本實(shí)用新型涉及廚具設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種飯箱。
背景技術(shù):
飯箱,又叫蒸飯車、蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱,是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動(dòng),在設(shè)備下方安裝有萬向輪。箱身為柜體狀,材質(zhì)為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。飯箱多用于酒店、部隊(duì)、學(xué)校、工廠等大型食堂。飯箱除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。
現(xiàn)有的飯箱基本上除了蒸煮外無其他功能,其實(shí)用性比較單一。另外,大型的飯箱,內(nèi)部體積大,在需求較小時(shí),采用大型飯箱浪費(fèi)較大。而買兩套飯箱的成本又很大。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于,提供一種節(jié)能燃?xì)怆p溫雙控飯箱,以解決上述技術(shù)問題。
本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題可以采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
一種節(jié)能燃?xì)怆p溫雙控飯箱,包括箱體、位于所述箱體下方的水箱及加熱水箱的加熱裝置,箱體上設(shè)有箱室,所述箱室分為左箱室和右箱室,所述左箱室上可拆卸的設(shè)有所述左箱門,所述右箱室上可拆卸的設(shè)有所述右箱門,所述左箱室和所述右箱室下方各設(shè)一組獨(dú)立的水箱和加熱裝置;
所述左箱室或所述右箱室中的至少一個(gè)中設(shè)有消毒裝置。
本實(shí)用新型將傳統(tǒng)的箱體分為左右兩個(gè)箱室,且兩個(gè)箱室都對(duì)應(yīng)對(duì)立的一組水箱和加熱裝置,左箱室和右箱室實(shí)現(xiàn)獨(dú)立加熱,獨(dú)立控制目的。當(dāng)需只需要一個(gè)箱室的容量就可以蒸飯時(shí),只要開啟一組加熱裝置對(duì)對(duì)應(yīng)的水箱進(jìn)行加熱即可。設(shè)有消毒裝置的箱室還可以實(shí)現(xiàn)蒸飯消毒雙重功能,比如一個(gè)箱室在蒸飯時(shí),另一個(gè)箱室對(duì)碗筷進(jìn)行消毒。當(dāng)米飯完成后,使用消毒好的碗筷進(jìn)食,實(shí)現(xiàn)飲食安全健康的目的。
所述左箱室和所述右箱室內(nèi)壁頂部采用弧形頂,頂部的冷凝水沿著弧形頂向兩邊流下,可以減少滴水滴到飯盤中。
所述左箱門和所述右箱門均采用內(nèi)嵌門結(jié)構(gòu),且分別通過不銹鋼重力鉸鏈設(shè)置在所述箱體的側(cè)壁上;
所述左箱門和所述右箱門均采用快關(guān)式把手作為門鎖結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型將傳統(tǒng)的手輪結(jié)構(gòu)的門鎖替換為快關(guān)式把手,密封性更好,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,容易開關(guān)箱門。
所述左箱門和所述右箱門內(nèi)均設(shè)有密封條,所述密封條采用環(huán)保型PVC膠條。PVC膠條無毒無異味,密封條的設(shè)計(jì)可以大大減少漏氣現(xiàn)象。
所述箱體底部還設(shè)有集水槽,所述集水槽位于所述水箱上方,所述集水槽一側(cè)伸入到所述左箱門和所述右箱門內(nèi)側(cè),所述集水槽的對(duì)側(cè)伸出于所述箱體,所述集水槽底部設(shè)有下水口,所述下水口聯(lián)通下水管道,所述下水口位于所述箱體外側(cè)。本實(shí)用新型在工作時(shí),箱體內(nèi)的冷凝水,沿著箱體內(nèi)側(cè)壁流下時(shí),流到集水槽上,通過下水口流入到下水管道,有效避免了箱室內(nèi)部積水問題。
兩組所述水箱內(nèi)均設(shè)有用于控制水位的水位控制閥。兩個(gè)水箱獨(dú)立控制進(jìn)水,以便于減少水位波動(dòng)。
