本發(fā)明涉及廚房電器控制技術(shù)，尤其涉及一種電飯煲的烹飪控制方法。

背景技術(shù)：

目前市面上常見(jiàn)的電飯煲均設(shè)置有溫度傳感器，可以實(shí)時(shí)檢測(cè)鍋內(nèi)溫度，以達(dá)到較佳烹飪效果，電飯煲煮飯過(guò)程通常是先小火加熱使米粒吸水，然后大火力燒至液體沸騰，最后待液體燒干后文火燜飯，烹飪過(guò)程中還需要進(jìn)行防溢控制，為此電飯煲需要搭載多個(gè)溫度傳感器并將其安裝在不同部位，烹飪時(shí)可通過(guò)這些溫度傳感器采集不同部位的溫度數(shù)值，達(dá)到防干燒、防溢、烹飪溫度控制等目的。例如現(xiàn)有技術(shù)的一些電飯煲，在內(nèi)膽底部外側(cè)設(shè)置有用于檢測(cè)內(nèi)膽底部溫度的底部溫度傳感器，鍋蓋內(nèi)側(cè)設(shè)置有用于檢測(cè)蒸汽溫度的頂部溫度傳感器，但作為電器元件在日常使用過(guò)程不可避免地會(huì)發(fā)生諸如短路、開(kāi)路等故障，烹飪過(guò)程中，只要控制單元檢測(cè)到底部溫度傳感器和頂部溫度傳感器其中一個(gè)發(fā)生故障，控制單元電便會(huì)立即中止電飯煲的烹飪程序，然后通過(guò)顯示界面顯示報(bào)警代碼，同時(shí)通過(guò)蜂鳴器報(bào)警提示用戶，這樣設(shè)計(jì)雖能在電器元件故障后第一時(shí)間提示用戶，但當(dāng)前用戶所設(shè)定的烹飪程序并未結(jié)束，食物還未煮熟時(shí)就出現(xiàn)溫度傳感器的故障報(bào)警，而控制單元卻中止了烹飪程序，不僅造成食物的浪費(fèi)，還會(huì)降低用戶對(duì)產(chǎn)品的信任度和體驗(yàn)度。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種電飯煲的烹飪控制方法，在測(cè)溫裝置發(fā)生故障時(shí)優(yōu)先確保烹飪程序進(jìn)行，以避免烹飪程序中止造成的食物浪費(fèi)。

解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種電飯煲的烹飪控制方法，所述電飯煲包括鍋體、內(nèi)膽、鍋蓋和測(cè)溫裝置，所述測(cè)溫裝置包括第一溫度傳感組件和第二溫度傳感組件，所述電飯煲開(kāi)始烹飪后進(jìn)入測(cè)溫裝置故障檢知程序，檢測(cè)到第一溫度傳感組件和第二溫度傳感組件其中之一出現(xiàn)故障，則電飯煲依靠另一溫度傳感組件進(jìn)行測(cè)溫直至烹飪結(jié)束。

進(jìn)一步的方案，所述第一溫度傳感組件設(shè)于所述鍋體內(nèi)用于檢測(cè)內(nèi)膽溫度，所述第二溫度傳感組件設(shè)于所述鍋蓋上用于檢測(cè)內(nèi)膽中的蒸汽溫度。

進(jìn)一步的方案，所述第一溫度傳感組件設(shè)在內(nèi)膽下方用于檢測(cè)內(nèi)膽底部溫度。

進(jìn)一步的方案，所述第一溫度傳感組件設(shè)在內(nèi)膽側(cè)方用于檢測(cè)內(nèi)膽側(cè)部溫度。

進(jìn)一步的方案，所述內(nèi)膽下方和內(nèi)膽側(cè)方均設(shè)置所述第一溫度傳感組件，以分別檢測(cè)內(nèi)膽底部溫度和內(nèi)膽側(cè)部溫度。

進(jìn)一步的方案，還包括在電飯煲烹飪結(jié)束后對(duì)測(cè)溫裝置故障進(jìn)行報(bào)警提示的步驟。

進(jìn)一步的方案，所述第一溫度傳感組件包括兩個(gè)第一溫度傳感器，在其中一個(gè)第一溫度傳感器出現(xiàn)故障時(shí)，電飯煲切換到另一個(gè)第一溫度傳感器繼續(xù)進(jìn)行對(duì)應(yīng)區(qū)域的測(cè)溫。

