專利名稱：燒烤臺的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種如權利要求1的前序部分所述的燒烤臺。這種燒烤臺可以從美國專利說明書4 895 131中了解到。在該專利中燒烤臺的框架包括一其中安裝一燃氣爐型加熱裝置的托架。金屬板作為一蓋板放置在托架上，并且由加熱裝置加熱該金屬板以便在上面烤制食物。
已知燒烤臺較為笨重，又只適宜在固定位置上作半固定使用。
本發(fā)明的目的是提供一種權利要求1的前序部分所述類型的燒烤臺，這種燒烤臺結構緊湊，便于攜帶，例如可用于其它地方進行娛樂活動。
該目的通過將加熱裝置安裝在金屬板的正下方的本發(fā)明的燒烤臺來實現(xiàn)。由此可使燒烤臺很緊湊，只占據(jù)很小的空間，因而便于搬運。
加熱裝置可以是一種電加熱裝置，但采用權利要求2的步驟則更可取。它采用一容積相當有限的燃氣容器，使得本發(fā)明重量相當有限的燒烤臺到處都可使用，例如也可以在鄉(xiāng)間的隨便什么地方使用。
權利要求3的步驟較佳地用作堅固結構。權利要求4的步驟可較佳地用于其中。爐子可與輔助框架一起很方便地拆下來，以便分開搬運或儲藏，或在爐子工作不正常的情況下可簡單地用另一只來替換。當本發(fā)明的爐子為可拆卸式時，該爐子還可用于其它用途，例如烹調(diào)。其時該輔助框架被做成合適的方式，使平底鍋能置于其上。
另一較佳實施例如權利要求5所描述。由于金屬板構成框架的一部分，框架的其它部分就可做得很簡單，由此得到一個相當輕而緊湊、但又足夠堅固穩(wěn)定的的裝置。
權利要求6的步驟是這樣實現(xiàn)的，把爐子放在距離金屬板的恰當位置，以保證該爐子自始自終處在最佳工作狀態(tài)。
適合室外使用的一實施例如權利要求7所描述。
在這方面又一適當改進如權利要求8所描述。管部彎成V形以形成一爐子的附加罩蓋，由此即使在強風下該爐子也能繼續(xù)很好地起作用。
一合適的實施例如權利要求9所描述。木質(zhì)面板用作烹調(diào)和油煎的配料以及餐具的置放平面。可很方便地清潔板面?？捎靡还午P將燒結在臺面上的部分東西刮松，并推出金屬板的開口邊緣，以在該邊緣下面收集這些松散的燒結物。
在這方面又一有利改進如權利要求10所描述。用刮鏟刮松的燒結物可以被推到以后可倒空的出料槽中。
為此目的可較佳地采用權利要求11的步驟。燒烤臺本身保持不動，要處理的廢物與出料槽一起被帶到一供倒空和清潔該出料槽的合適地方。
權利要求12的較佳步驟可使板面形成良好的溫度分布。即使室外的條件相當不利，例如有大風時，爐子提供的熱量仍然能均勻地吸收和分布，由此在金屬板的表面不會出現(xiàn)太熱而使食物燒結的疵點。
一合適的實施例如權利要求13所描述。矩形鋼板使其短側部分的溫度稍低，短側要比長側距離爐子稍遠，短側部分適用于給已加工好的食物保溫或預熱將要加工的食物。上翹的邊緣確保在油煎過程中使用的油不會滴離金屬板，而仍然可用一刮鏟來清潔鋼板。
權利要求16的較佳步驟一方面能形成良好均勻的溫度分布，另一方面又能足夠迅速地加熱。
當采用權利要求17的步驟時，本發(fā)明的燒烤臺還能在低溫強風的很不利的條件下使用。
以下結合附圖進一步說明本發(fā)明。


圖1示出本發(fā)明燒烤臺的一較佳實施例的立體圖。
圖2示出按圖1中的箭頭II部分剖切的剖視圖。
圖1所示的本發(fā)明的燒烤臺1包括支承臺面9的框架2。該框架包括兩個前腿6和一個后腿7。前腿6的安放是通過將其上端彎到彎成V形的橫臥管部3的端部5來實現(xiàn)的。一容納腿7的直立管段4固定地焊接到V形管部3上。
腿6、7在其約一半的高度處被一支承面8所相互連接在一起。這為框架提供了較大的剛度，從而以一穩(wěn)定狀態(tài)支承臺面9。
在將燒烤臺1做成可拆卸方式時，可用例如帶有翼形螺母的螺栓把支承面8緊固到腿6、7上。
臺面9的一部分是基本平的金屬板10，在此實施例中是一6mm厚的鋼板。有了這樣的厚度和這樣的材料，可以獲得具有均勻溫度和良好熱容量的很好的油煎表面。
臺面9還包括一延伸在矩形鋼板10周圍三側的木質(zhì)面板。該面板11用來放置配料、餐具等諸如此類的東西。由于木頭是一種良好的熱絕緣體，所以，即使鋼板10加熱到很高的溫度，放置在木質(zhì)表面11上的物品也不會被加熱。
尤其如圖2所示，鋼板的邊緣23向上彎過一小角度，具體是一約5°的角。上翹邊緣23保證在油煎時用的油和/或其它液體不會滴離平板。即使臺面9未完全放平，所用的各種液體仍然可靠地留在鋼板上。
另一方面，上翹的邊緣23不會妨礙臺面的清潔。臺面很容易用刮鏟刮清潔，而且可以在鋼板10的開口邊緣收集刮鏟物。
