一種泄壓裝置及其壓力烹調(diào)器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及廚房烹飪器具領(lǐng)域，具體涉及一種泄壓裝置及其壓力烹調(diào)器。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代化的廚房中，壓力烹調(diào)器的應(yīng)用越來越廣泛。傳統(tǒng)烹飪手法，如蒸、煮、燉、煨、燜等，均能夠用壓力烹調(diào)器來實(shí)現(xiàn)，而且由于壓力烹調(diào)器不需要定時(shí)的監(jiān)控，操作方便，穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)，受到人們的推崇與喜愛。
[0003]壓力烹調(diào)器的原理很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗姆悬c(diǎn)受氣壓影響，氣壓越高，沸點(diǎn)越高。在高山、高原上，氣壓不到I個(gè)大氣壓，不到100°C水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于I個(gè)大氣壓時(shí)，水就要在高于100°C時(shí)才會(huì)沸騰。壓力烹調(diào)器就是利用上述原理制成的。壓力烹調(diào)器把水相當(dāng)緊密地封閉起來，水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴(kuò)散到空氣中，只能保留在壓力烹調(diào)器內(nèi)，就使壓力烹調(diào)器內(nèi)部的氣壓高于I個(gè)大氣壓，并處與可控的安全范圍內(nèi)，也使水要在高于100°c時(shí)才沸騰，這樣壓力烹調(diào)器內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境，帶加工食材就容易很快做熟了，并且相當(dāng)酥爛。
[0004]但是，壓力烹調(diào)器中的固體食材由于不能夠隨著水的崩沸翻滾，往往存在固體食材的加熱不均與，如果采用延長加熱時(shí)間的方式，往往造成固體食材一面恰好，另一面酥爛。目前，除了上述有缺陷的方法外，并沒有一種切實(shí)有效的解決方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題而提出，其目的是提供一種泄壓裝置及其壓力烹調(diào)器。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種泄壓裝置，包括連接板，連接板的一端與壓強(qiáng)控制裝置中的往復(fù)運(yùn)動(dòng)部位相連，連接板的另一端設(shè)置有封堵泄壓孔的密封壓頭，連接板上設(shè)置突跳彈片和復(fù)位機(jī)構(gòu)，突跳彈片另一端與蓋板相連。
[0007]所述壓強(qiáng)控制裝置中的往復(fù)運(yùn)動(dòng)部位的為推桿。
[0008]所述的突跳彈片與蓋板上的支撐柱相固定。
[0009]所述的突跳彈片與連接片的一端固定，連接片的另一端與蓋板上的支撐柱或支架相固定。
[0010]所述復(fù)位機(jī)構(gòu)為壓強(qiáng)控制裝置中的復(fù)位彈簧。
[0011 ]所述的復(fù)位機(jī)構(gòu)還包括復(fù)位彈片，復(fù)位彈片的一端與支撐柱或支架相固定，另一端與連接板相固定。
[0012]所述的復(fù)位彈片中包含增大彈力的彎曲部。
[0013]所述蓋板上設(shè)置有調(diào)節(jié)螺釘，調(diào)節(jié)螺釘?shù)那岸伺c連接片相接觸。
[0014]—種壓力烹調(diào)器，包括泄壓裝置，所述泄壓裝置如上述的泄壓裝置，蓋板下端設(shè)置有帶有防堵孔的防堵罩。
[0015]本發(fā)明能夠通過密封壓頭與泄壓孔的快速打開與閉合實(shí)現(xiàn)烹飪腔內(nèi)的壓力不斷變化，從而使液體帶動(dòng)固體食材翻滾，使烹飪腔中的固體食材受熱均勻，本發(fā)明安裝方便，使用壽命長。
【附圖說明】
[0016]圖1是本發(fā)明中第一實(shí)施例閉合狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是本發(fā)明中第一實(shí)施例泄壓狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3是本發(fā)明中第二實(shí)施例閉合狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖4是本發(fā)明中第二實(shí)施例泄壓狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖5是本發(fā)明中第三實(shí)施例閉合狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；
