內(nèi)鍋及包括有該內(nèi)鍋的電飯鍋和電壓力鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪裝置領(lǐng)域，尤其涉及一種內(nèi)鍋、以及包括有該內(nèi)鍋的電飯鍋和電壓力鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]智能電飯煲、壓力鍋是具有能預(yù)設(shè)加熱開(kāi)始時(shí)間的電器，能夠在指定時(shí)間按照指定程序加熱鍋中的米飯等食物。
[0003]這種智能電飯煲、壓力鍋的使用方式是用戶提前將待蒸煮的食物洗凈后放在鍋內(nèi)、加入適量的水等液體，設(shè)定開(kāi)始蒸煮的時(shí)間和所需要的運(yùn)行程序(持續(xù)蒸煮的時(shí)間、溫度等)。等到了該設(shè)定時(shí)間后智能電飯煲、壓力鍋?zhàn)詣?dòng)開(kāi)始按照設(shè)定的運(yùn)行程序工作。
[0004]該裝置的缺陷是提前將米、菜肉等食材清洗或在水中浸泡有可能會(huì)導(dǎo)致食材質(zhì)量變差、口感也不好，蒸煮得到的食物味道差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的一個(gè)目的是提出一種解決了食材長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量變差、口感變差的問(wèn)題的內(nèi)鍋。
[0006]本實(shí)用新型的另一個(gè)目的是提出一種所蒸煮出的食物口感更好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值破壞少的電飯鍋。
[0007]本實(shí)用新型的再一個(gè)目的是提出一種所蒸煮出的食物口感更好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值破壞少的電壓力鍋。
[0008]為達(dá)此目的，一方面，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0009]—種內(nèi)鍋，包括鍋本體，所述鍋本體上設(shè)置有進(jìn)液口，所述進(jìn)液口上設(shè)置進(jìn)液閥，所述進(jìn)液閥與控制裝置信號(hào)連接。
[0010]特別是，所述鍋本體還包括進(jìn)液管;所述進(jìn)液管一端連通至所述進(jìn)液閥，另一端伸出至所述鍋本體外。
[0011]特別是，所述鍋本體上設(shè)置有出液口，所述出液口通過(guò)出液管連通至所述鍋本體外;所述出液管上安裝有出液閥。
[0012]特別是，所述鍋本體底部安裝有稱重裝置。
[0013]特別是，所述鍋本體的內(nèi)部設(shè)置有液位高度測(cè)量裝置。
[0014]特別是，所述鍋本體的內(nèi)部設(shè)置有攪拌裝置。
[0015]進(jìn)一步，所述鍋本體內(nèi)套設(shè)有轉(zhuǎn)筒，所述轉(zhuǎn)筒由網(wǎng)格狀材料制成，所述轉(zhuǎn)筒的轉(zhuǎn)軸穿出所述鍋本體;或，所述鍋本體包括由鍋口至鍋底依次密封連接的兩段或三段，所述進(jìn)液管連通至所述鍋本體的上段，所述鍋本體的中段或下段連接至電機(jī)的輸出端、并隨所述輸出端的旋轉(zhuǎn)而轉(zhuǎn)動(dòng);所述鍋本體的中段或下段內(nèi)部設(shè)置有撥葉。
[0016]特別是，所述鍋本體上還安裝有調(diào)料投放盒。
[0017]另一方面，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0018]一種電飯鍋，包括上述的內(nèi)鍋。
[0019]再一方面，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0020]一種電壓力鍋，包括上述的內(nèi)鍋。
[0021]本實(shí)用新型內(nèi)鍋的鍋本體上安裝有進(jìn)液閥，能在設(shè)定時(shí)間開(kāi)始向鍋本體中注入水或其它液體、并開(kāi)始蒸煮，解決了食材長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量變差、口感變差的問(wèn)題。
[0022]本實(shí)用新型電飯鍋和電壓力鍋包括上述的內(nèi)鍋，用戶不在現(xiàn)場(chǎng)亦可以即時(shí)地注入水等液體、開(kāi)始蒸煮食材，所蒸煮出的食物口感更好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值破壞少。
【附圖說(shuō)明】
