一種食品鋸切機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，具體涉及一種食品據(jù)切機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前處理排骨、脊骨、肉卷等食品，通常都是采用人工進(jìn)行或采用鋸切機(jī)進(jìn)行的，前者通過(guò)人工將待加工的食品劈砍成所需要的塊狀，但是這種方法，工作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，并且加工后的冷凍食品大小不均；后者雖然能夠降低勞動(dòng)強(qiáng)度，但現(xiàn)有的鋸切機(jī)對(duì)鋸切物夾持不牢靠，只能進(jìn)行一個(gè)鋸切物處理，處理效率較低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型旨在提供一種生產(chǎn)效率高且能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)上對(duì)兩個(gè)以上鋸切物進(jìn)行同時(shí)處理的食品鋸切機(jī)。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取如下技術(shù)方案:
[0005]一種食品鋸切機(jī)，包括底座、進(jìn)給機(jī)構(gòu)、夾緊機(jī)構(gòu)和鋸切機(jī)，所述底座上方安裝有托盤(pán)，所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)安裝于托盤(pán)上方，所述夾緊機(jī)構(gòu)位于托盤(pán)一端，所述鋸切機(jī)位于夾緊機(jī)構(gòu)的一端，鋸切機(jī)內(nèi)設(shè)有鋸條，所述鋸條在托盤(pán)移動(dòng)方向上相背設(shè)置，所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)由箱體、夾持機(jī)構(gòu)、四伏電機(jī)組成，所述夾持機(jī)構(gòu)包括空氣壓縮機(jī)、氣缸、通氣閥，所述空氣壓縮機(jī)及氣缸位于所述箱體內(nèi)，所述空氣壓縮機(jī)經(jīng)導(dǎo)管與所述氣缸相連，所述氣缸經(jīng)導(dǎo)管與所述通氣閥相連，所述夾持機(jī)構(gòu)與所述通氣閥相連，所述夾持機(jī)構(gòu)由鋼耙、支撐柱以及底部鋼齒組成，所述鋼耙有若干個(gè)三齒鋼耙組成，每個(gè)三齒鋼耙由氣缸分別控制，所述底部鋼齒設(shè)置在進(jìn)給機(jī)構(gòu)的底部，所述底部鋼齒為兩排鋼齒，所述鋼耙與底部?jī)膳配擙X之間上下相對(duì)，所述支撐柱為若干個(gè)，所述支撐柱位于所述底部鋼齒的一側(cè)。
[0006]進(jìn)一步的，本發(fā)明還包括固定鋸，所述固定鋸一邊設(shè)有圓孔，所述圓孔直徑與所述支撐柱內(nèi)徑相一致，所述固定鋸另一邊上下均設(shè)有鋸齒，所述支撐柱高度為1-lOcm。
[0007]進(jìn)一步的，所述托盤(pán)兩側(cè)安裝有擋板，所述底座內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)托盤(pán)在垂直鋸切機(jī)方向上往復(fù)移動(dòng)。
[0008]進(jìn)一步的，夾緊機(jī)構(gòu)由框架、空氣壓縮機(jī)、氣缸、通氣閥和氣針組成，所述通氣閥位于所述框架內(nèi)，所述氣針安裝于通氣閥下端，所述通氣閥經(jīng)導(dǎo)管與氣缸連接，所述氣缸經(jīng)導(dǎo)管與空氣壓縮機(jī)連接，所述氣針設(shè)于氣針板上。
[0009]進(jìn)一步的，所述鋸切機(jī)設(shè)有控制部分，所述控制部分由控制單元及觸摸顯示器組成，所述控制單元位于所述鋸切機(jī)內(nèi)，所述觸摸顯示器位于所述鋸切機(jī)外側(cè)。
