專利名稱：電磁火鍋?zhàn)赖闹谱鞣椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種電磁火鍋?zhàn)溃饕糜谫e館、飯店、食堂、餐館等，是一種較為理想的餐飲用具。
背景技術(shù)：
火鍋是我國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化的組成部分，現(xiàn)有的火鍋的加熱方式有電熱體、木炭、固體燃料及燃?xì)饧訜岱绞?，電熱方式的缺點(diǎn)是電熱元件容易損壞，壽命短；木炭、固體燃料及燃?xì)饧訜岱绞疆a(chǎn)生有害氣體污染環(huán)境，且使用不便，尤其是燃?xì)饧訜岽嬖谌急奈ｋU(xiǎn)。也有采用單獨(dú)電磁加熱器作為火鍋的熱源，其缺點(diǎn)是多個(gè)電磁加熱器擺放在餐桌上占用桌面位置，且每個(gè)電磁加熱器都有電源線與電源插座連接，既凌亂又不安全；火鍋必須置于頂盤上高于桌面，稍不小心容易將火鍋碰倒，發(fā)生危險(xiǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的就是提供一種電磁火鍋?zhàn)溃越鉀Q現(xiàn)有的電熱火鍋存在的電熱元件容易損壞，壽命短；木炭、固體燃料及燃?xì)饧訜岱绞疆a(chǎn)生有害氣體污染環(huán)境及燃爆危險(xiǎn)；以及單獨(dú)電磁加熱器作為火鍋的熱源存在的占用桌面位置，電源連接凌亂、不安全、火鍋高于桌面容易傾覆等問題。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是包括桌面和柜體，桌面安裝在柜體頂部，在所述桌面上安裝有多個(gè)電磁加熱器，各電磁加熱器的控制電路安裝在所述的桌面下和/或柜體內(nèi)。
所述的電磁加熱器的頂盤嵌裝在所述的桌面上，兩者的上表面為同一平面。
在所述的頂盤周圍嵌裝有相同平面的耐高溫平臺(tái)，在該平臺(tái)鄰近所述的頂盤的位置設(shè)有非加熱區(qū)位。
在所述的柜體側(cè)面設(shè)有百葉門、工作狀態(tài)顯示器和電源開關(guān)。
在所述的電磁加熱器內(nèi)設(shè)有溫度傳感器與控制電路連接；在電源回路連接有漏電保護(hù)器。
本實(shí)用新型采用電磁生熱原理，取代了傳統(tǒng)的電加熱及木炭、固體燃料及燃?xì)獾茸鳛槟茉醇訜岱绞?，解決了電熱元件易損壞壽命短的問題以及其它熱源污染環(huán)境和不安全的問題。另外，本實(shí)用新型的多個(gè)電磁加熱器嵌裝在桌面上，不占用桌面位置；各電氣部件均設(shè)在桌面內(nèi)，桌面上的湯水不會(huì)影響電磁加熱器的正常工作；頂盤與桌面在同一平面上，火鍋不容易傾覆，使用更安全。各電源連接都在桌面內(nèi)部，并采用共同的控制電路，避免電源線連接的凌亂和不安全；溫度傳感器在超溫時(shí)可立即報(bào)警，及時(shí)斷電，提高了安全性。


圖1是本實(shí)用新型一側(cè)的總體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1中另一側(cè)的視圖；圖3是本實(shí)用新型的俯視圖；圖4是圖3的A-A剖視圖；圖5是本實(shí)用新型的電氣連接示意圖。
具體實(shí)施方式
參見圖1～圖5，本實(shí)用新型包括桌面1和柜體2，桌面1安裝在柜體2的頂部，柜體2作為桌面1的支架。在所述桌面1上沿周邊安裝有多個(gè)電磁加熱器8，電磁加熱器8與現(xiàn)有的電磁爐結(jié)構(gòu)基本相同，各電磁加熱器的控制電路11(為現(xiàn)有技術(shù)，包括加熱線圈的驅(qū)動(dòng)電路以及溫度傳感器、顯示器的控制和驅(qū)動(dòng)電路等)安裝在所述的柜體2內(nèi)。桌面1的形狀也可以是矩形、橢圓或長(zhǎng)圓形等形狀。矩形桌面時(shí)，各電磁加熱器可設(shè)在兩個(gè)長(zhǎng)邊。
所述的電磁加熱器8的頂盤7一般采用耐高溫的微晶陶瓷玻璃制成，并嵌裝在所述的桌面1上，兩者的上表面為同一平面。
還可在所述的頂盤7的周圍嵌裝有相同平面的耐高溫平臺(tái)10，在該平臺(tái)鄰近所述的頂盤7的位置設(shè)有非加熱區(qū)位6，用來(lái)將火鍋9全部或部分移出頂盤7，以便降低鍋內(nèi)的溫度，方便每位用餐者對(duì)火候的調(diào)節(jié)。
在所述的柜體2一側(cè)設(shè)有百葉門3，在另一側(cè)設(shè)有工作狀態(tài)顯示器4和電源開關(guān)5。在所述的電磁加熱器8內(nèi)設(shè)有溫度傳感器12與控制電路11連接；在電源的輸入端連接有漏電保護(hù)器13，用于在漏電時(shí)自動(dòng)關(guān)閉電源開關(guān)5。
