一種多功能烹飪器具的制作方法
【專利說明】
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本實(shí)用新型涉及一種多功能烹飪器具，屬于廚房烹飪電器領(lǐng)域。
[0003]【【背景技術(shù)】】
[0004]傳統(tǒng)的電熱烹飪器具包括電飯煲、電燉鍋等，其功能較為單一，通常只能實(shí)現(xiàn)食物的燉煮，沒有附帶其它烹飪加工功能，例如制作面包、饅頭等。現(xiàn)有技術(shù)通過改進(jìn)，將電飯煲和面包機(jī)功能合二為一，設(shè)計(jì)出帶有面包烘烤功能的電飯煲，既能烹飪米飯，也能制作面包等其他食物，一定程度上滿足了用戶的使用需求。然而這種帶有面包烘烤功能的電飯煲卻不能很好地滿足饅頭的制作要求，無法滿足用戶更多的需求。
[0005]【【實(shí)用新型內(nèi)容】】
[0006]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種多功能烹飪器具。
[0007]解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:
[0008]—種多功能烹飪器具，包括機(jī)體、蓋體、烹飪內(nèi)膽和加熱裝置，所述機(jī)體內(nèi)設(shè)有容置腔，所述烹飪內(nèi)膽為饅頭桶時(shí)，所述饅頭桶可取放的放置在容置腔內(nèi)，所述容置腔側(cè)壁與饅頭桶側(cè)壁形成的夾層區(qū)域還設(shè)有儲(chǔ)水桶，所述儲(chǔ)水桶掛接到機(jī)體上并且與所述饅頭桶連通。
[0009]本實(shí)用新型的多功能烹飪器具，集電飯煲、面包機(jī)、饅頭機(jī)功能于一體，在烹飪內(nèi)膽為飯煲內(nèi)膽時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)米飯烹飪，在烹飪內(nèi)膽為饅頭桶時(shí)，可以進(jìn)行攪拌、烘烤，實(shí)現(xiàn)面包的制作，而且在機(jī)體容置腔側(cè)壁與饅頭桶側(cè)壁形成的夾層區(qū)域還設(shè)置了儲(chǔ)水桶，該儲(chǔ)水桶掛接到機(jī)體上并且與饅頭桶連通，面粉能在饅頭桶內(nèi)進(jìn)行攪拌形成饅頭胚，達(dá)到自動(dòng)和面的功能，加熱裝置加熱儲(chǔ)水桶內(nèi)的水可產(chǎn)生蒸汽，蒸汽通入饅頭桶內(nèi)對(duì)和好的饅頭胚進(jìn)行蒸制，從而很好地滿足了饅頭的制作要求。
[0010]烹飪器具烹飪過程中，其機(jī)體的穩(wěn)定性相比饅頭桶而言要好很多，將儲(chǔ)水桶掛接到機(jī)體上，儲(chǔ)水桶的重量基本由機(jī)體來承擔(dān)，能保證儲(chǔ)水桶在烹飪時(shí)的穩(wěn)定性；另外，儲(chǔ)水桶在安裝時(shí)掛接到機(jī)體上，用戶取放儲(chǔ)水桶也更加方便。
[0011]本實(shí)用新型的第一具體實(shí)施方案:所述儲(chǔ)水桶包括外環(huán)壁和內(nèi)環(huán)壁，所述外環(huán)壁和內(nèi)環(huán)壁之間形成儲(chǔ)水空間，所述外環(huán)壁上端設(shè)有翻邊，所述儲(chǔ)水桶通過該翻邊掛接到機(jī)體上。通過儲(chǔ)水桶外環(huán)壁上的翻遍進(jìn)行掛接，結(jié)構(gòu)簡單，實(shí)施成本低，而且翻邊可以遮擋儲(chǔ)水桶外環(huán)壁與容置腔側(cè)壁之間的間隙，蓋體在閉合時(shí)地密封性更好，防止蒸汽從儲(chǔ)水桶外環(huán)壁與容置腔側(cè)壁之間的間隙泄漏至容置腔內(nèi)。
[0012]本實(shí)用新型的第二具體實(shí)施方案:所述機(jī)體上端臨近容置腔開口處位置設(shè)有支撐凸臺(tái)，所述翻邊抵靠在該支撐凸臺(tái)上。更好地配合儲(chǔ)水桶上的翻邊來支撐儲(chǔ)水桶。
[0013]本實(shí)用新型的第三具體實(shí)施方案:所述儲(chǔ)水桶的內(nèi)環(huán)壁上端或者饅頭桶側(cè)壁上端設(shè)有第一密封圈，所述儲(chǔ)水桶的內(nèi)環(huán)壁與饅頭桶側(cè)壁之間通過該第一密封圈形成密封。防止蒸汽從內(nèi)環(huán)壁與饅頭桶側(cè)壁之間的間隙泄漏。
