可拆卸電蒸鍋及其防干燒控制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及電蒸鍋，尤其是一種可拆卸電蒸鍋、以及該可拆卸電蒸鍋的防干燒控制方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的電蒸鍋，如申請?zhí)枮?01310053745.X的《一種電蒸鍋》、申請?zhí)枮?01010105634.5的《電蒸鍋》等等，主要都是由可產(chǎn)生蒸汽的底座(或叫蒸汽發(fā)生器)、鍋體(或叫蒸籠)及鍋蓋組成，所述的可產(chǎn)生蒸汽的底座(或叫蒸汽發(fā)生器)主要包括內(nèi)鍋、發(fā)熱體和用于控制發(fā)熱體加熱的控制電路?，F(xiàn)有結(jié)構(gòu)的這種電蒸鍋，主要存在以下缺陷:一是發(fā)熱體高出內(nèi)鍋鍋底，這種結(jié)構(gòu)，需要較高的水位，消耗較多的電能；二是無法實(shí)現(xiàn)多種蒸煮功能，因?yàn)楦叱龅陌l(fā)熱體使得內(nèi)鍋底部不平整，不便于盛取凹處的食物；三是其內(nèi)鍋與發(fā)熱體為固定連接結(jié)構(gòu)，在清洗過程中，需要使用拆卸工具先將內(nèi)鍋與發(fā)熱體拆卸開，所以清洗過程對用戶而言很麻煩而且不安全，在清洗過程中水容易進(jìn)入到底座內(nèi)部，從而可能導(dǎo)致漏電危險(xiǎn)或爬電距離不夠?qū)е碌挠|電危險(xiǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的之一是提供一種可拆卸電蒸鍋，內(nèi)鍋可以方便的取出清洗，在清洗過程中水不會進(jìn)入到底座內(nèi)部，從而避免了觸電危險(xiǎn)；發(fā)熱體不高出內(nèi)鍋鍋底，蒸煮時不需要較高的水位，節(jié)約了電能；內(nèi)鍋底部可以較為平整，可以實(shí)現(xiàn)更多的蒸煮功能。
[0004]本發(fā)明的另一目的是提供一種可拆卸電蒸鍋的防干燒控制方法，可以在保險(xiǎn)絲不熔斷、發(fā)熱體不熔盤的前提下，節(jié)約能源、避免發(fā)熱體熔盤的隱患，確保干燒保護(hù)的實(shí)現(xiàn)。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種可拆卸電蒸鍋，包括蒸籠、籠蓋、底座和電控裝置，所述蒸籠放置于底座上，該底座包括發(fā)熱體、底盤以及連接于底盤外周上的煲體，在煲體內(nèi)設(shè)有用于容置內(nèi)鍋的保溫罩，所述發(fā)熱體為發(fā)熱盤，該發(fā)熱盤固定在保溫罩內(nèi)底面，發(fā)熱盤的中部設(shè)有通孔，通孔內(nèi)設(shè)有用于感應(yīng)內(nèi)鍋溫度的感溫杯。
[0006]感溫杯包括杯罩，杯罩內(nèi)設(shè)有熱敏電阻和保險(xiǎn)絲，熱敏電阻通過導(dǎo)線與電控裝置電連接，保險(xiǎn)絲串接在發(fā)熱盤的線路上。
[0007]感溫杯與保溫罩之間設(shè)有彈簧，當(dāng)內(nèi)鍋放入時，內(nèi)鍋下壓感溫杯，通過彈簧彈力的作用所述感溫杯緊貼內(nèi)鍋。
[0008]杯罩下端口處設(shè)有向外延伸的凸緣，該凸緣位于通孔下沿面的下方，當(dāng)感溫杯上移時，所述下沿面與凸緣接觸且阻止感溫杯脫離發(fā)熱盤。
[0009]所述凸緣為圓環(huán)形，所述下沿面上設(shè)有多個凸點(diǎn)。
[0010]所述凸點(diǎn)有三個，均布于下沿面上。
[0011]所述發(fā)熱盤的功率大于或等于1300W，發(fā)熱盤與內(nèi)鍋鍋底的接觸面面積大于常規(guī)發(fā)熱盤的面積。
[0012]所述保險(xiǎn)絲為兩個，分別串接于發(fā)熱盤的火線和零線上，保險(xiǎn)絲的溫度值設(shè)定為216。。。
[0013]一種上述可拆卸電蒸鍋的防干燒控制方法，包括如下步驟:
a.加熱至水開的步驟:
