專利名稱：一種炊用鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種炊事用鍋。
現(xiàn)有的各種炊事用鍋，鍋蓋直接與鍋體扣合在一起，且鍋蓋無弧度或弧度不理想。這樣的鍋在使用時(shí)，特別是在蒸煮食品時(shí)，由于鍋蓋與鍋體封閉不嚴(yán)，導(dǎo)致鍋內(nèi)蒸汽從扣縫處泄露出鍋體，降低了鍋內(nèi)溫度、壓力，延長(zhǎng)了蒸煮時(shí)間，浪費(fèi)了燃料；另一方面，由于鍋蓋無弧度或弧度不理想，使在鍋蓋上冷凝的蒸汽水未滴落在鍋內(nèi)食品上，影響食品的風(fēng)味和質(zhì)量。
本實(shí)用新型的目的就是解決現(xiàn)有炊事用鍋所存在的鍋蓋與鍋體密封不嚴(yán)而浪費(fèi)燃料，以及冷凝水滴落到鍋內(nèi)食品而影響食品風(fēng)味和質(zhì)量這些缺陷而提出的一種技術(shù)方案。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣的一種炊用鍋，由鍋蓋和鍋體兩部分組成，在鍋體邊緣處設(shè)置儲(chǔ)水槽，使用時(shí)鍋蓋扣合在儲(chǔ)水槽內(nèi)。其中，鍋蓋的高度為鍋蓋半徑之比的最佳值為6/13。
本實(shí)用新型具有這樣的優(yōu)點(diǎn)和效果第一，鍋蓋扣在儲(chǔ)水槽內(nèi)，使鍋蓋與鍋體封閉緊密，鍋內(nèi)蒸汽不外泄，從而增大的鍋內(nèi)溫度、壓力，節(jié)約了燃料；第二，鍋蓋上冷凝下來的蒸汽水滴沿具有一定弧度的鍋蓋內(nèi)壁弧線滑落在儲(chǔ)水槽內(nèi)，避免了冷凝水浸泡食品，同時(shí)也阻隔了鍋內(nèi)蒸汽從鍋內(nèi)泄露。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
以下用實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步闡述實(shí)施例，參考
圖1，用金屬材料軋制成鍋蓋(1)，其截面形狀為拋物線狀，再用金屬材料軋制成鍋體(3)，其邊緣處帶有儲(chǔ)水槽(2)，使用時(shí)將鍋蓋(1)扣合在儲(chǔ)水槽(2)內(nèi)，一般情況下可使鍋內(nèi)蒸汽不外泄，從而增加鍋內(nèi)溫度壓力，節(jié)約燃料；同時(shí)可使鍋蓋上的蒸汽冷凝水滑落于儲(chǔ)水槽中，使鍋體食品免受浸泡。
權(quán)利要求1.一種炊用鍋，由鍋蓋(1)和鍋體(3)兩部分組成，其特征在于鍋體(3)邊緣處設(shè)置儲(chǔ)水槽(2)，使用時(shí)鍋蓋(1)扣合在儲(chǔ)水槽(2)內(nèi)，鍋蓋截面形狀為拋物線狀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種炊用鍋，其特征在于鍋蓋高度H與鍋蓋半徑R之比的最佳值為6/13。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種炊用鍋。它解決了現(xiàn)有炊用鍋所存在的鍋蓋與鍋體封閉不嚴(yán)，蒸汽外泄以及蒸汽冷凝水落入鍋內(nèi)食品中的缺陷。其主要技術(shù)特征是在鍋體邊緣處設(shè)置儲(chǔ)水槽，使用時(shí)鍋蓋扣合在儲(chǔ)水槽內(nèi)，鍋蓋的截面形狀為拋物線。本實(shí)用新型也廣泛用于各種炊事用鍋，具有節(jié)約燃料，節(jié)省時(shí)間，保證食品風(fēng)味質(zhì)量不受損害的使用效果。
文檔編號(hào)A47J27/16GK2251950SQ9620233
公開日1997年4月16日 申請(qǐng)日期1996年1月17日 優(yōu)先權(quán)日1996年1月17日
發(fā)明者趙寅賓 申請(qǐng)人:趙寅賓