本發(fā)明屬于植物寡糖領(lǐng)域，具體涉及一種抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、隨著生活節(jié)奏的加快，疲勞已成為影響人們生命質(zhì)量的重要因素。疲勞是亞健康的主要表現(xiàn)，是一種疾病前期狀態(tài)和致病信號(hào)，可導(dǎo)致身體發(fā)生一系列生理變化，如睡眠障礙、內(nèi)分泌紊亂、代謝紊亂和免疫功能障礙等。長(zhǎng)期性疲勞如不及時(shí)緩解，會(huì)導(dǎo)致衰老、焦慮、抑郁、癌癥和帕金森病等多種疾病，嚴(yán)重影響患者的生活和工作。因此引起了國(guó)內(nèi)外學(xué)者的廣泛關(guān)注，抗疲勞藥物開(kāi)發(fā)也成為研究的重點(diǎn)。

2、中藥糖類化合物是一種重要的抗疲勞活性物質(zhì)，包括多糖和寡糖。糖類化合物在中藥中普遍存在且含量較高，類型復(fù)雜，但由于傳統(tǒng)中藥臨床使用方式的局限，糖類成分易在中藥制藥過(guò)程中被忽視而流失。但隨著科技發(fā)展和新技術(shù)、新思路在中醫(yī)藥研究中的推廣應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)中藥糖類及其衍生物具有多種生物活性，如抗疲勞、增強(qiáng)免疫、抗氧化、保護(hù)臟器與神經(jīng)、改善腸道功能等功效。

3、寡糖，也被稱為低聚糖，是由單糖組成的短鏈糖類，擁有多種生物活性。近年來(lái)，研究發(fā)現(xiàn)低聚糖在藥用植物中廣泛存在，它們不僅僅作為能量?jī)?chǔ)存的成分，更在各種疾病的治療中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，黃精中糖類成分作為黃精的主要活性成分，黃精多糖及其水解生成的寡糖也有很強(qiáng)的生物學(xué)活性。黃精寡糖具有抗病毒作用，對(duì)小鼠免疫功能具有增強(qiáng)作用。另有報(bào)道，黃精中單一果糖、葡萄糖和蔗糖混合物具補(bǔ)血活性。寡糖分為天然形成的寡糖和多糖水解的中間產(chǎn)物，其中二糖最為普遍，常見(jiàn)的寡糖有麥芽寡糖、果寡糖、甘露寡糖、木寡糖、殼寡糖、纖維寡糖等。有研究表明，寡糖可迅速被人體吸收，并使運(yùn)動(dòng)后人體肝糖原迅速恢復(fù)，既具有易消化、低甜度、低滲透等特性，又有延長(zhǎng)供能時(shí)間、增強(qiáng)肌體耐力、抗疲勞等功能。人體體力消耗過(guò)大或長(zhǎng)時(shí)間的劇烈運(yùn)動(dòng)后易出現(xiàn)脫水、血糖降低、體溫高，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致肌肉神經(jīng)傳導(dǎo)受影響，腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀。而食用低聚糖不僅能保持血糖水平，減少血乳酸的產(chǎn)生，而且還能保證胰島素均衡。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明主要提供了一種抗疲勞的黃精寡聚糖及該寡糖的指標(biāo)方法和該寡糖在抗疲勞藥物、保健品、食品或飲料中的應(yīng)用，具體方案如下：

2、一種抗疲勞的黃精寡聚糖，由4.5±0.05％的葡萄糖、73.1±

3、0.69％的果糖、17.8±0.19％的蔗糖和1.8±0.03％的蜜二糖組成。

4、一種上述抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法，將多花黃精飲片水提醇沉后，得到小分子清膏，將小分子清膏凍干后，得到凍干粉；使用大孔樹(shù)脂將凍干粉中的寡糖富集，得到黃精寡聚糖。

5、進(jìn)一步的，所述大孔樹(shù)脂采用d-101、hpd-100、hpd-400、nka-9或s-8樹(shù)脂中的一種。

6、進(jìn)一步的，所述小分子清膏的制備步驟包括：取多花黃精飲片1kg，將其粉碎，過(guò)4目篩，在50℃下烘5h，以料液比1：15加水浸泡3h，100℃下煮沸提取2次，將藥液減壓濃縮。取濃縮后的藥液，加95％乙醇至含醇量為70％，置于4℃下過(guò)夜，過(guò)濾，取濾液，將濾液濃縮后得到小分子清膏。

7、進(jìn)一步的，使用大孔樹(shù)脂將凍干粉中的寡糖富集包括以下步驟：

8、(1)將大孔樹(shù)脂進(jìn)行預(yù)處理，得預(yù)處理后的樹(shù)脂；

9、(2)將凍干粉溶于水中，得多花黃精清膏溶液，取預(yù)處理后的樹(shù)脂，加入質(zhì)量濃度為5～20mg/ml的多花黃精清膏溶液，靜態(tài)吸附12～48h，將充分吸飽的樹(shù)脂抽濾至干，收集糖富集濾液，將濾液濃縮干燥，即得黃精寡聚糖。

