一種燃氣蒸柜的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及燃氣蒸柜，包括主水箱(1)、排煙管(2)、溫水箱(3)、蒸物箱(4)、副水箱(5)、翅片管(6)和爐頭(7)，主水箱(1)的出水口通過溫水箱(3)與副水箱(5)的入水口相連，翅片管(6)位于副水箱(5)內(nèi)，爐頭(7)用于對翅片管(6)進行加熱以通過翅片管(6)加熱副水箱(5)內(nèi)的水從而產(chǎn)生蒸汽，蒸物箱(4)與副水箱(5)的蒸汽出口相連，排煙管(2)與副水箱(5)的廢氣出口相連且排煙管(2)從溫水箱(3)內(nèi)穿過。該燃氣蒸柜能提高蒸汽產(chǎn)生速度，并能提高效率和節(jié)省能源。
【專利說明】
一種燃氣蒸柜
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型屬于提效節(jié)能技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種蒸汽發(fā)生器，尤其涉及一種高效節(jié)能的燃氣蒸柜。
【背景技術(shù)】
[0002]在酒店、食堂、食品加工企業(yè)等中，經(jīng)常需要用到燃氣蒸柜，以通過蒸汽實現(xiàn)各種食品的加熱或蒸熟等。但是，傳統(tǒng)的燃氣蒸柜往往都是采用火源直接對蒸汽箱進行加熱。這種直接對蒸汽箱進行加熱的方式，產(chǎn)生蒸汽的速度慢，效率較低。同時，傳統(tǒng)的燃氣蒸柜的廢氣直接進行排放，而未能充分利用，導致熱能利用率較低，不符合現(xiàn)在節(jié)能環(huán)保的需求。
[0003]鑒于現(xiàn)有技術(shù)的上述技術(shù)缺陷，迫切需要研制一種新型的高效節(jié)能的燃氣蒸柜。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，提供一種燃氣蒸柜，該燃氣蒸柜能提高蒸汽的產(chǎn)生速度，并能提高效率和節(jié)省能源。
[0005]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:一種燃氣蒸柜，其包括主水箱、排煙管、溫水箱、蒸物箱、副水箱、翅片管和爐頭，其特征是，所述主水箱的出水口通過所述溫水箱與所述副水箱的入水口相連，所述翅片管位于所述副水箱內(nèi)，所述爐頭用于對所述翅片管進行加熱以通過所述翅片管加熱所述副水箱內(nèi)的水從而產(chǎn)生蒸汽，所述蒸物箱與所述副水箱的蒸汽出口相連，所述排煙管與所述副水箱的廢氣出口相連且所述排煙管從所述溫水箱內(nèi)穿過。
[0006]進一步地，其中，所述燃氣蒸柜進一步包括預混管以及與所述預混管相連的燃氣進氣口和風機，所述預混管用于為所述爐頭供給燃氣和空氣的預混氣體。
[0007]更進一步地，其中，所述溫水箱位于所述蒸物箱的側(cè)部且由所述蒸物箱支撐。
[0008]與現(xiàn)有的燃氣蒸柜相比，本實用新型的燃氣蒸柜具有如下有益技術(shù)效果:
[0009]1、由于采用了翅片管的設(shè)計，增大了水的受熱面積，減小了水的受熱體積，能夠更快產(chǎn)生蒸汽，提高了效率。
[0010]2、由于采用排煙管在溫水箱內(nèi)部穿過的設(shè)計，可以對主水箱來水，即溫水箱內(nèi)的水進行加熱，提高副水箱的入水溫度，從而提高了蒸汽產(chǎn)生效率的同時，降低了能量的消耗。
【附圖說明】
[0011 ]圖1是本實用新型的燃氣蒸柜的正視示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明，實施例的內(nèi)容不作為對本實用新型的保護范圍的限制。
[0013]圖1示出了本實用新型的燃氣蒸柜的正視示意圖。參見圖1，本實用新型的燃氣蒸柜包括主水箱1、排煙管2、溫水箱3、蒸物箱4、副水箱5、翅片管6和爐頭7。
[0014]其中，所述主水箱I位于高處，所述副水箱5位于低處，且所述主水箱I的出水口通過所述溫水箱3與所述副水箱5的入水口相連。這樣，所述主水箱I中的水可以通過所述溫水箱3注入到所述副水箱5中，從而給所述副水箱5補水。
[0015]所述翅片管6位于所述副水箱5內(nèi)。所述爐頭7用于對所述翅片管6進行加熱。由于所述翅片管6位于所述副水箱5內(nèi)，因此，受熱后的所述翅片管6可以加熱所述副水箱5內(nèi)的水從而產(chǎn)生蒸汽。與現(xiàn)有技術(shù)中直接對蒸汽箱進行加熱相比，本實用新型中的翅片管6的設(shè)計增大了水的受熱面積，減小了水的受熱體積，能夠更快產(chǎn)生蒸汽，提高了效率。