[0023]圖1是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例一提供的電飯鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖2是本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例一提供的攪拌裝置第一種結(jié)構(gòu)的示意圖；
[0025]圖3是本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例一提供的攪拌裝置第二種結(jié)構(gòu)的示意圖；
[0026]圖4是本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施例一提供的攪拌裝置第三種結(jié)構(gòu)的示意圖。
[0027]圖中標(biāo)記為:
[0028]1、鍋本體;2、進(jìn)液管;3、進(jìn)液閥;4、出液管;5、出液閥；6、電機(jī)；11、進(jìn)液口； 12、出液口； 14、上段;15、中段;16、下段;17、撥葉；18、轉(zhuǎn)筒;19、轉(zhuǎn)軸;61、輸出端。
【具體實(shí)施方式】
[0029]下面結(jié)合附圖并通過(guò)【具體實(shí)施方式】來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案。
[0030]優(yōu)選實(shí)施例一:
[0031]本優(yōu)選實(shí)施例公開(kāi)一種電飯鍋，包括控制裝置和內(nèi)鍋。如圖1所示，該內(nèi)鍋包括鍋本體I，鍋本體I上設(shè)置有進(jìn)液口 11，進(jìn)液口 11上設(shè)置進(jìn)液閥3，進(jìn)液閥3與控制裝置信號(hào)連接。進(jìn)液閥3能根據(jù)控制裝置的指令開(kāi)啟，將水或其它指定的液體導(dǎo)入鍋本體I的內(nèi)部。
[0032]設(shè)置了進(jìn)液閥3后控制裝置能在指定的時(shí)間開(kāi)啟進(jìn)液閥3，蒸煮用的水或其它液體(例如牛奶、高湯等)可以從進(jìn)液口 11流入鍋本體I中。用戶只需提前將米或菜肉等食材放在鍋本體I中、設(shè)定開(kāi)始蒸煮時(shí)間和運(yùn)行程序即可，等到了設(shè)定時(shí)間后蒸煮所用的液體再進(jìn)入鍋本體I，正式開(kāi)始蒸煮，解決了食材長(zhǎng)時(shí)間浸泡導(dǎo)致的質(zhì)量差、口感差等問(wèn)題。
[0033]蒸煮用的水或其它液體的儲(chǔ)存方式不限，可以是在鍋本體I的內(nèi)部設(shè)置獨(dú)立的空間，用戶提前將蒸煮用的水或其它液體存放在該獨(dú)立空間中，到達(dá)設(shè)定時(shí)間后進(jìn)液閥3啟動(dòng)，蒸煮用的水或其它液體流入食材中；也可以利用家庭中的自來(lái)水作為蒸煮用的水。
[0034]當(dāng)需要連接至外部的自來(lái)水管或其它的供液管時(shí)鍋本體I還需包括進(jìn)液管2;進(jìn)液管2—端連通至進(jìn)液閥3，另一端伸出至鍋本體I外，用于將自來(lái)水等引入鍋本體I中。
[0035]在上述結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上鍋本體I上還設(shè)置有出液口 12，出液口 12連接在出液管4的一端，出液管4上安裝有出液閥5。出液管4的另一端連通至鍋本體I外，此時(shí)該電飯鍋具有了即時(shí)清洗的功能，清洗后的水經(jīng)由出液管4排出。清洗用的水量、清洗的次數(shù)可以由用戶個(gè)性化設(shè)定，也可以由電飯鍋生產(chǎn)商統(tǒng)一制定。
[0036]在上述結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，在鍋本體I底部安裝有稱重裝置和/或在鍋本體I的內(nèi)部設(shè)置有液位高度測(cè)量裝置，用來(lái)判斷投放的水或其它液體的量是否合適，保證蒸煮出的食物口感更好。
[0037]在上述結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，尤其是在鍋本體I上安裝有出液管4的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，鍋本體I的內(nèi)部設(shè)置有攪拌裝置，用于輔助淘米或清洗菜肉等食材，也可以用于輔助蒸煮(例如，煮粥時(shí)需要時(shí)不時(shí)地?cái)嚢?。
