本實用新型涉及一種手動水果刀具，具體為一種菠蘿去皮去芯機構(gòu)。

背景技術(shù)：

菠蘿是美味的水果，但菠蘿的皮厚且硬，表面凹凸不平，使菠蘿削皮非常困難，菠蘿的中軸，基本不作為食用部分，其削皮去果芯操作非常不便。

傳統(tǒng)的菠蘿去皮方式用刀直接削掉外皮去肉，其特點是費時費力，不衛(wèi)生；現(xiàn)有的手搖旋轉(zhuǎn)式的方式去皮，整個器件只靠雙手控制固定，基本上沒有刀具固定，切削過程中菠蘿的位置會發(fā)生滑動，去皮操作不夠穩(wěn)定；有些工具只是實現(xiàn)菠蘿去皮，沒有將菠蘿芯去掉。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型要解決的技術(shù)問題是：現(xiàn)有的手動菠蘿手動切削刀具功能單一，切出來的菠蘿效果不好，使用也不方便，為解決上述問題，提供一種手動菠蘿去皮去芯機構(gòu)。

本實用新型的目的是以下述方式實現(xiàn)的：

一種手動菠蘿去皮去芯機構(gòu)，包括底座，底座上設(shè)置有支架和用于固定菠蘿的底盤機構(gòu)，支架上設(shè)置有手動切削刀具，手動切削刀具與底盤機構(gòu)對應(yīng)設(shè)置。

底盤機構(gòu)包括設(shè)置在底座上的底盤，底盤下端設(shè)置有與底座連接的導(dǎo)柱，底座上設(shè)置有與導(dǎo)柱配合的孔，導(dǎo)柱上套裝有彈簧，在底盤上鉸接有至少兩個夾緊臂，夾緊臂均布在底盤的周向，底座上設(shè)置有與夾緊臂鉸接的支座。

底盤上端設(shè)置有至少兩個插針，夾緊臂的端部設(shè)置有夾緊齒。

手動切削刀具包括依次連接的手柄、螺桿和刀具，螺桿與支架連接，手柄設(shè)置在螺桿的上端，刀具設(shè)置在螺桿的下端。

刀具包括與螺桿連接的空心桿，空心桿的底部設(shè)置有鋸齒狀切削齒，在空心桿的下端外側(cè)壁上設(shè)置有盤刀。

盤刀為螺旋狀，盤刀的邊緣處設(shè)置有T型切齒。

支架上設(shè)置有與螺桿連接的連接孔，連接孔為與支架連接的直徑可變螺套。

直徑可變螺套包括與支架固定聯(lián)接的螺套，螺套上鉸接有活動螺套。

螺桿與刀具通過連接銷連接，連接銷包括連接螺桿與刀具的端柱，兩端柱之間通過U型連接部連接。

相對于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型采用在底座上設(shè)置支架和底盤機構(gòu)的方案，底盤機構(gòu)用于固定菠蘿，支架上設(shè)置的手動切削刀具與底盤機構(gòu)對應(yīng)，在切削時能夠固定菠蘿，不需要人工固定，操作穩(wěn)定、省力，保持果肉干凈衛(wèi)生。

附圖說明

圖1菠蘿去皮去芯機構(gòu)總體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2菠蘿去皮去芯機構(gòu)夾緊機構(gòu)示意圖。

圖3菠蘿去皮去芯機構(gòu)俯視圖。

圖4刀具結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5圖1中的A-A視圖。

圖6是圖5中活動螺套松開結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7為連接銷連接螺桿與刀具結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，1是底座；2是支架；3是螺桿；4是手柄；5是連接銷；6是刀具；7是底盤機構(gòu)；9是螺套；10是活動螺套；61是空心桿；62是盤刀；63是鋸齒狀切削齒；71是夾緊臂；72是支座；73是彈簧；74是底盤；75是插針。

具體實施方式

如圖1所示，一種手動菠蘿去皮去芯機構(gòu)，提供一種把菠蘿肉一次性削成片狀，并把果肉、果皮及果芯同時分離的刀具。包括底座1，底座1上設(shè)置有支架2和用于固定菠蘿的底盤機構(gòu)7，支架2上設(shè)置有手動切削刀具，手動切削刀具與底盤機構(gòu)7對應(yīng)設(shè)置。主要由底座1、支架2、螺桿3、手柄4、連接銷5、刀具6、底盤機構(gòu)7、螺套9等組成。