[0014]本實(shí)用新型的第四具體實(shí)施方案:所述蓋體內(nèi)側(cè)設(shè)有第二密封圈，所述蓋體閉合時(shí)，所述第二密封圈貼緊翻邊。翻邊與第二密封圈貼緊，密封接觸面積大，提高密封效果。
[0015]本實(shí)用新型的第五具體實(shí)施方案:所述加熱裝置包括發(fā)熱管，該發(fā)熱管位于容置腔內(nèi)并且與儲(chǔ)水桶桶壁接觸。發(fā)熱管直接接觸儲(chǔ)水桶，通過熱傳導(dǎo)加熱儲(chǔ)水桶內(nèi)的水，提高加熱效率，快速產(chǎn)生蒸汽，避免能源浪費(fèi)和整機(jī)溫升過高。
[0016]本實(shí)用新型的第六具體實(shí)施方案:所述儲(chǔ)水桶桶壁對(duì)應(yīng)發(fā)熱管的部位內(nèi)凹，所述發(fā)熱管部分貼緊儲(chǔ)水桶桶壁的內(nèi)凹處。增加發(fā)熱管與儲(chǔ)水桶桶壁的接觸面積，進(jìn)一步提升加熱效率。
[0017]本實(shí)用新型的第七具體實(shí)施方案:所述發(fā)熱管與儲(chǔ)水桶桶壁彈性接觸。保證發(fā)熱管與儲(chǔ)水桶桶壁接觸良好，并降低制造難度。
[0018]本實(shí)用新型的第八具體實(shí)施方案:所述容置腔內(nèi)設(shè)有固定支架，所述固定支架與容置腔側(cè)壁之間安裝有彈簧，所述發(fā)熱管安裝在固定支架上，所述儲(chǔ)水桶掛接到機(jī)體上時(shí)，所述儲(chǔ)水桶推動(dòng)發(fā)熱管以使彈簧產(chǎn)生彈性變形。如此設(shè)計(jì)，發(fā)熱管隨固定支架可以上下浮動(dòng)，不僅保證發(fā)熱管與儲(chǔ)水桶桶壁接觸良好，而且也能降低外力撞擊對(duì)發(fā)熱管造成的損傷。
[0019]本實(shí)用新型的第九具體實(shí)施方案:所述儲(chǔ)水桶頂部敞開以與所述饅頭桶連通。
[0020]本實(shí)用新型的這些特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)在下面的【具體實(shí)施方式】、附圖中詳細(xì)的揭露。
[0021]【【附圖說明】】
[0022]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明:
[0023]圖1為本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例中烹飪器具的結(jié)構(gòu)示意圖(放置饅頭桶)；
[0024]圖2為圖1中A處的局部放大圖；
[0025]圖3為本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例中儲(chǔ)水桶的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖4為本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例中發(fā)熱管在保溫罩上的安裝示意圖。
[0027]圖5為圖3中B處的局部放大圖。
[0028]圖6為本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例中烹飪器具的結(jié)構(gòu)示意圖(放置飯煲內(nèi)膽)。
[0029]【【具體實(shí)施方式】】
[0030]下面結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例的附圖對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例的技術(shù)方案進(jìn)行解釋和說明，但下述實(shí)施例僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，并非全部?；趯?shí)施方式中的實(shí)施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0031]參照?qǐng)D1，本實(shí)用新型實(shí)施例提出的多功能烹飪器具，包括機(jī)體1、蓋體2、烹飪內(nèi)膽和加熱裝置，其中，機(jī)體I包括保溫罩6，保溫罩6內(nèi)部空間形成容置腔，在該容置腔的底部設(shè)有底部加熱裝置，在該容置腔的側(cè)壁上還設(shè)有側(cè)部加熱裝置，本實(shí)施例中該底部加熱裝置為發(fā)熱盤18，該側(cè)部加熱裝置為發(fā)熱管19。在其他實(shí)施方式中，底部加熱裝置和側(cè)部加熱裝置也可以采用現(xiàn)有公知的其他加熱器件，如電熱絲、厚膜加熱器、電磁感應(yīng)線圈等等。
