除煙雙面平鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及雙面平鍋，尤其涉及能夠燃燒在烹飪食物時發(fā)生的煙氣而去除煙的除煙雙面平鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]—般而言，在烹飪食物時發(fā)生食物的固有氣味及燃燒氣體，尤其，在烹飪烤魚時，發(fā)生較重的腥味，以致脾胃虛弱的人難以忍受烹飪時的氣味。
[0003]為了解決上述問題，可使用烤魚專用燒烤盤等各種烹飪工具，但其結(jié)構(gòu)復(fù)雜、烹飪時間較長，且價格較高，尤其，不能完全去除烤魚味道。
[0004]專利文獻(xiàn)I表示以往的雙面平鍋，包括:第I平鍋，上部為開放的中空形狀，沿著上面邊緣形成有外側(cè)插入槽；第2平鍋，下部為開放的中空形狀，沿著下面邊緣形成有第2接觸面，并沿著該第2接觸面的邊緣形成有覆蓋棱；襯墊，插入固定于所述第I平鍋的外側(cè)插入槽，在所述第1、第2平鍋之間吻合。
[0005]此時，所述襯墊插入于所述外側(cè)插入槽，使得在所述第I平鍋的上面邊緣形成棱坎，并在該狀態(tài)下使得所述第2平鍋由所述第I平鍋方向覆蓋，由此，所述第2平鍋的覆蓋棱與所述棱坎緊貼，使得所述第I平鍋與第2平鍋之間通過所述襯墊被密封。
[0006]在此，所述第2平鍋的第2接觸面與所述襯墊的上面緊貼，從而，能夠防止烹飪食物的煙從所述第I平鍋與第2平鍋之間的空間向外部流出。
[0007]并且，在所述第I平鍋和第2平鍋的一面形成有手把，在把持該手把的狀態(tài)下，將所述第I平鍋和第2平鍋由相對的方向緊貼，或由相對的相反方向以鉸鏈軸為基準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)，使得所述第I平鍋和第2平鍋的內(nèi)部空間露出。
[0008]但，上述的專利文獻(xiàn)1，在第I平鍋和第2平鍋之間的空間殘留烹飪食物時發(fā)生的煙氣，并在開放第I平鍋和第2平鍋的瞬間煙氣向烹飪者釋放，使得烹飪者吸進(jìn)該煙氣而呼吸不穩(wěn)定，并烹飪者吸進(jìn)食物燒焦或粘附而發(fā)生的有害煙氣，從而，有害于健康，并且，熱氣直接裸露于烹飪者的臉，而存在被燙傷的危險，因此，烹飪食物時非常不便，同時使得產(chǎn)品的信任度降低。
[0009]【先行技術(shù)文獻(xiàn)】
[0010]【專利文獻(xiàn)】
[0011](專利文獻(xiàn)1)KR10-1073461B1
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0012]實(shí)用新型要解決的問題
[0013]本實(shí)用新型為了解決上述的問題，提供一種除煙雙面平鍋，形成有通過鉸鏈結(jié)合由相對方向緊貼或由相對的相反方向開啟的一對平鍋，在該平鍋的烹飪空間邊緣形成有煙氣流入孔，在平鍋的底面形成有與煙氣流入孔連通的煙氣排出孔，并形成有通過平鍋底面位于煙氣流入孔下方，而阻斷或開放煙氣流入孔的阻斷部件，從而，置于煤氣罩的平鍋的阻斷部件以自由下落的方式落下的同時，并通過該阻斷部件的下落而開放的煙氣流入孔，使得煙氣向煙氣排出孔排出，被從煤氣罩發(fā)生的火焰燃燒，并且，與其相對的平鍋的阻斷部件的自由下落而阻斷煙氣流入孔，由此，阻斷煙氣通過位于上方的平鍋向上方排出。
[0014]解決問題的方案
[0015]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型提供一種除煙雙面平鍋，其特征在于，包括:平鍋，為上部開放的中空形狀，形成一對，其一端與鉸鏈結(jié)合，在內(nèi)部形成有烹調(diào)空間，在外面一側(cè)形成有手把連接部，在所述烹調(diào)空間邊緣形成有煙氣流入孔，在底面形成有煙氣排出孔，該煙氣排出孔與所述煙氣流入孔連通，使得通過所述煙氣流入孔流入的煙氣向底面排出；阻斷部件，通過所述平鍋的底面位于所述煙氣流入孔的下方，通過自由下落方式而上下移動，阻斷或開放所述煙氣流入孔；及一對手把，連接固定于所述平鍋的手把連接部。
[0016]根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋，其特征在于，所述平鍋還包括:蓋子，可裝卸地設(shè)置于底面，防止所述阻斷部件的脫離，形成有連通所述煙氣流入孔與所述煙氣排出孔的流路。
[0017]根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋，其特征在于，在所述平鍋的底面形成有煙氣導(dǎo)環(huán)，該煙氣導(dǎo)環(huán)用于導(dǎo)引通過所述煙氣排出孔排出的煙氣向所述平鍋的中央部流動聚集。