[0010]進(jìn)一步的，所述鋸切機(jī)外側(cè)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)座，所述觸摸顯示器設(shè)于旋轉(zhuǎn)座上。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果為:夾持機(jī)構(gòu)采用若干個(gè)三齒鋼耙和底部?jī)膳配擙X，行成三角之力，能夠更好對(duì)鋸切物進(jìn)行抓緊抓牢，固定鋸切物，進(jìn)給機(jī)構(gòu)帶動(dòng)夾持機(jī)構(gòu)前后移動(dòng)，保證鋸切機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。本發(fā)明三齒鋼耙可單獨(dú)上下活動(dòng)和加緊，固定更加牢靠。本發(fā)明還設(shè)有固定鋸，固定鋸位于兩個(gè)鋸切物之間，用于固定雙層兩個(gè)鋸切物，能夠保證同時(shí)對(duì)多個(gè)鋸切物進(jìn)行鋸切處理。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型優(yōu)選結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為底座結(jié)構(gòu)不意圖；
[0014]圖3為進(jìn)給機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖4為夾緊機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖5為控制部分結(jié)構(gòu)示意圖
[0017]圖6為圖1中B部放大圖。
[0018]圖7為固定鋸結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖、通過(guò)實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步具體說(shuō)明:
[0020]實(shí)施例一:如圖1-圖7所示，一種食品鋸切機(jī)，包括底座1、進(jìn)給機(jī)構(gòu)2、夾緊機(jī)構(gòu)3、鋸切機(jī)4。
[0021]所述底座I上方安裝有托盤(pán)11，所述托盤(pán)11兩側(cè)安裝有擋板12，所述底座I內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)13，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)13帶動(dòng)托盤(pán)11在垂直鋸切機(jī)4的方向上往復(fù)移動(dòng)，托盤(pán)11的往復(fù)移動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)貨品的切割。所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)2安裝于所述托盤(pán)11上方，所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)2由箱體21、空氣壓縮機(jī)22、氣缸23、通氣閥24、鋼耙25、底部鋼齒27、驅(qū)動(dòng)裝置28和支撐柱29組成，所述空氣壓縮機(jī)22及氣缸23位于所述箱體21內(nèi)，所述空氣壓縮機(jī)22經(jīng)導(dǎo)管連接于所述氣缸23，所述氣缸23經(jīng)導(dǎo)管連接于所述通氣閥24，所述鋼耙25安裝于所述通氣閥24下方，底部鋼齒27設(shè)置在進(jìn)給機(jī)構(gòu)2的底部，鋼耙25與底部鋼齒27上下相對(duì)，所述箱體21內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)26。所述鋼耙25有若干個(gè)三齒鋼耙組成，所述底部鋼齒27設(shè)置在進(jìn)給機(jī)構(gòu)的底部，所述支撐柱29為若干個(gè)，所述支撐柱29位于所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)2的底部一側(cè)。所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)2設(shè)有驅(qū)動(dòng)裝置28，驅(qū)動(dòng)所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)2的運(yùn)動(dòng)。
[0022]進(jìn)一步的，本發(fā)明還包括固定鋸20，所述固定鋸20 —邊設(shè)有圓孔201，所述圓孔201直徑與所述支撐柱29內(nèi)徑相一致，所述固定鋸20另一邊上下均設(shè)有鋸齒，所述支撐柱5cm。所述固定鋸20通過(guò)圓孔201套在所述支撐柱29上。
[0023]所述夾緊機(jī)構(gòu)3位于托盤(pán)11 一端，夾緊機(jī)構(gòu)3由框架31、空氣壓縮機(jī)35、氣缸34、通氣閥33、氣針32和升降裝置36組成，所述通氣閥33位于所述框架31內(nèi)，氣針32安裝于通氣閥33下端，所述通氣閥33經(jīng)導(dǎo)管與氣缸34連接，所述氣缸34經(jīng)導(dǎo)管與空氣壓縮機(jī)35連接，升降裝置36設(shè)置于夾緊機(jī)構(gòu)3的上部，升降裝置36可以使氣針板上升或下降，從而可以根據(jù)鋸切物的厚度來(lái)自由調(diào)節(jié)氣針32的高度，以方便鋸切物通過(guò)。
