一種沖泡飲料的方法及裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料制備技術(shù)，特別涉及一種沖泡飲料的方法及裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量要求也越來越高。人們生活節(jié)奏的加快，使得即沖即飲的飲料受到現(xiàn)代人們的青睞。即沖即飲的飲料可以有效滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需求的同時(shí)也節(jié)約了生活時(shí)間。
[0003]本申請(qǐng)的發(fā)明人經(jīng)過長(zhǎng)期的觀察和研宄，發(fā)現(xiàn)人們通過手工操作沖泡過程。人們首先將需要沖泡的飲料的原料(例如奶粉、奶茶或者豆奶)準(zhǔn)備好，然后向飲料原料(例如奶粉、奶茶或者豆奶)中注入開水，再對(duì)混合后的溶液進(jìn)行晃動(dòng)或者攪拌。然而，由于注入的水的溫度不易控制，人們不能使用合適溫度的水來沖泡飲料的原料(例如奶粉、奶茶或者豆奶)，當(dāng)水溫過高時(shí)就會(huì)使得飲料的原料的營養(yǎng)成分受到損失，當(dāng)水溫過低時(shí)則會(huì)導(dǎo)致沖泡的飲料口感不好。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是為了克服現(xiàn)有技術(shù)中人們不能使用合適溫度的流體(比如水)來沖泡飲料的原料(例如奶粉、茶葉、咖啡、奶茶或者豆奶等，或者這些原料的混合物)的不足。
[0005]為了解決上述問題，本發(fā)明的實(shí)施例首先提出了一種沖泡飲料的方法，該方法包括將流體加熱至第一預(yù)定溫度，然后將第一預(yù)定溫度的流體冷卻至第二預(yù)定溫度，且第二預(yù)定溫度小于第一預(yù)定溫度，最后使用冷卻后的流體對(duì)飲料的原料進(jìn)行沖泡，以獲得飲料。第二預(yù)定溫度是針對(duì)不同飲料原料所對(duì)應(yīng)的不同的合適溫度。用戶可以很方便快速地直接使用合適溫度為第二預(yù)定溫度的流體對(duì)飲料的原料進(jìn)行沖泡，防止飲料原料的營養(yǎng)成分的流失，提升了沖泡好的飲料的口感品質(zhì)。
[0006]在一個(gè)實(shí)施例中，第一預(yù)定溫度為在預(yù)定壓力下流體的沸點(diǎn)。這樣，流體可以得到充分的加熱。同時(shí)達(dá)到沸點(diǎn)的流體可以對(duì)自身進(jìn)行消毒殺菌，以保證沖泡流體的品質(zhì)，有利于保證用戶的健康。可選地，使用的流體為水時(shí)，該沸點(diǎn)是在不同壓力下的水的沸點(diǎn)。
[0007]在一個(gè)實(shí)施例中，方法還包括將流體加熱至第一預(yù)定溫度后，對(duì)加熱至第一預(yù)定溫度的流體持續(xù)加熱以使得流體沸騰一預(yù)定時(shí)間，可以更加有效地對(duì)沖泡流體進(jìn)行消毒殺菌。
[0008]在一個(gè)實(shí)施例中，方法還包括使用冷卻后的流體對(duì)飲料的原料進(jìn)行沖泡前，在預(yù)定溫度范圍內(nèi)對(duì)冷卻至第二預(yù)定溫度的流體進(jìn)行保溫。用戶可以隨時(shí)使用保溫狀態(tài)的流體進(jìn)行沖泡飲料工作，實(shí)現(xiàn)即沖即飲，進(jìn)一步提高了沖泡效率，提升了用戶使用的滿意度。
[0009]在一個(gè)實(shí)施例中，預(yù)定溫度范圍包含第二預(yù)定溫度。預(yù)定溫度范圍可以是第二預(yù)定溫度±2攝氏度的溫度范圍。
[0010]在一個(gè)實(shí)施例中，飲料的原料包括如下原料中的至少一種:奶粉、茶葉、咖啡、奶茶以及豆奶。
[0011]本發(fā)明還提出一種用于實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的沖泡飲料的方法的裝置，其包括容器、加熱模塊、冷卻模塊、沖泡模塊、控制模塊以及流體管路。
[0012]加熱模塊設(shè)置為對(duì)容器內(nèi)儲(chǔ)存的流體進(jìn)行加熱。冷卻模塊設(shè)置為對(duì)容器內(nèi)儲(chǔ)存的流體進(jìn)行冷卻。沖泡模塊設(shè)置為使用對(duì)冷卻后的流體對(duì)飲料的原料進(jìn)行沖泡、控制模塊設(shè)置為控制加熱模塊將容器內(nèi)儲(chǔ)存的流體加熱至第一預(yù)定溫度，控制冷卻模塊將第一預(yù)定溫度的流體冷卻至第二預(yù)定溫度，控制流體管路將容器中冷卻后的流體輸送到?jīng)_泡模塊中，并控制沖泡模塊使用冷卻后的流體對(duì)飲料的原料進(jìn)行沖泡并獲得飲料；其中，第二預(yù)定溫度小于第一預(yù)定溫度。
[0013]在一個(gè)實(shí)施例中，控制模塊設(shè)置為控制加熱模塊將流體加熱至第一預(yù)定溫度后，對(duì)加熱至第一預(yù)定溫度的流體持續(xù)加熱一預(yù)定時(shí)間。
[0014]在一個(gè)實(shí)施例中，第一預(yù)定溫度為在預(yù)定壓力下流體的沸點(diǎn)。