進(jìn)一步的方案，所述第二溫度傳感組件包括兩個(gè)第二溫度傳感器，在其中一個(gè)第二溫度傳感器出現(xiàn)故障時(shí)，電飯煲切換到另一個(gè)第二溫度傳感器繼續(xù)進(jìn)行對(duì)應(yīng)區(qū)域的測(cè)溫。

進(jìn)一步的方案，所述第一溫度傳感組件的溫度檢測(cè)范圍為-20°～130°，電飯煲烹飪狀態(tài)下，所述第一溫度傳感組件檢測(cè)到的溫度值為20°～130°。

進(jìn)一步的方案，所述第二溫度傳感組件的溫度檢測(cè)范圍為-20°～98°，電飯煲烹飪狀態(tài)下，所述第二溫度傳感組件檢測(cè)到的溫度值為20°～98°。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明的電飯煲的烹飪控制方法，電飯煲開(kāi)始烹飪后進(jìn)入測(cè)溫裝置故障檢知程序，檢測(cè)到第一溫度傳感組件和第二溫度傳感組件其中之一出現(xiàn)故障，則電飯煲依靠另一溫度傳感組件進(jìn)行測(cè)溫直至烹飪結(jié)束?？梢岳斫猓弘m然第一溫度傳感組件和第二溫度傳感組件其中之一出現(xiàn)故障，但電飯煲的加熱功能還是正常的，即使其中一個(gè)溫度傳感組件發(fā)生故障無(wú)法進(jìn)行測(cè)溫，依賴剩余的正常工作的溫度傳感組件進(jìn)行測(cè)溫，電飯煲還是可以將食物煮熟的，這樣就在測(cè)溫裝置發(fā)生故障時(shí)優(yōu)先確保了烹飪程序的進(jìn)行，避免了烹飪程序中止造成的食物浪費(fèi)。

本發(fā)明進(jìn)一步還包括在電飯煲烹飪結(jié)束后對(duì)測(cè)溫裝置故障進(jìn)行報(bào)警提示的步驟。烹飪結(jié)束后，通過(guò)報(bào)警提示用戶，用戶在發(fā)現(xiàn)故障后可手動(dòng)取消報(bào)警并送售后維修。當(dāng)然，即使用戶沒(méi)有及時(shí)維修，電飯煲還可以依賴剩余的正常工作的溫度傳感組件進(jìn)行烹飪。

本發(fā)明的這些特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)在下面的具體實(shí)施方式、附圖中詳細(xì)的揭露。

【附圖說(shuō)明】

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說(shuō)明：

圖1為本發(fā)明實(shí)施例一中電飯煲烹飪控制方法的原理圖；

圖2為本發(fā)明實(shí)施例一中電飯煲烹飪控制方法的流程圖。

【具體實(shí)施方式】

下面結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例的附圖對(duì)本發(fā)明實(shí)施例的技術(shù)方案進(jìn)行解釋和說(shuō)明，但下述實(shí)施例僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并非全部?；趯?shí)施方式中的實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。

實(shí)施例一

參照?qǐng)D1，本發(fā)明實(shí)施例一提出的電飯煲的烹飪控制方法，電飯煲包括鍋體、內(nèi)膽、鍋蓋和測(cè)溫裝置，其中測(cè)溫裝置包括第一溫度傳感組件和第二溫度傳感組件，電飯煲還包括控制單元、電磁加熱裝置、加熱控制電路、第一信號(hào)處理電路和第二信號(hào)處理電路，電磁加熱裝置設(shè)在鍋體內(nèi)且位于內(nèi)膽下方，加熱控制電路連接電磁加熱裝置，第一信號(hào)處理電路連接第一溫度傳感組件，第二信號(hào)處理電路連接第二溫度傳感組件；加熱控制電路可以調(diào)節(jié)電磁加熱裝置的加熱功率，第一信號(hào)處理電路接收第一溫度傳感組件反饋的檢測(cè)信號(hào)，在進(jìn)行分析處理后輸送到控制單元，控制單元通過(guò)對(duì)比分析得到對(duì)應(yīng)的第一溫度數(shù)值，第二信號(hào)處理電路接收第二溫度傳感組件反饋的檢測(cè)信號(hào)，在進(jìn)行分析處理后輸送到控制單元，控制單元通過(guò)對(duì)比分析得到對(duì)應(yīng)的第二溫度數(shù)值。其他實(shí)施例中，電磁加熱裝置也可以替換為現(xiàn)有常規(guī)的發(fā)熱盤。