[0024]所述鋸切機(jī)4位于所述夾緊機(jī)構(gòu)3的一端，鋸切機(jī)4內(nèi)設(shè)有鋸條47。
[0025]鋸切機(jī)4還設(shè)有控制部分，所述控制部分由控制單元51及觸摸顯示器52組成，所述控制單元51位于所述鋸切機(jī)4內(nèi)，鋸切機(jī)4外側(cè)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)座53，觸摸顯示器52設(shè)置在旋轉(zhuǎn)座53上，所述旋轉(zhuǎn)座53使觸摸顯示器52可以任意角度旋轉(zhuǎn)，方便操作人員的調(diào)節(jié)及觀察。
[0026]所述底座I內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)13，所述箱體21內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)26，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)13和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)26由四伏電機(jī)、滾珠絲母、滾珠絲杠組成。
[0027]使用時(shí)，將冷凍食品放置于所述托盤(pán)11上，所述托盤(pán)11兩側(cè)設(shè)有擋板12，可有效的防止冷凍食品脫離工作區(qū)域，打開(kāi)所述底座內(nèi)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)13，通過(guò)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)13可實(shí)現(xiàn)所述托盤(pán)11左右移動(dòng)，隨后所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)2開(kāi)始工作，所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)2由箱體21、空氣壓縮機(jī)22、氣缸23、通氣閥24、鋼耙25和底部鋼齒27組成，所述空氣壓縮機(jī)22壓縮氣體儲(chǔ)存于所述氣缸23中，所述氣缸23中的壓縮氣體通過(guò)所述通氣閥24帶動(dòng)所述鋼耙25將冷凍食品固定到底部鋼齒27上，打開(kāi)所述箱體21內(nèi)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)26，實(shí)現(xiàn)所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)2前后移動(dòng)。當(dāng)冷凍食品移動(dòng)至所述夾緊機(jī)構(gòu)3處，所述夾緊機(jī)構(gòu)3開(kāi)始工作，所述夾緊機(jī)構(gòu)3由框架31、空氣壓縮機(jī)35、氣缸34、通氣閥33、氣針32和升降裝置36組成，所述空氣壓縮機(jī)35壓縮氣體儲(chǔ)存于所述氣缸34中，所述氣缸34中的壓縮氣體通過(guò)所述通氣閥33帶動(dòng)所述氣針32固定食品，升降裝置36可以使氣針板上升或下降，以方便鋸切物通過(guò)，根據(jù)鋸切物的厚度來(lái)自由調(diào)節(jié)氣針32的高度。
[0028]以上所述的本實(shí)用新型實(shí)施方式，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限定。任何在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的權(quán)利要求保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食品鋸切機(jī)，包括底座、進(jìn)給機(jī)構(gòu)、夾緊機(jī)構(gòu)和鋸切機(jī)，所述底座上方安裝有托盤(pán)，所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)安裝于托盤(pán)上方，所述夾緊機(jī)構(gòu)位于托盤(pán)一端，所述鋸切機(jī)位于夾緊機(jī)構(gòu)的一端，鋸切機(jī)內(nèi)設(shè)有鋸條，所述鋸條在托盤(pán)移動(dòng)方向