兩組所述水箱均采用排管式沸水箱。排管式沸水箱的受火面積達(dá)、產(chǎn)氣量大,箱體受熱效率高。
兩組所述水箱上均設(shè)有與外部環(huán)境聯(lián)通的煙道管。以便于排除水箱內(nèi)的煙氣。
兩組所述加熱裝置均采用高壓爐頭,所述高壓爐頭位于所述水箱下方。高壓爐頭具有靜音、節(jié)能、高效等顯著優(yōu)點(diǎn)。
所述加熱裝置外的箱體上設(shè)有觀火口。以便于觀察火焰燃燒狀況。
有益效果:由于采用上述技術(shù)方案,采用本實(shí)用新型即可蒸飯,又可消毒,且本實(shí)用新型密封性好、靜音、更節(jié)能環(huán)保。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為圖1的側(cè)視圖。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解,下面結(jié)合具體圖示進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
參照?qǐng)D1、圖2,一種節(jié)能燃?xì)怆p溫雙控飯箱,包括箱體、位于箱體下方的水箱及加熱水箱的加熱裝置,箱體上設(shè)有箱室,箱室分為左箱室1和右箱室2。左箱室1或右箱室2中的至少一個(gè)中設(shè)有消毒裝置。
左箱室1下方設(shè)有一組獨(dú)立的水箱3和加熱裝置4。左箱室1內(nèi)壁頂部采用弧形頂11。左箱室1上可拆卸的設(shè)有左箱門,左箱門采用內(nèi)嵌門結(jié)構(gòu),且通過不銹鋼重力鉸鏈12設(shè)置在箱體的側(cè)壁上。左箱門采用快關(guān)式把手作為門鎖結(jié)構(gòu)13。左箱門內(nèi)設(shè)有密封條,密封條采用環(huán)保型PVC膠條。PVC膠條無毒無異味,密封條的設(shè)計(jì)可以大大減少漏氣現(xiàn)象。
右箱室2下方設(shè)有一組獨(dú)立的水箱3和加熱裝置4。右箱室2內(nèi)壁頂部采用弧形頂21。右箱室2上可拆卸的設(shè)有右箱門,右箱門采用內(nèi)嵌門結(jié)構(gòu),且通過不銹鋼重力鉸鏈22設(shè)置在箱體的側(cè)壁上。右箱門均采用快關(guān)式把手作為門鎖結(jié)構(gòu)23。右箱門內(nèi)均設(shè)有密封條24,密封條24采用環(huán)保型PVC膠條。PVC膠條無毒無異味,密封條的設(shè)計(jì)可以大大減少漏氣現(xiàn)象。
兩組水箱3內(nèi)均設(shè)有用于控制水位的水位控制閥31。兩個(gè)水箱3獨(dú)立控制進(jìn)水,以便于減少水位波動(dòng)。兩組水箱3的底部均設(shè)有排污口,以便于排污、維修和打掃水箱。兩組水箱3均采用排管式沸水箱。排管式沸水箱的受火面積達(dá)、產(chǎn)氣量大,箱體受熱效率高。兩組水箱3上均設(shè)有與外部環(huán)境聯(lián)通的煙道管32。以便于排除水箱3內(nèi)的煙氣。
兩組加熱裝置4均采用高壓爐頭,高壓爐頭位于水箱3下方。高壓爐頭具有靜音、節(jié)能、高效等顯著優(yōu)點(diǎn)。加熱裝置4外的箱體上設(shè)有觀火口41。以便于觀察火焰燃燒狀況。
箱體底部還設(shè)有集水槽5,集水槽5位于水箱3上方,集水槽5一側(cè)伸入到左箱門和右箱門內(nèi)側(cè),集水槽5的對(duì)側(cè)伸出于箱體,集水槽5底部設(shè)有下水口,下水口聯(lián)通下水管道,下水口位于箱體外側(cè)。本實(shí)用新型在工作時(shí),箱體內(nèi)的冷凝水,沿著箱體內(nèi)側(cè)壁流下時(shí),流到集水槽5上,通過下水口流入到下水管道,有效避免了箱室內(nèi)部積水問題。
以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制,上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理,在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下,本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn),這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。