一種燒烤爐的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種燒烤爐,包括:爐體、用于密封所述爐體的爐蓋、用于支撐所述爐體的底架、用于燃燒燃料的燃燒器、用于向所述燃燒器輸送燃料的送料裝置;所述燃燒器包括燃燒室、發(fā)熱管、導(dǎo)風(fēng)箱、風(fēng)機(jī),所述發(fā)熱管設(shè)于所述燃燒室底部,所述風(fēng)機(jī)設(shè)于所述導(dǎo)風(fēng)箱的箱壁上,所述燃燒室頂部與所述爐體底部連通,所述燃燒室底部嵌入所述導(dǎo)風(fēng)箱內(nèi),所述燃燒室上設(shè)有與導(dǎo)風(fēng)箱連通的通風(fēng)口;所述送料裝置包括用于裝載燃料的料斗、導(dǎo)料管、設(shè)于所述導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿、用于驅(qū)動(dòng)所述送料螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的送料電機(jī)。采用本發(fā)明,可自動(dòng)控制燃料的進(jìn)料量及風(fēng)機(jī)的風(fēng)量,可使?fàn)t內(nèi)溫度均勻變化,保溫效果好。
【專利說明】一種燒烤爐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種燒烤設(shè)備,尤其涉及一種燒烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的開放式燒烤,一般是把食品直接放在敞開的火堆上烘烤,這種燒烤方式使輻射到食品上的火力不均勻,大部分熱量擴(kuò)散到空氣重,不僅熱量利用率不高,食品燒烤不透,而且污染環(huán)境,不符合低碳和環(huán)保要求。
[0003]另外,使用木頭、煤炭燃燒加熱的烤爐在長時(shí)間工作時(shí),如果要得到穩(wěn)定的溫度,那么就需要不斷地往燃燒器中添加燃料,其中通過人手添加不但比較麻煩,而且可能造成重大安全隱患。同時(shí),采用木頭、煤炭作為加熱源,其生火既麻煩又費(fèi)時(shí),而且燒烤結(jié)束后要熄滅炭也十分費(fèi)時(shí)。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于,提供一種結(jié)構(gòu)簡單的燒烤爐,可自動(dòng)控制燃料的進(jìn)料量。
[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題還在于,提供一種燒烤爐,可自動(dòng)控制風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。
[0006]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題還在于,提供一種保溫效果好的燒烤爐,可使?fàn)t內(nèi)溫度均勻變化。
[0007]為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供了一種燒烤爐,包括:爐體、用于密封所述爐體的爐蓋、用于支撐所述爐體的底架、用于燃燒燃料的燃燒器、用于向所述燃燒器輸送燃料的送料裝置,所述燃燒器設(shè)于所述爐體外部并與所述爐體底部連通,所述送料裝置設(shè)于所述爐體外部并與所述燃燒器連通;所述燃燒器包括燃燒室、發(fā)熱管、導(dǎo)風(fēng)箱、風(fēng)機(jī),所述發(fā)熱管設(shè)于所述燃燒室底部,所述風(fēng)機(jī)設(shè)于所述導(dǎo)風(fēng)箱的箱壁上,所述燃燒室頂部與所述爐體底部連通,所述燃燒室底部嵌入所述導(dǎo)風(fēng)箱內(nèi),所述燃燒室上設(shè)有與導(dǎo)風(fēng)箱連通的通風(fēng)口 ;所述送料裝置包括用于裝載燃料的料斗、導(dǎo)料管、設(shè)于所述導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿、用于驅(qū)動(dòng)所述送料螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的送料電機(jī),所述導(dǎo)料管一端與燃燒室連通,所述導(dǎo)料管另一端與料斗連通,所述送料電機(jī)與導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿傳動(dòng)連接。
