專(zhuān)利名稱(chēng)：安全電動(dòng)菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于電動(dòng)菜刀領(lǐng)域，具體涉及一種用于切割食物、使用安全并可充電的電動(dòng)菜刀。
背景技術(shù)：
菜刀是民用食品加工必備的一種工具，切菜占用了使用者大量的時(shí)間和精力，食品切斷的效果對(duì)食品后續(xù)加工及美觀均有較大的影響。菜刀分為手動(dòng)和電動(dòng)，手動(dòng)菜刀使用最為普遍，使用時(shí)，直接用菜刀在砧板上切菜，長(zhǎng)時(shí)間使用費(fèi)時(shí)費(fèi)力，尤其是切割帶骨食品、冰凍食品、堅(jiān)硬糕點(diǎn)等硬塊食品，以及需要平整切斷面的松軟食品，對(duì)使用者力量和技巧的要求很高，還易導(dǎo)致食物、工作臺(tái)、砧板甚至使用者自身造成損傷。而現(xiàn)有技術(shù)中的電動(dòng)菜刀、電鋸等雖然效率高，但存在結(jié)構(gòu)復(fù)雜、成本高、安全性低、技術(shù)不成熟、使用不方便等一種或多種缺陷，尤其是缺乏有效的安全保護(hù)設(shè)施，容易導(dǎo)致使用者、工作臺(tái)損傷，甚至影響公共安全，難以普及使用。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服上述缺陷，本發(fā)明提供了一種安全電動(dòng)菜刀，該安全電動(dòng)菜刀不僅實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品的電動(dòng)切割，大大提升了切菜工作的品質(zhì)和效率，而且使用安全、方便、應(yīng)用廣泛，又且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于實(shí)施。本發(fā)明為了解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:一種安全電動(dòng)菜刀，設(shè)有刀柄、刀架和鋸齒形的刀具，所述刀柄固定于所述刀架上端，所述刀架下端設(shè)有相對(duì)的兩個(gè)刀具固定座，所述刀具以相對(duì)于刀架上下方向止動(dòng)且長(zhǎng)度方向可移動(dòng)的方式于其兩端分別定位于兩刀具固定座，所述刀具的一端連接有傳動(dòng)裝置，所述刀具能夠在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下相對(duì)于刀架做沿長(zhǎng)度方向的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，所述刀柄內(nèi)設(shè)有給所述傳動(dòng)裝置提供動(dòng)力的動(dòng)力裝置，所述傳動(dòng)裝置與所述動(dòng)力裝置連接，所述刀柄內(nèi)設(shè)有電路系統(tǒng)，所述動(dòng)力裝置與所述電路系統(tǒng)連接，所述電路系統(tǒng)內(nèi)包括有給所述動(dòng)力裝置提供電力的蓄電裝置以及給所述蓄電裝置充電的充電裝置，所述刀柄外設(shè)有控制所述電路系統(tǒng)通斷電的開(kāi)關(guān)，所述電路系統(tǒng)內(nèi)還設(shè)有通過(guò)判定刀柄與水平方向的角度而對(duì)電路進(jìn)行通斷電控制的安全裝置。本發(fā)明為了解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的進(jìn)一步技術(shù)方案是:所述安全裝置可以為下述結(jié)構(gòu):設(shè)有絕緣的碗狀部件，所述絕緣的碗狀部件底部具有設(shè)定面積的導(dǎo)電面，所述導(dǎo)電面接電，設(shè)有一個(gè)接電的導(dǎo)電球，所述導(dǎo)電球放置于所述碗狀部件內(nèi)并能夠在碗狀部件內(nèi)滾動(dòng)，所述導(dǎo)電球與所述導(dǎo)電面接觸時(shí)所述電路系統(tǒng)通電。例如需要設(shè)定安全角度為刀柄與水平方向之間的角度為30度時(shí)，換算成設(shè)定面積的導(dǎo)電面，在生產(chǎn)本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀時(shí)，就在碗狀部件底部設(shè)置設(shè)定面積的導(dǎo)電面，這樣安全角度就被設(shè)定，當(dāng)?shù)侗魉椒较騼A斜角度低于30度時(shí)，導(dǎo)電球與導(dǎo)電面接觸，保持電路系統(tǒng)通電，該安全電動(dòng)菜刀可以通電工作；當(dāng)?shù)侗我馑椒较騼A斜角度大于30度時(shí)，導(dǎo)電球滾至導(dǎo)電面外，整個(gè)電路系統(tǒng)斷電，該安全電動(dòng)菜刀斷電不工作，這樣就可以在設(shè)定的安全范圍內(nèi)控制該安全電動(dòng)菜刀的工作與否狀態(tài)，該角度可以根據(jù)需要任意設(shè)定。上述安全裝置的結(jié)構(gòu)僅為本發(fā)明的一種可行實(shí)施方式。當(dāng)然本發(fā)明的安全裝置除上述結(jié)構(gòu)外還可以采取其他多種方法及結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)，可以是機(jī)械的或電子的裝置，同樣能夠達(dá)到通過(guò)對(duì)水平方向角度的設(shè)定對(duì)電路進(jìn)行通電斷電控制的功效皆可，例如還可以是通過(guò)傳感器和控制器實(shí)現(xiàn)等。