一種微壓鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種微壓鍋，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋內(nèi)裝有硅膠密封圈，鍋蓋內(nèi)設(shè)有微壓閥及放氣閥。采用本實(shí)用新型，在烹飪時(shí)鍋內(nèi)的氣壓在3.5kpa以下，烹飪食物時(shí)鍋蓋可以隨時(shí)安全地打開(kāi)，方便添加其他食物、調(diào)料，或者進(jìn)行攪拌，保持壓力不過(guò)高，鍋內(nèi)的水也不會(huì)濺出；密封烹飪時(shí)鍋內(nèi)的微壓循環(huán)加熱，保證食物的原汁原味，使食物味道更加鮮美，口感更佳突出；鍋蓋透明視窗可以方便隨時(shí)觀察鍋內(nèi)食物情況，隨時(shí)調(diào)節(jié)火候。
【專利說(shuō)明】—種微壓鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房用品領(lǐng)域，尤其涉及一種橢圓形微壓鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有烹飪食物的鍋具，普通的鍋具鍋內(nèi)沒(méi)有壓力，鍋內(nèi)沸騰的水會(huì)帶走大量的熱量，而為了維持鍋內(nèi)水沸騰所需的熱量，必須持續(xù)對(duì)其加熱，加熱時(shí)間長(zhǎng)，這種傳統(tǒng)的鍋具耗能十分高。另一種鍋具為高壓鍋，其相比無(wú)壓力的鍋可以節(jié)省一些能耗，但鍋內(nèi)高壓不僅對(duì)鍋內(nèi)食物造成破壞使食物營(yíng)養(yǎng)成分流失，而且度鍋體的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度要求高，否則容易發(fā)生爆炸，因此其制造成本高如果操作不當(dāng)會(huì)存在安全隱患。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于，提供一種微壓鍋，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋內(nèi)裝有硅膠密封圈使鍋內(nèi)蒸汽不外泄，鍋蓋內(nèi)設(shè)有微壓閥及放氣閥，一方面能使鍋內(nèi)實(shí)現(xiàn)高于常壓的微壓，使鍋內(nèi)的溫度大于100°c，在另一方面，所述放氣閥的閾值為3.5kpa，保證鍋內(nèi)壓力超過(guò)閾值時(shí)可以自動(dòng)放氣，因此所述微壓鍋內(nèi)壓力控制為0.5' 35kpa。
[0004]進(jìn)一步地，所述鍋蓋開(kāi)設(shè)有透明視窗，在烹飪時(shí)能看得見(jiàn)食物，有利于控制火候。
[0005]進(jìn)一步地，所述鍋蓋上設(shè)有手柄，方便蒸煮時(shí)鍋蓋的打開(kāi)。
[0006]進(jìn)一步地，鍋體的手柄包括上手柄及下手柄，所述上手柄通過(guò)一滑片安裝于所述下手柄上，所述上手柄通過(guò)滑片在所述下手柄上前后滑動(dòng)，所述上手柄向鍋體的中心滑動(dòng)時(shí)可以扣緊鍋蓋，保持鍋內(nèi)微壓；打開(kāi)鍋蓋時(shí)將所述上手柄向遠(yuǎn)離鍋體中心的方向滑動(dòng)即可。
[0007]進(jìn)一步地，所述鍋體及鍋蓋為橢圓形，方便蒸煮形狀較長(zhǎng)的食物。
[0008]進(jìn)一步地，鍋底為由不銹鋼、鋁構(gòu)成的復(fù)合三層結(jié)構(gòu)，以增強(qiáng)其耐熱性能，延長(zhǎng)使用壽命。
[0009]實(shí)施本實(shí)用新型，具有如下有益效果:
[0010]采用本實(shí)用新型，在烹飪時(shí)鍋內(nèi)的氣壓在3.5kpa以下，烹飪食物時(shí)鍋蓋可以隨時(shí)安全地打開(kāi)，方便添加其他食物、調(diào)料，或者進(jìn)行攪拌，保持壓力不過(guò)高，鍋內(nèi)的水也不會(huì)濺出；密封烹飪時(shí)鍋內(nèi)的微壓循環(huán)加熱，保證食物的原汁原味，使食物味道更加鮮美，口感更佳突出；鍋蓋透明視窗可以方便隨時(shí)觀察鍋內(nèi)食物情況，隨時(shí)調(diào)節(jié)火候。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2是本實(shí)用新型鍋蓋俯視圖；