啟動加熱程序，電控裝置控制發(fā)熱盤通電加熱，將內(nèi)鍋中的水燒開；
b.間斷加熱步驟:
若熱敏電阻對應(yīng)的溫度達(dá)到或高于130±5°C且未達(dá)到145±5°C，停止加熱10±3秒，然后繼續(xù)加熱；
c.防干燒保護(hù)步驟:
若熱敏電阻對應(yīng)的溫度值超過145±5°C，則進(jìn)行干燒保護(hù)。
[0014]在步驟a之前還包括:d.熱敏電阻和保險(xiǎn)絲的選取步驟:選取熱敏電阻的溫度感受值大于等于80±5°C，避免待機(jī)時誤判水開，熱敏電阻對應(yīng)的干燒保護(hù)溫度值選為145±50C ;保險(xiǎn)絲的溫度值選為210-230°C ；
在步驟b中還包括開水判斷步驟:e.熱敏電阻兩次讀數(shù)對應(yīng)的溫度值相等，判定為水開；f.熱敏電阻兩秒鐘內(nèi)對應(yīng)的溫度值差小于2°C，判定為水開；水燒開10±5分后，功率調(diào)整為最大功率的1/2至2/3加熱。
[0015]與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的有益效果是:由于采用上述技術(shù)方案，所述底座包括發(fā)熱體、底盤以及連接于底盤外周上的煲體，在煲體內(nèi)設(shè)有用于容置內(nèi)鍋的保溫罩，所述發(fā)熱體為發(fā)熱盤，該發(fā)熱盤固定在保溫罩內(nèi)底面，發(fā)熱盤的中部設(shè)有通孔，通孔內(nèi)設(shè)有用于感應(yīng)內(nèi)鍋溫度的感溫杯，這種結(jié)構(gòu)的電蒸鍋，內(nèi)鍋可以方便的取出清洗，在清洗過程中水不會進(jìn)入到底座內(nèi)部，從而避免了觸電危險(xiǎn)；發(fā)熱體采用發(fā)熱盤，發(fā)熱體不高出內(nèi)鍋鍋底，這種結(jié)構(gòu)，蒸煮時不需要較高的水位，節(jié)約了電能；內(nèi)鍋底部可以較為平整，可以實(shí)現(xiàn)更多的蒸煮功能，例如，取下蒸籠，可以作為火鍋使用，也可以煮粥。
[0016]進(jìn)一步的有益效果是:所述杯罩下端口處設(shè)有向外延伸的凸緣，該凸緣位于通孔下沿面的下方，當(dāng)感溫杯上移時，所述下沿面與凸緣接觸且阻止感溫杯脫離發(fā)熱盤，這種結(jié)構(gòu)，發(fā)熱盤與感溫杯配合處為三個凸點(diǎn)接觸，并非常規(guī)的整個面接觸，降低了煮水過程中和干燒過程中發(fā)熱盤輻射到感溫杯內(nèi)部的熱量，這種結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，在不增加底座空間的前提下(當(dāng)然也不增加感溫杯的上下行程)，大大降低了熱敏電阻的常態(tài)工作溫度，使得電蒸鍋這種較大功率的發(fā)熱盤(其功率一般要在1300W以上)，在配合使用感溫杯時，熱敏電阻的常態(tài)工作溫度也不會超過200度，大大提高率感溫杯的使用壽命。如果熱敏電阻的常態(tài)工作溫度超過200度，熱敏電阻的壽命就會大大降低，現(xiàn)有技術(shù)因無法解決這一技術(shù)難題，因此，在電蒸鍋這種功率較大的發(fā)熱盤的工作場合，不能采用感溫杯，而是采用將感溫探頭深入發(fā)熱盤中的間接測溫方式，用測得的發(fā)熱盤的溫度，間接推算出內(nèi)鍋的溫度，這種結(jié)構(gòu)的測溫方式，一是不能準(zhǔn)確反映內(nèi)鍋的真實(shí)溫度，二是當(dāng)內(nèi)鍋使用過程中一旦發(fā)生底部磕碰變形，加熱盤因與內(nèi)鍋鍋底接觸不良，加熱盤的溫度就會局部升高，感溫探頭就會測得一個較高的溫度，從而做出錯誤判定，使得內(nèi)鍋內(nèi)的水無法燒開或需要更長的時間才能燒開。本發(fā)明的上述三凸點(diǎn)式感溫杯測溫結(jié)構(gòu)，開啟了將感溫杯應(yīng)用于大功率發(fā)熱盤的先例，不僅可以直接準(zhǔn)確的測出內(nèi)鍋的溫度，而且不會出現(xiàn)因誤判而使得內(nèi)鍋內(nèi)的水無法燒開或需要更長的時間才能燒開的現(xiàn)象。同樣的道理，三凸點(diǎn)這種結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，還降低了保險(xiǎn)絲的選值，還有利于通過電蒸鍋的非正常測試。因?yàn)橹笏^程中，發(fā)熱盤輻射的溫度越高，選擇熱敏電阻對應(yīng)的防干燒溫度值就越高，干燒過程中熱敏電阻對應(yīng)的溫度就更高，保險(xiǎn)絲溫度值就得更高，非正常測試就難以合格。
