專利名稱：多用保險式水果車刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種剝除水果皮的切削裝置，尤其是一種任何人都能將果皮均勻切除并可防止因削果皮而削傷人手的水果車刀。
目前，公知的水果刀是由刀頁1，刀把5，刀軸4組成。只要將刀頁從刀把中沿刀軸搬直，便可切削果皮。但是，這一運(yùn)作過程存在這樣的問題，刀頁從水果上切削下的果皮的厚薄，全憑運(yùn)作者的切削技術(shù)，常有將果肉切削掉很厚一層而果皮尚未削完的情況出現(xiàn)，有時甚至削到手上，造成刀傷。
本實(shí)用新型的目的，是提供一種多用保險式水果車刀，它能使只要有能削動水果皮的力的人都能將水果皮迅速地厚薄均勻地全部削下，且萬一削到手上，也不會傷手。同時也保持水果刀原有功能，例如穿孔，切削等。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在刀頁1靠近刀把5的刀口部分，設(shè)置一個月牙型刀口2，在月牙型刀口2的前面設(shè)置一根刀欄3。削果皮時，將水果與月牙型刀口2和刀欄3接觸，并使它們相對旋轉(zhuǎn)，這樣，水果皮就會被月牙型刀口2不斷地切下。同時，由于刀欄3限制了月牙型刀口2向水果的進(jìn)刀角度和深度，因此，能達(dá)到由月牙型刀口2切下的果皮厚薄均勻的目的，又因月牙型刀口2前平行地設(shè)置了無刃構(gòu)件刀欄了，所以能達(dá)到萬一月牙型刀口2部分削到手上，也不會出現(xiàn)刀傷的目的；另外，刀口的前端保持了原樣，仍可用以穿孔切削等，所以能達(dá)到保持原有功能的目的。
由于采用上述方案，凡是切削果皮的人都能迅速地把果皮厚薄均勻地切削掉，且不易傷手，月牙型刀口2和刀欄3只需在刀頁1上挖一個口子，所以結(jié)構(gòu)簡單。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明


圖1是根據(jù)本實(shí)用新型提出的多用保險式水果車刀的實(shí)施例構(gòu)造圖。
圖2是
圖1的I－I剖視圖。
圖中1、刀頁 2、月牙型刀口 3、刀欄 4、刀軸 5、刀把在
圖1所示的實(shí)施例中，刀欄3設(shè)置在刀頁2靠近刀軸4的部分，為圓柱體，其直徑應(yīng)小于刀頁1的厚度，刀欄3與刀頁1的刀口連為一線。在切削水果皮的運(yùn)作中，刀欄3壓在水果皮上起決定月牙型刀口2切入果皮的進(jìn)刀角度和深度的作用，所以從月牙型刀口上切下的水果皮會厚薄均勻，以免水果的浪費(fèi)。橫置于月牙型刀口2之前的刀欄3是無刃構(gòu)件，所以能起到防止月牙型刀口2削果皮時傷及人手的作用，月牙型刀口2傾斜度為8°－28°，另一面為0°－7°，所以刀口鋒利，易于切削。刀頁1的前段仍保持普通水果刀的原樣，仍有原來的穿孔，切削等功能.
權(quán)利要求1.一種切除水果皮的切削裝置，該裝置有可用以切削和穿孔的刀頁1，刀頁1通過刀軸4與刀把5組合，其特征是在刀頁上設(shè)置刀欄3和月牙型刀口2。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置其特征是刀欄3為圓柱形，其直徑小于刀頁1的厚度。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的裝置其特征是月牙型刀口2的出果皮面的傾斜度為8°－28°，另一面為0°－7°。
專利摘要一種能夠讓所有切削水果的人迅速方便地將水果皮厚薄均勻地切削掉的多用保險式水果車刀。它是在普通水果刀的刀頁上增設(shè)刀欄和月牙型刀口兩個構(gòu)件而成。刀欄的直徑小于刀頁的厚度，月牙型刀口的出果皮面的傾斜度為8°—28°，另一面為0°—7°。將水果與刀欄和月牙型刀口接觸，并與之相對旋轉(zhuǎn)，就能從水果上切削下厚薄均勻的果皮。刀欄還起到防止月牙型刀口傷手的作用。刀頁的前段仍具有普通水果刀的作用。
文檔編號A47J17/00GK2196006SQ9421155
公開日1995年5月3日 申請日期1994年5月10日 優(yōu)先權(quán)日1994年5月10日
發(fā)明者鄭義澤, 鄭曉義 申請人:鄭曉義