本實(shí)施例的第一溫度傳感組件是一個(gè)設(shè)于鍋體內(nèi)用于檢測(cè)內(nèi)膽溫度的第一溫度傳感器，第二溫度傳感組件是一個(gè)設(shè)于鍋蓋上用于檢測(cè)內(nèi)膽中蒸汽溫度的第二溫度傳感器，具體的：第一溫度傳感器安裝在內(nèi)膽底壁外側(cè)，檢測(cè)內(nèi)膽底部溫度，第二溫度傳感器設(shè)于鍋蓋的內(nèi)側(cè)，直接或者間接檢測(cè)內(nèi)膽中的蒸汽溫度。電飯煲煮飯過(guò)程通常是先小火加熱使米粒吸水，然后大火力燒至液體沸騰，最后待液體燒干后文火燜飯，具體是以大功率加熱維持內(nèi)膽底部溫度在50～60℃范圍內(nèi)10分鐘左右，使米水溫度保持在有利于吸水的溫度范圍內(nèi)；然后以大功率加熱維持內(nèi)膽底部溫度在110～120℃，直至蒸汽溫度達(dá)到80℃左右，判定米水進(jìn)入沸騰狀態(tài)；再以合適的小功率加熱，直至底部溫度達(dá)到130℃左右，完成沸騰；最后以小功率加熱維持內(nèi)膽底部溫度在100℃附近10分鐘左右進(jìn)行燜飯。為此，本實(shí)施例所用的第一溫度傳感組件的溫度檢測(cè)范圍為-20°～130°，電飯煲烹飪狀態(tài)下，第一溫度傳感組件檢測(cè)到的溫度值為20°～130°；第二溫度傳感組件的溫度檢測(cè)范圍為-20°～98°，電飯煲烹飪狀態(tài)下，第二溫度傳感組件檢測(cè)到的溫度值為20°～98°，拓寬第一溫度傳感組件和第二溫度傳感組件的檢測(cè)范圍，滿足實(shí)際煮飯時(shí)的溫度檢測(cè)需求。

現(xiàn)有技術(shù)的電飯煲在烹飪過(guò)程中，只要第一溫度傳感器和第二溫度傳感器其中一個(gè)發(fā)生故障(開(kāi)路、短路導(dǎo)致無(wú)法正常測(cè)溫)，電飯煲便會(huì)中止烹飪程序，然后通過(guò)顯示界面顯示報(bào)警代碼，同時(shí)通過(guò)蜂鳴器報(bào)警提示用戶，這樣設(shè)計(jì)雖能在溫度傳感器故障后第一時(shí)間提示用戶，但當(dāng)前用戶所設(shè)定的烹飪程序并未結(jié)束，食物還未煮熟時(shí)就出現(xiàn)溫度傳感器的故障報(bào)警，控制單元卻中止了烹飪程序，這樣不僅造成食物的浪費(fèi)，而且用戶不送售后維修，電飯煲就不能再使用，降低了用戶對(duì)產(chǎn)品的信任度和體驗(yàn)度。本實(shí)施例提出的方案是在電飯煲開(kāi)始烹飪后進(jìn)入測(cè)溫裝置故障檢知程序，檢測(cè)到第一溫度傳感組件和第二溫度傳感組件其中之一出現(xiàn)故障，則電飯煲依靠另一溫度傳感組件進(jìn)行測(cè)溫直至烹飪結(jié)束?？梢岳斫猓弘m然第一溫度傳感組件和第二溫度傳感組件其中之一出現(xiàn)故障，但電飯煲的加熱功能還是正常的，即使其中一個(gè)溫度傳感組件發(fā)生故障無(wú)法進(jìn)行測(cè)溫，依賴剩余的正常工作的溫度傳感組件進(jìn)行測(cè)溫，電飯煲還是可以將食物煮熟的，這樣就在測(cè)溫裝置發(fā)生故障時(shí)優(yōu)先確保了烹飪程序的進(jìn)行，避免了烹飪程序中止造成的食物浪費(fèi)。

