專利名稱：一種鋒利型不生銹菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種菜刀，特別是一種鋒利型不生銹菜刀。屬于五金工具或日常用品
技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
菜刀是餐飲行業(yè)，以及家庭必備的工具。目前的菜刀在選材上基本上采用不銹鋼 菜刀與普通鋼材的菜刀。不銹鋼菜刀雖然具有防銹的效果，但該種材料自身的機械性能以 及熱處理后的機械性能都不太理想，特別是在硬度方面不適宜用作菜刀的刃口。普通鋼材 雖然熱處理性能較好，容易達到較好的機械性能，但在使用中容易生銹。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種既具有防銹作用，同時又具有較好的鋒利刃口的一種 鋒利型不生銹菜刀，方便日常生活中對工具的要求。 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是將菜刀的主要部分采用不銹鋼材 料，刃口材料使用性能較好的工具鋼，兩者通過特種焊接的方法成為一個整體。由于工具剛 用在刃口的部位，所以，可以使菜刀獲得較鋒利的刃口 ，雖然刃口部位的工具剛材料也有生 銹的可能，但是，由于刃口部位經(jīng)常使用帶來的摩擦，加之使用中或多或少的接觸一些油類 的物質(zhì)，所以，實際上此部位是很難生銹。 本發(fā)明的有益效果是由于采用了上述方案，生產(chǎn)出的菜刀既具有防銹作用，同時 又具有較好的鋒利刃口 ，方便日常生活中對工具的要求。


附圖是本發(fā)明的原理圖。
圖中所示1、不銹鋼刀身；2、工具鋼刃口。
具體實施例方式
菜刀的主要部分不銹鋼刀身(1)采用不銹鋼材料，工具鋼刃口 (2)材料使用性能 較好的工具鋼，兩者通過特種焊接的方法成為一個整體。兩者經(jīng)過悍接后，再磨制出菜刀的 刃口。
權(quán)利要求
一種鋒利型不生銹菜刀，其特征在于在菜刀主要部分不銹鋼刀身(1)采用不銹鋼材料，工具鋼刃口(2)材料使用性能較好的工具鋼，兩者通過特種焊接的方法成為一個整體。
全文摘要
一種鋒利型不生銹菜刀，特別是具有鋒利刃口同時又不易生銹功能的菜刀。屬于五金工具或日常用品技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是將菜刀的主要部分采用不銹鋼材料，刃口材料使用性能較好的工具鋼，兩者通過特種焊接的方法成為一個整體。
文檔編號B26B9/00GK101722522SQ200810195518
公開日2010年6月9日 申請日期2008年10月15日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月15日
發(fā)明者張和德 申請人:張和德