一種烹飪容器的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種烹飪容器。
【背景技術】
[0002]為了防止烹飪時原料粘鍋，通常在鍋具內設置不粘鍋涂層。該不粘鍋涂層可以防止原料粘鍋，但是其容易磨損。尤其是應用于工廠、學校食堂的鍋具，一天使用次數能達到幾十次甚至上百次。在如此高頻的使用下，鍋具的不粘鍋涂層快速磨損。問題是，不粘鍋涂層難以修復，不粘鍋涂層磨損之后，鍋具也要隨之更換。這樣，應用于食堂場合的鍋具，幾個月就要更換，使得鍋具使用壽命短，成為易耗品，造成巨大的浪費。
[0003]另一方面，對于滾筒類烹飪設備，其攪拌件一般有兩種安裝方式。一種是攪拌件固定在鍋具內壁，與鍋體一起運動，形成對物料的攪拌，也稱之為被動式攪拌；其缺點是攪拌方式單一。
[0004]另一種是攪拌件通過攪拌軸活動的設置在鍋具內，可與鍋具相對運動，在鍋具運動時，無論攪拌件靜止、正向或反向運動，均可起到攪拌烹飪物料的作用。例如，中國專利201020275615.2公開了一種烹調設備及用于烹調設備的攪拌裝置，包括兩個驅動裝置、第一傳動機構、第二傳動機構及用于對烹調設備的鍋具內的菜肴進行攪拌的攪拌件，所述第一傳動機構與一個驅動裝置連接并帶動所述攪拌件圍繞第一轉動軸線在第一轉向上以第一轉速轉動，所述第二傳動機構與另一個驅動裝置連接，所述第二傳動機構用于帶動所述鍋具圍繞第二轉動軸線在第二轉向上以第二轉速轉動，并使所述鍋具和攪拌件相對轉動。該技術方案的優(yōu)點是攪拌方式多樣，攪拌效果好；其缺點是攪拌件與鍋具之間須設置間隙，不能貼鍋攪拌，需要鍋具不粘效果好。其中，如果攪拌件離鍋具內壁過遠，則不能保證攪拌效果，如果離的太近甚至貼合，則容易劃傷鍋具，其原因在于鍋具的轉動軸與攪拌件的同軸度不易保證等。
[0005]因此，如何提供一種能提高鍋具使用壽命的烹飪容器成為了業(yè)界需要解決的問題。

【發(fā)明內容】

[0006]針對現有技術的缺點，本實用新型的目的是提供一種烹飪容器，其不僅能避免使用不粘鍋涂層，而且攪拌件可自動貼合與離開鍋具的內壁，從而減少對鍋具內壁的磨損，提高鍋具的使用壽命。
[0007]為了實現上述目的，本實用新型提供了一種烹飪容器，包括鍋具與攪拌裝置，攪拌裝置包括驅動裝置、攪拌軸、連接件、攪拌件，攪拌件位于鍋具內，攪拌軸一端位于鍋具內、與攪拌件連接，攪拌軸另一端穿過鍋具的底部、與驅動裝置連接，驅動裝置通過攪拌軸帶動攪拌件在鍋具內旋轉，連接件連接攪拌件和攪拌軸；連接件與攪拌軸之間的連接為第一連接，攪拌件與連接件之間的連接為第二連接，第一連接和/或第二連接為活動連接；攪拌件在重力的作用下自然下垂。
[0008]本實用新型中，攪拌件在重力的作用下自然下垂。通過這樣的設置，使得攪拌件的傾斜角度并不固定，在攪拌件的運動過程中可以由鍋具內壁對攪拌件的傾斜角度進行調節(jié)，以實現攪拌件姿態(tài)的自適應調節(jié)。
[0009]本實用新型中，由于第一連接和/或第二連接為活動連接；攪拌件在重力的作用下自然下垂。這樣，在攪拌件旋轉圓周的一段或全部，攪拌件與鍋具內表面貼合。
[0010]本實用新型中，攪拌軸帶動攪拌件轉動時，攪拌件可自動貼合與離開鍋具的內壁。這樣可實現攪拌件在鍋具內物料堆積的位置(例如某一時間點的鍋具內下部)貼合鍋具內壁，而在鍋具內沒有物料的位置(例如某一時間點的鍋具內上部)離開鍋具內壁。這樣既可以實現對鍋具內的烹飪物料的貼鍋攪拌，又能最大限度地避免攪拌件在貼合鍋具內壁時所導致的鍋具內壁的磨損與劃傷。