所述刀架下端還設(shè)有安全限位座，所述安全限位座的下端低于所述刀具下端。所述安全限位座用于保持刀具與砧板或工作臺(tái)之間有一定的安全距離，保護(hù)該安全電動(dòng)菜刀工作時(shí)不致于切到砧板或工作臺(tái)。所述安全限位座可采用固定式或活動(dòng)式，這些結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易成熟，故不多加贅述。活動(dòng)式可采取自身附帶彈性裝置方式或采用電子、機(jī)械控制方式，在有需要的情況下，可在電動(dòng)安全菜刀停止電動(dòng)高速切割后，安全限位座收回刀架內(nèi)，再以手動(dòng)方式使用刀具與切菜板直接接觸，切斷食品。所述刀具的兩端與兩刀具固定座之間可拆卸連接?？刹鹦哆B接方式能夠便于刀具的更換。這樣的可拆卸并能夠使刀具沿其長(zhǎng)度方向移動(dòng)的連接方式簡(jiǎn)易成熟，故不多加贅述。所述充電裝置可以為充電接口，設(shè)有獨(dú)立于所述安全電動(dòng)菜刀外的充電器，所述充電器能夠與所述充電接口相接并能夠與電源相接。即充電器與本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀分體設(shè)計(jì)。所述充電裝置可以為充電器，所述充電器能夠與電源相接。即充電器一體設(shè)置于本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀的刀柄內(nèi)。所述刀具可以為金屬刀具、塑料刀具和陶瓷刀具中的一種，所述刀柄為塑料刀柄。可以給本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀配置多把刀具，以便更換，刀具的材質(zhì)視需要而定，可以是金屬刀具、塑料刀具或陶瓷刀具等多種。塑料刀柄采取工藝措施實(shí)現(xiàn)防滑和可清洗；所述開(kāi)關(guān)可以位于刀柄的任意位置，以方便使用為宜，因技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。本發(fā)明的刀架可以為金屬或塑料等多種材質(zhì)，形狀不限，其功能主要用于安裝刀具固定座、安全限位座、連接刀柄，形式多樣，因技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。所述動(dòng)力裝置可以為電動(dòng)機(jī)。采用普通小型高速電動(dòng)機(jī)，通電后轉(zhuǎn)軸高速旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)裝置齒輪、連桿高速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，該技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。當(dāng)然也可以使用基于現(xiàn)有技術(shù)的任何可行的具有同等功能的動(dòng)力裝置。所述傳動(dòng)裝置可以是由連桿、齒輪、限位復(fù)位裝置組成。本發(fā)明的傳動(dòng)裝置為現(xiàn)有技術(shù)，獲取動(dòng)力裝置提供的動(dòng)力后，通過(guò)齒輪、限位復(fù)位裝置驅(qū)動(dòng)刀具水平往復(fù)運(yùn)動(dòng)，該技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。上述傳動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)僅為本發(fā)明的一種可行的實(shí)施方式，并不排除使用基于現(xiàn)有技術(shù)的其他多種能夠到達(dá)等同功效的傳動(dòng)裝置。所述蓄電裝置可以為鋰電池。因鋰電池高效輕便等優(yōu)點(diǎn)，因此本發(fā)明優(yōu)選鋰電池，但也不排除采用其他能夠達(dá)到等同功效的蓄電裝置。采用普通高效鋰電池通過(guò)充電裝置獲取電力并蓄電備用，該技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀設(shè)有刀柄、刀架、鋸齒形的刀具、蓄電裝置、充電裝置、動(dòng)力裝置、安全裝置及充電裝置，蓄電裝置通過(guò)充電裝置獲取電力，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，通過(guò)電路系統(tǒng)，在滿(mǎn)足安全裝置設(shè)置的條件下驅(qū)動(dòng)動(dòng)力裝置，動(dòng)力裝置的動(dòng)力傳遞給傳動(dòng)裝置，通過(guò)傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)刀具沿刀具長(zhǎng)度方向做高速往復(fù)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生切割力，切割食品；使用完畢后可拆卸刀具清洗存放。因此本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀使用安全、方便，使用范圍廣，大大提升了切菜工作的品質(zhì)、效率和安全性，并且技術(shù)可靠、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于實(shí)施。