結(jié)合圖2，具體來(lái)說(shuō)，以本實(shí)施例所述的第一溫度傳感器和第二溫度傳感器為例，具體的控制方法如下：

電飯煲待機(jī)狀態(tài)下，用戶根據(jù)個(gè)人需要設(shè)定烹飪程序，按下啟動(dòng)鍵后，電飯煲按照用戶設(shè)定的烹飪程序進(jìn)行烹飪；烹飪開(kāi)始后進(jìn)入測(cè)溫裝置故障檢知程序，在故障檢知程序中實(shí)時(shí)檢測(cè)第一溫度傳感器和第二溫度傳感器其中之一是否出現(xiàn)故障，如果第一溫度傳感器和第二溫度傳感器均正常工作，則電飯煲按照設(shè)定的烹飪程序繼續(xù)烹飪，直至烹飪結(jié)束；如果檢測(cè)到第一溫度傳感器出現(xiàn)故障，電飯煲依靠第二溫度傳感器進(jìn)行測(cè)溫直至烹飪結(jié)束；如果檢測(cè)到第二溫度傳感器出現(xiàn)故障，電飯煲依靠第一溫度傳感器進(jìn)行測(cè)溫直至烹飪結(jié)束。

實(shí)際烹飪過(guò)程中，在烹飪米量一定的情況下，蒸汽溫度和內(nèi)膽底部溫度之間存在對(duì)應(yīng)關(guān)系：比如，內(nèi)膽底部溫度在50～60℃范圍內(nèi)10分鐘左右，內(nèi)膽中基本不存在蒸汽；而在電飯煲以大功率加熱維持內(nèi)膽底部溫度在110～120℃一定時(shí)間后，蒸汽溫度可達(dá)到80℃左右，也就是說(shuō)，即使第一溫度傳感器和第二溫度傳感器其中之一發(fā)生故障，依靠剩余的正常工作的溫度傳感器檢測(cè)到的溫度數(shù)值及其相應(yīng)的加熱時(shí)間，也能大概判斷出當(dāng)前故障溫度傳感器所對(duì)應(yīng)區(qū)域的溫度數(shù)值，因此，在其中一個(gè)溫度傳感器發(fā)生故障的情況下，電飯煲的控制單元仍可以依靠正常工作的溫度傳感器所采集的溫度信號(hào)來(lái)控制烹飪程序繼續(xù)進(jìn)行。

當(dāng)然，本發(fā)明也可以在控制單元中預(yù)存兩套烹飪流程，第一套烹飪流程是單獨(dú)采用第一溫度傳感器測(cè)溫而實(shí)現(xiàn)的，第二套烹飪流程是單獨(dú)采用第二溫度傳感器測(cè)溫而實(shí)現(xiàn)的，電飯煲烹飪過(guò)程中，如果檢測(cè)到第一溫度傳感器出現(xiàn)故障，電飯煲進(jìn)入第二套烹飪流程繼續(xù)烹飪，直至烹飪結(jié)束；如果檢測(cè)到第二溫度傳感器出現(xiàn)故障，電飯煲進(jìn)入第一套烹飪流程繼續(xù)烹飪，直至烹飪結(jié)束。

對(duì)于溫度傳感器的故障判斷，通常的，信號(hào)處理電路是接收溫度傳感器反饋的采用AD值，再輸出到控制單元上，通過(guò)預(yù)定算法判斷溫度傳感器是否正常工作，比如在一個(gè)特定時(shí)間段內(nèi)，出現(xiàn)溫度指標(biāo)沒(méi)有變化、溫度指標(biāo)下降等等情況就可以判斷對(duì)應(yīng)該信號(hào)的溫度傳感器出現(xiàn)了故障。

本發(fā)明實(shí)施例的烹飪控制方法還包括在電飯煲烹飪結(jié)束后對(duì)測(cè)溫裝置故障進(jìn)行報(bào)警提示的步驟，烹飪結(jié)束后，通過(guò)報(bào)警提示用戶，用戶在發(fā)現(xiàn)故障后可手動(dòng)取消報(bào)警并送售后維修。當(dāng)然，即使用戶沒(méi)有及時(shí)維修，電飯煲還可以依賴剩余的正常工作的溫度傳感組件進(jìn)行烹飪。相對(duì)現(xiàn)有技術(shù)而言，本實(shí)施例的方案可以在達(dá)到出現(xiàn)故障提示用戶的同時(shí)完成了煮飯流程，提高用戶體驗(yàn)感，在用戶沒(méi)有時(shí)間去售后維修期間也可以繼續(xù)使用，繼續(xù)滿足用戶烹飪需求，避免了現(xiàn)有電飯煲出現(xiàn)故障后用戶無(wú)法烹飪的尷尬。