[0038]攪拌裝置的具體結(jié)構(gòu)不限，可以是棍狀或風(fēng)車狀的結(jié)構(gòu)，還可以是將鍋本體I設(shè)計(jì)成由鍋口至鍋底依次密封連接的兩段或三段。具體的，如圖2所示，當(dāng)鍋本體I只有進(jìn)液口 11沒(méi)有出液口 12時(shí)，設(shè)計(jì)成兩段式;如圖3所示，當(dāng)鍋本體I既有進(jìn)液口 11又有出液口 12時(shí)，設(shè)計(jì)成二段式。
[0039]將下段16(兩段式結(jié)構(gòu)時(shí))或中段15(三段式結(jié)構(gòu)時(shí))連接至電機(jī)6的輸出端61，由電機(jī)6帶著該下段16或該中段15繞著鍋本體I的軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)鍋內(nèi)食材的清洗和/或攪拌。優(yōu)選的，還可以在鍋本體I的中段15(三段式結(jié)構(gòu)時(shí))或下段16(兩段式結(jié)構(gòu)時(shí))內(nèi)部設(shè)置有撥葉17，撥葉17能跟隨鍋本體I的某一段轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)鍋內(nèi)的食材清洗、攪拌的效果更好。此結(jié)構(gòu)中進(jìn)液口 11設(shè)置在鍋本體I的上段14，不旋轉(zhuǎn)，不影響進(jìn)液功能；當(dāng)鍋本體I上設(shè)置有出液口 12時(shí)出液口 12位于鍋本體I的下段16，不旋轉(zhuǎn)，不影響正常的排液功能。撥葉17設(shè)置在需要轉(zhuǎn)動(dòng)的某一段鍋本體I上，無(wú)論其長(zhǎng)度是否達(dá)到進(jìn)液口 11和出液口 12位置處均可。當(dāng)撥葉17較長(zhǎng)時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中撥葉17最多是在進(jìn)液口 11和出液口 12處快速地刮過(guò)，不影響使用。
[0040]如圖4所示，攪拌裝置還可以是鍋本體I內(nèi)套設(shè)有轉(zhuǎn)筒18，轉(zhuǎn)筒18由網(wǎng)格狀材料制成，轉(zhuǎn)筒18的轉(zhuǎn)軸19穿出鍋本體I的底部。驅(qū)動(dòng)裝置通過(guò)轉(zhuǎn)軸19帶動(dòng)轉(zhuǎn)筒18做軸向轉(zhuǎn)動(dòng)，清洗、攪拌食材。網(wǎng)格狀材料制成的轉(zhuǎn)筒18不影響液體從進(jìn)液口 11和出液口 12進(jìn)出；為了達(dá)到更好的清洗、攪拌效果，轉(zhuǎn)筒18內(nèi)部也可以設(shè)置類似撥葉17的結(jié)構(gòu)。
[0041]在上述結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，鍋本體I上還安裝有用于加入醬油、鹽等調(diào)料的調(diào)料投放盒，此時(shí)電飯鍋不但可以用于煮飯、煮粥，還可以用于煲湯、燉肉，使用范圍更廣。
[0042]優(yōu)選實(shí)施例二:
[0043]本優(yōu)選實(shí)施例公開(kāi)一種電壓力鍋，包括控制裝置和優(yōu)選實(shí)施例一中相同的內(nèi)鍋?？刂蒲b置能夠根據(jù)設(shè)定時(shí)間和設(shè)定的運(yùn)行程序來(lái)開(kāi)啟進(jìn)液閥，即時(shí)地開(kāi)始蒸煮或清洗食材，解決現(xiàn)有裝置中需要提前清洗或浸泡食材才能進(jìn)行智能預(yù)設(shè)蒸煮所導(dǎo)致的食材質(zhì)量變差、口感變差的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了真正的智能化，所蒸煮得到的食物口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
[0044]注意，上述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例及所運(yùn)用的技術(shù)原理。本領(lǐng)域技術(shù)人員會(huì)理解，本實(shí)用新型不限于這里所述的特定實(shí)施例，對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)能夠進(jìn)行各種明顯的變化、重新調(diào)整和替代而不會(huì)脫離本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。