其中:
I連接板2密封壓頭
3突跳彈片4壓強(qiáng)控制裝置
5推桿6泄壓孔
7支撐柱8復(fù)位彈簧
9防堵孔10防堵罩
11蓋板12復(fù)位彈片
13調(diào)節(jié)板14調(diào)節(jié)螺釘
15連接片16支架。
【具體實(shí)施方式】
[0017]以下，參照附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明:
如圖1?5所示，一種泄壓裝置，包括連接板1，連接板I的一端與壓強(qiáng)控制裝置4的往復(fù)運(yùn)動(dòng)部位相固定，連接板I的另一端設(shè)置有封堵泄壓孔6的密封壓頭2，連接板I上設(shè)置突跳彈片3和復(fù)位機(jī)構(gòu)，突跳彈片3另一端與蓋板11上端相連。
[0018]所述的往復(fù)運(yùn)動(dòng)部位為推桿5。
[0019]連接板I中與壓強(qiáng)控制裝置4的推桿5固定的端面和設(shè)置有封堵泄壓孔6的密封壓頭2的端面均與蓋板11相平行。
[0020]所述的突跳彈片3與蓋板11上的支撐柱7相固定。
[0021]所述的突跳彈片3與連接片15的一端固定，連接片15的另一端與蓋板11上的支撐柱7或支架16相固定。
[0022]突跳彈片3與支撐柱7、突跳彈片3與連接片15、連接片15與支撐柱7或支架16的固定方式為焊接、鉚接、螺紋副連接、粘合等。
[0023]所述復(fù)位機(jī)構(gòu)為壓強(qiáng)控制裝置4中的復(fù)位彈簧8。復(fù)位彈簧8能夠在快速泄壓后，將連接板I拉回。
[0024]所述的復(fù)位機(jī)構(gòu)還包括復(fù)位彈片12，復(fù)位彈片12的一端與支撐柱7或支架16相固定，另一端與連接板I相固定。
[0025]所述的復(fù)位彈片12中包含增大彈力的彎曲部。所述的復(fù)位彈片12能夠和壓強(qiáng)控制裝置4中的復(fù)位彈簧8相配合，在快速泄壓后，將連接板I復(fù)位。
[0026]所述蓋板11上設(shè)置有調(diào)節(jié)螺釘14，調(diào)節(jié)螺釘14的前端與連接片15相接觸。
[0027]所述的支撐柱7頂端固定有調(diào)節(jié)板13，調(diào)節(jié)板13的螺紋孔與調(diào)節(jié)螺釘14相配合，調(diào)節(jié)螺釘14的前端與連接片15相接觸。
[0028]所述支架16中形成螺紋孔，支架16中的螺紋孔與調(diào)節(jié)螺釘14相配合，調(diào)節(jié)螺釘14的前端與連接片15相接觸。
[0029]上述調(diào)節(jié)螺釘14前端探出連接片15長度能夠直接影響突跳彈片3與連接片15固定部分的高度，從而能夠影響突跳彈片3形變力的大小。
[0030]所述的密封壓頭2的密封端形成錐狀圓臺(tái)。一方面錐狀圓臺(tái)能夠起到很好的密封效果，保證壓力烹調(diào)器內(nèi)部升壓的穩(wěn)定性，另一方面，錐狀圓臺(tái)還能夠使快速泄壓后，密封壓頭2能夠與泄壓孔6快速的復(fù)合密封，避免密封壓頭2、泄壓孔6的錯(cuò)位。
[0031]本發(fā)明同時(shí)公開了一種壓力烹調(diào)器，該壓力烹調(diào)器包括上述泄壓裝置，所述泄壓孔6頂端呈圓錐狀，蓋板11下端設(shè)置有帶有防堵孔9的防堵罩10。
[0032]防堵罩10中的防堵孔9與泄壓孔6不同軸。避免烹飪過程中固體食材堵塞泄壓孔。
[0033]突跳彈片3與支撐柱7的固定位置在工作過程中稱之為極限支點(diǎn)，同理，突跳彈片3與連接片15固定位置在工作過程中也稱之為極限支點(diǎn)。
[0034]本發(fā)明的工作過程如下:
在壓力烹調(diào)器烹飪過程中，將蓋板11扣合在烹調(diào)器本體上，從而形成密封的烹飪腔，當(dāng)烹飪腔中達(dá)到規(guī)定的壓力值時(shí)，壓強(qiáng)控制裝置4的推桿5帶動(dòng)連接板I向上運(yùn)動(dòng)，連接板I高度未超過上述極限支點(diǎn)時(shí)，突跳彈片3作用在密封壓頭2上力的方向?yàn)橄蛳碌膲壕o力，密封壓頭2在突跳彈片3作用下，封堵住泄壓孔6。烹飪腔內(nèi)繼續(xù)升壓，推桿5在烹飪腔中壓力的作用下繼續(xù)向上移動(dòng)，當(dāng)連接板I高度達(dá)到或超過上述極限支點(diǎn)時(shí)，突跳彈片3發(fā)生翻轉(zhuǎn)，突跳彈片3作用在密封壓頭2上力由向下的壓緊力迅速變?yōu)橄蛏系奶嵘?，密封壓頭2與泄壓孔6脫離，當(dāng)烹飪腔內(nèi)壓力下降，復(fù)位機(jī)構(gòu)帶動(dòng)連接板I向下移動(dòng)，當(dāng)連接板I高度達(dá)到或低于上述極限支點(diǎn)時(shí)，突跳彈片3發(fā)生翻轉(zhuǎn)，突跳彈片3作用在密封壓頭2上力由向上的提升力迅速變?yōu)橄蛳碌膲壕o力，快速的將密封壓頭2與泄壓孔6密封復(fù)合。
