一種鮮食玉米專用富鋅鐵生物有機肥的制備方法
【技術領域】：
[0001] 本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)肥料領域，尤其涉及一種生物有機肥的制備方法，具體為一種鮮 食玉米專用富鋅鐵生物有機肥的制備方法。
【背景技術】：
[0002] 鋅（Zn)是動植物生長發(fā)育所必須的天然元素，在大多數(shù)地殼的巖石中都有鋅的 存在，平均含量為70mg/kg左右，在地殼外層的巖石圈、土壤圈和生物圈中的平均含量均為 50mg/kg左右，在水圈中鋅的含量水平均比較低為0. 01mg/kg左右。我國北方地區(qū)的石灰性 土壤和沿海地區(qū)的鹽漬土以及南方地區(qū)的部分土壤都存在缺鋅的情況，在一些缺鋅嚴重的 地區(qū)，土壤中鋅元素的缺乏已成為限制當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主要因素。
[0003] 人要通過食物每日攝入15_25mg的鋅元素，才會使機體不缺鋅，不少地區(qū)通過研 宄發(fā)現(xiàn)食物鏈中缺鋅，會嚴重的影響當?shù)鼐用裼绕涫乔嗌倌旰蛢和纳眢w健康。人體所需 的鋅主要來源于植物從土壤中吸收獲得的鋅。由于土壤中和作物中缺鋅而導致作物的產(chǎn)量 降低和品質下降的現(xiàn)象在世界范圍內(nèi)已經(jīng)非常普遍了，土壤中鋅的缺乏己成為作物生長發(fā) 育的限制性營養(yǎng)因素，嚴重影響了作物的產(chǎn)量和品質。
[0004] 美國科學研宄委員會推薦，人在11歲至成年時期每天需要攝入鋅的量為15mg，中 國營養(yǎng)協(xié)會推薦的膳食中每天需要供給鋅的量也是15mg。根據(jù)中國居民的膳食結構，成年 人攝入鋅的量在每天l〇mg左右，也就是說如果把糧食作物籽粒中的含鋅量提高到原來的 2-3倍，就能保證攝入量達到每天15mg。給食物補充微量營養(yǎng)元素有3種途徑：一是培育能 夠富集微量營養(yǎng)元素的作物品種，特別是小麥、水稻、玉米等主要糧食作物；二是在食物中 添加某種微量營養(yǎng)元素或富含某種微量元素的物質；三是施用富含某些微量營養(yǎng)元素的肥 料，并與作物品種相結合，生產(chǎn)出所謂的功能性食品。第一種方法耗時長、投入也較大，還可 能牽涉到轉基因問題，第二種方法補充的是外源鋅，第三種方法對于目前來說是比較可行 的辦法，在國內(nèi)外已經(jīng)有一些成功的經(jīng)驗。近幾年，我國在富硒、富梓和富鐵大米及小麥方 面已經(jīng)做了一些工作，有的已經(jīng)在生產(chǎn)上較大規(guī)模地應用。
[0005] 玉米是我國的重要糧食作物，其種植面積和產(chǎn)量僅次于水稻和小麥，位居第三。玉 米是碳四植物，呼吸作用消耗的干物少，光合效率較高，因而單位面積產(chǎn)量較高，單位面積 產(chǎn)量居世界糧食作物之首。鮮食玉米也叫青玉米，即指乳熟期的玉米果穗，除去苞葉及穗 柄，蒸煮至熟即可食用的玉米。鮮食玉米是與完熟后脫水的干玉米相對應的一個概念，它的 特點是：乳熟期收獲的未脫水，加工或未加工的，用于食用的玉米。鮮食玉米可以是普通玉 米、甜玉米、糯玉米、高營養(yǎng)玉米和特色香型玉米，尤以甜玉米、糯玉米為佳。甜玉米皮薄甜 嫩，懦玉米肉質香懦細膩，很受人們喜愛。
[0006] 鮮食玉米營養(yǎng)成分及食用價值較完熟后收獲的玉米干籽粒和加工制品都有過之 而無不及。按照鮮食要求采收的甜型、糯型、香型和普通型四類鮮玉米，各種營養(yǎng)成分都明 顯優(yōu)于普通玉米干籽粒。鮮食玉米含有多種氨基酸、微量元素、脂肪酸等，營養(yǎng)素種類達幾 十種。特別值得指出的是，普通玉米干籽粒中淀粉含量很高，在鮮食玉米中明顯減少了；干 籽粒中品質較差的蛋白質，得到了改善；營養(yǎng)價值頗高的維生素、礦物質鋅鐵硒及纖維素營 養(yǎng)成分，在鮮食玉米中含量都有明顯增加。
[0007] 中國發(fā)明專利CN104186150A公開了一種富硒鋅鐵玉米的栽培方法，在玉米抽穗 期向種植玉米的土壤中施加富硒鋅鐵螯合肥，所述富硒鋅鐵螯合肥含有螯合硒鹽、螯合鋅 鹽和螯合鐵鹽，所述螯合硒鹽的螯合劑為氨基酸，所述螯合鋅鹽和螯合鐵鹽的螯合劑為乙 二胺四乙酸；所述富硒鋅鐵螯合肥的施用量以螯合肥中的硒、鋅、鐵元素計，硒元素的施用 量為0. 8~1. 5克/畝，鋅元素的施用量為80~150克/畝，鐵元素的施用量為150~200 克/畝。該發(fā)明在施加富硒鋅鐵螯合肥的同時還施加玉米復合肥，可以有效提高玉米籽粒 中硒鐵鋅元素的含量，但是該發(fā)明硒鐵鋅元素的吸收利用率偏低，并且不利于改善土壤品 質，造成環(huán)境污染。
