一種新型十字攪拌刀的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及刀具領域，尤其涉及一種新型十字攪拌刀。
【背景技術】
[0002]現(xiàn)有的食物料理機或攪拌機用的攪拌刀片一般都包括有翼根和設于翼根外的至少兩片刀翼，每片刀翼上均設有刀刃，通過刀刃與物料的接觸來實現(xiàn)對物料的切削、粉碎。目前的攪拌刀片可以分為兩種結構，一種是各刀翼與翼根均處于同一水平面上，這種刀片結構較為簡單，但是相對來講，攪拌及粉碎效果較差，另一種是各刀翼分別相對于翼根平面略向上或者略向下彎折一定的角度。如專利號為ZL O I 236674.9(授權公告號為CN 2 4 8 O O 6 5 Y )的中國實用新型所公開的《豆?jié){機打漿刀片》，以及專利號為ZL201020601286.6(授權公告號為CN 201911941U)的中國實用新型專利所公開的《廚房用具的攪拌刀片》中所提到的各刀翼均向上或者向下略微彎折，以此來提高對物料的攪拌及粉碎效果，但是，由于各刀翼彎折的角度較為有限，并且相對側的刀翼的彎折的角度均相同，因而，刀片在高速旋轉時，雖然在刀翼下方也能形成一定的漩渦，但是該漩渦難以形成足以使物料流向刀翼刃口的螺旋升力，從而使得刀翼對物料的切削、粉碎效果較差，進而使得完全粉碎物料所需要的時間相對較長。
[0003]此外，現(xiàn)有攪拌刀片的翼根和刀翼一般采用分體結構，刀片在安裝時，需要將刀翼安裝固定在翼根上。顯然，分體結構的翼根和刀翼不僅安裝和拆卸均較為麻煩，而且結構牢固度相對較差，攪拌刀片經(jīng)長久使用后，刀翼相對于翼根容易產(chǎn)生松動，進而影響到粉碎效果和使用安全性。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型的目的在于提出一種能高效攪拌物料的新型十字攪拌刀。
[0005]為達此目的，本實用新型采用以下技術方案:
[0006]—種新型十字攪拌刀，包括翼根和從翼根周邊向外延伸呈十字形分布的四根刀翼;所述翼根中心設有安裝孔;所述刀翼上設有刀刃；四根刀翼分為兩組，每組兩根刀翼分別設于所述翼根的相對的兩側;且一組刀翼相對于翼根所在平面向上彎折，另一組刀翼相對于翼根所在平面向下彎折;所述翼根中的第一刀翼和第三刀翼為兩段式結構，其由下翼和連接于下翼上端的上翼組成，所述下翼為梯形片狀結構，其不相互平行的兩側分別與所述翼根和所述上翼連接;所述下翼和所述上翼之間相對彎折，使得所述第一刀翼和所述三刀翼呈扭曲的彎折狀結構，且該扭曲的彎折結構扭向所述翼根的一側的邊沿設有刀刃。
[0007]更優(yōu)的，所述刀翼中的第一刀翼的上翼相對于翼根平面向上彎折的角度范圍為65?85° ;與第一刀翼相對的第三刀翼的上翼相對于翼根平面向上彎折的角度范圍為45?65°;與第一刀翼相鄰的第二刀翼和與第二刀翼相對的第四刀翼相對于翼根平面向下彎折的角度范圍為65?75°。所述第一刀翼和所述第三刀翼都相對于所述翼根向上彎折，且兩者彎折的角度范圍不相同，兩個刀翼轉動時會在不同軌跡上對物料進行破碎處理，使得其對物料的破碎效率更高。所述第二刀翼和所述第四刀翼彎折至所述翼根的下方，這兩根刀翼轉動時，會對從上方向下掉落的物料進行破碎和揚料作用，部分物料被這兩個刀翼上揚至所述第一刀翼和所述第二刀翼再次進行破碎，實現(xiàn)了對物料的反復攪動混合和破碎。
[0008]更優(yōu)的，所述第二刀翼和所述第四刀翼中任意一個刀翼的端部設有彎折端，所述彎折端向上彎折。使得該刀翼的端部能實現(xiàn)對兩個漏斗狀轉動軌跡之間空間內(nèi)的物料的攪拌和破碎。
[0009]更優(yōu)的，所述彎折端與對應的刀翼的端部通過水平連接刃連接。所述水平連接刃一方面使得該刀翼向外側延伸，具有更大的攪拌和破碎范圍，另一方面水平連接刃使得連接部位為一個平面，與狹小的彎折結構相比，不會殘留物料，更易于清理。
[0010]更優(yōu)的，所述水平連接刃與所述翼根所在平面平行，且所述彎折端相對于所述水平連接刃向上彎折65?75°。保證了該刀翼與翼根的彎折夾角在65?75°范圍內(nèi)。
[0011]更優(yōu)的，位于所述第一刀翼上的第一刀刃和位于所述第三刀翼上的第三刀刃彼此錯開呈異側設置;位于所述第二刀翼上的第二刀刃和位于所述第四刀翼上的第四刀刃彼此錯開呈異側設置，同時，上述各刀刃彼此間隔分布。使得所述十字攪拌刀沿著某一特定的轉動方向轉動時，所有的刀刃均可對物料進行破碎。
[0012]更優(yōu)的，所述第一刀刃和第三刀刃的刃口朝下；所述第二刀刃和第四刀刃的刃口朝上。使得位于翼根上方的刀刃在對物料進行破碎時，有向下的作用力，使得位于翼根下方的刀刃在對物料進行破碎時，有向上的作用力，從而使得物料上下波動實現(xiàn)充分的混合。
[0013]更優(yōu)的，所述第一刀刃、第二刀刃、第三刀刃和第四刀刃均設有鋸齒狀結構。使得刀翼對物料的破碎和攪拌效果更好。
[0014]本實用新型根據(jù)上述內(nèi)容提出一種新型十字攪拌刀，所述十字攪拌刀設有的兩對刀翼分別向所述翼根的上方和下方彎折，使得所述十字攪拌刀的刀翼從所述翼根的上方一直分布至所述翼根的下方，兩組刀翼轉動時呈兩個漏斗狀，漏斗狀的轉動軌跡的外側靠近攪拌機的攪拌腔的側壁，攪拌腔內(nèi)的物料充分被攪動，并在兩個漏斗轉動范圍內(nèi)上下波動同時不斷被攪拌破碎，使得所述十字攪拌刀對物料的攪拌效果更好。為扭曲的彎折狀結構的刀翼，使得所述十字攪拌的刀翼的端部切割方向向所述翼根內(nèi)彎曲，讓刀翼的端部的切割方向更靠近自身的轉動軌跡，使得刀翼端部的對物料的切割力和攪拌作用力更大，切割效果更好。
【附圖說明】
[0015]圖1是本實用新型中一個實施例的立體結構示意圖；
[0016]圖2是圖1中所示實施例的側視結構示意圖；
[0017]圖3是圖1中所示實施例的另一個視角的側視結構示意圖。
[0018]其中:翼根100，第一刀翼210，第二刀翼220，第三刀翼230，第四刀翼240，上翼221，下翼222，彎折端223，水平連接刃224，轉動軸300。
【具體實施方式】