本實(shí)用新型涉及面包烘烤裝置領(lǐng)域，特別涉及一種面包用烤箱。

背景技術(shù)：

傳統(tǒng)的面包烘烤是將發(fā)酵好的面包團(tuán)放置到烤箱中烘烤成型，烤箱包括底板和側(cè)板，面包團(tuán)在烘烤過(guò)程中會(huì)膨脹，直至填充滿整個(gè)烤箱,與側(cè)板和底板抵接固定成型。

當(dāng)烘烤完成后，操作人員需要拿吹氣嘴往烤箱與面包間的縫隙吹氣，以檢測(cè)面包是否與烤箱內(nèi)壁分離或幫助面包與烤箱內(nèi)壁分離，然后再將面包夾取出，以上操作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作效率低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提供一種面包用烤箱，其優(yōu)點(diǎn)在于面包烘烤完成后拿取方便。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種面包用烤箱，包括具有放置腔室的箱體，所述箱體包括底板和側(cè)板，所述底板設(shè)有用于推出面包的升降板，所述側(cè)板或底板設(shè)有用于推出所述升降板的助推件，所述底板或側(cè)板設(shè)有鏤空部位，所述助推件通過(guò)所述鏤空部位與所述升降板連接，所述升降板的邊緣設(shè)有刮刀。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：操作人員操作助推件使得升降板背向底板做上升運(yùn)動(dòng)，從而將面包拖出放置腔室外，方便操作人員拿取，刮刀的設(shè)置使得升降板在上升過(guò)程中，面包與側(cè)板粘接的部分會(huì)被切除。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述箱體設(shè)有促進(jìn)面包與放置腔室分離的出氣部件，所述刮刀背向所述底板彎曲，且刀鋒面與側(cè)板抵接。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：使得面包在升降板上受到離開(kāi)升降板的外力，具有上升離開(kāi)放置腔室的趨勢(shì)，使得操作人員操作助推件時(shí)更加省時(shí)省力，刮刀背向底板彎曲，使得刀鋒面將粘在側(cè)板傷到面包刮得更加干凈。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述出氣部件包括出氣裝置、出氣孔和用于封堵出氣孔的阻擋件，所述出氣孔設(shè)置于所述升降板上，且與所述鏤空部位相通。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：設(shè)置阻擋件使得出氣孔既可以開(kāi)又可以關(guān)閉，啟閉自如。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述阻擋件包括與出氣孔形成密封面的吸盤(pán)和驅(qū)動(dòng)吸盤(pán)相對(duì)于出氣孔做相向或反向運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)件。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：未烘烤的面包團(tuán)相對(duì)來(lái)說(shuō)形體較軟，容易變形，又位于升降板上且遮蔽住出氣孔，因此與出氣孔接觸的部分容易下陷，阻擋件使得出氣孔密封，防止未烘烤的面包團(tuán)下陷形變，當(dāng)烘烤完成后面包固定成型，阻擋件與出氣孔分離，既能夠起到泄壓的作用，使得放置腔室氣流更順暢，使得面包具有上升離開(kāi)放置腔室的趨勢(shì)，使得操作人員操作助推件時(shí)更加省時(shí)省力。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述底板連接有安裝座，所述底板與所述安裝座形成與出氣孔相通的進(jìn)氣通道，所述底板和所述安裝座中至少有一項(xiàng)設(shè)有進(jìn)氣孔。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：能夠在上述基礎(chǔ)上對(duì)面包的底部吹氣，使得面包具有上升離開(kāi)放置腔室的趨勢(shì)，使得操作人員操作助推件時(shí)更加省時(shí)省力。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述箱體設(shè)有若干個(gè)，所述吸盤(pán)與出氣孔的數(shù)量相等，所述吸盤(pán)連接有連接座，若干所述吸盤(pán)通過(guò)所述連接座相連。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：連接座的設(shè)置能夠使得若干吸盤(pán)能夠一起動(dòng)作，打開(kāi)或關(guān)閉若干對(duì)應(yīng)的出氣孔，使得操作人員省時(shí)省力，效率更高。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述側(cè)板開(kāi)設(shè)有滑道，所述助推件包括握持部和連接桿，所述握持部位于放置腔室外，所述連接桿穿過(guò)側(cè)板，且兩端分別與握持部和升降板連接。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：操作人員通過(guò)握持部、連接桿帶動(dòng)升降板運(yùn)動(dòng)，從而將面包拖出放置腔室外，方便操作人員拿取。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述升降板和側(cè)板的內(nèi)壁設(shè)有防粘劑層。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：相當(dāng)于在放置腔室的內(nèi)壁即與面包接觸的各個(gè)面上涂有防粘劑層，使得面包各個(gè)面不容易與升降板、側(cè)板牢牢貼合，不容易拿取，甚至稍一移動(dòng)拉扯造型就被破壞掉。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述底板呈方環(huán)狀設(shè)置，所述鏤空部位呈矩形設(shè)置，其鏤空部位的面積小于升降板的面積。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：這樣能夠最大程度上減少底板的重量，并且又能夠使得升降板固定抵接于底板上。

本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為：所述箱體由側(cè)板合圍而成，且設(shè)有倒角部，所述驅(qū)動(dòng)件為連接于連接座的控制踏板，所述出氣裝置位于進(jìn)氣孔，所述連接座、出氣裝置均與控制踏板連接。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案：使得操作人員方便清洗放置腔室，避免死角難以清洗的情況發(fā)生。

