專利名稱：γ-內(nèi)酯的香氣處理方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及Y -內(nèi)酯的香氣處理方法。尤其涉及采用稀堿水溶液處理Y -內(nèi)酯的香氣處理方法。
背景技術(shù)：
目前，關(guān)于下述通式(1)所示Y-內(nèi)酯的合成方法，已知有例如將丙烯酸酯和伯醇，在二叔丁基過氧化物和磷酸鹽和/或硫酸鹽的存在下進(jìn)行加熱反應(yīng)來制造Y-烷基-Y-丁內(nèi)酯的方法(參照日本特開昭51-95058號(hào)公報(bào))；將丙烯酸酯和伯醇在有機(jī)過氧化物和無機(jī)酸和/或有機(jī)酸的存在下進(jìn)行反應(yīng)來制造Y -烷基-Y - 丁內(nèi)酯的方法(參照日本特開昭55-133371號(hào)公報(bào))。
權(quán)利要求
1.Y -內(nèi)酯的香氣處理方法，其特征在于，包括如下步驟混合工序在0 5°C下，向粗Y -內(nèi)酯中加入稀堿水溶液，保持該溫度并攪拌3 5小時(shí)；分離工序?qū)⒒旌弦悍蛛x為水相和有機(jī)相，去除水相； 洗滌工序?qū)⒂袡C(jī)相用水洗滌； 干燥工序?qū)λ鱿礈旃ば蚝蟮挠袡C(jī)相進(jìn)行干燥。
2.如權(quán)利要求1所述的Y-內(nèi)酯的香氣處理方法，其特征在于，所述的堿為選自由氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇、氫氧化鈣組成的組中的一種或兩種以上。
3.如權(quán)利要求1所述的Y-內(nèi)酯的香氣處理方法，其特征在于，所述稀堿水溶液的濃度為 2 10wt%。
4.如權(quán)利要求1所述的Y-內(nèi)酯的香氣處理方法，其特征在于，所述混合工序中，相對(duì)于100質(zhì)量份的粗Y-內(nèi)酯，稀堿水溶液以固含量計(jì)為1 3質(zhì)量份。
5.如權(quán)利要求1所述的Y-內(nèi)酯的香氣處理方法，其特征在于，所述混合工序中，相對(duì)于100質(zhì)量份的粗γ-內(nèi)酯，稀堿水溶液以固含量計(jì)為2質(zhì)量份。
6.如權(quán)利要求1所述的Y-內(nèi)酯的香氣處理方法，其特征在于，所述分離工序中采用靜置分離的方法。
7.如權(quán)利要求1所述的Y-內(nèi)酯的香氣處理方法，其特征在于，所述干燥工序中采用真空干燥的方法。
全文摘要
本發(fā)明提供γ-內(nèi)酯的香氣處理方法。具體地，在0～5℃下，向需要處理的粗γ-內(nèi)酯中慢慢加入2～10wt％的稀堿水溶液，在此溫度下攪拌3～5小時(shí)，然后靜置，分離，去除水相，將有機(jī)相用水洗滌，真空干燥而得到具有優(yōu)質(zhì)香氣的精制γ-內(nèi)酯。
文檔編號(hào)C07D307/33GK102276560SQ201110159258
公開日2011年12月14日 申請(qǐng)日期2011年6月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月14日
發(fā)明者于浩波, 衛(wèi)小廣, 邵永久, 陳少華 申請(qǐng)人:重慶正元香料有限公司