本發(fā)明涉及蒸鍋技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種電蒸鍋。

背景技術(shù)：

電蒸鍋，也叫電蒸籠，一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、竹蒸籠、鋁蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器?，F(xiàn)有技術(shù)中的電蒸鍋，絕大部分為水箱和基座一體設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)，安裝在基座中的加熱器對(duì)水箱中的水進(jìn)行加熱。但是根據(jù)人們的飲食喜好，通常在蒸煮過程當(dāng)中喜歡加入各種各樣的配料，例如茴香、桂皮、香葉、八角等，但是上述配料在蒸煮過程當(dāng)中由于蒸鍋的限制，加入的效果不佳，導(dǎo)致無法在蒸的過程當(dāng)中帶上香料或者配料的香味。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種能在蒸煮食材的過程當(dāng)中將香料一同蒸煮，進(jìn)而將香料附著于食材上的電蒸鍋。

為解決上述問題，本發(fā)明提供一種電蒸鍋，包括盛水器、架設(shè)在盛水器上的多個(gè)蒸斗、以及可蓋合于蒸斗開口的蒸斗蓋，在所述盛水器內(nèi)形成有盛水腔體并且在盛水腔體內(nèi)安裝有發(fā)熱器，在所述盛水腔體的口部上方放置有與蒸斗的底部相抵觸的集汁板，在所述集汁板上設(shè)置有與盛水腔體相連通的配料腔。

通過采用上述技術(shù)方案，在集汁板上設(shè)置有配料腔，在配料腔中可以放茴香、桂皮、香葉、八角等配料，也可以將上述配料放置在配料包當(dāng)中并防止在配料腔內(nèi)，就能實(shí)現(xiàn)在蒸的同時(shí)將香料的香味通過蒸汽一同帶到蒸斗中，起到在蒸的過程當(dāng)中同時(shí)具有調(diào)味的作用，使食物帶上香味，增加食物的口感。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，所述發(fā)熱器安裝在盛水器的底面部的中央，在所述集汁板上下凹形成一集汁腔，所述配料腔設(shè)置在集汁腔的中央并由配料板圍合形成。

通過采用上述技術(shù)方案，將發(fā)熱器安裝在盛水器的底面部的中央，并且在集汁腔的中央形成配料腔，發(fā)熱器和配料腔相互對(duì)應(yīng)，能起到均勻更加充分的水蒸氣的蒸發(fā)效果，并且能將香料的香味充分帶入到蒸斗當(dāng)中。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，所述配料腔的底部設(shè)置有濾網(wǎng)，在所述配料腔內(nèi)設(shè)置有加強(qiáng)筋。

通過采用上述技術(shù)方案，設(shè)置有濾網(wǎng)，能避免香料落入到盛水腔室中的水當(dāng)中。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，在所述集汁板的底部向下延伸有聚能環(huán)，所述聚能環(huán)的長度不超過集汁板的底面至盛水器的底面部的高度。

通過采用上述技術(shù)方案，通過設(shè)置有聚能環(huán)，聚能環(huán)能起到水蒸氣能集中的通過配料腔上升至蒸斗的內(nèi)部，水蒸氣更加集中，并且聚能環(huán)的底部不與盛水器的底面部相抵觸，保證了水分在底部的流通。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，在所述聚能環(huán)的底部邊沿開設(shè)有若干通水缺口。

通過采用上述技術(shù)方案，通過設(shè)置有通水缺口，進(jìn)而起到了能實(shí)現(xiàn)水流能通過通水缺口實(shí)現(xiàn)內(nèi)外的流動(dòng)，水流流動(dòng)更加順暢。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，在所述盛水器的至少一個(gè)側(cè)壁邊沿處設(shè)置有凹部，所述集汁板的相應(yīng)位置設(shè)置有向外延伸的導(dǎo)水板，所述導(dǎo)水板的末端設(shè)置有與盛水腔室相連通的導(dǎo)水口。

通過采用上述技術(shù)方案，在缺水的情況下，可以在對(duì)集汁板向外延伸的導(dǎo)水板處倒水，無需將蒸斗取出，在電蒸鍋工作過程當(dāng)中也能實(shí)現(xiàn)加水，水能進(jìn)入到盛水腔室內(nèi)部，及時(shí)地對(duì)盛水器內(nèi)的水分進(jìn)行補(bǔ)充，并且配合上聚能環(huán)，能起到在側(cè)邊加水不會(huì)有蒸汽冒出，避免加水燙傷雙手。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，所述蒸斗兩個(gè)對(duì)置的側(cè)壁邊沿鉸接有扣手部，在所述扣手部上設(shè)置有若干倒扣，所述蒸斗的側(cè)壁底部設(shè)置有扣手板，在所述扣手板上設(shè)置有與倒扣相配合的卡塊。

