專利名稱：果蔬切割裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種日常加工食品的多用機(jī)械，尤其是一種對(duì)蔬菜或水果進(jìn)行等 分切割的果蔬切割裝置。
背景技術(shù)：
日常生活中，常常遇到要將諸如蘋果、橙子、西瓜等瓜果蔬菜進(jìn)行切分成小塊，為 能快捷地進(jìn)行切分操作，業(yè)界專門設(shè)計(jì)出了果蔬切割裝置。傳統(tǒng)的果蔬切割裝置主要包括設(shè)有多個(gè)刀片的套刀圈，套刀圈的兩側(cè)對(duì)稱設(shè)有手 柄，使用時(shí)，將要切分的瓜果蔬菜放于砧板或其他桌面上，雙手分別握住兩側(cè)的手柄，使套 刀圈往下移動(dòng)從而由刀片對(duì)瓜果蔬菜進(jìn)行切分，由于需要同時(shí)用雙手進(jìn)行操作，頗為不便。 而且套刀圈上的刀片已經(jīng)與套刀圈固定一體，不能方便更換組合刀片，從而使切分出來(lái)的 果蔬大小及份數(shù)均已經(jīng)固定，無(wú)法按照使用者的需求進(jìn)行變化。而中國(guó)專利號(hào)ZL200480041783. 2公開的一種可單手操作的果蔬切割裝置主要包 括設(shè)有用來(lái)放置果蔬的底座、裝有切割刀的刀座，刀座的一端通過鉸軸連接于底座一側(cè)，使 用時(shí)，將要切分的瓜果蔬菜放于底座上，用力下壓刀座的自由端，即使刀座繞鉸軸轉(zhuǎn)動(dòng)下 移，切割刀即對(duì)果蔬進(jìn)行切分，這種裝置雖可單手操作，但結(jié)構(gòu)頗為復(fù)雜，相應(yīng)成本較高。此 外，現(xiàn)有的果蔬切割裝置在切分瓜果蔬菜過程中產(chǎn)生的果蔬汁液易四處飛濺、流溢而弄臟 砧板或桌面。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種果蔬切割裝置，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，且能便于 使用者單手操作切分果蔬。本實(shí)用新型進(jìn)一步要解決的技術(shù)問題是提供一種果蔬切割裝置，能避免切分果蔬 時(shí)產(chǎn)生的果蔬汁四處流溢。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案一種果蔬切割裝置，包括由 多片刀片與環(huán)形的刀架組成的用于切分果蔬的切割組件、用于組合于切割組件的頂部以便 單手操作切割組件的罩體及用以支撐果蔬的底座，所述刀架上設(shè)有第一固定部，而所述罩 體上設(shè)有用于與第一固定部相配合以使切割組件可拆卸地固定于罩體底部的第二固定部。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述底座上設(shè)有供容置果蔬的凹陷部，在凹陷部周 圍的底座側(cè)壁上設(shè)有若干個(gè)從側(cè)壁頂緣向底部延伸以供刀片活動(dòng)的刀槽。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述底座底部外圍還設(shè)有一圈用于容納果蔬切分時(shí) 產(chǎn)生的汁液的環(huán)槽。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述底座與果蔬相接觸的表面上設(shè)置有用以固定果 蔬的尖齒。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述底座和切割組件上對(duì)應(yīng)設(shè)置有相互配合以使切 割組件相對(duì)于底座直線運(yùn)動(dòng)的導(dǎo)引裝置。[0012]根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述導(dǎo)引裝置包括凸出設(shè)置在底座外壁的導(dǎo)條以及 對(duì)應(yīng)設(shè)于刀架內(nèi)壁上以供所述導(dǎo)條在其內(nèi)移動(dòng)的導(dǎo)槽，或者所述導(dǎo)引裝置包括凸出設(shè)置在 刀架內(nèi)壁上的導(dǎo)條以及對(duì)應(yīng)設(shè)于底座外壁上的導(dǎo)槽。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述第一固定部為設(shè)于刀架外壁上并朝側(cè)向開口的 卡槽，所述卡槽的內(nèi)壁上還設(shè)有止回凸點(diǎn)的卡槽，而第二固定部為設(shè)置于罩體外壁上的卡 柱。