專利名稱:超臨界co的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種大蒜素及其注射液的制備方法,特別涉及一種超臨界CO2反向提取大蒜素及其注射液的制備方法。
大蒜含有多種揮發(fā)性成分,其主要成分大蒜素(C6H10OS2)為無色或微黃色油狀液體,具有大蒜氣味,該成分對熱、堿不穩(wěn)定,易氧化,對稀酸較穩(wěn)定,此外,鮮大蒜還含有蛋白質(zhì)、糖類、肽與氨基酸、酶類、甾體、甙類以及70%的水分,大蒜素主要用作殺菌和調(diào)味品;臨床研究證實大蒜素能有效殺滅痢疾、大腸、傷寒等桿菌,被譽為“廣譜抗生素”,并有降低血脂、血壓、血糖的作用,長期食用可抑制制癌物質(zhì),增強肌體免疫力,具有抗癌、防病、保健美容等功效。
通常大蒜素的制取方法有1、水蒸氣蒸餾法,該法的主要缺點是長時間、高溫蒸餾對大蒜有效成分有較大破壞,萃取率低。
2、超臨界CO2萃取法,該法效果雖好,但是該法采用傳統(tǒng)的正向提取法,即CO2在萃取釜中是由下向上流動,物料處于懸浮狀態(tài),返混現(xiàn)象嚴(yán)重,萃取效率低、時間長、能耗大、產(chǎn)品純度低。
本發(fā)明的目的在于提供一種超臨界CO2反向提取大蒜素及其注射液的制備方法,其特征在于去皮大蒜裝在多層料筒內(nèi),超臨界CO2反向萃取,進而將大蒜提取物精制成注射液。
本發(fā)明的特點1、物料裝在多層料筒內(nèi),壓力分布均勻、壓差小、無返混現(xiàn)象、傳質(zhì)快、萃取效率高。
2、超臨界CO2反向萃取,時間短、節(jié)能增效顯著,適于工業(yè)化生產(chǎn)。
本發(fā)明實施方案如下如
圖1所示,將100Kg去皮、切成2~3mm薄片的大蒜,裝到多層料筒內(nèi),放入萃取釜(E1、E2、E3)中,打開控制E1~E2反向流向閥V10、V13、V14、V17及相應(yīng)的V4、V7、V23和V25,進行E1~E2反向串聯(lián)萃取,萃取工藝條件開動加熱器H1、H2以及CO2高壓泵P1,使萃取釜壓力27±1MPa、溫度40℃,分離釜A1壓力7±1MPa、溫度45±1℃,分離釜A2壓力5±1MPa、溫度40℃,CO2流速3~5Kg/Kg.Hr,萃取3~4小時后,從分離釜A1、A2放出20Kg油狀液體,然后,流路切換進行E2~E3反向串聯(lián)萃取關(guān)V4、V7、V23,E1進行卸裝料備用,開V18、V21及V5、V8、V24,再利用閥門切換進行E3~E1反向串聯(lián)萃取關(guān)V8、V5、V24,E2進行裝卸料備用,開V6、V9、V22,依次類推利用閥門切換進行E1~E2、E2~E3、E3~E1循環(huán)連續(xù)萃取。
本發(fā)明優(yōu)點1、設(shè)備流程簡單,只增加閥門、管線即可進行反向連續(xù)萃取,萃取率明顯提高;2、多層料筒使料床壓力分布均勻、壓差小、無返混現(xiàn)象、傳質(zhì)快、效率高;3、產(chǎn)品品質(zhì)好,不污染環(huán)境、節(jié)能降耗顯著。
以下優(yōu)選實施例,結(jié)合附圖1所述一種超臨界CO2反向提取大蒜素及其注射液的制備方法,但不意味著限制本發(fā)明的范圍。
