專利名稱：多功能菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種提供多功能用途，便于使用的菜刀。
技術(shù)背景現(xiàn)有技術(shù)的菜刀一般僅僅用作切菜，功能較為單一。在實(shí)際使用菜刀時(shí)，需要結(jié)合多種廚具來(lái)完成廚房作業(yè)。若使用不同的廚具，占用空間，也浪費(fèi)各種廚具取用的時(shí)間，不方便使用
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型提供一種多功能菜刀，增加菜刀的使用功能，便于使用。為解決上述的技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種多功能菜刀，包括上端的刀背和下端的刀口，其特征在于，所述的刀背固定切割裝置，所述的切割裝置的下端與刀背之間形成若干通孔，切割裝置的上端為刃口。進(jìn)一步，所述的切割裝置為波浪彎曲型。進(jìn)一步，所述的切割裝置的前端設(shè)置上、下開口形成開瓶器。進(jìn)一步，所述的切割裝置與刀背形成的若干通孔的形狀包括半圓形、三角形。進(jìn)一步，所述的刀口包括前刀口、中刀口和后刀口，所述的前刀口為切菜刀口，所述的中刀口為起肉片的片刀口，所述后刀口為剁刀口。進(jìn)一步，所述的刀柄內(nèi)中空設(shè)置空腔。進(jìn)一步，所述的刀柄包括刀柄蓋和刀柄體，所述的刀柄體與刀體固定并設(shè)置所述的空腔，所述刀柄蓋與刀柄體扣合形成所述的刀柄。進(jìn)一步，所述刀口的上端部的刀體噴涂不粘砂。

圖1是本實(shí)用新型多功能菜刀的主視圖。圖2是本實(shí)用新型多功能菜刀的刀柄的剖視圖。圖3a是本實(shí)用新型多功能菜刀的切割裝置的第二實(shí)施例圖。圖北是本實(shí)用新型多功能菜刀的切割裝置的第三實(shí)施例圖。
具體實(shí)施方式
為進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型達(dá)成預(yù)定目的所采取的技術(shù)手段及功效，
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例實(shí)施方式、結(jié)構(gòu)等，對(duì)本實(shí)用新型多功能菜刀的具體特征及其功效，詳細(xì)說(shuō)明如下如圖1，本實(shí)用新型多功能菜刀包括刀體10和刀柄20，刀體10包括上端的刀背11 和下端的刀口 12，刀口用于切割食材。刀背11固定切割裝置30，在本具體實(shí)施例中，切割裝置30制作為龍的造型，包括龍頭31和龍身32，龍頭31前端的上、下開口 31a、31b形成凹口，該凹口與上、下開口 31a、31b形成用于啟開瓶蓋的啟瓶器。龍身32呈波浪形曲折蜿蜒并固定在刀背上，龍身32的下端固定或一體形成于刀背11之間形成若干的貫通的通孔 11a、lib、11c、Ild可以，龍身32的上端面為刃口。在使用中，龍身32下端的通孔11a、lib、 IlcUld可以用作制作丸子時(shí)使用，例如，面團(tuán)或肉餡可以從通孔lla、llb、llc、lld中擠出來(lái)形成丸子，簡(jiǎn)化了手工制作丸子的程序，也提高了丸子的制作效率。龍身32上端的刃口可以用于切割波浪型的面條等食材。改變現(xiàn)有的食材制作的形狀單一，增加食材的美觀造型。刀口 12區(qū)分為前刀口 12a、中刀口 12b、和后刀口 12c，所述的前刀口為切菜刀口， 所述的中刀口為起肉片的片刀口，所述后刀口為剁刀口。其中，前刀口 1 采用現(xiàn)有技術(shù)的菜刀的刀口厚度，切菜刀口用于切菜使用。中端刀口 12b薄于前端刀口的厚度成為片刀口， 用于切割片狀食材，例如切片裝的魚片或者瓜片等。后端刀口 12c的厚度大于前端刀口的厚度成為剁刀口，用于剁肉或骨頭使用。為了便于本實(shí)用新型的多功能菜刀使用時(shí)不粘刀和便于清洗，位于刀口 12上端的刀體10噴涂一層不粘砂15，增加使用時(shí)的方便性，也節(jié)省了清洗的時(shí)間。刀柄20固定于刀體10的后端，呈長(zhǎng)方體形狀，為了便于握持，刀柄20也可以制作凹凸紋，避免手持使用時(shí)滑動(dòng)。刀柄20包括刀柄蓋21和刀柄體22，刀柄體22與刀體一體固定，刀柄體22的內(nèi)部中空形成空腔，如圖2所示，中空的空腔可放置削皮刀、雕刻刀等小型道具，刀柄蓋21可以通過(guò)轉(zhuǎn)軸或其他活動(dòng)機(jī)構(gòu)與刀柄體22活動(dòng)連接，刀柄蓋21和刀柄體22 —體扣合后形成刀柄20。