圖1為本發(fā)明實(shí)施例的安全電動(dòng)菜刀結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1的俯視圖；圖3為本發(fā)明實(shí)施例所述安全裝置結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本發(fā)明實(shí)施例的電路系統(tǒng)示意圖。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例:一種安全電動(dòng)菜刀，設(shè)有刀柄3、刀架4和鋸齒形的刀具5，所述刀柄3固定于所述刀架4上端，所述刀架4下端設(shè)有相對(duì)的兩個(gè)刀具固定座13，所述刀具5以相對(duì)于刀架上下方向止動(dòng)且長(zhǎng)度方向可移動(dòng)的方式于其兩端分別定位于兩刀具固定座13，所述刀具5的一端連接有傳動(dòng)裝置7，所述刀具能夠在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下相對(duì)于刀架做沿長(zhǎng)度方向的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，所述刀柄3內(nèi)設(shè)有給所述傳動(dòng)裝置提供動(dòng)力的動(dòng)力裝置6，所述傳動(dòng)裝置7與所述動(dòng)力裝置6連接，所述刀柄3內(nèi)設(shè)有電路系統(tǒng)11，所述動(dòng)力裝置6與所述電路系統(tǒng)11連接，所述電路系統(tǒng)11內(nèi)包括有給所述動(dòng)力裝置提供電力的蓄電裝置9以及給所述蓄電裝置充電的充電裝置，所述刀柄3外設(shè)有控制所述電路系統(tǒng)通斷電的開(kāi)關(guān)12，所述電路系統(tǒng)內(nèi)還設(shè)有通過(guò)判定刀柄與水平方向的角度而對(duì)電路進(jìn)行通斷電控制的安全裝置10。本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀的工作過(guò)程及原理如下:蓄電裝置9通過(guò)充電裝置獲取電力，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)12，通過(guò)電路系統(tǒng)11，在滿(mǎn)足安全裝置10設(shè)置的條件下驅(qū)動(dòng)動(dòng)力裝置6，動(dòng)力裝置的動(dòng)力傳遞給傳動(dòng)裝置7，通過(guò)傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)刀具5沿刀具長(zhǎng)度方向做快速往復(fù)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生切割力，切割食品。本實(shí)施例中，所述安全裝置10為下述結(jié)構(gòu):設(shè)有絕緣的碗狀部件101,所述絕緣的碗狀部件底部具有設(shè)定面積的導(dǎo)電面102,所述導(dǎo)電面接電,設(shè)有一個(gè)接電的導(dǎo)電球103,所述導(dǎo)電球放置于所述碗狀部件內(nèi)并能夠在碗狀部件內(nèi)滾動(dòng)，所述導(dǎo)電球與所述導(dǎo)電面接觸時(shí)所述電路系統(tǒng)通電。例如需要設(shè)定安全角度為刀柄與水平方向之間的角度為30度時(shí)，換算成設(shè)定面積的導(dǎo)電面，在生產(chǎn)本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀時(shí)，就在碗狀部件底部設(shè)置設(shè)定面積的導(dǎo)電面，這樣安全角度就被設(shè)定，當(dāng)?shù)侗魉椒较騼A斜角度低于30度時(shí),導(dǎo)電球與導(dǎo)電面接觸，保持電路系統(tǒng)通電，該安全電動(dòng)菜刀可以通電工作；當(dāng)?shù)侗我馑椒较騼A斜角度大于30度時(shí)，導(dǎo)電球滾至導(dǎo)電面外，整個(gè)電路系統(tǒng)斷電，該安全電動(dòng)菜刀斷電不工作，這樣就可以在設(shè)定的安全范圍內(nèi)控制該安全電動(dòng)菜刀的工作與否狀態(tài)，該角度可以根據(jù)需要任意設(shè)定。上述安全裝置的結(jié)構(gòu)僅為本發(fā)明的一種可行實(shí)施方式。當(dāng)然本發(fā)明的安全裝置除上述結(jié)構(gòu)外還可以采取其他多種方法及結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)，可以是機(jī)械的或電子的裝置，同樣能夠達(dá)到通過(guò)對(duì)水平方向角度的設(shè)定對(duì)電路進(jìn)行通電斷電控制的功效皆可，例如還可以是通過(guò)傳感器和控制器實(shí)現(xiàn)等。所述刀架下端還設(shè)有安全限位座14，所述安全限位座的下端低于所述刀具5下端。所述安全限位座用于保持刀具與砧板或工作臺(tái)之間有一定的安全距離，保護(hù)該安全電動(dòng)菜刀工作時(shí)不致于切到砧板或工作臺(tái)。