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述罩體是在一端設(shè)有敞口的圓筒或空心柱狀的網(wǎng)罩。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述果蔬切割裝置包括有多個(gè)供擇一使用的切割組 件，各切割組件的刀片數(shù)量各不相同。根據(jù)本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，所述每個(gè)切割組件的刀片呈放射狀設(shè)置，所有刀片 均有一端固定連接在一起并位于刀架中部，而另一端則分別固定于刀架的內(nèi)壁上，且每一 刀片其位于刀架中部的一端低于固定于刀架內(nèi)壁上的一端。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有下述有益效果(1)通過在切割組件頂部組合 一罩體，而可用單手握持罩體相對(duì)底座下移即實(shí)現(xiàn)切割果蔬的操作，方便實(shí)用，而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn) 單、成本低廉；(2)通過設(shè)置帶凹陷部的底座，果蔬容置于凹陷部?jī)?nèi)，而且外部還由罩體遮 蓋住，在切分過程中產(chǎn)生的汁液不易飛濺、流溢，而進(jìn)一步設(shè)置的環(huán)槽更可容置這些汁液， 從而避免了弄臟桌面或其它支撐臺(tái)面；(3)切割組件和罩體為可拆卸連接，而且配置有多 個(gè)刀片數(shù)量不相同的切割組件，而可以根據(jù)使用者的需求擇一使用切割組件上，而且切割 組件與罩體的拆裝非常便捷；(4)由于底座與果蔬相接觸的表面上設(shè)置有尖齒，在切分果 蔬時(shí)，該尖齒插入果蔬內(nèi)，使果蔬得以固定，避免了在切分果蔬時(shí)果蔬在凹陷部?jī)?nèi)易產(chǎn)生晃 動(dòng)的現(xiàn)象；(5)而在底座和刀架之間設(shè)有導(dǎo)引裝置，而可使切割組件相對(duì)底座穩(wěn)定地直線 運(yùn)動(dòng)，保證切分果蔬塊的質(zhì)量。

圖1為本實(shí)用新型果蔬切割裝置的立體分解結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型果蔬 切割裝置的切割組件與罩體的組合與底座分離時(shí)的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本實(shí)用新型果 蔬切割裝置的切割組件與罩體的組合沿底座移動(dòng)至最底端時(shí)的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本 實(shí)用新型刀片組的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
參見圖1至圖4，本實(shí)用新型提供一種果蔬切割裝置，包括由多片刀片10與環(huán)形的 刀架12組成的用于切分果蔬的切割組件1、用于組合于切割組件1的頂部以便單手操作切 割組件的罩體2以及用以支撐果蔬的底座3。在所述刀架12的外壁上卡槽120，一般地，先從刀架12的底緣徑向凸出設(shè)有凸緣 1200，再?gòu)耐咕?200的邊緣向刀架12頂部凸出設(shè)置類似于L型的卡鉤1202而形成所述卡 槽120，卡槽120數(shù)量一般為兩個(gè)或更多，其對(duì)稱設(shè)置于刀架12外壁上。此外，刀架12的內(nèi) 壁上還設(shè)置有導(dǎo)槽124。切割組件1配置有多個(gè)，各切割組件1的刀片10數(shù)量各不相同，如 圖4所示的實(shí)施方式中，是設(shè)置有4片刀片10，當(dāng)然還設(shè)置其他數(shù)量的刀片，例如6片、8片
