整個(gè)鍋底，鍋體10四周的內(nèi)表面為光滑表面。使用時(shí)，食用油主要分布在錐狀凸起之間的溝槽內(nèi)，用較少的油即可布滿整個(gè)鍋底的溝槽。食用油均勻滲入食物內(nèi)部，食物受熱均勻，因此不易粘鍋，從而減少油煙的產(chǎn)生；錐狀凸起使整個(gè)鍋底的內(nèi)表面的面積增大，提高了鍋底和食物之間的熱交換效率，使食物加熱速度變快。
[0017]進(jìn)一步地，相鄰的兩個(gè)錐狀凸起之間相鄰的兩條底邊之間設(shè)有間距d，具體間距的大小可以根據(jù)需要調(diào)整；也可以不設(shè)置間距，相鄰的錐狀凸起之間相鄰的兩條底邊互相重合。本例中的錐狀凸起為四棱錐，四棱錐的形狀尺寸相同，均勻布滿鍋底，四棱錐的底部呈菱形，菱形的尺寸根據(jù)鍋體的大小設(shè)置。
[0018]在其他一些實(shí)施例中，鍋底邊沿處還設(shè)有錐狀凸起，其尺寸小于鍋底中間處的錐狀凸起的尺寸。當(dāng)然，還可以在鍋體四周的內(nèi)表面也設(shè)置錐狀凸起，錐狀凸起均勻分布在整個(gè)鍋體的內(nèi)表面。由于錐狀凸起之間的空間大，食物不易殘留，清潔方便。
[0019]在其他一些實(shí)施例中，鍋底的下表面設(shè)有復(fù)底片，復(fù)底片與鍋底鉚合。鍋體10周邊安裝有鍋柄20，鍋柄20的一端與鍋體連接，另一端設(shè)有掛孔201，當(dāng)鍋閑置不用時(shí)，通過掛孔201可以將平底鍋掛在掛鉤上，不占用空間。
[0020]在其他一些實(shí)施例中，鍋體的內(nèi)表面設(shè)有不粘涂層。
[0021]在其他一些實(shí)施例中，鍋體邊沿設(shè)有用于匯流后導(dǎo)出流體的傾斜嘴，流質(zhì)食物可以從傾斜嘴處集中倒出，使用方便。
[0022]在其他一些實(shí)施例中，鍋體周邊還安裝有提耳，提耳與鍋柄相對于鍋體的中心對稱的設(shè)置在鍋體上。
[0023]以上內(nèi)容是結(jié)合具體的實(shí)施方式對本實(shí)用新型所作的進(jìn)一步詳細(xì)說明，不能認(rèn)定本實(shí)用新型的具體實(shí)施只局限于這些說明。對于本實(shí)用新型所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換。
【權(quán)利要求】
1.一種平底鍋，包括鍋體，其特征在于，所述鍋體的鍋底的內(nèi)表面設(shè)有多個(gè)錐狀凸起。
2.如權(quán)利要求1所述的平底鍋，其特征在于，所述錐狀凸起為四棱錐。
3.如權(quán)利要求2所述的平底鍋，其特征在于，所述四棱錐尺寸相同，均勻布滿所述鍋
底 。
4.如權(quán)利要求3所述的平底鍋，其特征在于，所述四棱錐的底部為菱形。
5.如權(quán)利要求1所述的平底鍋，其特征在于，所述鍋底的內(nèi)表面邊沿處還設(shè)有錐狀凸起，邊沿處的錐狀凸起的尺寸小于鍋底中間處的錐狀凸起的尺寸。
6.如權(quán)利要求1-5任意一項(xiàng)所述的平底鍋，其特征在于，所述鍋底的外表面設(shè)有復(fù)底片，所述復(fù)底片與所述鍋底鉚合。
7.如權(quán)利要求6所述的平底鍋，其特征在于，所述鍋體的邊沿設(shè)有用于匯流后導(dǎo)出流體的傾斜嘴。
8.如權(quán)利要求6所述的平底鍋，其特征在于，所述鍋體的內(nèi)表面設(shè)有不粘涂層。
【文檔編號】A47J27/00GK203539079SQ201320597768
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年9月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月26日
【發(fā)明者】蔡謀賦 申請人:曾廣安