10、進(jìn)一步的，所述凍干粉與預(yù)處理后的樹(shù)脂的質(zhì)量比為1：

11、(15～25)。

12、進(jìn)一步的，所述大孔樹(shù)脂的預(yù)處理包括以下步驟：將大孔樹(shù)脂充分溶脹；接著，使用乙醇對(duì)樹(shù)脂進(jìn)行多次洗滌，直至洗滌液加入含有三倍量水的試管中不再出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象；最后，用水徹底清洗樹(shù)脂，直至去除所有的乙醇味道。

13、進(jìn)一步的，所述充分溶脹是將大孔樹(shù)脂浸泡在95％的乙醇中24h。

14、一種上述的抗疲勞的黃精寡聚糖在制備抗疲勞藥物、保健品、食品或飲料中的應(yīng)用。

15、進(jìn)一步的，與營(yíng)養(yǎng)素聯(lián)用。

16、采用上述方案，本發(fā)明方法具有以下優(yōu)點(diǎn)：

17、1、本發(fā)明的制備方法得到的黃精寡糖外觀為白色絮狀粉末，與富集前相比，具有明顯差異，且不含有黃精藥材中主要存在的線性直鏈型菊粉型寡糖。

18、2、本發(fā)明的黃精寡糖可以通過(guò)多個(gè)方面改善小鼠的慢性疲勞，其能顯著增強(qiáng)小鼠爬桿時(shí)間、跑步耐力及負(fù)重游泳時(shí)間，直觀反映黃精寡聚糖改善慢性疲勞的作用。

19、3、本發(fā)明的黃精寡糖中的單一果糖、葡萄糖和蔗糖成分混合聯(lián)用時(shí)可起到補(bǔ)血作用，另外也可作為營(yíng)養(yǎng)元素增強(qiáng)肝臟和肌肉糖原含量，從而提高運(yùn)動(dòng)耐力，減少機(jī)體運(yùn)動(dòng)疲勞的產(chǎn)生。

20、4、本發(fā)明的黃精寡糖與營(yíng)養(yǎng)素聯(lián)用比單用營(yíng)養(yǎng)素或黃精寡糖的抗疲勞效果更好，且聯(lián)用時(shí)的抗疲勞效果與復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素相比更優(yōu)，說(shuō)明黃精寡糖與營(yíng)養(yǎng)素聯(lián)用能起到協(xié)同增效的作用。

21、5、本發(fā)明的黃精寡糖與營(yíng)養(yǎng)素聯(lián)用可增加免疫器官的免疫能力。

技術(shù)特征：

1.一種抗疲勞的黃精寡聚糖，其特征在于，由4.5±0.05％的葡萄糖、73.1±0.69％的果糖、17.8±0.19％的蔗糖和1.8±0.03％的蜜二糖組成。

2.一種權(quán)利要求1所述抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法，其特征在于，將多花黃精飲片水提醇沉后，得到小分子清膏，將小分子清膏凍干后，得到凍干粉；使用大孔樹(shù)脂將凍干粉中的寡糖富集，得到黃精寡聚糖。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法，其特征在于，所述大孔樹(shù)脂采用d-101、hpd-100、hpd-400、nka-9或s-8樹(shù)脂中的一種。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法，其特征在于，所述小分子清膏的制備步驟包括：取多花黃精飲片1kg，將其粉碎，過(guò)4目篩，在50℃下烘5h，以料液比1：15加水浸泡3h，100℃下煮沸提取2次，將藥液減壓濃縮。取濃縮后的藥液，加95％乙醇至含醇量為70％，置于4℃下過(guò)夜，過(guò)濾，取濾液，將濾液濃縮后得到小分子清膏。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法，其特征在于，使用大孔樹(shù)脂將凍干粉中的寡糖富集包括以下步驟：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法，其特征在于，所述凍干粉與預(yù)處理后的樹(shù)脂的質(zhì)量比為1：

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法，其特征在于，所述大孔樹(shù)脂的預(yù)處理包括以下步驟：將大孔樹(shù)脂充分溶脹；接著，使用乙醇對(duì)樹(shù)脂進(jìn)行多次洗滌，直至洗滌液加入含有三倍量水的試管中不再出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象；最后，用水徹底清洗樹(shù)脂，直至去除所有的乙醇味道。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的抗疲勞的黃精寡聚糖的應(yīng)用，其特征在于，所述充分溶脹是將大孔樹(shù)脂浸泡在95％的乙醇中24h。

9.一種權(quán)利要求1所述的抗疲勞的黃精寡聚糖在制備抗疲勞藥物、保健品、食品或飲料中的應(yīng)用。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的抗疲勞的黃精寡聚糖在制備抗疲勞藥物、保健品、食品或飲料中的應(yīng)用，其特征在于，與營(yíng)養(yǎng)素聯(lián)用。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于植物寡糖領(lǐng)域，具體涉及一種抗疲勞的黃精寡聚糖的制備方法和應(yīng)用，采用水提醇沉工藝獲取了多花黃精小分子清膏，隨后采用大孔樹(shù)脂富集清膏中的寡糖成分，并對(duì)大孔吸附樹(shù)脂的類型及其工藝參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化，得到黃精寡聚糖。本發(fā)明制備的黃精寡聚糖可從各個(gè)方面改善疲勞，可應(yīng)用于抗疲勞的制劑中，且能夠與其他營(yíng)養(yǎng)素聯(lián)用，產(chǎn)生協(xié)同增效的作用。

技術(shù)研發(fā)人員：王令充,周璐瑤,馬暢,任桓志,劉濤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：南京中醫(yī)藥大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/5