通過采用上述技術(shù)方案，通過設(shè)置有扣手部，進(jìn)而能通過扣手部來將上下蒸斗的相互扣合，豎直方向上的蒸斗疊放更加穩(wěn)定牢固。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，所述蒸斗的扣手部所在的側(cè)部設(shè)置有內(nèi)凹的弧面部，所述弧面部的上端設(shè)置有安裝板，所述扣手部鉸接于安裝板。

通過采用上述技術(shù)方案，通過設(shè)置有內(nèi)凹的弧面部，并且在弧面部上方設(shè)置有用于扣手部鉸接的安裝板，進(jìn)而起到了安裝的扣手部在安裝板的范圍內(nèi)，而安裝板恰巧用于將內(nèi)凹的弧面部進(jìn)行填補(bǔ)，所以不僅僅起到了便于使用人將手伸入到弧面部內(nèi)對(duì)扣手部進(jìn)行操作，而且保證了疊放后蒸斗的整體的美觀。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，所述蒸斗蓋的上端面設(shè)置有一凹面，在所述凹面內(nèi)對(duì)稱設(shè)置有提手環(huán)，在所述凹面的中央位置設(shè)置有提手蓋。

通過采用上述技術(shù)方案，通過在蒸斗該上設(shè)置有提手環(huán)，進(jìn)而可以將提手環(huán)一起提取，就可以將整個(gè)蒸斗提取出來，并且設(shè)置有提手蓋，便于單個(gè)蓋子的提拿。

作為本發(fā)明的進(jìn)一步的改進(jìn)，所述盛水器上設(shè)置有透明的流量窗。

通過采用上述技術(shù)方案，設(shè)置有透明的流量窗，能起到對(duì)于在內(nèi)部水分能夠做到直觀的觀察。

綜合上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有以下有益效果：

1、增加加調(diào)料功能，使在蒸鍋的基礎(chǔ)上能起到邊蒸邊對(duì)食物增加調(diào)料，使食物能覆蓋上調(diào)料所帶給食物的味道和氣味上的改變；

2、設(shè)置有延伸的加水口，使用者能根據(jù)流量窗中顯示的水位，在工作過程當(dāng)中加水，無需將蒸斗提拿出來；

3、設(shè)置有扣手部，蒸斗與蒸斗之間配合更加牢固緊密，外形美觀。

附圖說明

圖1為電蒸鍋的整體示意圖；

圖2為電蒸鍋的盛水器與集汁板配合的示意圖；

圖3為電蒸鍋的盛水器與集汁板分解的示意圖；

圖4為蒸斗的示意圖。

圖中，1、盛水器；11、盛水腔體；12、凹部；13、流量窗；14、發(fā)熱器；2、蒸斗；21、弧面部；22、安裝板；23、扣手部；231、倒扣；24、扣手板；241、卡塊；3、蒸斗蓋；31、凹面；32、提手環(huán)；33、提手蓋；4、集汁板；41、集汁腔；42、配料板；43、配料腔；44、加強(qiáng)筋；45、濾網(wǎng)；46、導(dǎo)水板；47、導(dǎo)水口；48、擋面；5、聚能環(huán)；51、通水缺口。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

請(qǐng)參照附圖1并結(jié)合附圖3,一種電蒸鍋，包括盛水器1，可疊合地架設(shè)在盛水器1上的多個(gè)蒸斗2，每個(gè)蒸斗2的底部具有通氣孔，還可蓋合于蒸斗2開口的蒸斗蓋3。在盛水器1內(nèi)形成有盛水腔體11，并且在盛水腔體11內(nèi)安裝有發(fā)熱器14，其中發(fā)熱器14安裝在盛水器1的底面部的中央位置，發(fā)熱器14用于發(fā)熱將盛水腔體11中的水加熱形成蒸汽，進(jìn)而用于蒸食材。