[0017]本發(fā)明所述的可拆卸電蒸鍋的防干燒控制方法，可以在保險(xiǎn)絲不熔斷、發(fā)熱體不熔盤的前提下，確保干燒保護(hù)的實(shí)現(xiàn)；加熱過程在水開后將發(fā)熱體的功率降低至額定功率的1/2至2/3，可以在保證蒸煮功能的前提下，節(jié)約能源、避免發(fā)熱體熔盤的隱患，尤其是間斷加熱的運(yùn)用，是對發(fā)熱體即將干燒前臨界狀態(tài)時的一種有效防熔盤保護(hù)，不讓發(fā)熱體積累太多的熱量，確保干燒出現(xiàn)后，發(fā)熱體不會迅速升溫而熔盤不使，保險(xiǎn)絲不會被發(fā)熱體的熱量熔斷，熱敏電阻不會超過200°C而縮短壽命。選取熱敏電阻的溫度感受值大于等于80±5°C，可以避免待機(jī)時誤判水開，也是“熱敏電阻兩次讀數(shù)對應(yīng)的溫度值相等，判定為水開”、“熱敏電阻兩秒鐘內(nèi)對應(yīng)的溫度值差小于2V，判定為水開”的基礎(chǔ)，這種判定水開的方法，簡單、準(zhǔn)確、快捷，且適應(yīng)性廣；熱敏電阻對應(yīng)的干燒保護(hù)溫度值選為145±5°C、保險(xiǎn)絲的溫度值選為210-230°C，可以在保險(xiǎn)絲不熔斷、發(fā)熱體不熔盤的前提下，確保干燒保護(hù)的實(shí)現(xiàn)。
【附圖說明】
[0018]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是圖1中感溫杯的放大結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3是圖1中發(fā)熱盤上三凸點(diǎn)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0019]為了使本發(fā)明的技術(shù)方案更加清晰，以下結(jié)合附圖1至3，對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解的是，本說明書中描述的【具體實(shí)施方式】僅僅是為了解釋本發(fā)明，并不是為了限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0020]本發(fā)明是一種可拆卸電蒸鍋，包括蒸籠、籠蓋、底座I和電控裝置，所述蒸籠放置于底座I上，該底座I包括發(fā)熱體、底盤2以及連接于底盤2外周上的煲體3，在煲體3內(nèi)設(shè)有用于容置內(nèi)鍋4的保溫罩5，煲體3的上端通過中板15與保溫罩5的上端連接，以加強(qiáng)底座I的強(qiáng)度，所述發(fā)熱體為發(fā)熱盤6，該發(fā)熱盤6固定在保溫罩5內(nèi)底面，發(fā)熱盤6的中部設(shè)有通孔7，通孔7內(nèi)設(shè)有用于感應(yīng)內(nèi)鍋4溫度的感溫杯8。感溫杯8與保溫罩5之間設(shè)有彈簧12，當(dāng)內(nèi)鍋4放入時，內(nèi)鍋4下壓感溫杯8，通過彈簧12彈力的作用所述感溫杯8緊貼內(nèi)鍋4。電蒸鍋的功率一般都需要1300W以上，面對大功率發(fā)熱，本發(fā)明的發(fā)熱盤6與內(nèi)鍋4鍋底的接觸面面積要大于常規(guī)發(fā)熱盤的面積，這樣的結(jié)構(gòu)，單位面積的發(fā)熱導(dǎo)熱量減小，加熱更均勻，在一定程度上防止熔盤的發(fā)生。所述感溫杯8包括設(shè)在杯罩9內(nèi)的熱敏電阻10和保險(xiǎn)絲11，所述保險(xiǎn)