[0008]作為上述方案的改進(jìn),所述燒烤爐還包括控制裝置及溫度感應(yīng)器;所述溫度感應(yīng)器設(shè)于所述爐體內(nèi)部,實(shí)時(shí)檢測所述爐體的內(nèi)部溫度;所述控制裝置與所述溫度感應(yīng)器及送料電機(jī)電連接,所述控制裝置根據(jù)所述溫度感應(yīng)器檢測出的內(nèi)部溫度驅(qū)動(dòng)所述送料電機(jī)工作。
[0009]作為上述方案的改進(jìn),所述控制裝置與所述風(fēng)機(jī)電連接,所述控制裝置驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0010]作為上述方案的改進(jìn),所述爐體底部設(shè)有導(dǎo)熱板,用于分隔所述爐體及燃燒室;所述導(dǎo)熱板為弧面結(jié)構(gòu),所述弧面結(jié)構(gòu)的凸弧面朝向爐體,凹弧面朝向燃燒室;所述導(dǎo)熱板由不銹鋼材料制成。[0011]作為上述方案的改進(jìn),所述導(dǎo)料管與燃燒室之間通過斜槽連通;所述料斗下部呈漏斗形狀,所述料斗設(shè)于所述導(dǎo)料管的上方且所述料斗底部的出料口與所述導(dǎo)料管連通。
[0012]作為上述方案的改進(jìn),所述燃燒室底部呈倒錐體結(jié)構(gòu),所述通風(fēng)口設(shè)于所述倒錐體的側(cè)壁上;所述導(dǎo)風(fēng)箱上設(shè)有活動(dòng)門,所述活動(dòng)門與導(dǎo)風(fēng)箱之間通過箱扣密封。
[0013]作為上述方案的改進(jìn),所述底架包括三個(gè)呈等邊三角形分布的支腳,所述支腳分別固定在所述爐體的側(cè)壁上;所述支腳底端設(shè)有滾輪或包裹保護(hù)層,所述滾輪為帶剎車的萬向輪。
[0014]作為上述方案的改進(jìn),所述爐體內(nèi)壁設(shè)有用于支撐網(wǎng)架的固定件,所述固定件包括掛鉤;爐體外壁設(shè)有活動(dòng)置物板,所述活動(dòng)置物板與所述爐體外壁活動(dòng)連接。
[0015]作為上述方案的改進(jìn),所述爐體及爐蓋由內(nèi)至外依次包括陶瓷層、金屬層、搪瓷層。
[0016]作為上述方案的改進(jìn),其特征在于,所述爐體與爐蓋所組成的密閉腔體為橢圓體。
[0017]實(shí)施本發(fā)明,具有如下有益效果:
燒烤爐包括爐體、爐蓋、底架、燃燒器及送料裝置,結(jié)構(gòu)簡單,可有效地通過送料裝置實(shí)現(xiàn)自動(dòng)送料。其中,通過控制裝置可自動(dòng)控制燃料的進(jìn)料量及風(fēng)機(jī)的風(fēng)量,使?fàn)t體內(nèi)的食物在高溫下達(dá)到燒烤、煙熏效果。
[0018]另外,引入導(dǎo)熱板,使燃燒所產(chǎn)生的熱量保存在導(dǎo)熱板所形成的弧形空腔內(nèi),并通過導(dǎo)熱板最大限度地將熱量輻射到橢圓形的密閉腔體內(nèi),使氣流在密閉腔體內(nèi)的流動(dòng)更為順暢,爐體內(nèi)的溫度均勻上升,達(dá)到最佳燒烤效果,既可防止烤焦,還可以防止燒烤時(shí)食物所產(chǎn)生的油滴直接滴入燃燒室。