[0016]所述蒸物箱4與所述副水箱5的蒸汽出口相連。這樣，所述副水箱5中產(chǎn)生的蒸汽可以通過所述蒸汽出口進入到所述蒸物箱4內(nèi)，對放入到所述蒸物箱4內(nèi)的食品進行加熱和蒸熟。
[0017]同時，所述排煙管2與所述副水箱5的廢氣出口相連。這樣，所述副水箱5中的廢氣能夠通過所述排煙管2排出。在本實用新型中，如圖1所示，所述排煙管2從所述溫水箱3內(nèi)穿過。由于采用所述排煙管2從所述溫水箱3內(nèi)部穿過的設(shè)計，使得所述排煙管2可以對所述主水箱I的來水，即，所述溫水箱3內(nèi)的水進行加熱，從而提高所述副水箱5的入水溫度，使所述副水箱5內(nèi)的水更易受熱產(chǎn)生蒸汽，既提高了效率，又節(jié)省了能源。
[0018]如圖1所示，在本實用新型中，優(yōu)選地，所述副水箱5為雙腔水箱。一側(cè)的腔體上設(shè)置有進水口且與所述溫水箱3的出口相連，另一側(cè)的腔體內(nèi)放置所述翅片管6且設(shè)置有蒸汽出口和廢氣出口，兩個腔體的底部相連。這種結(jié)構(gòu)的副水箱5更便于蒸汽的產(chǎn)生。
[0019]此外，在本實用新型中，所述燃氣蒸柜進一步包括預混管8以及與所述預混管8相連的燃氣進氣口9和風機10。燃氣通過所述燃氣進氣口9進入到所述預混管8中、空氣通過所述風機10進入到所述預混管8中，且燃氣和空氣在所述預混管8中進行預混。所述預混管8與所述爐頭7相連，以給所述爐頭7供給燃氣和空氣的預混氣體。由于進行了預混，因此，這種方式有助于燃氣的充分燃燒。
[0020]最后，在本實用新型中，優(yōu)選地，所述溫水箱3位于所述蒸物箱4的側(cè)部且由所述蒸物箱4支撐。這樣，一方面便于所述溫水箱3的支撐，不需要額外的支撐結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)更加簡單；另一方面便于所述溫水箱3中的水吸收所述蒸物箱4外部的熱量，進一步對其中的水進行加熱，進一步提尚所述副水箱5的進水溫度。
[0021]本實用新型的燃氣蒸柜可廣泛應用于酒店、食堂、食品加工企業(yè)等。所述燃氣蒸柜除能提高蒸汽產(chǎn)生速度之外，由于采用了廢氣利用裝置，進而能提高效率和節(jié)省能源。
[0022]上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而并非是對本實用新型的實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無法對所有的實施方式予以窮舉。凡是屬于本實用新型的技術(shù)方案所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之列。
【主權(quán)項】
1.一種燃氣蒸柜，其包括主水箱(I)、排煙管(2)、溫水箱(3)、蒸物箱(4)、副水箱(5)、翅片管(6)和爐頭(7)，其特征是，所述主水箱(I)的出水口通過所述溫水箱(3)與所述副水箱(5)的入水口相連，所述翅片管(6)位于所述副水箱(5)內(nèi)，所述爐頭(7)用于對所述翅片管(6)進行加熱以通過所述翅片管(6)加熱所述副水箱(5)內(nèi)的水從而產(chǎn)生蒸汽，所述蒸物箱(4)與所述副水箱(5)的蒸汽出口相連，所述排煙管(2)與所述副水箱(5)的廢氣出口相連且所述排煙管(2)從所述溫水箱(3)內(nèi)穿過。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣蒸柜，其特征是，進一步包括預混管(8)以及與所述預混管(8)相連的燃氣進氣口(9)和風機(10)，所述預混管(8)用于為所述爐頭(7)供給燃氣和空氣的預混氣體。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的燃氣蒸柜，其特征是，所述溫水箱(3)位于所述蒸物箱(4)的側(cè)部且由所述蒸物箱(4)支撐。
【文檔編號】A47J36/24GK205458062SQ201620083127
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年1月28日
【發(fā)明人】韓兆清, 王周, 張文
【申請人】山東新泰秋實節(jié)能科技有限公司