上相背設(shè)置，所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)由箱體、夾持機(jī)構(gòu)、四伏電機(jī)組成，所述夾持機(jī)構(gòu)包括空氣壓縮機(jī)、氣缸、通氣閥，所述空氣壓縮機(jī)及氣缸位于所述箱體內(nèi)，所述空氣壓縮機(jī)經(jīng)導(dǎo)管與所述氣缸相連，所述氣缸經(jīng)導(dǎo)管與所述通氣閥相連，所述夾持機(jī)構(gòu)與所述通氣閥相連，其特征在于:所述夾持機(jī)構(gòu)由鋼耙、支撐柱以及底部鋼齒組成，所述鋼耙有若干個(gè)三齒鋼耙組成，每個(gè)三齒鋼耙由氣缸分別控制，所述底部鋼齒設(shè)置在進(jìn)給機(jī)構(gòu)的底部，所述底部鋼齒為兩排鋼齒，所述鋼耙與底部?jī)膳配擙X之間上下相對(duì)，所述支撐柱為若干個(gè)，所述支撐柱位于所述底部鋼齒的一側(cè)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品鋸切機(jī)，其特征在于，還包括固定鋸，所述固定鋸一邊設(shè)有圓孔，所述圓孔直徑與所述支撐柱內(nèi)徑相一致，所述固定鋸另一邊上下均設(shè)有鋸齒。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食品鋸切機(jī)，其特征在于，所述支撐柱高度1-lOcm。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品鋸切機(jī)，其特征在于，所述托盤(pán)兩側(cè)安裝有擋板，所述底座內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)托盤(pán)在垂直鋸切機(jī)方向上往復(fù)移動(dòng)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品鋸切機(jī)，其特征在于，夾緊機(jī)構(gòu)由框架、空氣壓縮機(jī)、氣缸、通氣閥和氣針組成，所述通氣閥位于所述框架內(nèi)，所述氣針安裝于通氣閥下端，所述通氣閥經(jīng)導(dǎo)管與氣缸連接，所述氣缸經(jīng)導(dǎo)管與空氣壓縮機(jī)連接，所述氣針設(shè)于氣針板上。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品鋸切機(jī)，其特征在于，所述鋸切機(jī)設(shè)有控制部分，所述控制部分由控制單元及觸摸顯示器組成，所述控制單元位于所述鋸切機(jī)內(nèi)，所述觸摸顯示器位于所述鋸切機(jī)外側(cè)。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食品鋸切機(jī)，其特征在于，所述鋸切機(jī)外側(cè)設(shè)置有旋轉(zhuǎn)座，所述觸摸顯示器設(shè)于旋轉(zhuǎn)座上。
【專(zhuān)利摘要】一種食品鋸切機(jī)，包括底座、進(jìn)給機(jī)構(gòu)、夾緊機(jī)構(gòu)和鋸切機(jī)。所述底座上方安裝有托盤(pán)，所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)由箱體、空氣壓縮機(jī)、氣缸、通氣閥和夾持機(jī)構(gòu)組成。所述夾持機(jī)構(gòu)由鋼耙、支撐柱以及底部鋼齒組成，所述鋼耙有若干個(gè)三齒鋼耙組成，每個(gè)三齒鋼耙由氣缸分別控制，所述底部鋼齒設(shè)置在進(jìn)給機(jī)構(gòu)的底部，所述鋼耙與底部鋼齒上下相對(duì)，所述支撐柱為若干個(gè)，所述支撐柱位于所述進(jìn)給機(jī)構(gòu)的底部一側(cè)。本實(shí)用新型夾持機(jī)構(gòu)采用若干個(gè)三齒鋼耙，能夠?qū)︿徢形镞M(jìn)行抓緊，固定鋸切物。本實(shí)用新型三齒鋼耙可單獨(dú)上下活動(dòng)和加緊，固定更加牢靠。本實(shí)用新型還設(shè)有固定鋸，固定鋸位于兩個(gè)鋸切物之間，用于固定上下兩個(gè)鋸切物，能夠保證同時(shí)對(duì)雙層多個(gè)鋸切物進(jìn)行鋸切處理。
【IPC分類(lèi)】B26D11/00, B26D7/02, B26D7/06
【公開(kāi)號(hào)】CN204658553
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520259895
【發(fā)明人】盛明輝, 盛學(xué)剛
【申請(qǐng)人】盛明輝
【公開(kāi)日】2015年9月23日
【申請(qǐng)日】2015年4月24日