[0019]同時(shí),借助控制裝置、下部呈漏斗形狀的料斗、送料電機(jī)、送料螺桿、導(dǎo)料管及斜槽,將燃料輸送至燃燒器的燃燒室內(nèi),傳輸過程更為流暢,可有效防止導(dǎo)料管堵塞;而燃盡的炭灰可匯聚至倒錐形的燃燒室底部,并通過通風(fēng)口落到風(fēng)箱內(nèi),保證環(huán)境衛(wèi)生,還可通過箱扣打開導(dǎo)風(fēng)箱上的活動(dòng)門,方便地清除風(fēng)箱內(nèi)的炭灰;借助呈等邊三角形分布的支腳所形成穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu),將燃燒器包圍在支腳內(nèi),不易碰觸,可防止安全事故的發(fā)生;借助固定件將網(wǎng)架分層地固定在爐體內(nèi),實(shí)現(xiàn)分層燒烤;設(shè)置活動(dòng)置物板,方便裝載燒烤物品;爐體及爐蓋由內(nèi)至外依次包括陶瓷層、金屬層、搪瓷層,既可起到保溫作用,有效地防止?fàn)t體內(nèi)熱量的流失,提高燒烤效率,還在金屬層表面形成高硬度的搪瓷層,有效防止金屬層生銹,耐磨、耐高溫。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0020]圖1是本發(fā)明一種燒烤爐的第一實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2是本發(fā)明一種燒烤爐中送料裝置及燃燒器的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖3是本發(fā)明一種燒烤爐的第二實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖;
圖4是本發(fā)明一種燒烤爐的第三實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖;
圖5是本發(fā)明一種燒烤爐的第四實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖;
圖6是本發(fā)明一種燒烤爐的第四實(shí)施例的另一結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】[0021]為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚,下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。
[0022]如圖1所示,所述燒烤爐包括爐體1、用于密封所述爐體I的爐蓋2、用于支撐所述爐體I的底架3、用于燃燒燃料的燃燒器4、用于向所述燃燒器4輸送燃料的送料裝置5,所述燃燒器4設(shè)于所述爐體I外部并與所述爐體I底部連通,所述送料裝置5設(shè)于所述爐體I外部并與所述燃燒器4連通。
[0023]需要說明的是,所述燃料為報(bào)廢木碎、木渣所制成的木顆粒,使廢棄資源得到了充分的利用,節(jié)省、保護(hù)資源,降低了燃燒成本。
[0024]使用時(shí),通過送料裝置5將燃料輸送至燃燒器4,燃料在燃料器4內(nèi)燃燒并將燃燒產(chǎn)生的熱量傳輸至爐體I,將食物置于爐體I內(nèi)部,并蓋上爐蓋2進(jìn)行密封,爐體內(nèi)的食物在高溫下達(dá)到燒烤效果。
[0025]如圖2所示,所述燃燒器4包括燃燒室41、發(fā)熱管42、導(dǎo)風(fēng)箱43、風(fēng)機(jī)44,所述發(fā)熱管42設(shè)于所述燃燒室41底部,所述風(fēng)機(jī)44設(shè)于所述導(dǎo)風(fēng)箱43的箱壁上,所述燃燒室41頂部與所述爐體I底部連通,所述燃燒室41底部嵌入所述導(dǎo)風(fēng)箱43內(nèi),所述燃燒室41上設(shè)有與導(dǎo)風(fēng)箱43連通的通風(fēng)口 45。
[0026]所述送料裝置5包括用于裝載燃料的料斗51、導(dǎo)料管52、設(shè)于所述導(dǎo)料管52內(nèi)的送料螺桿53、用于驅(qū)動(dòng)所述送料螺桿53轉(zhuǎn)動(dòng)的送料電機(jī)54,所述導(dǎo)料管52 —端與燃燒室41連通,所述導(dǎo)料管52另一端與料斗51連通,所述送料電機(jī)54與導(dǎo)料管52內(nèi)的送料螺桿53傳動(dòng)連接。