請(qǐng)參照附圖2，在盛水腔體11的口部上方架設(shè)有集汁板4，集汁板4的大小與盛水腔體11的大小相適配，集汁板4上方與最下方的蒸斗2的底部相抵觸。在集汁板4上表面向下凹形成一集汁腔41，在集汁板4的中央位置(即與下方盛水腔體11重的發(fā)熱器14相對(duì)應(yīng)處)形成一由配料板42圍合形成的配料腔43，配料板42圍合的形狀可以為多種，例如腰圓狀、圓形或者三角形等(在本實(shí)施例當(dāng)中選用腰圓狀)，配料板42的高度不超過集汁板4的開口邊沿高度，并且配料腔43中設(shè)置有濾網(wǎng)45，并且在配料腔43當(dāng)中設(shè)置有十字形的加強(qiáng)筋44?？諝饪梢栽趦蓚€(gè)腔室中相流通，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了可以供盛水腔室中的水蒸汽進(jìn)入到配料腔43當(dāng)中，在配料腔43中可以放茴香、桂皮、香葉、八角等配料，也可以將上述配料放置在配料包當(dāng)中并防止在配料腔43內(nèi)，加強(qiáng)筋44能保證在配料腔43室中的放置穩(wěn)定牢固，以實(shí)現(xiàn)在蒸的同時(shí)將香料的香味蒸汽一同帶到蒸斗2中，起到在蒸的過程當(dāng)中同時(shí)具有調(diào)味的作用，使食物帶上香味，增加食物的口感。

請(qǐng)參照附圖3，基于上述設(shè)置，在集汁板4的底部向下延伸有聚能環(huán)5，聚能環(huán)5的形狀與配料腔43長度不超過集汁板4的底面至盛水器1的底面部的高度，并且在聚能環(huán)5的底部出設(shè)置有若干通水缺口51。聚能環(huán)5能起到水蒸氣能集中的配料腔43上升至蒸斗2的內(nèi)部，水蒸氣更加集中，能起到均勻更加充分的水蒸氣的蒸發(fā)效果，并且能將香料的香味充分帶入到蒸斗2當(dāng)中。并且聚能環(huán)5的底部不與盛水器1的底面部相抵觸以及通水缺口51的設(shè)置，起到了能實(shí)現(xiàn)水流能通水缺口51實(shí)現(xiàn)內(nèi)外的流動(dòng)，水流流動(dòng)更加順暢。

盛水器1的形狀類似于長方體狀，在盛水器1的兩條短邊側(cè)壁邊沿處均開設(shè)有凹部12，集汁板4的相應(yīng)位置設(shè)置有向外延伸的導(dǎo)水板46，導(dǎo)水板46開設(shè)位于集汁板4的厚度下方位置處，導(dǎo)水板46的末端設(shè)置有與盛水腔室相連通的導(dǎo)水口47，在導(dǎo)水板46的上方設(shè)置有內(nèi)凹的擋面48。盛水器1上設(shè)置有透明的流量窗13，能起到對(duì)于在內(nèi)部水分能夠做到直觀的觀察，在缺水的情況下，可以在對(duì)集汁板4向外延伸的導(dǎo)水板46處倒水，無需將蒸斗2取出，在電蒸鍋工作過程當(dāng)中也能實(shí)現(xiàn)加水，水能進(jìn)入到盛水腔室內(nèi)部，及時(shí)地對(duì)盛水器1內(nèi)的水分進(jìn)行補(bǔ)充，并且內(nèi)凹的擋面48的設(shè)置能起到保證加水口的大小，并且配合上聚能環(huán)5，能起到在側(cè)邊加水不會(huì)有蒸汽冒出，避免加水燙傷雙手。

請(qǐng)參照附圖1并結(jié)合附圖4，在每個(gè)蒸斗2兩個(gè)短邊所在面的對(duì)置的側(cè)壁處設(shè)置有內(nèi)凹的弧面部21。在蒸斗2的側(cè)邊的短邊上邊沿處設(shè)置有安裝板22，安裝板22上鉸接有扣手部23，扣手部23呈l形狀，在扣手部23上設(shè)置有若干倒扣231，蒸斗2的側(cè)壁底部設(shè)置有扣手板24，在扣手板24上設(shè)置有與倒扣231相配合的卡塊241。能扣手部23來將上下蒸斗2的相互扣合，豎直方向上的蒸斗2疊放更加穩(wěn)定牢固?；∶娌?1便于使用人將手伸入到弧面部21內(nèi)對(duì)扣手部23進(jìn)行操作，而且保證了疊放后蒸斗2的整體的美觀。

在蒸斗蓋3的上端面設(shè)置有一凹面31，在凹面31內(nèi)對(duì)稱設(shè)置有提手環(huán)32，進(jìn)而可以將提手環(huán)32一起提取，在凹面31的中央位置設(shè)置有提手蓋33，方便在蒸完食材之后，提取提手蓋33，將蒸斗2內(nèi)部的食材呈現(xiàn)出。

本具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的解釋，其并不是對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說明書后可以根據(jù)需要對(duì)本實(shí)施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，但只要在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護(hù)。