綜上所述，本實(shí)用新型具有以下有益效果：

設(shè)置阻擋件使得出氣孔既可以開(kāi)又可以關(guān)閉，啟閉自如。未烘烤的面包團(tuán)相對(duì)來(lái)說(shuō)形體較軟，容易變形，又位于升降板上且遮蔽住出氣孔，因此與出氣孔接觸的部分容易下陷，阻擋件使得出氣孔密封，防止未烘烤的面包團(tuán)下陷形變，當(dāng)烘烤完成后面包固定成型，阻擋件與出氣孔分離，既能夠起到泄壓的作用，使得放置腔室氣流更順暢，使得面包具有上升離開(kāi)放置腔室的趨勢(shì)，使得操作人員操作助推件時(shí)更加省時(shí)省力。在上述基礎(chǔ)上對(duì)面包的底部吹氣，使得面包具有上升離開(kāi)升降板、放置腔室的趨勢(shì)，使得操作人員操作助推件時(shí)更加省時(shí)省力。連接座的設(shè)置能夠使得若干吸盤(pán)能夠一起動(dòng)作，打開(kāi)或關(guān)閉若干對(duì)應(yīng)的出氣孔，使得操作人員省時(shí)省力，效率更高。

附圖說(shuō)明

圖1是實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的A部放大圖；

圖3是實(shí)施例2的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是實(shí)施例2的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、箱體；10、放置腔室；11、底板；110、鏤空部位；12、側(cè)板；121、滑道；2、升降板；20、出氣孔；21、出氣裝置；3、助推件；30、握持部；31、連接桿；40；防粘劑層；50、吸盤(pán)；6、控制踏板；7、安裝座；70、進(jìn)氣通道；71、進(jìn)氣孔；8、連接座；9、倒角部；91、刮刀。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

本具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的解釋?zhuān)洳⒉皇菍?duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說(shuō)明書(shū)后可以根據(jù)需要對(duì)本實(shí)施例做出沒(méi)有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，但只要在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專(zhuān)利法的保護(hù)。

實(shí)施例1：

如圖1、圖2所示，一種面包用烤箱，包括具有放置腔室10的箱體1，箱體1包括底板11和側(cè)板12，箱體1設(shè)有倒角部9，且設(shè)有倒角部9，這樣使得操作人員方便清洗放置腔室10，避免死角難以清洗的情況發(fā)生。側(cè)板12開(kāi)設(shè)有滑道121，滑道121滑移連接有穿過(guò)側(cè)板12的連接桿31，放置腔室10內(nèi)設(shè)有用于推出面包的升降板2，放置腔室10外設(shè)有握持部30，升降板2和握持部30通過(guò)連接桿31連接，操作人員通過(guò)握持部30、連接桿31帶動(dòng)升降板2運(yùn)動(dòng)，從而將面包拖出放置腔室10外，方便操作人員拿取。刮刀91的設(shè)置使得升降板2在上升過(guò)程中，面包與側(cè)板12粘接的部分會(huì)被切除。刮刀91背向底板11彎曲，使得刀鋒面將粘在側(cè)板12傷到面包刮得更加干凈。

底板11呈方環(huán)狀設(shè)置，且具有呈矩形的鏤空部位110，鏤空部位110的面積小于升降板2的面積。這樣能夠最大程度上減少底板11的重量，并且又能夠使得升降板2固定抵接于底板11上。

升降板2上設(shè)有與鏤空部位110相通的出氣孔20，底板11背向升降板2的一側(cè)設(shè)有安裝座7，底板11與安裝座7形成與出氣孔20相通的進(jìn)氣通道70，安裝座7設(shè)有進(jìn)氣孔71、連接座8和固定于連接座8且用于封堵出氣孔20的吸盤(pán)50，進(jìn)氣孔71連接有出氣裝置21。連接座8、出氣裝置21均與控制踏板6連接。當(dāng)操作人員踩踏控制踏板6時(shí)，出氣裝置21往進(jìn)氣孔71出氣，與此同時(shí)，連接座8帶動(dòng)凸塊50向下移動(dòng)，使得進(jìn)氣孔71與出氣孔20相通，這樣相當(dāng)于對(duì)面包的底部吹氣，使得面包具有上升離開(kāi)放置腔室10的趨勢(shì)，使得操作人員操作助推件3時(shí)更加省時(shí)省力。

未烘烤的面包團(tuán)相對(duì)來(lái)說(shuō)形體較軟，容易變形，又位于升降板2上且遮蔽住出氣孔20，因此與出氣孔20接觸的部分容易下陷，吸盤(pán)50使得出氣孔20密封，防止未烘烤的面包團(tuán)下陷形變，當(dāng)烘烤完成后面包固定成型，控制踏板6控制連接座8帶動(dòng)吸盤(pán)50并使之與出氣孔20分離，這樣能夠起到泄壓的作用，使得放置腔室10氣流更順暢，使得面包具有上升離開(kāi)放置腔室10的趨勢(shì)，使得操作人員操作握持部30時(shí)更加省時(shí)省力。

實(shí)施例2：

如圖3所示，與實(shí)施例1的不同之處在于，升降板2和側(cè)板12的內(nèi)壁設(shè)有防粘劑層40。這樣相當(dāng)于在放置腔室10的內(nèi)壁即與面包接觸的各個(gè)面上涂有防粘劑層40，使得面包各個(gè)面不容易與升降板2、側(cè)板12牢牢貼合，不容易拿取，甚至稍一移動(dòng)拉扯造型就被破壞掉。