[0027]使用時(shí),啟動(dòng)送料電機(jī)54,送料電機(jī)54驅(qū)動(dòng)送料螺桿53轉(zhuǎn)動(dòng);燃料從料斗51進(jìn)入導(dǎo)料管52中;送料螺桿53在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中將導(dǎo)料管52中的燃料輸送至燃燒器4的燃燒室41內(nèi);啟動(dòng)風(fēng)機(jī)44,空氣由風(fēng)機(jī)44帶入導(dǎo)風(fēng)箱43內(nèi),并隨通風(fēng)口 45進(jìn)入燃燒室41 ;啟動(dòng)發(fā)熱管42,發(fā)熱管42點(diǎn)燃燃料,使燃燒室41內(nèi)的燃料充分燃燒,并將燃燒產(chǎn)生的熱量傳輸至爐體I ;將食物置于爐體I內(nèi)部,并蓋上爐蓋2進(jìn)行密封,爐體I內(nèi)的食物在高溫下達(dá)到燒烤效果。
[0028]更佳地,所述燒烤爐還包括控制裝置及溫度感應(yīng)器。所述溫度感應(yīng)器設(shè)于所述爐體內(nèi)部,實(shí)時(shí)檢測所述爐體I的內(nèi)部溫度。所述控制裝置與所述溫度感應(yīng)器及送料電機(jī)54電連接,所述控制裝置根據(jù)所述溫度感應(yīng)器檢測出的內(nèi)部溫度驅(qū)動(dòng)所述送料電機(jī)54工作。
[0029]需要說明的是,用戶可以根據(jù)食物種類通過控制裝置預(yù)設(shè)給定溫度。溫度感應(yīng)器實(shí)時(shí)檢測所述爐體I的內(nèi)部溫度,并將檢測出的內(nèi)部溫度傳輸至控制裝置,控制裝置根據(jù)爐體的內(nèi)部溫度啟動(dòng)送料電機(jī)54。當(dāng)控制裝置判斷出內(nèi)部溫度小于給定溫度時(shí),控制裝置向送料電機(jī)54發(fā)送啟動(dòng)信號(hào),送料電機(jī)54啟動(dòng)并驅(qū)動(dòng)送料螺桿53將導(dǎo)料管52中的燃料輸送至燃燒器4的燃燒室41內(nèi)進(jìn)行燃燒,使?fàn)t體I內(nèi)的溫度升高;當(dāng)控制裝置判斷出內(nèi)部溫度大于或等于給定溫度時(shí),控制裝置向送料電機(jī)54發(fā)送停止信號(hào),送料電機(jī)54關(guān)閉,送料螺桿53停止轉(zhuǎn)動(dòng),不再向燃燒室41輸送燃料,使?fàn)t體I內(nèi)的溫度下降。使燒烤爐可自動(dòng)根據(jù)爐體I的內(nèi)部溫度控制燃料的進(jìn)料量,使?fàn)t體I內(nèi)的溫度滿足燒烤需求,方便、準(zhǔn)確。
[0030]相應(yīng)地,所述控制裝置與所述發(fā)熱管42電連接,控制裝置可控制發(fā)熱管42的開閉狀態(tài),使發(fā)熱管42實(shí)現(xiàn)自動(dòng)點(diǎn)火,點(diǎn)燃燃料。
[0031]更佳地,所述控制裝置與所述風(fēng)機(jī)44電連接,所述控制裝置驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)44轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0032]需要說明的是,當(dāng)需要實(shí)現(xiàn)煙熏的燒烤效果時(shí),用戶向控制裝置輸入煙熏信號(hào),控制裝置根據(jù)煙熏信號(hào)控制風(fēng)機(jī)44的風(fēng)量,減少燃燒室41內(nèi)的氧氣量,使燃料的燃燒變慢,并產(chǎn)生大量煙氣,使?fàn)t體I內(nèi)的食物形成煙熏風(fēng)味。
[0033]如圖3所示,所述爐體I底部設(shè)有導(dǎo)熱板11,用于分隔所述爐體I及燃燒室4。
[0034]所述導(dǎo)熱板11可有效地分隔爐體I及燃燒室4,防止燃燒室4內(nèi)的火焰直接與爐體I內(nèi)的食物接觸,防止烤焦。同時(shí),還可以防止燒烤時(shí)食物所產(chǎn)生的油滴直接滴入燃燒室4,影響燃料的燃燒。
[0035]更佳地,所述導(dǎo)熱板11為弧面結(jié)構(gòu),所述弧面結(jié)構(gòu)的凸弧面朝向爐體1,凹弧面朝向燃燒室4。
