一種鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便、裝拆簡便、有效保護(hù)工人人身安全的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]塊料切片是食品加工的重要手段，比如用面包機(jī)對(duì)塊莖食材進(jìn)行切片。不僅要求片形規(guī)整，而且要求整潔美觀。現(xiàn)有技術(shù)的塊料切片的設(shè)備不少，但大多都不具有機(jī)械喂料的功能，往往采用人手工送料。在切大片的食材，比如面包之類倒也可行，在切較小塊莖的食材，比如蘑菇，操作工人往往需要用手指直接喂料，稍不注意，往往引發(fā)安全事故，造成人員傷害；況且，人工直接喂料的方式，衛(wèi)生狀況不好保證，易引發(fā)食品安全事故。為此，研制開發(fā)一種結(jié)構(gòu)簡單、外形美觀、操作簡便、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、裝卸簡便的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置是解決這一問題的有效途徑。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便、裝拆簡便、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置。
[0004]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括喂料裝置、切削裝置、篩分裝置、收集裝置和機(jī)架，所述的機(jī)架上部設(shè)置喂料裝置，下部設(shè)置切削裝置，所述的切削裝置下方設(shè)置篩分裝置和收集裝置，所述的喂料裝置包括下料斗、推料板、側(cè)擋板及料槽調(diào)節(jié)裝置；所述的下料斗兩側(cè)設(shè)置導(dǎo)槽，與推料板滑動(dòng)配合連接；所述的料槽調(diào)節(jié)裝置為柔性調(diào)整裝置，通過棘輪機(jī)構(gòu)連接拉索，旋動(dòng)手柄實(shí)現(xiàn)下料斗的起升運(yùn)動(dòng)；所述的篩分裝置包括篩分篩及濾澄承接盤，其下料口左右分流設(shè)置。
[0005]本實(shí)用新型采用在切片機(jī)上加設(shè)喂料裝置，安裝于下料斗兩側(cè)導(dǎo)槽的推料板，利用重力自動(dòng)將物料壓入喂料口或利用人工或機(jī)械推力將物料壓入喂料口的方式，避免人工推送料可能造成操作人員手指受傷的弊端。在下料斗上設(shè)置拉索，通過棘輪機(jī)構(gòu)連接拉索，旋動(dòng)手柄實(shí)現(xiàn)下料斗的起升運(yùn)動(dòng)。喂料完畢后手動(dòng)撥起棘爪，反向轉(zhuǎn)動(dòng)棘輪，則可使下料斗下旋，復(fù)位。在切削裝置下方設(shè)置篩分裝置和收集裝置，其篩分篩及濾渣承接盤之下料口左右分流設(shè)置，切料順暢下行至出料口端后更利于分選料材。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，有效減輕職工的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率。
【附圖說明】
[0006]圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0007]圖2為圖1之左視圖；
[0008]圖3為圖1之右視圖；
[0009]圖中:1-下料斗，2-推料板，3-側(cè)擋板，4-棘輪機(jī)構(gòu)，5-拉索，6_手柄，7_限位塊，8-篩分篩，9-濾渣承接盤，10-機(jī)架，11-接料斗，12-接渣斗。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明，但不得以任何方式對(duì)本實(shí)用新型加以限制，基于本實(shí)用新型教導(dǎo)所作的任何變更或改進(jìn)，均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0011]如附圖1~圖3所示，本實(shí)用新型包括喂料裝置、切削裝置、篩分裝置、收集裝置和機(jī)架10，所述的機(jī)架10上部設(shè)置喂料裝置，下部設(shè)置切削裝置，所述的切削裝置下方設(shè)置篩分裝置和收集裝置，所述的喂料裝置包括下料斗1、推料板2、側(cè)擋板3及料槽調(diào)節(jié)裝置；所述的下料斗I兩側(cè)設(shè)置導(dǎo)槽，與推料板2滑動(dòng)配合連接；所述的料槽調(diào)節(jié)裝置為柔性調(diào)整裝置，通過棘輪機(jī)構(gòu)4連接拉索5，旋動(dòng)手柄6實(shí)現(xiàn)下料斗I的起升運(yùn)動(dòng)；所述的篩分裝置包括篩分篩8及濾渣承接盤9，其下料口左右分流設(shè)置。