[0008] 中國發(fā)明專利CN103787772A公開了一種玉米用富鋅營養(yǎng)劑及其制備和用于生產(chǎn) 富鋅玉米的方法。該玉米用富鋅營養(yǎng)劑，由如下重量份數(shù)的組分構成：鋅源，以鋅重量計 0. 5~25. 5 ;生物有機肥3. 5~6. 2 ;調酸劑2. 08~4. 3 ;肥料粘結劑0. 01~0. 05。玉米 種植過程中，施加上述玉米用富鋅營養(yǎng)劑。按照該發(fā)明提供的方法生產(chǎn)的玉米鋅含量可達 到15. 7~30. 5mg/kg，是普通玉米鋅含量的兩倍以上。該發(fā)明生產(chǎn)出的玉米符合國家食品 標準的要求，保持了玉米原有的營養(yǎng)又達到了富鋅的目的，具有良好的生理活性，易于消化 吸收，但是本發(fā)明提高玉米鋅含量的目的還是通過添加無機鋅肥進行，不能很好的提高鋅 肥的吸收，并且長期施用加重土壤壓力，不利于土壤生態(tài)環(huán)境的改善。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0009] 本發(fā)明針對現(xiàn)有技術存在的問題，本發(fā)明的目的在于提供一種鮮食玉米專用富鋅 鐵生物有機肥的制備方法，施用本發(fā)明方法制備生物有機肥，培育得到的鮮食玉米鋅鐵含 量高，口感品質佳，提高鮮食玉米種植的經(jīng)濟效益，同時改善土壤品質，具有極大的推廣價 值。
[0010] 本發(fā)明提供如下技術方案：
[0011] 一種鮮食玉米專用富鋅鐵生物有機肥的制備方法，制備步驟為：
[0012] 第一步：制備富鋅鐵牛羊糞便料；
[0013] 第二步：制備富鋅鐵蚯蚓糞便肥料；
[0014] 第三步：將富鋅鐵牛羊糞便料與富鋅鐵蚯蚓糞便肥料及金針菇菌渣混合后添加巨 大芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、黑曲霉菌、白淺灰鏈霉菌進行二次發(fā)酵，制得混合發(fā)酵料；
[0015] 第四步：將混合發(fā)酵料風干粉碎、裝袋保存得到鮮食玉米專用富鋅鐵生物有機肥。
[0016] 優(yōu)選的，所述第一步中富鋅鐵牛羊糞便料，是將牛羊飼料中添加鋅肥及鐵肥，以Zn 計鋅肥添加量為250mg/kg，以Fe計鐵肥的添加量為200mg/kg，收集該添加鋅肥及鐵肥的飼 料喂養(yǎng)下得到牛羊糞便料。
[0017] 優(yōu)選的，所述第二步富鋅鐵蚯蚓糞便肥料的制備步驟為；
[0018] A.將雞糞曬干后添加鋅肥及鐵肥，以Zn計鋅肥添加量為250mg/kg，以Fe計鐵肥 的添加量為200mg/kg，混合均勻調節(jié)水分含量為60-65%，制得蚯蚓飼養(yǎng)料；
[0019] B.在長寬高分別為lmX lmXO. 5m的水泥池底層鋪一層厚1cm的細沙，細沙表面 鋪一張紗布，然后添加A步驟中所述蚯蚓飼養(yǎng)料100kg，整理好蚯蚓飼養(yǎng)池；
[0020]C.飼養(yǎng)池整理好后隔天接種蚯蚓1. 8-2. 2千克，蚯蚓品種為赤子愛蚯蚓（Eisenia fetida)；
[0021]D.每隔十天收集蚯蚓糞便樣品，將蚯蚓糞便樣品收集完成后風干制得蚯蚓富鐵鋅 糞便料。
[0022] 優(yōu)選的，所述第三步中按照重量份數(shù)將150-180份富鋅鐵牛羊糞便料、7-10富鋅 鐵蚯蚓糞便肥料、50-75金針菇菌渣混合后后繼續(xù)添加巨大芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、黑曲 霉菌、白淺灰鏈霉菌進行二次發(fā)酵，菌種的添加量分別為富鋅鐵牛羊糞便料、富鋅鐵蚯蚓糞 便肥料及金針菇菌渣三者混合物質量的〇. 2%、0. 3%、0. 2%，發(fā)酵溫度為30-32°C，發(fā)酵時 間為2-3天，發(fā)酵完畢制得混合發(fā)酵料。
[0023] 優(yōu)選的，所述第四步中將混合發(fā)酵料風干至水分含量為15-18%，粉碎過40目篩、 裝袋保存。
[0024]優(yōu)選的，所述添加巨大芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、黑曲霉菌、白淺灰鏈霉菌的添加 量均以有效活菌數(shù)量計，有效活菌數(shù)量多5億個/克。
[0025] 生