[0036]弧面結(jié)構(gòu)可增大導(dǎo)熱板11與爐體1、燃燒室4的接觸面積,將燃燒室4內(nèi)燃料燃燒所產(chǎn)生的熱量保存在弧面結(jié)構(gòu)所形成的空腔內(nèi),并通過導(dǎo)熱板11最大限度地將熱量輻射到爐體I內(nèi),使?fàn)t體I內(nèi)的溫度更均勻。
[0037]優(yōu)選地,所述導(dǎo)熱板11由不銹鋼材料制成,傳熱快、耐腐蝕、耐銹、不易磨損、強(qiáng)度聞。
[0038]需要說明的是,所述導(dǎo)熱板11與燃燒室4之間設(shè)有空隙,當(dāng)進(jìn)行煙熏處理時(shí),煙氣可直接通過空隙進(jìn)入爐體1,達(dá)到煙熏效果。
[0039]如圖2所示,所述導(dǎo)料管52與燃燒室41之間通過斜槽55連通??煞奖闳剂涎匦辈?5進(jìn)入燃燒室41。
[0040]所述料斗51下部呈漏斗形狀,所述料斗51設(shè)于所述導(dǎo)料管52的上方且所述料斗51底部的出料口與所述導(dǎo)料管52連通。可方便燃料沿出料口直接進(jìn)入導(dǎo)料管52內(nèi),并通過送料螺桿53的轉(zhuǎn)動(dòng)經(jīng)斜槽55進(jìn)入燃燒室41,整個(gè)傳輸過程更為流暢,使燃料不易堆積于導(dǎo)料管52內(nèi),不會(huì)造成導(dǎo)料管52的堵塞。
[0041]如圖2及圖3所示,所述燃燒室41底部呈倒錐體結(jié)構(gòu),所述通風(fēng)口 45設(shè)于所述倒錐體的側(cè)壁上;所述導(dǎo)風(fēng)箱43上設(shè)有活動(dòng)門,所述活動(dòng)門與導(dǎo)風(fēng)箱之間通過箱扣46密封。
[0042]需要說明的是,燃料在燃燒室41內(nèi)燃燒時(shí),燃盡的炭灰可匯聚至倒錐形的燃燒室41底部,并通過通風(fēng)口 45落到風(fēng)箱43內(nèi),保證環(huán)境衛(wèi)生。需要清理風(fēng)箱43內(nèi)炭灰時(shí),可打卡箱扣46,即可方便地清除風(fēng)箱43內(nèi)的炭灰。
[0043]如圖4所示,所述底架3包括三個(gè)呈等邊三角形分布的支腳,所述支腳分別固定在所述爐體I的側(cè)壁上。
[0044]需要說明的是,所述呈等邊三角形分布的支腳形成穩(wěn)定的支撐結(jié)構(gòu)。支腳固定在溫度較低的爐體I的側(cè)壁上,遠(yuǎn)離燃燒器41,防止底架3過熱;同時(shí),將燃燒器41包圍在呈等邊三角形分布的支腳內(nèi),不易碰觸,可防止安全事故的發(fā)生。
[0045]所述支腳底端設(shè)有滾輪或包裹保護(hù)層,所述滾輪為帶剎車的萬向輪,方便挪動(dòng)、固定。
[0046]如圖5及圖6所示,爐體I外壁設(shè)有活動(dòng)置物板12,所述活動(dòng)置物板12與所述爐體I外壁活動(dòng)連接。
[0047]所述活動(dòng)置物板12與爐體I活動(dòng)鉸接。當(dāng)需要使用活動(dòng)置物板12時(shí),可打開并固定活動(dòng)置物板12,即將活動(dòng)置物板12旋轉(zhuǎn)至水平位置,方便放置燒烤物品;當(dāng)不需要使用活動(dòng)置物板12時(shí),可放下活動(dòng)置物板12,即將活動(dòng)置物板12旋轉(zhuǎn)至豎直位置,節(jié)省空間。
[0048]所述爐體I內(nèi)壁設(shè)有用于支撐網(wǎng)架的固定件。可通過固定件將網(wǎng)架分層地固定在爐體I內(nèi),實(shí)現(xiàn)分層燒烤,同時(shí),將食物置于不同層上的網(wǎng)架上進(jìn)行燒烤,可使燒烤更充分,爐內(nèi)I的空間利用更為充分。
[0049]優(yōu)選地,所述固定件包括掛鉤。
[0050]更佳地,所述爐體I及爐蓋2由內(nèi)至外依次包括陶瓷層、金屬層、搪瓷層。
[0051]需要說明的是,所述陶瓷層可起到保溫作用,有效地防止?fàn)t體I內(nèi)熱量的流失,提高燒烤效率。同時(shí),對所述金屬層進(jìn)行搪瓷處理,使金屬層表面形成高硬度的搪瓷層,可有效防止金屬層生銹,耐磨、耐高溫,使金屬層在受熱時(shí)不至于在表面形成氧化層并且能抵抗化學(xué)侵蝕,易于洗漆潔凈。