4等。在使用時(shí)，由使用者根據(jù)需求擇一使用一個(gè)切割組件1，并將其與罩體2組合一體。所 述每個(gè)切割組件1的刀片10呈放射狀設(shè)置，所有刀片10均有一端固定連接在一起并位于 刀架12的中部，而另一端則分別固定于刀架12的內(nèi)壁上，且每一刀片10其位于刀架12中 部的一端低于固定于刀架12內(nèi)壁上的一端。在如圖1所示的實(shí)施方式中，所述罩體2是在一端設(shè)有敞口的圓筒，優(yōu)選采用透明 材料制成。罩體2靠底部的外壁上設(shè)有卡柱20，在將所述罩體2組裝至切割組件1的頂部 時(shí)，罩體2的底緣抵住刀架12的凸緣1200，再旋轉(zhuǎn)罩體2，使所述卡柱20從卡槽120的槽 口滑入卡槽120的槽底處而實(shí)現(xiàn)與卡槽120相互卡接，從而使罩體2與切割組件1之間不 會(huì)有相互運(yùn)動(dòng)，為更好地起到定位作用，而在卡槽120的內(nèi)壁上還進(jìn)一步設(shè)置有止回凸點(diǎn) 122，該止回凸點(diǎn)122可以避免卡柱20輕易地從卡槽120中退出，而需拆換切割組件1時(shí)， 只需稍用力反向旋轉(zhuǎn)罩體2，即可使卡柱20越過止回凸點(diǎn)122，實(shí)現(xiàn)切割組件1與罩體2的 分離，此時(shí)即可根據(jù)需求更換其他的切割組件1。所述底座3上設(shè)有供容置果蔬的凹陷部30，果蔬可以相對(duì)穩(wěn)定地放在該凹陷部30 內(nèi)。在凹陷部30周圍的底座側(cè)壁31上設(shè)有若干個(gè)從側(cè)壁31頂緣向底部延伸以提供切分 果蔬時(shí)刀片10活動(dòng)空間的刀槽32。所述底座3底部外圍還設(shè)有一圈用于容納果蔬切分時(shí) 產(chǎn)生的汁液的環(huán)槽33。為更好地固定果蔬，而在所述底座3與果蔬相接觸的表面上設(shè)置有 用以插入果蔬的底部以固定果蔬的尖齒34，這樣，在切分果蔬時(shí)，果蔬即使因切割組件1的 擠壓也不會(huì)在在凹陷部30內(nèi)晃動(dòng)。為使切割組件1能相對(duì)于底座3順利地直線移動(dòng)，而在所述底座3和切割組件1上 分別設(shè)置有相互配合的導(dǎo)引裝置。所述導(dǎo)引裝置包括凸出設(shè)置在底座3外壁的導(dǎo)條35以 及對(duì)應(yīng)設(shè)于刀架12內(nèi)壁上以供所述導(dǎo)條35在其內(nèi)移動(dòng)的導(dǎo)槽124，當(dāng)然，可以理解地，導(dǎo)引 裝置的導(dǎo)條35以及導(dǎo)槽124優(yōu)選為兩條以及兩條以上，所述導(dǎo)條35和導(dǎo)槽124的位置是 可以互換的，即導(dǎo)條35凸出設(shè)置在刀架12內(nèi)壁上，而導(dǎo)槽對(duì)124應(yīng)設(shè)于底座3外壁上。使用本實(shí)用新型果蔬切割裝置來(lái)切分瓜果蔬菜時(shí)，將瓜果蔬菜放置于底座3的凹 陷部30內(nèi)，根據(jù)需要組合好切割組件1與罩體2，然后即可單手握持住罩體2，使刀架上的 導(dǎo)槽124與底座3上的導(dǎo)條35對(duì)正，再往下推，使切割組件1在導(dǎo)條的引導(dǎo)下直線下移，刀 片10即進(jìn)入相應(yīng)地刀槽32，對(duì)瓜果蔬菜進(jìn)行切割，當(dāng)?shù)镀乱浦恋陀诠瞎卟藭r(shí)，即完成 對(duì)瓜果蔬菜的切割分塊。此時(shí)，可以反向旋轉(zhuǎn)罩體2，使其卡柱20從卡槽120中退出，再移 開罩體2，即可方便地取用切分好的瓜果蔬菜。刀架12和罩體2均可采用透明材料制成，從而在切分果蔬過程中，可實(shí)時(shí)觀測(cè)到 果蔬的切割狀態(tài)。以上僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型還可以有其他一些根據(jù)本實(shí)用 新型的創(chuàng)作實(shí)旨而進(jìn)行的變化、改動(dòng)等。例如在上述的實(shí)施方式中，是以設(shè)置于刀架12上 的卡槽120作為第一固定部，而以設(shè)置于罩體2上的卡柱20作為第二固定部，不僅可以在 其他一些變化的實(shí)施方式中，將卡槽120與卡柱20的位置互換，而可以其他連接方式來(lái)連 接刀架12與罩體2，比如在刀架12外壁設(shè)置外螺紋作為第一固定部，而在罩體2內(nèi)壁設(shè)置 內(nèi)螺紋作為第二固定部，使刀架12與罩體2通過螺紋嚙合而連接，亦可達(dá)到同樣的技術(shù)效 果。此外，罩體2也可以由僅在一端開口的圓筒形式改為空心柱狀的網(wǎng)罩形式。
權(quán)利要求一種果蔬切割裝置，包括由多片刀片與環(huán)形的刀架組成的用于切分果蔬的切割組件及用以支撐果蔬的底座，其特征在于，所述果蔬切割裝置還包括用于組合于切割組件的頂部以便單手操作切割組件的罩體，所述刀架上設(shè)有第一固定部，而所述罩體上設(shè)有用于與第一固定部相配合以使切割組件可拆卸地固定于罩體底部的第二固定部。