所述安全限位座可采用固定式或活動(dòng)式，這些結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易成熟，故不多加贅述?；顒?dòng)式可采取自身附帶彈性裝置方式或采用電子、機(jī)械控制方式，在有需要的情況下，可在電動(dòng)安全菜刀停止電動(dòng)高速切割后，安全限位座收回刀架內(nèi)，再以手動(dòng)方式使用刀具與切菜板直接接觸，切斷食品。所述刀具5的兩端與兩刀具固定座13之間可拆卸連接?？刹鹦哆B接方式能夠便于刀具的更換。這樣的可拆卸并能夠使刀具沿其長(zhǎng)度方向移動(dòng)的連接方式簡(jiǎn)易成熟，故不多加贅述。本實(shí)施例中，所述充電裝置為充電接口 8，設(shè)有獨(dú)立于所述安全電動(dòng)菜刀外的充電器I，所述充電器能夠與所述充電接口相接并能夠與電源相接。即充電器與本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀分體設(shè)計(jì)。當(dāng)然在其他實(shí)施方式中也可采用充電器一體設(shè)置于本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀的刀柄內(nèi)。所述刀具5可以為金屬刀具、塑料刀具和陶瓷刀具中的一種，所述刀柄為塑料刀柄?？梢越o本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀配置多把刀具，以便更換，刀具的材質(zhì)視需要而定，可以是金屬刀具、塑料刀具或陶瓷刀具等多種。塑料刀柄采取工藝措施實(shí)現(xiàn)防滑和可清洗；所述開(kāi)關(guān)可以位于刀柄的任意位置，以方便使用為宜，因技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。本發(fā)明的刀架可以為金屬或塑料等多種材質(zhì)，形狀不限，其功能主要用于安裝刀具固定座、安全限位座、連接刀柄,形式多樣，因技術(shù)成熟簡(jiǎn)單,故不多加贅述。在本實(shí)施例中，所述動(dòng)力裝置6為電動(dòng)機(jī)。采用普通小型高速電動(dòng)機(jī)，通電后轉(zhuǎn)軸高速旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)裝置齒輪、連桿高速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，該技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。當(dāng)然也可以使用基于現(xiàn)有技術(shù)的任何可行的具有同等功能的動(dòng)力裝置。在本實(shí)施例中，所述傳動(dòng)裝置7由連桿、齒輪、限位復(fù)位裝置組成。本實(shí)施例的傳動(dòng)裝置為現(xiàn)有技術(shù)，獲取動(dòng)力裝置提供的動(dòng)力后，通過(guò)齒輪、限位復(fù)位裝置驅(qū)動(dòng)刀具水平往復(fù)運(yùn)動(dòng)，該技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。上述傳動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)僅為本發(fā)明的一種可行的實(shí)施方式，并不排除使用基于現(xiàn)有技術(shù)的其他多種能夠到達(dá)等同功效的傳動(dòng)裝置。在本實(shí)施例中，所述蓄電裝置9為鋰電池。因鋰電池高效輕便等優(yōu)點(diǎn)，因此本發(fā)明優(yōu)選鋰電池，但也不排除采用其他能夠達(dá)到等同功效的蓄電裝置。采用普通高效鋰電池通過(guò)充電裝置獲取電力并蓄電備用，該技術(shù)成熟簡(jiǎn)單，故不多加贅述。本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀，實(shí)際使用時(shí)可以分為三種狀態(tài):充電狀態(tài)、切菜狀態(tài)、清洗狀態(tài):在充電狀態(tài)下，連接充電器與安全電動(dòng)菜刀，將充電器與供電插座連接，充電器通過(guò)變壓后將電力傳輸至刀柄內(nèi)的蓄電裝置，為蓄電裝置充電。在切菜狀態(tài)下，將刀具組裝在刀架上，啟動(dòng)刀柄上的開(kāi)關(guān)，蓄電裝置提供電力，通過(guò)電路系統(tǒng)，在滿(mǎn)足安全裝置設(shè)定的條件下，驅(qū)動(dòng)動(dòng)力裝置，通過(guò)傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)刀具高速往復(fù)運(yùn)動(dòng)，在砧板或工作臺(tái)上切割食品，并通過(guò)刀架上的安全限位裝置，保護(hù)砧板或工作臺(tái)不被安全電動(dòng)菜刀切傷。在清洗狀態(tài)下，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，卸下刀架上的刀具，對(duì)刀具及安全電動(dòng)菜刀分別進(jìn)行清洗后存放。本發(fā)明雖然為安全電動(dòng)菜刀，主要用于切割食品，但其應(yīng)用并不局限于僅切割食 品，但凡有相似需求者皆可采用本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀。
權(quán)利要求