[0012]所述的棘輪機(jī)構(gòu)4設(shè)置于機(jī)架10外壁，包括棘輪及棘爪，所述的棘輪內(nèi)孔固結(jié)設(shè)置轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一端設(shè)置方頭套結(jié)手柄6。
[0013]所述的棘輪機(jī)構(gòu)4為單向間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述的轉(zhuǎn)軸上繞設(shè)拉索5。在下料斗I起升運(yùn)動(dòng)完成，下料結(jié)束后，手動(dòng)撥起棘爪，反向轉(zhuǎn)動(dòng)棘輪，則可使下料斗I下旋，復(fù)位。
[0014]所述的下料斗I與機(jī)架10通過鉸軸鉸接連接，所述的下料斗I與地平面間的起升夾角為10°?90°。
[0015]所述的推料板2呈矩形，其上部設(shè)置操作把手，其底面設(shè)置緩沖墊層，兩端設(shè)置滑塊與下料斗I兩側(cè)的導(dǎo)槽滑動(dòng)配合。
[0016]所述的下料斗I之導(dǎo)槽內(nèi)壁設(shè)置塑料或聚四氟乙烯耐磨襯套，所述的導(dǎo)槽末端設(shè)置限位塊7。
[0017]所述的側(cè)擋板3呈扇形，成對(duì)固結(jié)設(shè)置于機(jī)架10之外側(cè)壁上。
[0018]所述的篩分裝置承接于切削裝置下部，所述的濾渣承接盤9上方設(shè)置篩分篩8，濾渣承接盤9與篩分篩8承接配合。
[0019]所述的篩分篩8上對(duì)應(yīng)于濾渣承接盤9設(shè)置濾渣孔，所述的濾渣孔孔邊向下翻邊，以避免形成鋒利的刃口而損壞已經(jīng)裁切好成品料。
[0020]所述的篩分篩8及濾渣承接盤9底部均呈自然彎曲的弧形，與切削裝置下部過渡式承接配合，以使切料順暢下行至出料口端；所述的篩分篩8及濾渣承接盤9之出料口朝兩邊分流，以更利于分選料材。
[0021]工作原理及工作過程:
[0022]本實(shí)用新型采用在切片機(jī)上加設(shè)喂料裝置，安裝于下料斗兩側(cè)導(dǎo)槽的推料板，利用重力自動(dòng)將物料壓入喂料口或利用人工或機(jī)械推力將物料壓入喂料口的方式，避免人工推送料可能造成操作人員手指受傷的弊端。在下料斗上設(shè)置拉索，通過棘輪機(jī)構(gòu)連接拉索，旋動(dòng)手柄實(shí)現(xiàn)下料斗的起升運(yùn)動(dòng)。喂料完畢后手動(dòng)撥起棘爪，反向轉(zhuǎn)動(dòng)棘輪，則可使下料斗下旋，復(fù)位。在切削裝置下方設(shè)置篩分裝置連接收集裝置，其篩分篩及濾渣承接盤之下料口左右分流設(shè)置，切料順暢下行至出料口端后更利于分選料材。
[0023]本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，有效減輕職工的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率的特點(diǎn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，包括喂料裝置、切削裝置、篩分裝置、收集裝置和機(jī)架(10)，所述的機(jī)架(10)上部設(shè)置喂料裝置，下部設(shè)置切削裝置，所述的切削裝置下方設(shè)置篩分裝置和收集裝置，其特征是:所述的喂料裝置包括下料斗(1)、推料板(2)、側(cè)擋板(3)及料槽調(diào)節(jié)裝置；所述的下料斗(I)兩側(cè)設(shè)置導(dǎo)槽，與推料板(2)滑動(dòng)配合連接；所述的料槽調(diào)節(jié)裝置為柔性調(diào)整裝置，通過棘輪機(jī)構(gòu)(4)連接拉索(5)，旋動(dòng)手柄(6)實(shí)現(xiàn)下料斗(I)的起升運(yùn)動(dòng)；所述的篩分裝置包括篩分篩(8)及濾渣承接盤(9)，其下料口左右分流設(shè)置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的棘輪機(jī)構(gòu)(4)設(shè)置于機(jī)架(10)外壁，包括棘輪及棘爪，所述的棘輪內(nèi)孔固結(jié)設(shè)置轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一端設(shè)置方頭套結(jié)手柄(6 )。