底盤機構(gòu)7包括設(shè)置在底座1上的底盤74，底盤74下端設(shè)置有與底座1連接的導(dǎo)柱，底座1上設(shè)置有與導(dǎo)柱配合的孔，導(dǎo)柱上套裝有彈簧，在底盤74上鉸接有至少兩個夾緊臂71，夾緊臂71均布在底盤74的周向，底座1上設(shè)置有與夾緊臂71鉸接的支座72。底盤74上端設(shè)置有至少兩個插針75，夾緊臂71的端部設(shè)置有夾緊齒。

如圖2所示，是本實用新型的底盤機構(gòu)7（圖中所示為夾緊菠蘿狀態(tài)），主要由夾緊臂71、支座72、彈簧73、底盤74及其中心的3個插針75組成，3個插針75圍繞中心成圓周均勻分布，3個插針形成的最大外圓直徑小于空心桿61的內(nèi)徑，夾緊臂71由3個組成，圍繞中心成圓周均勻分布，如圖3所示，是本實用新型的俯視圖。

手動切削刀具包括依次連接的手柄4、螺桿3和刀具6，螺桿3與支架2連接，手柄4設(shè)置在螺桿3的上端，刀具6設(shè)置在螺桿3的下端，刀具6與螺桿3通過連接銷5連接。刀具6包括與螺桿3連接的空心桿61，空心桿61的底部設(shè)置有鋸齒狀切削齒63，在空心桿61的下端外側(cè)壁上設(shè)置有盤刀62。盤刀62為螺旋狀，盤刀62的邊緣處設(shè)置有T型切齒。支架2上設(shè)置有與螺桿3連接的連接孔，連接孔為與支架2連接的直徑可變螺套。直徑可變螺套包括與支架2固定聯(lián)接的螺套9，螺套9上鉸接有活動螺套10，螺套9與活動螺套10形成一個完整的螺套。

如圖4所示，是本實用新型的刀具6示意圖，主要由空心桿61、盤刀62、鋸齒狀切削齒63等組成。盤刀62成螺旋狀，邊緣有T形切齒，焊接在空心桿61靠近下端，空心桿61下端有鋸齒狀切削齒63，刀具6采用不銹鋼材料制成，具有衛(wèi)生、不生銹、耐用的優(yōu)點。

如圖5所示，是本實用新型的圖1中A-A視圖，表示活動螺套結(jié)合示意圖。圖中活動螺套10，與螺套9一起與螺桿3配合，螺套9與支架2固定連接，活動螺套10如圖6所示可以轉(zhuǎn)動，即進行結(jié)合和分開，結(jié)合時，旋轉(zhuǎn)手柄4，螺桿3帶動刀具6向下移動?；顒勇萏?0分開時，可以快速上下移動螺桿3，使刀具6快速貼合菠蘿，減小空行程。

如圖7所示，連接銷5包括連接螺桿3與刀具5的端柱，兩端柱之間通過U型連接部連接，連接銷5材料可用硬塑料或硬橡膠做成，其U型部分具有彈性。用手向里按壓連接銷5兩端，即可以取下刀具6，反向操作即可以安裝上刀具6。

本實用新型的操作方法：使用前，將菠蘿兩端切去，然后將其豎直放置在底盤74的中心，菠蘿芯插在插針75上，防止菠蘿滑動。放置好菠蘿后，松開活動螺套10，調(diào)整螺桿3，使刀具6緊貼菠蘿，向下壓菠蘿，使得夾緊臂71夾緊菠蘿，之后，結(jié)合活動螺套10，然后轉(zhuǎn)動手柄4，使刀具6邊旋轉(zhuǎn)邊沿螺桿3向下移動，就同時實現(xiàn)了菠蘿的去皮、去芯和菠蘿肉切片，直到刀具6到達菠蘿底部，再提取果肉。

操作中，盤刀62實現(xiàn)果肉果皮分離，并把果肉切成螺旋片狀，菠蘿芯壓入空心桿61內(nèi)，按壓連接銷5兩端，取下刀具6，向下輕磕或用工具向一端捅菠蘿芯，即可騰空空心桿61，即可再安裝刀具6。操作完成后，底盤會在壓縮彈簧的作用下恢復(fù)到頂端原位，同時夾緊臂71恢復(fù)原位，就可以進行下一個操作。本實用新型不用去果眼操作，最外層的果皮直接棄掉。操作省力，保持果肉干凈衛(wèi)生。

以上所述的僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型整體構(gòu)思前提下，還可以作出若干改變和改進，這些也應(yīng)該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。