上述方案中，第一溫度傳感組件設(shè)在內(nèi)膽下方用于檢測(cè)內(nèi)膽底部溫度，第二溫度傳感組件設(shè)于鍋蓋上用于檢測(cè)內(nèi)膽中的蒸汽溫度，但本發(fā)明不局限于此。第一溫度傳感組件也可以設(shè)置在內(nèi)膽側(cè)方用于檢測(cè)內(nèi)膽側(cè)部溫度；或者內(nèi)膽下方和內(nèi)膽側(cè)方均設(shè)置第一溫度傳感組件，以分別檢測(cè)內(nèi)膽底部溫度和內(nèi)膽側(cè)部溫度。

實(shí)施例二

本實(shí)施例與實(shí)施例一的不同之處在于：第一溫度傳感組件包括兩個(gè)第一溫度傳感器，在其中一個(gè)第一溫度傳感器出現(xiàn)故障時(shí)，電飯煲切換到另一個(gè)第一溫度傳感器繼續(xù)進(jìn)行對(duì)應(yīng)區(qū)域的測(cè)溫。更具體的說(shuō)，這兩個(gè)第一溫度傳感器均通過(guò)第一信號(hào)處理電路連接到控制單元上，正常烹飪情況下，只有其中一個(gè)第一溫度傳感器進(jìn)行測(cè)溫，如果該第一溫度傳感器出現(xiàn)故障，則控制單元自動(dòng)切換到另一個(gè)第一溫度傳感器繼續(xù)測(cè)溫，電飯煲還是按照預(yù)先設(shè)定的烹飪程序來(lái)運(yùn)作。這樣，在其中一個(gè)第一溫度傳感器故障時(shí)就無(wú)需報(bào)警，用戶也無(wú)需將電飯煲送售后維修。

當(dāng)然，如果使用過(guò)程中出現(xiàn)兩個(gè)第一溫度傳感器均故障的情況，就按照實(shí)施例一所述之控制方法進(jìn)行烹飪。

實(shí)施例三

本實(shí)施例與實(shí)施例一的不同之處在于：第二溫度傳感組件包括兩個(gè)第二溫度傳感器，在其中一個(gè)第二溫度傳感器出現(xiàn)故障時(shí)，電飯煲切換到另一個(gè)第二溫度傳感器繼續(xù)進(jìn)行對(duì)應(yīng)區(qū)域的測(cè)溫。更具體的說(shuō)，這兩個(gè)第二溫度傳感器均通過(guò)第一信號(hào)處理電路連接到控制單元上，正常烹飪情況下，只有其中一個(gè)第二溫度傳感器進(jìn)行測(cè)溫，如果該第二溫度傳感器出現(xiàn)故障，則控制單元自動(dòng)切換到另一個(gè)第二溫度傳感器繼續(xù)測(cè)溫，電飯煲還是按照預(yù)先設(shè)定的烹飪程序來(lái)運(yùn)作。這樣，在其中一個(gè)第二溫度傳感器故障時(shí)就無(wú)需報(bào)警，用戶也無(wú)需將電飯煲送售后維修。

當(dāng)然，如果使用過(guò)程中出現(xiàn)兩個(gè)第二溫度傳感器均故障的情況，就按照實(shí)施例一所述之控制方法進(jìn)行烹飪。

可以理解：實(shí)施例二和實(shí)施例三合并的方案同樣在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)，即第一溫度傳感組件包括兩個(gè)第一溫度傳感器，第二溫度傳感組件包括兩個(gè)第二溫度傳感器，在其中一個(gè)第一溫度傳感器出現(xiàn)故障時(shí)，電飯煲切換到另一個(gè)第一溫度傳感器繼續(xù)進(jìn)行對(duì)應(yīng)區(qū)域的測(cè)溫；在其中一個(gè)第二溫度傳感器出現(xiàn)故障時(shí)，電飯煲切換到另一個(gè)第二溫度傳感器繼續(xù)進(jìn)行對(duì)應(yīng)區(qū)域的測(cè)溫。出現(xiàn)兩個(gè)第一溫度傳感器的其中一個(gè)發(fā)生故障、兩個(gè)第二溫度傳感器的其中一個(gè)發(fā)生故障以及第一溫度傳感器和第二溫度傳感器均有一個(gè)故障的情況，電飯煲都無(wú)需報(bào)警，用戶也無(wú)需將電飯煲送售后維修。

以上所述，僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，熟悉該本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該明白本發(fā)明包括但不限于附圖和上面具體實(shí)施方式中描述的內(nèi)容。任何不偏離本發(fā)明的功能和結(jié)構(gòu)原理的修改都將包括在權(quán)利要求書(shū)的范圍中。