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的棘輪機(jī)構(gòu)(4 )為單向間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述的轉(zhuǎn)軸上繞設(shè)拉索(5 )。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的下料斗(I)與機(jī)架(10)通過鉸軸鉸接連接，所述的下料斗(I)與地平面間的起升夾角為10。?90° 。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的推料板(2)呈矩形，其上部設(shè)置操作把手，其底面設(shè)置緩沖墊層，兩端設(shè)置滑塊與下料斗(I)兩側(cè)的導(dǎo)槽滑動(dòng)配合。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的下料斗(I)之導(dǎo)槽內(nèi)壁設(shè)置塑料或聚四氟乙烯耐磨襯套，所述的導(dǎo)槽末端設(shè)置限位塊(7)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的側(cè)擋板(3)呈扇形，成對(duì)固結(jié)設(shè)置于機(jī)架(10)之外側(cè)壁上。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的篩分裝置承接于切削裝置下部，所述的濾渣承接盤(9)上方設(shè)置篩分篩(8)，濾渣承接盤(9)與篩分篩(8)承接配合。
9.根據(jù)權(quán)利要求1或8所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的篩分篩(8)上對(duì)應(yīng)于濾渣承接盤(9)設(shè)置濾渣孔，所述的濾渣孔孔邊向下翻邊。
10.根據(jù)權(quán)利要求1或8所述的鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，其特征是:所述的篩分篩(8)及濾渣承接盤(9)底部均呈自然彎曲的弧形，與切削裝置下部過渡式承接配合；所述的篩分篩(8)及濾渣承接盤(9)之出料口朝兩邊分流。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種鮮食用菌類輕泡物料高效安全切片裝置，包括喂料裝置、切削裝置、篩分裝置、收集裝置和機(jī)架，所述的機(jī)架上部設(shè)置喂料裝置，下部設(shè)置切削裝置，所述的切削裝置下方設(shè)置篩分裝置和收集裝置，所述的喂料裝置包括下料斗、推料板、側(cè)擋板及料槽調(diào)節(jié)裝置；所述的下料斗兩側(cè)設(shè)置導(dǎo)槽，與推料板滑動(dòng)配合連接；所述的料槽調(diào)節(jié)裝置為柔性調(diào)整裝置，通過棘輪機(jī)構(gòu)連接拉索，旋動(dòng)手柄實(shí)現(xiàn)下料斗的起升運(yùn)動(dòng)；所述的篩分裝置包括篩分篩及濾渣承接盤，其下料口左右分流設(shè)置。本實(shí)用新型采用棘輪調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)的喂料裝置，通過推料板及篩分裝置使塊料安全切片后直接濾除渣屑，方便切片的收集及整理、包裝，避免人工操作不安全、難于清理的現(xiàn)象。
【IPC分類】B26D3-28, B26D7-27, B26D7-06
【公開號(hào)】CN204382355
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420808904
【發(fā)明人】劉志東
【申請(qǐng)人】祥云縣品位經(jīng)貿(mào)有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請(qǐng)日】2014年12月19日