[0052]如圖5所示,所述爐體I與爐蓋2所組成的密閉腔體為橢圓體。使氣流在密閉腔體內(nèi)的流動(dòng)更為順暢、充分,并使密閉腔體內(nèi)的溫度更為均勻,即使輻射到食物上的熱量更為均勻,保證燒烤效果。
[0053]由上可知,使用時(shí),將食物通過網(wǎng)架置于爐體I內(nèi)部,并蓋上爐蓋2進(jìn)行密封。爐體I內(nèi)的溫度感應(yīng)器實(shí)時(shí)檢測所述爐體I的內(nèi)部溫度,并將檢測出的內(nèi)部溫度傳輸至控制裝置。用戶通過控制裝置預(yù)設(shè)給定溫度,并通過控制裝置自動(dòng)控制燃料的進(jìn)料量及風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。
[0054]當(dāng)控制裝置判斷出內(nèi)部溫度小于給定溫度時(shí),控制裝置向送料電機(jī)54發(fā)送啟動(dòng)信號(hào)啟動(dòng)送料電機(jī)54,送料電機(jī)54驅(qū)動(dòng)送料螺桿53轉(zhuǎn)動(dòng),燃料從料斗51進(jìn)入導(dǎo)料管52中,送料螺桿53在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中將導(dǎo)料管52中的燃料沿斜槽55輸送至燃燒器4的燃燒室41內(nèi),防止導(dǎo)料管52堵塞。控制裝直啟動(dòng)風(fēng)機(jī)44,氣由風(fēng)機(jī)44帶入導(dǎo)風(fēng)箱43內(nèi),并隨通風(fēng)口 45進(jìn)入燃燒室41??刂蒲b置啟動(dòng)發(fā)熱管42,發(fā)熱管42點(diǎn)燃燃料,使燃燒室41內(nèi)的燃料充分燃燒。燃燒所產(chǎn)生的熱量保存在導(dǎo)熱板11所形成的弧形空腔內(nèi),并通過導(dǎo)熱板11最大限度地將熱量輻射到爐體I內(nèi),使?fàn)t體I內(nèi)的溫度均勻上升,爐體I內(nèi)的食物在高溫下達(dá)到燒烤效果,既可防止烤焦,還可以防止燒烤時(shí)食物所產(chǎn)生的油滴直接滴入燃燒室4。燃盡的炭灰可匯聚至倒錐形的燃燒室41底部,并通過通風(fēng)口 45落到風(fēng)箱43內(nèi),保證環(huán)境衛(wèi)生。
[0055]當(dāng)控制裝置判斷出內(nèi)部溫度大于或等于給定溫度時(shí),控制裝置向送料電機(jī)54發(fā)送停止信號(hào),送料電機(jī)54關(guān)閉,送料螺桿53停止轉(zhuǎn)動(dòng),不再向燃燒室41輸送燃料,使?fàn)t體I內(nèi)的溫度下降。
[0056]當(dāng)需要實(shí)現(xiàn)煙熏的燒烤效果時(shí),控制裝置根據(jù)煙熏信號(hào)控制風(fēng)機(jī)44的風(fēng)量,減少燃燒室41內(nèi)的氧氣量,使燃料的燃燒變慢,并產(chǎn)生大量煙氣,煙氣煙導(dǎo)熱板11與燃燒室4之間的空隙進(jìn)入爐體I,使?fàn)t體I內(nèi)的食物形成煙熏風(fēng)味。
[0057]以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式,應(yīng)當(dāng)指出,對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明原理的前提下,還可以做出若干改進(jìn)和潤飾,這些改進(jìn)和潤飾也視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種燒烤爐,其特征在于,所述燒烤爐包括爐體、用于密封所述爐體的爐蓋、用于支撐所述爐體的底架、用于燃燒燃料的燃燒器、用于向所述燃燒器輸送燃料的送料裝置,所述燃燒器設(shè)于所述爐體外部并與所述爐體底部連通,所述送料裝置設(shè)于所述爐體外部并與所述燃燒器連通; 