[0035]重復(fù)上述過程，使烹飪腔內(nèi)的壓力不斷變化，沸騰階段的壓力變化會(huì)讓壓力烹調(diào)器鍋內(nèi)的液體崩沸，從而使液體中的固體食材充分翻滾，受熱更加均勻。
[0036]本發(fā)明中的壓力烹調(diào)器可以但不局限于壓力鍋、電飯煲等。
[0037]本發(fā)明能夠通過密封壓頭與泄壓孔的快速打開與閉合實(shí)現(xiàn)烹飪腔內(nèi)的壓力不斷變化，從而使液體帶動(dòng)固體食材翻滾，使烹飪腔中的固體食材受熱均勻，本發(fā)明安裝方便，使用壽命長。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種泄壓裝置，包括連接板(I)，其特征在于:連接板(I)的一端與壓強(qiáng)控制裝置(4)中的往復(fù)運(yùn)動(dòng)部位相連，連接板(I)的另一端設(shè)置有封堵泄壓孔(6)的密封壓頭(2)，連接板(I)上設(shè)置突跳彈片(3)和復(fù)位機(jī)構(gòu)，突跳彈片(3)另一端與蓋板(11)相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種泄壓裝置，其特征在于:所述壓強(qiáng)控制裝置(4)中的往復(fù)運(yùn)動(dòng)部位的為推桿(5 )。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種泄壓裝置，其特征在于:所述的突跳彈片(3)與蓋板(11)上的支撐柱(7)相固定。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種泄壓裝置，其特征在于:所述的突跳彈片(3)與連接片(15)的一端固定，連接片(15)的另一端與蓋板(11)上的支撐柱(7)或支架(16)相固定。5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的任意一種泄壓裝置，其特征在于:所述復(fù)位機(jī)構(gòu)為壓強(qiáng)控制裝置(4)中的復(fù)位彈簧(8)。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種泄壓裝置，其特征在于:所述的復(fù)位機(jī)構(gòu)還包括復(fù)位彈片(12)，復(fù)位彈片(12)的一端與支撐柱(7)或支架(16)相固定，另一端與連接板(I)相固定。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種泄壓裝置，其特征在于:所述的復(fù)位彈片(12)中包含增大彈力的彎曲部。8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種泄壓裝置，其特征在于:所述蓋板(11)上設(shè)置有調(diào)節(jié)螺釘(14)，調(diào)節(jié)螺釘(14)的前端與連接片(15)相接觸。9.一種壓力烹調(diào)器，包括泄壓裝置，其特征在于:所述泄壓裝置如權(quán)利要求1?8任意一項(xiàng)所述的泄壓裝置，所述蓋板(11)下端設(shè)置有帶有防堵孔(9)的防堵罩(10)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種泄壓裝置及其壓力烹調(diào)器，包括連接板，連接板的一端與壓強(qiáng)控制裝置中的往復(fù)運(yùn)動(dòng)部位相連，連接板的另一端設(shè)置有封堵泄壓孔的密封壓頭，連接板上設(shè)置突跳彈片和復(fù)位機(jī)構(gòu)，突跳彈片另一端與蓋板相連。本發(fā)明能夠通過密封壓頭與泄壓孔的快速打開與閉合實(shí)現(xiàn)烹飪腔內(nèi)的壓力不斷變化，從而使液體帶動(dòng)固體食材翻滾，使烹飪腔中的固體食材受熱均勻，本發(fā)明安裝方便，使用壽命長。
【IPC分類】A47J27/09, A47J27/08
【公開號(hào)】CN105433779
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510921008
【發(fā)明人】邢勝華, 楊華, 劉新宇
【申請(qǐng)人】上海純米電子科技有限公司, 小米科技有限責(zé)任公司
【公開日】2016年3月30日
【申請(qǐng)日】2015年12月14日