實施例1,大蒜素的超臨界CO2反向提取方法將100Kg去皮、切成2~3mm薄片的大蒜,裝到多層料筒內(nèi),放入萃取釜(E1、E2、E3)中,啟動加熱器H1、H2,制冷器H4、H3到設(shè)定溫度,打開控制E1~E2反向流向閥V10、V13、V14、V17及相應(yīng)的V4、V7、V23和V25,進行E1~E2反向串聯(lián)萃取,萃取工藝條件開動加熱器H1、H2以及CO2高壓泵P1,使萃取釜壓力27±1MPa、溫度40℃,分離釜A1壓力7±1MPa、溫度45±1℃,分離釜A2壓力5±1MPa、溫度40℃,CO2流速3~5Kg/Kg.Hr,萃取3~4小時后,從分離釜A1、A2放出20Kg油狀液體,然后,流路切換進行E2~E3反向串聯(lián)萃取關(guān)V4、V7、V23,E1進行裝卸料備用,開V18、V21及V5、V8、V24,再利用閥門切換進行E3~E1反向串聯(lián)萃取關(guān)V8、V5、V24,E2進行裝卸料備用,開V6、V9、V22,依次類推利用閥門切換進行E1~E2、E2~E3、E3~E1循環(huán)萃取。
實施例2,大蒜素注射液的制備。
上述油狀提取物按與大蒜投料量1∶1的水稀釋之,用10%HCL調(diào)pH2.8~3.2,此時,蛋白質(zhì)等沉淀析出,以20000r/min離心,收集微黃色透明液體;再用0.3μm微孔濾膜過濾,調(diào)pH8.8~9.2析出沉淀,用上述方法離心過濾,再調(diào)pH4.8~5.2,檢查有無沉淀析出,按上法離心過濾至透明液體。
注射液的配制將以上透明液體加入NaHSO3,使其濃度為0.05%,攪拌至溶解,調(diào)pH4.8~5.2,再加入注射用活性炭(0.2%),攪勻,分別用中性濾紙和0.3μm微孔濾膜過濾,罐封,100C流通蒸汽滅菌30分鐘,燈檢合格后既得大蒜素注射液,經(jīng)氣相色譜法檢測,大蒜素含量為42.1μg/m1,比市售水蒸汽蒸餾大蒜素(7μg/ml)高6倍。
圖1,超臨界CO2反向提取大蒜素流程中1,E1~E3萃取釜2,A1~A2分離釜 3,H1~H2加熱器4,H3~H4制冷器5,P1 CO2高壓泵6,K壓縮機7,V1~V34閥門
權(quán)利要求
1.一種超臨界CO2反向提取大蒜素及其注射液的制備方法,其特征在于將市售大蒜去皮,切成2~3mm薄片,裝到多層料筒內(nèi),放入萃取釜(E1、E2、E3)中,控制萃取釜壓力27±1MPa、溫度40℃,分離釜A1壓力7±1MPa、溫度45±1℃,分離釜A2壓力5±1MPa、溫度40℃,CO2流速3~5Kg/Kg.Hr,進行E1~E2、E2~E3、E3~E1雙釜反向串聯(lián)連續(xù)萃取,每次萃取3~4小時,從分離釜A1、A2放出大蒜素提取物;
2.根據(jù)權(quán)利要求1一種超臨界CO2反向提取大蒜素及其注射液的制備方法,其特征在于將大蒜提取物加酸、堿、沉淀,離心分離制取注射液,用與大蒜投料量1∶1的水稀釋之,調(diào)pH2.8~3.2析出蛋白質(zhì),離心分離,收集微黃色透明液體;再用0.3μm微孔濾膜過濾,pH8.8~9.2析出沉淀,用上述方法離心過濾,再調(diào)pH4.8~5.2,離心過濾至透明液體,加入NaHSO3,達(dá)0.05%,調(diào)pH4.8~5.2,加入注射用活性炭達(dá)0.2%,分別用中性濾紙和0.3μm微孔濾膜過濾,產(chǎn)品罐封,100℃流通蒸汽滅菌30分鐘,燈檢合格后既得大蒜素注射液。
全文摘要
一種超臨界CO
文檔編號C07C321/18GK1396155SQ02129468
公開日2003年2月12日 申請日期2002年8月28日 優(yōu)先權(quán)日2002年8月28日
發(fā)明者孫傳經(jīng), 孫云鵬 申請人:孫傳經(jīng)