在所示的較佳實施例中，在鋼板10的開口邊緣安裝一可拆卸出料槽19，以收集刮鏟物。用螺紋端來固定該出料槽，螺紋端被點焊到鋼板10上，其上再旋擰翼形螺母20。只要稍微松動翼形螺母20就能簡單地拆下出料槽19，而收集在出料槽19的刮鏟物可在一適當?shù)牡胤饺拥簟?br> 尤其如圖2所示，爐子12設有一防風圈16，該防風圈16構成部分輔助框架，正對著鋼板10的下側用該輔助框架把爐子固定到框架2上。防風圈16密配合地安裝在V形管部3的彎道上。在該防風圈16的周邊上設有多個槽孔，二次燃燒空氣通過這些槽孔供應給爐子12。由于爐子配有在V形管部3彎道上的防風圈16，所以可形成良好的風密封。V形管部3形成一附加外殼以防止風通過防風圈16中的孔直接吹到爐子。為使外殼的工作效果最佳，在放置燒烤臺1時應把后腿7放在風的方向。
爐子12安裝在設置有支承件17的輔助框架上，通常所說的支承件17的上邊緣18構成一用來加熱諸如平底鍋的物體的支承表面。用輔助框架把爐子12安裝到框架2上，使得支承件17上邊緣18的至少大部分與鋼板10的下側接觸。因而，支承件17成為一個限定爐子12到鋼板10之間的正確距離的間隔件。
圖2只示出爐子12的爐頭。一供應燃燒氣體的軸管以一已知方式在爐子下側向下延伸。在爐子下側裝有一可以旋上氣瓶的連接件14。如圖1所示，可使用一大容量的氣瓶13。當燒烤臺1用來緊急供應時尤其要用大氣瓶13，因而可大量供應燒烤。用大氣瓶13時，支承面8安裝在腿6、7的高度應使該支承面8能支承該氣瓶。
作為娛樂性活動用的本發(fā)明的燒烤臺1，可使用小氣瓶，使燒烤臺1攜帶方便。在這種情況下，支承面8可暫時用來擱置配料、廚房用具和諸如此類的物品。爐子可拆卸地安裝在框架2上，使它也能與氣瓶一起拆離燒烤臺。
本發(fā)明并不只限于圖中所示的實施例，在所附的權利要求書的范圍內(nèi)進行改變的各種實施例都包括在本發(fā)明內(nèi)。
權利要求
1.一種燒烤臺，包括一框架和一連接于該框架的臺面，其中，該臺面至少部分由基本為平的金屬板所形成，在該金屬板下面安裝一連接于該框架的加熱裝置，其特征在于，該加熱裝置正對著金屬板的下側安裝。
2.如權利要求1所述的燒烤臺，其特征在于，加熱裝置是一燃氣爐子。
3.如權利要求2所述的燒烤臺，其特征在于，燃氣爐子安裝在一輔助框架上，該輔助框架安裝在框架上正對著金屬板的下側。
4.如權利要求3所述的燒烤臺，其特征在于，該輔助框架可拆卸地安裝在框架上。
5.如前述權利要求中的任一項所述的燒烤臺，其特征在于，金屬板構成部分框架。
6.如權利要求4所述的燒烤臺，其特征在于，其輔助框架的類型系設有多個構成一用以加熱的物品的支承表面的支承件，而爐子可拆卸地安裝在框架上，使得支承件實際上與金屬板的下側接觸。
7.如權利要求5所述的燒烤臺，其特征在于，輔助框架設有向上散開的防風圈，該防風圈基本上與金屬板一起包圍爐子，并在該防風圈的周面上設有多個槽孔。
8.如權利要求7所述的燒烤臺，其特征在于，框架包括一在金屬板下面的彎成V形的橫臥管部，防風圈密配合地安裝在此彎管部的彎道中。
9.如權利要求1所述的燒烤臺，其特征在于，臺面包括一包圍金屬板三側的木質(zhì)面板。
10.如權利要求1所述的燒烤臺，其特征在于，還包括一沿金屬板的一邊緣安裝的出料槽。
11.如權利要求10所述的燒烤臺，其特征在于，出料槽可拆卸地安裝在金屬板上。
12.如權利要求1所述的燒烤臺，其特征在于，金屬板至少是6mm厚的鋼板。
13.如權利要求12所述的燒烤臺，其特征在于，鋼板是矩形的，并具有彎過一小角度的邊緣。
14.如權利要求13所述的燒烤臺，其特征在于，邊緣彎過一數(shù)值約為5°數(shù)量級的角度。
15.如權利要求13所述的燒烤臺，其特征在于，彎曲的邊緣寬度數(shù)值約為5cm。
16.如權利要求1所述的燒烤臺，其特征在于，金屬板是一至少6mm厚的鋼板，爐子的最大容量至少為8MJ。
17.如權利要求16所述的燒烤臺，其特征在于，爐子的最大容量基本上為10MJ。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種燒烤臺，該燒烤臺包括一框架(2)和一連接于該框架的臺面(1)，其中，該臺面至少部分由基本為平的金屬板(10)所形成，在該金屬板下面安裝一連接于該框架的加熱裝置(12)。該加熱裝置正對著金屬板的下側安裝。
文檔編號A47J37/06GK1167431SQ96191330
公開日1997年12月10日 申請日期1996年1月15日 優(yōu)先權日1995年1月13日
發(fā)明者邁諾·揚·范登沃達 申請人:邁諾·揚·范登沃達