所述燃燒器包括燃燒室、發(fā)熱管、導(dǎo)風(fēng)箱、風(fēng)機(jī),所述發(fā)熱管設(shè)于所述燃燒室底部,所述風(fēng)機(jī)設(shè)于所述導(dǎo)風(fēng)箱的箱壁上,所述燃燒室頂部與所述爐體底部連通,所述燃燒室底部嵌入所述導(dǎo)風(fēng)箱內(nèi),所述燃燒室上設(shè)有與導(dǎo)風(fēng)箱連通的通風(fēng)口 ; 所述送料裝置包括用于裝載燃料的料斗、導(dǎo)料管、設(shè)于所述導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿、用于驅(qū)動(dòng)所述送料螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)的送料電機(jī),所述導(dǎo)料管一端與燃燒室連通,所述導(dǎo)料管另一端與料斗連通,所述送料電機(jī)與導(dǎo)料管內(nèi)的送料螺桿傳動(dòng)連接。
2.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述燒烤爐還包括控制裝置及溫度感應(yīng)器; 所述溫度感應(yīng)器設(shè)于所述爐體內(nèi)部,實(shí)時(shí)檢測所述爐體的內(nèi)部溫度; 所述控制裝置與所述溫度感應(yīng)器及送料電機(jī)電連接,所述控制裝置根據(jù)所述溫度感應(yīng)器檢測出的內(nèi)部溫度驅(qū)動(dòng)所述送料電機(jī)工作。
3.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述控制裝置與所述風(fēng)機(jī)電連接,所述控制裝置驅(qū)動(dòng)所述風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。
4.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述爐體底部設(shè)有導(dǎo)熱板,用于分隔所述爐體及燃燒室; 所述導(dǎo)熱板為弧面結(jié)構(gòu),所述弧面結(jié)構(gòu)的凸弧面朝向爐體,凹弧面朝向燃燒室; 所述導(dǎo)熱板由不銹鋼材料制成。
5.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述導(dǎo)料管與燃燒室之間通過斜槽連通; 所述料斗下部呈漏斗形狀,所述料斗設(shè)于所述導(dǎo)料管的上方且所述料斗底部的出料口與所述導(dǎo)料管連通。
6.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述燃燒室底部呈倒錐體結(jié)構(gòu),所述通風(fēng)口設(shè)于所述倒錐體的側(cè)壁上; 所述導(dǎo)風(fēng)箱上設(shè)有活動(dòng)門,所述活動(dòng)門與導(dǎo)風(fēng)箱之間通過箱扣密封。
7.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述底架包括三個(gè)呈等邊三角形分布的支腳,所述支腳分別固定在所述爐體的側(cè)壁上; 所述支腳底端設(shè)有滾輪或包裹保護(hù)層,所述滾輪為帶剎車的萬向輪。
8.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述爐體內(nèi)壁設(shè)有用于支撐網(wǎng)架的固定件,所述固定件包括掛鉤; 爐體外壁設(shè)有活動(dòng)置物板,所述活動(dòng)置物板與所述爐體外壁活動(dòng)連接。
9.如權(quán)利要求1所述的燒烤爐,其特征在于,所述爐體及爐蓋由內(nèi)至外依次包括陶瓷層、金屬層、搪瓷層。
10.如權(quán)利要求1、任一項(xiàng)所述的燒烤爐,其特征在于,所述爐體與爐蓋所組成的密閉腔體為橢圓體。
【文檔編號(hào)】A47J37/06GK103989414SQ201410177420
【公開日】2014年8月20日 申請日期:2014年4月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月30日
【發(fā)明者】李匯勝, 羅鋒 申請人:佛山高明區(qū)荷城俊毅模具廠