1.一種安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:設(shè)有刀柄(3)、刀架(4)和鋸齒形的刀具(5)，所述刀柄(3)固定于所述刀架(4)上端，所述刀架(4)下端設(shè)有相對(duì)的兩個(gè)刀具固定座(13)，所述刀具(5)以相對(duì)于刀架上下方向止動(dòng)且長(zhǎng)度方向可移動(dòng)的方式于其兩端分別定位于兩刀具固定座(13)，所述刀具(5)的一端連接有傳動(dòng)裝置(7)，所述刀具能夠在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下相對(duì)于刀架做沿長(zhǎng)度方向的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，所述刀柄(3)內(nèi)設(shè)有給所述傳動(dòng)裝置提供動(dòng)力的動(dòng)力裝置出)，所述傳動(dòng)裝置(7)與所述動(dòng)力裝置(6)連接，所述刀柄(3)內(nèi)設(shè)有電路系統(tǒng)(11)，所述動(dòng)力裝置(6)與所述電路系統(tǒng)(11)連接，所述電路系統(tǒng)(11)內(nèi)包括有給所述動(dòng)力裝置提供電力的蓄電裝置(9)以及給所述蓄電裝置充電的充電裝置，所述刀柄(3)外設(shè)有控制所述電路系統(tǒng)通斷電的開(kāi)關(guān)(12)，所述電路系統(tǒng)內(nèi)還設(shè)有通過(guò)判定刀柄與水平方向的角度而對(duì)電路進(jìn)行通斷電控制的安全裝置(10)。
2.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述安全裝置(10)為下述結(jié)構(gòu):設(shè)有絕緣的碗狀部件(101)，所述絕緣的碗狀部件底部具有設(shè)定面積的導(dǎo)電面(102)，所述導(dǎo)電面接電，設(shè)有一個(gè)接電的導(dǎo)電球(103)，所述導(dǎo)電球放置于所述碗狀部件內(nèi)并能夠在碗狀部件內(nèi)滾動(dòng)，所述導(dǎo)電球與所述導(dǎo)電面接觸時(shí)所述電路系統(tǒng)通電。
3.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述刀架下端還設(shè)有安全限位座(14)，所述安全限位座的下端低于所述刀具(5)下端。
4.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述刀具(5)的兩端與兩刀具固定座(13)之間可拆卸連接。
5.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述充電裝置為充電接口(8)，設(shè)有獨(dú)立于所述安全電動(dòng)菜刀外的充電器(I)，所述充電器能夠與所述充電接口相接并能夠與電源相接。
6.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述充電裝置為充電器，所述充電器能夠與電源相接。
7.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述刀具(5)為金屬刀具、塑料刀具和陶瓷刀具中的一種，所述刀柄為塑料刀柄。
8.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述動(dòng)力裝置(6)為電動(dòng)機(jī)。
9.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述傳動(dòng)裝置(7)由連桿、齒輪、限位復(fù)位裝置組成。
10.如權(quán)利要求1所述的安全電動(dòng)菜刀，其特征在于:所述蓄電裝置(9)為鋰電池。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種安全電動(dòng)菜刀，設(shè)有刀柄、刀架、鋸齒形的刀具、蓄電裝置、充電裝置、動(dòng)力裝置、安全裝置及充電裝置，蓄電裝置通過(guò)充電裝置獲取電力，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，通過(guò)電路系統(tǒng)，在滿(mǎn)足安全裝置設(shè)置的條件下驅(qū)動(dòng)動(dòng)力裝置，動(dòng)力裝置的動(dòng)力傳遞給傳動(dòng)裝置，通過(guò)傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)刀具沿刀具長(zhǎng)度方向做高速往復(fù)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生切割力，切割食品；使用完畢后可拆卸刀具清洗存放。因此本發(fā)明的安全電動(dòng)菜刀使用安全、方便，使用范圍廣，大大提升了切菜工作的品質(zhì)、效率和安全性，并且技術(shù)可靠、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于實(shí)施。
文檔編號(hào)B26B7/00GK103203763SQ20121000941
公開(kāi)日2013年7月17日 申請(qǐng)日期2012年1月13日 優(yōu)先權(quán)日2012年1月13日
發(fā)明者鄧志強(qiáng) 申請(qǐng)人:鄧志強(qiáng)