[0011]本實用新型中，由于攪拌件與攪拌軸活動連接，所以攪拌件與鍋具內壁的貼合是浮動的，攪拌件可與鍋具的內壁形成自適應，在攪拌的同時，可防止劃傷鍋具。
[0012]根據本實用新型另一【具體實施方式】，第一連接為活動連接，第二連接為固定連接。
[0013]根據本實用新型另一【具體實施方式】，連接件為片狀，其上下可活動地與攪拌軸通過銷軸連接。
[0014]根據本實用新型另一【具體實施方式】，第二連接為活動連接，第一連接為固定連接。
[0015]根據本實用新型另一【具體實施方式】，鍋具的旋轉軸與攪拌軸共線，且非豎直地傾斜設置。這樣，鍋具傾斜設置，在其旋轉過程中，其底部和頂部不是固定位置，而是不斷變化的。而攪拌件對于鍋具的貼合位置也是不斷變化的，這樣可以避免攪拌件總是貼合鍋具的固定位置，而造成鍋具某一固定位置磨損。
[0016]根據本實用新型另一【具體實施方式】，攪拌件傾斜設置，(例如攪拌件與其前進方向所成角度為120° -150°，在此基礎上進一步優(yōu)選為130° -140° ;在此基礎上進一步優(yōu)選為135°左右)，攪拌件與鍋具接觸時與鍋具內表面呈鏟狀貼合。。該方案中，在驅動裝置的驅動之下，攪拌軸旋轉，帶動攪拌件旋轉；而攪拌件相對于鍋具內壁傾斜，呈鏟狀與鍋具內壁貼合，因而在攪拌軸的帶動下，攪拌件對鍋具的內壁進行鏟刮，防止了原料粘鍋，可避免使用不粘鍋涂層，不僅降低了鍋具的成本，而且避免了因不粘鍋涂層磨損而更換鍋具，提高了鍋具的使用壽命，大大降低了使用成本。另外，攪拌軸帶動攪拌件旋轉，進行貼鍋攪拌，不僅可以實現對鍋具內烹飪原料的攪拌，使其均勻受熱；而且可以對鍋具的內壁進行鏟刮，防止了原料粘鍋；另外還可以在烹飪結束之后輔助刷鍋。
[0017]根據本實用新型另一【具體實施方式】，連接件為桿狀連接件，攪拌件的起始端設有連接孔，攪拌件的連接孔套在桿狀連接件上，連接孔與桿狀連接件間隙配合。值得注意的是，桿狀連接件不一定相對于攪拌軸的軸線垂直，改變桿狀連接件與攪拌軸軸線之間的角度，同樣可以改變攪拌件與鍋具之間的結合點和/或接觸區(qū)域(范圍)。
[0018]根據本實用新型另一【具體實施方式】，攪拌件的起始端設有連接孔，攪拌件的連接孔套在桿狀連接件上，連接孔與桿狀連接件間隙配合。值得注意的是，攪拌件在桿狀連接件上的旋轉角度應該是有限制的(由自身結構實現或增設限位件)，其對應于攪拌件的擺動幅度，若幅度過小，貼合與分離的效果不明顯；若幅度過大，則可能與鍋具形成撞擊。
[0019]根據本實用新型另一【具體實施方式】，攪拌件的起始端設有限位件，連接孔為限位件上的通孔。
[0020]根據本實用新型另一【具體實施方式】，攪拌件對應鍋具內表面一側的形狀與鍋具內表面的形狀相配合。
[0021]根據本實用新型另一【具體實施方式】，攪拌件與鍋具接觸時與鍋具內表面呈鏟狀貼入口 ο
[0022]根據本實用新型另一【具體實施方式】，攪拌件貼合所述鍋具內壁的一側為鍋具貼合側，鍋具貼合側的形狀與鍋具內壁的形狀相配合，攪拌件的鍋具貼合側有刃口。通過這樣的設置，攪拌件與鍋具內壁之間沒有空隙，有利于攪拌件鏟刮鍋具內壁。
[0023]根據本實用新型另一【具體實施方式】，攪拌軸位于鍋具的自轉軸線，且非