因此，雖然通過(guò)以上實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了較為詳細(xì)的說(shuō)明，但是本實(shí)用新型不僅僅限于以上實(shí)施例，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的情況下，還可以包括更多其他等效實(shí)施例，而本實(shí)用新型的范圍由所附的權(quán)利要求范圍決定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種內(nèi)鍋，包括鍋本體(I)，其特征在于，所述鍋本體(I)上設(shè)置有進(jìn)液口(I I)，所述進(jìn)液口( 11)上設(shè)置進(jìn)液閥(3)，所述進(jìn)液閥(3)與控制裝置信號(hào)連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述鍋本體(I)還包括進(jìn)液管(2);所述進(jìn)液管(2) 一端連通至所述進(jìn)液閥(3)，另一端伸出至所述鍋本體(I)外。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述鍋本體(I)上設(shè)置有出液口(12)，所述出液口(12)通過(guò)出液管(4)連通至所述鍋本體(I)外;所述出液管(4)上安裝有出液閥(5)。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述鍋本體(I)底部安裝有稱重裝置。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述鍋本體(I)的內(nèi)部設(shè)置有液位高度測(cè)量裝置。6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述鍋本體(I)的內(nèi)部設(shè)置有攪拌裝置。7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述鍋本體(I)內(nèi)套設(shè)有轉(zhuǎn)筒(18)，所述轉(zhuǎn)筒(18)由網(wǎng)格狀材料制成，所述轉(zhuǎn)筒(18)的轉(zhuǎn)軸(19)穿出所述鍋本體(I)。8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述鍋本體(I)包括由鍋口至鍋底依次密封連接的兩段或三段，所述進(jìn)液管(2)連通至所述鍋本體(I)的上段，所述鍋本體(I)的中段或下段連接至電機(jī)(6)的輸出端(61)、并隨所述輸出端(61)的旋轉(zhuǎn)而轉(zhuǎn)動(dòng);所述鍋本體(I)的中段或下段內(nèi)部設(shè)置有撥葉(17)。9.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的內(nèi)鍋，其特征在于，所述鍋本體(I)上還安裝有調(diào)料投放合ΙΤΓΤ.010.—種電飯鍋，其特征在于，包括如權(quán)利要求1至9任一所述的內(nèi)鍋。11.一種電壓力鍋，其特征在于，包括如權(quán)利要求1至9任一所述的內(nèi)鍋。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種內(nèi)鍋及包括有該內(nèi)鍋的電飯鍋和電壓力鍋，屬于烹飪裝置領(lǐng)域，為解決現(xiàn)有裝置蒸煮食物質(zhì)量差等問(wèn)題而設(shè)計(jì)。本實(shí)用新型內(nèi)鍋包括鍋本體，鍋本體上設(shè)置有進(jìn)液口，進(jìn)液口上設(shè)置進(jìn)液閥，進(jìn)液閥與控制裝置信號(hào)連接。本實(shí)用新型電飯鍋包括上述的內(nèi)鍋。本實(shí)用新型電壓力鍋包括上述的內(nèi)鍋。本實(shí)用新型內(nèi)鍋能在設(shè)定時(shí)間開(kāi)始向鍋本體中注入水或其它液體、并開(kāi)始蒸煮，解決了食材長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量變差、口感變差的問(wèn)題。本實(shí)用新型電飯鍋和電壓力鍋在用戶不在現(xiàn)場(chǎng)亦可以即時(shí)地注入水等液體、開(kāi)始蒸煮食材，所蒸煮出的食物口感更好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值破壞少。
【IPC分類】A47J27/00, A47J27/08, A47J36/16, A47J36/00
【公開(kāi)號(hào)】CN205338561
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520932071
【發(fā)明人】李培永, 毛克方, 竇婷婷, 蔡曉龍, 章龍, 凌威
【申請(qǐng)人】珠海格力電器股份有限公司
【公開(kāi)日】2016年6月29日
【申請(qǐng)日】2015年11月19日