[0013]圖3是使用時(shí)鍋體手柄扣緊鍋蓋的示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0014]為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。
[0015]如圖1所示的微壓鍋，包括鍋體I和鍋蓋2，所述鍋蓋2內(nèi)裝有硅膠密封圈21使鍋內(nèi)蒸汽不外泄，可以保持鍋體I內(nèi)部具有適當(dāng)?shù)臍鈮骸?br> [0016]所述鍋體I的手柄11包括上手柄111及下手柄112，所述上手柄111通過(guò)一滑片113安裝于所述下手柄112上，所述上手柄111通過(guò)滑片113在所述下手柄112上前后滑動(dòng)。
[0017]參照?qǐng)D3所示，所述上手柄111向鍋體I的中心滑動(dòng)時(shí)可以扣緊鍋蓋2，保持鍋內(nèi)微壓；打開(kāi)鍋蓋2時(shí)將所述上手柄111向遠(yuǎn)離鍋體I中心的方向滑動(dòng)即可。
[0018]優(yōu)選地，鍋底12為430復(fù)合片構(gòu)成，其由不銹鋼、鋁構(gòu)形成復(fù)合三層結(jié)構(gòu)，有助于增強(qiáng)其耐熱性能，延長(zhǎng)使用壽命。
[0019]如圖2所示，鍋蓋2內(nèi)設(shè)有微壓閥22及放氣閥23，一方面能使鍋內(nèi)實(shí)現(xiàn)高于常壓的微壓，使鍋內(nèi)的溫度大于100°c，在另一方面，所述放氣閥的閾值為3.5kpa，保證鍋內(nèi)壓力超過(guò)閾值時(shí)可以自動(dòng)放氣，因此所述微壓鍋內(nèi)壓力控制為0.5' 35kpa。
[0020]優(yōu)選地，所述鍋蓋上設(shè)有手柄24，用于蒸煮時(shí)打開(kāi)鍋蓋。
[0021]優(yōu)選地，所述鍋蓋開(kāi)設(shè)有透明視窗，在烹飪時(shí)能看得見(jiàn)食物，有利于控制火候。進(jìn)一步地，所述鍋體及鍋蓋2為橢圓形，方便蒸煮形狀較長(zhǎng)的食物。
[0022]以上所揭露的僅為本實(shí)用新型一種較佳實(shí)施例而已，當(dāng)然不能以此來(lái)限定本實(shí)用新型之權(quán)利范圍，因此依本實(shí)用新型權(quán)利要求所作的等同變化，仍屬本實(shí)用新型所涵蓋的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種微壓鍋，包括鍋體和鍋蓋，其特征在于，所述鍋蓋內(nèi)裝有硅膠密封圈，鍋蓋內(nèi)設(shè)有微壓閥及放氣閥，所述放氣閥的閾值為3.5kpa，鍋體的手柄包括上手柄及下手柄，所述上手柄通過(guò)一滑片安裝于所述下手柄上，所述上手柄通過(guò)滑片在所述下手柄上前后滑動(dòng)，鍋底為由不銹鋼、鋁構(gòu)成的復(fù)合三層結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微壓鍋，其特征在于，所述鍋蓋開(kāi)設(shè)有透明視窗。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的微壓鍋，其特征在于，所述鍋蓋上有手柄。
4.根據(jù)權(quán)利要求Γ3任意一項(xiàng)所述的微壓鍋，其特征在于，所述鍋體及鍋蓋為橢圓形。
【文檔編號(hào)】A47J27/08GK204071705SQ201320718123
【公開(kāi)日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2013年11月13日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月13日
【發(fā)明者】謝俊雄 申請(qǐng)人:廣東順發(fā)五金制品有限公司, 上海禾睿貿(mào)易有限公司