2.如權(quán)利要求1所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述底座上設(shè)有供容置果蔬的凹 陷部，在凹陷部周圍的底座側(cè)壁上設(shè)有若干個(gè)從側(cè)壁頂緣向底部延伸以供刀片活動(dòng)的刀 槽。
3.如權(quán)利要求1或2所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述底座底部外圍還設(shè)有一圈 用于容納果蔬切分時(shí)產(chǎn)生的汁液的環(huán)槽。
4.如權(quán)利要求1或2所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述底座與果蔬相接觸的表面 上設(shè)置有用以固定果蔬的尖齒。
5.如權(quán)利要求或1或2所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述底座和切割組件上對(duì)應(yīng) 設(shè)置有相互配合以使切割組件相對(duì)于底座直線運(yùn)動(dòng)的導(dǎo)引裝置。
6.如權(quán)利要求5所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述導(dǎo)引裝置包括凸出設(shè)置在底 座外壁的導(dǎo)條以及對(duì)應(yīng)設(shè)于刀架內(nèi)壁上以供所述導(dǎo)條在其內(nèi)移動(dòng)的導(dǎo)槽，或者所述導(dǎo)引裝 置包括凸出設(shè)置在刀架內(nèi)壁上的導(dǎo)條以及對(duì)應(yīng)設(shè)于底座外壁上的導(dǎo)槽。
7.如權(quán)利要求1所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述第一固定部為設(shè)于刀架外壁 上并朝側(cè)向開口的卡槽，所述卡槽的內(nèi)壁上還設(shè)有止回凸點(diǎn)的卡槽，而第二固定部為設(shè)置 于罩體外壁上的卡柱。
8.如權(quán)利要求1所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述罩體是在一端設(shè)有敞口的圓 筒或空心柱狀的網(wǎng)罩。
9.如權(quán)利要求1所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述果蔬切割裝置包括有多個(gè)供 擇一使用的切割組件，各切割組件的刀片數(shù)量各不相同。
10.如權(quán)利要求9所述的果蔬切割裝置，其特征在于，所述每個(gè)切割組件的刀片呈放射 狀設(shè)置，所有刀片均有一端固定連接在一起并位于刀架中部，而另一端則分別固定于刀架 的內(nèi)壁上，且每一刀片其位于刀架中部的一端低于固定于刀架內(nèi)壁上的一端。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種果蔬切割裝置，包括由多片刀片與環(huán)形的刀架組成的用于切分果蔬的切割組件、用于組合于切割組件的頂部以便單手操作切割組件的罩體及用以支撐果蔬的底座，刀架上設(shè)有第一固定部，罩體上設(shè)有用于與第一固定部相配合以使切割組件可拆卸地固定于罩體底部的第二固定部。所述底座上設(shè)有供容置果蔬的凹陷部，凹陷部周圍的底座側(cè)壁上設(shè)有供刀片活動(dòng)的刀槽。底座底部外圍還設(shè)有一圈用于容納果蔬切分時(shí)產(chǎn)生的汁液的環(huán)槽。本實(shí)用新型通過在切割組件頂部組合一罩體，而可用單手握持罩體進(jìn)行切割果蔬的操作，方便實(shí)用；而設(shè)置帶凹陷部的底座來(lái)容置果蔬內(nèi)，并進(jìn)一步設(shè)置的環(huán)槽，可使切分過程中產(chǎn)生的汁液不易飛濺、流溢，避免弄臟桌面。
文檔編號(hào)B26D3/26GK201720884SQ20102016298
公開日2011年1月26日 申請(qǐng)日期2010年4月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月19日
發(fā)明者鮑潔鈞 申請(qǐng)人:飛騰創(chuàng)意工作室有限公司