控制電路11設(shè)有驅(qū)動(dòng)電路與每個(gè)電磁加熱器內(nèi)的加熱線圈L連接組成諧振電路，當(dāng)電磁加熱器頂盤上放置導(dǎo)磁材料制成的火鍋后，上述諧振電路便產(chǎn)生諧振，在加熱線圈L中產(chǎn)生很大的諧振電流，該諧振電流產(chǎn)生的磁場(chǎng)通過(guò)火鍋體即會(huì)產(chǎn)生渦流使火鍋體本身自行高速發(fā)熱，與此同時(shí)加熱于鍋內(nèi)的食物。所述的溫度傳感器12與控制電路11連接，當(dāng)加熱線圈L的溫度超過(guò)一定值時(shí)自動(dòng)切斷電源，防止事故的發(fā)生。
由于控制電路11內(nèi)有功率器件(如諧振電路的電流換向控制器件)，須在柜體2內(nèi)設(shè)置電風(fēng)扇14，用來(lái)對(duì)控制器11散熱。兩個(gè)電風(fēng)扇14和每個(gè)電磁加熱器8內(nèi)的加熱線圈L的散熱風(fēng)扇15均連接在開關(guān)5的一個(gè)后端與零線N之間。開關(guān)5的各前端與電源的輸入端L1、L2、L3連接。所述的顯示器4與控制器11的對(duì)應(yīng)端連接。還可在控制器上設(shè)有與普通電磁加熱器一樣功能的功率調(diào)節(jié)開關(guān)16。顯示器4用來(lái)顯示溫度、電源及工作狀態(tài)等信息。
本實(shí)用新型具有以下特點(diǎn)1、效率高(≥90％)，烹飪時(shí)無(wú)煙、無(wú)明火，安全潔凈，達(dá)到節(jié)約能源的目的。
2、采用電磁加熱避免了因電熱元件損壞使水帶電或使用煤氣帶來(lái)的不安全的危險(xiǎn)。同時(shí)也解決了煤氣燃燒帶來(lái)的環(huán)境污染。本產(chǎn)品還采用了電子監(jiān)控系統(tǒng)，遇故障(如漏電、超溫等)可立即報(bào)警，及時(shí)斷電。
3、電磁火鍋?zhàn)赖募訜嵝瘦^高，煮食時(shí)安全潔凈，無(wú)煙、無(wú)火、不怕風(fēng)吹。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)部磁力線通過(guò)非導(dǎo)磁物質(zhì)時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生渦流，因此木桌面本身不會(huì)發(fā)熱，故此也就不會(huì)發(fā)生燙傷的危險(xiǎn)。對(duì)使用者來(lái)說(shuō)，是很安全的。
權(quán)利要求1.一種電磁火鍋?zhàn)?，包括桌面和柜體，桌面安裝在柜體頂部，其特征在于在所述桌面上安裝有多個(gè)電磁加熱器，各電磁加熱器的控制電路安裝在所述的桌面下和/或柜體內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁火鍋?zhàn)?，其特征在于所述的電磁加熱器的頂盤嵌裝在所述的桌面上，兩者的上表面為同一平面。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電磁火鍋?zhàn)?，其特征在于在所述的頂盤周圍嵌裝有相同平面的耐高溫平臺(tái)，在該平臺(tái)鄰近所述的頂盤的位置設(shè)有非加熱區(qū)位。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的電磁火鍋?zhàn)?，其特征在于在所述的柜體側(cè)面設(shè)有百葉門、工作狀態(tài)顯示器和電源開關(guān)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的電磁火鍋?zhàn)溃涮卣髟谟谠谒龅碾姶偶訜崞鲀?nèi)設(shè)有溫度傳感器與控制電路連接；在電源回路連接有漏電保護(hù)器。
專利摘要一種電磁火鍋?zhàn)溃ㄗ烂婧凸耋w，桌面安裝在柜體頂部，在所述桌面上安裝有多個(gè)電磁加熱器，各電磁加熱器的控制電路安裝在所述的桌面下和/或柜體內(nèi)。本實(shí)用新型采用電磁生熱原理，取代了傳統(tǒng)的電加熱及木炭、固體燃料及燃?xì)獾茸鳛槟茉醇訜岱绞?，解決了電熱元件易損壞壽命短以及其它熱源污染環(huán)境和不安全的問題。本實(shí)用新型的多個(gè)電磁加熱器嵌裝在桌面上，不占用桌面位置；各電氣部件均設(shè)在桌面內(nèi)，桌面上的湯水不會(huì)影響電磁加熱器的正常工作；頂盤與桌面在同一平面上，火鍋不容易傾覆，使用更安全。各電源連接都在桌面內(nèi)部，并采用共同的控制電路，避免電源線連接的凌亂和不安全；溫度傳感器在超溫時(shí)可立即報(bào)警，及時(shí)斷電，提高了安全性。
文檔編號(hào)A47B31/02GK2735843SQ200420084950
公開日2005年10月26日 申請(qǐng)日期2004年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2004年7月28日
發(fā)明者霍學(xué)明 申請(qǐng)人:霍學(xué)明