在具體實(shí)施例中，刀柄20上可以設(shè)置貫通的掛孔25，可以方便將菜刀吊掛放置。本實(shí)用新型的多功能菜刀通過(guò)在刀體10上端的刀背設(shè)置切割裝置30，增加菜刀的使用功能，避免菜刀的單一性功能，設(shè)置的切割裝置30使用龍的造型，增加美觀觀賞性， 也增加菜刀的傳統(tǒng)文化特點(diǎn)，充分利用龍頭前端的上、下口型成用于開啟瓶蓋(例如啤酒瓶、汽水瓶)的開瓶器，利用龍身的下端與刀背固定形成用于制作丸子的通孔，所述的切割裝置與刀背形成的若干通孔的形狀包括半圓形、三角形，而龍身的上端龍背形成的刃口還可以用于切割食材，可以制作波浪形狀的美觀食材，增加中國(guó)傳統(tǒng)的食材的可觀賞性，符合中國(guó)美食文化的美觀觀賞性。如圖3a，本實(shí)用新型的多功能菜刀的切割裝置30采用半圓形的造型，切割裝置30 的下端與刀背11之間形成半圓的通孔lle、llf、llg、llh，切割裝置30的上端面的刃口也可以用于將食材切割成波浪形狀，切割裝置30的前端的上、下開口形成用于開啟瓶蓋的啟瓶
ο如圖北，在本具體實(shí)施例中，切割裝置30采用三角形的造型，切割裝置30的下端與刀背11之間形成三角形的通孔lli、ll j、llk、llm，切割裝置30的上端面的刃口也可以用于將食材切割成三角形形狀，切割裝置30的前端的上、下開口形成于開啟瓶蓋的啟瓶器。綜上所述，本實(shí)用新型的多功能菜刀通過(guò)設(shè)置的切割裝置，增加菜刀的用途，使得菜刀不僅用于切菜，還可以用于制作丸子或切割波浪形狀的食材，提高菜刀的使用性能，方便實(shí)用，節(jié)省使用者使用時(shí)取用的時(shí)間。為增加本實(shí)用新型的美觀程度，刀背可以采用金色材料，刀體可以使用銀灰色，刀柄可以使用深藍(lán)色，而在圖1中的龍的造型的切割裝置可以涂制熒光粉，可以發(fā)光，以增加本實(shí)用新型多功能菜刀的整體美觀性。
權(quán)利要求1.一種多功能菜刀，包括刀體和刀柄，刀體包括上端的刀背和下端的刀口，其特征在于，所述的刀背固定切割裝置，所述的切割裝置的下端與刀背之間形成若干通孔，切割裝置的上端為刃口。
2.如權(quán)利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述的切割裝置為波浪彎曲型。
3.如權(quán)利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述的切割裝置的前端設(shè)置上、下開口形成開瓶器。
4.如權(quán)利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述的切割裝置與刀背形成的若干通孔的形狀包括半圓形、三角形。
5.如權(quán)利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述的刀口包括前刀口、中刀口和后刀口，所述的前刀口為切菜刀口，所述的中刀口為起肉片的片刀口，所述后刀口為剁刀口。
6.如權(quán)利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于，所述的刀柄內(nèi)中空設(shè)置空腔。
7.如權(quán)利要求6所述的多功能菜刀，其特征在于，所述的刀柄包括刀柄蓋和刀柄體，所述的刀柄體與刀體固定并設(shè)置所述的空腔，所述刀柄蓋與刀柄體扣合形成所述的刀柄。
8.如權(quán)利要求1-7任一權(quán)利要求所述的多功能菜刀，其特征在于，所述刀口的上端部的刀體噴涂不粘砂。
專利摘要本實(shí)用新型公開一種多功能菜刀，包括刀體和刀柄，刀體包括上端的刀背和下端的刀口，刀背固定切割裝置，所述的切割裝置的下端與刀背之間形成若干通孔，切割裝置的上端為刃口。因此，本實(shí)用新型多功能菜刀的切割裝置不僅方便作為切菜使用，還可以方便制作丸子或者切割波浪形狀的食材，增加采用的多用途，節(jié)省使用時(shí)間，便于使用。
文檔編號(hào)B26B3/00GK202079611SQ20102028264
公開日2011年12月21日 申請(qǐng)日期2010年8月5日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月5日
發(fā)明者陳子寶 申請(qǐng)人:陳子寶