[0018]根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋，其特征在于，所述手把，包括:第I手把，連接于一對所述平鍋中某一個所述平鍋的手把連接部，在底面形成有向上方凹陷形成的拱形的彎曲凹槽部，并包括鎖定長孔，該鎖定長孔在上面一側(cè)垂直貫通形成，一端形成有掛接端，另一端形成有組裝傾斜面；第2手把，與所述第I手把相對地連接于所述平鍋的手把連接部，在上面形成有與所述彎曲凹槽部緊貼結(jié)合的拱形的彎曲突出部，在上面形成有向下方凹陷的組裝長槽，在該組裝長槽底部面形成有向上方突出的阻擋件；及鎖定按壓片，與所述第2手把的組裝長槽結(jié)合，在一端形成有與所述阻擋件緊貼的水平固定片，該水平固定片的上面形成有向上方突出形成的彈性垂直片，在所述彈性垂直片的上端形成有掛接于所述掛接端而被固定的掛接棱及與所述組裝傾斜面緊貼掛接的緊貼傾斜部。
[0019]根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋，其特征在于，所述手把在相對的一面設(shè)置具有相互不同的極性的磁體，以使通過所述磁體由相對方向附著結(jié)合。
[0020]根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋，其特征在于，一對所述平鍋中的某一個所述平鍋還包括:密封襯墊，沿著所述烹調(diào)空間的邊緣結(jié)合，密封由相對方向緊貼結(jié)合的一對所述平鍋之間的空間。
[0021]根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋，其特征在于，所述密封襯墊的內(nèi)部還包括:金屬環(huán)，形成為與所述平鍋的烹調(diào)空間邊緣形狀對應(yīng)的形狀，用于防止所述密封襯墊的外形形狀變形。
[0022]實(shí)用新型的效果
[0023]根據(jù)本實(shí)用新型，烹飪食物時發(fā)生的煙氣通過下方的平鍋向外部排出，而防止在烹飪空間內(nèi)殘留食物煙氣，并防止因該烹飪空間內(nèi)的煙氣排出，使得包含于煙氣內(nèi)的不純物滲入食物中，并且，從平鍋排出的煙氣被火焰燃燒而能夠防止煙氣浮游在空氣中，并且，能夠防止在開放平鍋時烹飪空間內(nèi)的熱氣直接裸露于烹飪者的臉，而不存在燒傷的危險，并且，防止烹飪者在烹飪時吸進(jìn)對人體有害的煙氣，而能夠保持健康狀態(tài)，并且，使得烹飪者在無煙的舒適環(huán)境下進(jìn)行烹飪，而提高產(chǎn)品的信任度。
【附圖說明】
[0024]圖1為表示根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋的剖視圖；
[0025]圖2為表示根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋的開放狀態(tài)的剖視圖；
[0026]圖3為圖1的分解剖視圖；
[0027]圖4為根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋的側(cè)截面圖；
[0028]圖5為表示與根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋結(jié)合的另一實(shí)施例的手把的部分剖視圖；
[0029]圖6為表示與根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋結(jié)合的另一實(shí)施例的手把運(yùn)作狀態(tài)的側(cè)截面圖；
[0030]圖7為表示與根據(jù)本實(shí)用新型的除煙雙面平鍋結(jié)合的又另一實(shí)施例的手把的剖視圖。
[0031]附圖符號說明
[0032]100:平鍋101:鉸鏈
[0033]102:烹調(diào)空間103:手把連接部
[0034]104:煙氣流入孔105:煙氣排出孔
[0035]106:煙氣導(dǎo)環(huán)110:蓋子
[0036]111:流路200:阻斷部件
[0037]300:手把310:第I手把
[0038]311:彎曲凹槽部312:鎖定長孔
[0039]312a:掛接端312b:組裝傾斜面
[0040]320:第2手把321:彎曲突出部
[0041]322:組裝長槽323:阻擋件
[0042]330:鎖定按壓片331:水平固定片
[0043]332:彈性垂直片333:掛接棱
[0044]334:緊貼傾斜部340:磁體
[0045]400:密封襯墊400a:切開槽
[0046]401:金屬環(huán)
【具體實(shí)施方式】
[0047]以下，參照附圖更詳細(xì)地說明本實(shí)用新型。
[0048]參照圖1至圖6，平鍋100為上部開放的中空形狀，形成有一對，其一端與鉸鏈101結(jié)合，在內(nèi)部形成有烹調(diào)空間102，外面一側(cè)形成有手把連接部103，在所述烹調(diào)空間102的邊緣形成有煙氣流入孔104，在底面形成有煙氣排出孔105，該煙氣排出孔與所述煙氣流入孔104連通，將通過所述煙氣流入孔104流入的煙氣向底面排出。
[0049]所述平鍋100上、下對稱地形成有一對，以所述鉸鏈101為軸，相對地旋轉(zhuǎn)而緊貼，或由相對的相反方向旋轉(zhuǎn)而被開放。
[0050]所述平鍋100在相對地緊貼的狀態(tài)下，在其內(nèi)部的烹調(diào)空間102容納食物，并在該狀態(tài)下被煤氣罩(未圖示)點(diǎn)燃的火焰加熱而