[0015]在一個(gè)實(shí)施例中，控制模塊設(shè)置為控制流體管路將容器中冷卻后的流體輸送到?jīng)_泡模塊，控制加熱模塊和/或模塊在預(yù)定溫度范圍內(nèi)對(duì)冷卻至第二預(yù)定溫度的流體進(jìn)行保溫。預(yù)定溫度范圍包含第二預(yù)定溫度。
[0016]在一個(gè)實(shí)施例中，飲料的原料包括如下原料中的至少一種:奶粉、茶葉、咖啡、奶茶以及豆奶。
[0017]在一個(gè)實(shí)施例中，裝置還包括第一氣泵，第一氣泵設(shè)置在流體管路上，第一氣泵用于向流體管路內(nèi)泵入氣體。在完成沖泡工作后，第一氣泵泵入的氣體用于沖刷流體管路內(nèi)殘留的流體，保持流體管路的清潔。同時(shí)，第一氣泵泵入的氣體也可以將食品膠囊內(nèi)沖泡好的混合物吹出食品膠囊，避免混合物不能完全從食品膠囊內(nèi)排出而造成浪費(fèi)。
[0018]在一個(gè)實(shí)施例中，裝置還包括流量計(jì)，流量計(jì)設(shè)置在第一氣泵與容器之間的流體管路上，或者流量計(jì)設(shè)置在第一氣泵與沖泡模塊之間的流體管路上，用于監(jiān)測(cè)從流量計(jì)通過的流體的流量。用戶可以根據(jù)流量計(jì)來判斷輸送到?jīng)_泡模塊位置的流體的量，以方便用戶使用一定量的流體完成沖泡，保證了沖泡好的飲品具有比較好的稀稠程度，以保證飲品的飲用品質(zhì)。
[0019]在一個(gè)實(shí)施例中，流量計(jì)與第一氣泵之間的流體管路上設(shè)置有單向閥。單向閥防止流體管路內(nèi)的流體發(fā)生回流。同時(shí)，當(dāng)?shù)谝粴獗孟蛄黧w管路內(nèi)泵入氣體時(shí)，單向閥可以阻止氣體進(jìn)入流體管路的另一管路，而只能進(jìn)入與沖泡模塊相連通的管路。
[0020]在一個(gè)實(shí)施例中，冷卻模塊為位于容器的外部的冷卻風(fēng)扇。冷卻風(fēng)扇安裝固定比較容易。
[0021]在一個(gè)實(shí)施例中，冷卻模塊為與容器的側(cè)部的外周向表面相貼合或者位于容器內(nèi)部的蛇形管或者螺旋管，蛇形管或者螺旋管的橫截面為圓形或者矩形。蛇形或者螺旋形的冷卻管可以增加冷卻的效率。
[0022]在一個(gè)實(shí)施例中，本發(fā)明的裝置還包括容器蓋，容器與容器蓋之間設(shè)置有密封件，密封件使得容器的內(nèi)部保持密封狀態(tài)。這樣，可以降低內(nèi)部流體在加熱過程中的熱損失，提高加熱效率，同時(shí)也避免內(nèi)部流體與外界環(huán)境的接觸，保證了流體的安全衛(wèi)生。
[0023]在一個(gè)實(shí)施例中，本發(fā)明的裝置還包括用于向容器內(nèi)部泵入氣體的第二氣泵。當(dāng)容器內(nèi)部處于密封狀態(tài)時(shí)，第二氣泵向容器泵入的氣體可以產(chǎn)生足夠的壓力以將容器內(nèi)的流體推送到流體管路內(nèi)并最終到達(dá)沖泡模塊。
[0024]在一個(gè)實(shí)施例中，本發(fā)明的裝置還包括排氣閥，排氣閥用于導(dǎo)通或者隔離容器的內(nèi)部空間與外部大氣環(huán)境?？蛇x地，該排氣閥可以是電動(dòng)排氣閥。
[0025]在一個(gè)實(shí)施例中，容器蓋上設(shè)置有導(dǎo)通容器的內(nèi)部空間與外部大氣環(huán)境的通道。以使得容器內(nèi)部不處于密封狀態(tài)。本發(fā)明的裝置還包括液體泵，液體泵設(shè)置在第一氣泵與容器之間或者第一氣泵與沖泡模塊之間的流體管路上。液體泵工作時(shí)，就可以將容器內(nèi)的流體沿著流體管路抽送到?jīng)_泡模塊的位置。
[0026]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的沖泡飲料的方法和裝置，通過控制模塊控制加熱模塊將容器內(nèi)儲(chǔ)存的流體加熱到第一預(yù)定溫度，然后再通過控制模塊控制冷卻模塊將容器內(nèi)處于第一預(yù)定溫度的流體冷卻到第二預(yù)定溫度。用戶可以使用處于第二預(yù)定溫度下的流體進(jìn)行沖泡工作，而第二預(yù)定溫度即為沖泡不同飲料原料時(shí)的不同適合溫度。這樣，用戶就很方便容易且快速地沖泡出口感品質(zhì)好的飲料，而且飲料原料的營養(yǎng)成分也可以避免不必要的流失。另外，控制模塊可以控制加熱模塊對(duì)冷卻至第二預(yù)定溫度下的流體以維持該流體在第二預(yù)定溫度±2攝氏度的范圍內(nèi)波動(dòng)，以方便用戶隨時(shí)可以使用流體進(jìn)行沖泡，提升產(chǎn)品的使用滿意度。
【附圖說明】
[0027]在下文中將基于實(shí)施例并參考附圖來對(duì)本發(fā)明進(jìn)行更詳細(xì)的描述。
[0028]圖1是本發(fā)明的沖泡飲料的方法的流程示意圖。
[0029]圖2是本發(fā)明的沖泡飲料的裝置的第一實(shí)施例的示意圖。
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