[0032]參照?qǐng)D5，當(dāng)用戶烹飪米飯、湯、粥等食物時(shí)，烹飪內(nèi)膽為飯煲內(nèi)膽5，將該飯煲內(nèi)膽5放置到上述容置腔內(nèi)，飯煲內(nèi)膽5直接放置在容置腔底部的發(fā)熱盤18上，通常由發(fā)熱盤18直接支撐飯煲內(nèi)膽5，發(fā)熱盤18與飯煲內(nèi)膽5相互貼合并對(duì)飯煲內(nèi)膽5進(jìn)行加熱。烹飪完成，飯煲內(nèi)膽5可從容置腔內(nèi)取出。
[0033]參照?qǐng)D1，當(dāng)用戶烹飪面包等食物時(shí)，該烹飪內(nèi)膽為饅頭桶3，饅頭桶3的底部安裝有攪拌機(jī)構(gòu)，在機(jī)體I內(nèi)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)裝置，通過該驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)動(dòng)作，進(jìn)行和面，制做面包胚。本實(shí)施例中的驅(qū)動(dòng)裝置和攪拌機(jī)構(gòu)可以采用如下方案:驅(qū)動(dòng)裝置包括電機(jī)12和驅(qū)動(dòng)軸13，該驅(qū)動(dòng)軸13與電機(jī)12之間采用帶輪組件、鏈條組件或者齒輪組件進(jìn)行連接并傳動(dòng)，在該驅(qū)動(dòng)軸13上端設(shè)有下?lián)懿婕?4，攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌軸16和安裝在攪拌軸16上端的攪拌葉17，通過攪拌葉17進(jìn)行和面，攪拌軸16下端設(shè)有上撥叉件15，上撥叉件15和下?lián)懿婕?4之間相互連接，如此驅(qū)動(dòng)軸13可以驅(qū)動(dòng)攪拌軸16轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)動(dòng)作?，F(xiàn)有技術(shù)中類似功能的饅頭機(jī)或者面包機(jī)中提出的攪拌機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)裝置，也可以適用于本實(shí)施例的電熱鍋中，此處不再贅述。
[0034]饅頭的制作通常包括攪拌和面階段和蒸制階段，以上方案只能滿足攪拌和面階段的要求，以制作饅頭胚，而在蒸制階段，饅頭胚需要蒸汽蒸熟，為此，本實(shí)施例的多功能烹飪器具還包括儲(chǔ)水桶4，饅頭桶3放置到容置腔后，儲(chǔ)水桶4放置在容置腔側(cè)壁與饅頭桶3側(cè)壁形成的夾層區(qū)域中，該儲(chǔ)水桶4掛接到機(jī)體I上并且與饅頭桶3連通。通過側(cè)部加熱裝置即發(fā)熱管19對(duì)熱儲(chǔ)水桶4內(nèi)的水進(jìn)行加熱，產(chǎn)生蒸汽，蒸汽通入饅頭桶3內(nèi)對(duì)和好的饅頭胚進(jìn)行蒸制，從而很好地滿足了饅頭的制作要求。但是該儲(chǔ)水桶4內(nèi)并不限于盛放水，也可以放入高湯、香料等，用于提升蒸汽的風(fēng)味，增加饅頭口感。
[0035]參照?qǐng)D1-3，本實(shí)施例的儲(chǔ)水桶4包括外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41，該外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41之間形成儲(chǔ)水空間421，該儲(chǔ)水空間421底部封閉且頂部敞開，以實(shí)現(xiàn)與饅頭桶3的連通。但外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41的形狀并不局限于圓環(huán)形，根據(jù)實(shí)際機(jī)體I容置腔的形狀和饅頭桶3的形狀，外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41也可以相匹配地設(shè)計(jì)成方形、矩形等形狀，只要外環(huán)壁42和內(nèi)環(huán)壁41之間能形成能盛放水的