專利名稱:靈芝工廠化栽培方法
靈芝工廠化栽培方法屬于微生物工程。靈芝系藥用真菌，由于制藥和保健制品的需要，而采集野生靈芝受到數(shù)量和質(zhì)量的限制。而人工栽培靈芝也僅限于實驗室，或段木栽培，自然生長。因受季節(jié)氣候的影響，每年僅能采收一次。靈芝工廠化栽培方法不受季節(jié)氣候限制，可常年生產(chǎn)，該栽培方法如下一.發(fā)酵工藝靈芝工廠化生產(chǎn)，培養(yǎng)基為棉籽殼，鋸木屑，麥皮等其必須新鮮無霉變，充分曬干，棉籽殼和鋸木屑必須粉碎，以減少棱角，縮小粒度，便于裝袋(瓶)，以保證營養(yǎng)，防止菌絲徒長。
培養(yǎng)基配方〔Ⅰ〕棉籽殼88%，麥皮10%，蔗糖1%，熟石膏粉1%，水1∶1～1∶1.2，PH值自然。
培養(yǎng)基配方〔Ⅱ〕棉籽殼41%，鋸木屑41%，麥皮15%，蔗糖1.5%，熟石膏粉1.5%，水1∶1～1∶1.2，PH值自然。
培養(yǎng)基的制作與裝袋(1)培養(yǎng)基裝袋后經(jīng)高壓、高溫消毒滅菌。
(2)袋子要求采用聚丙烯塑料，無破孔，透明度高，厚薄均勻，能耐高壓，高溫，規(guī)格為50×12×0.06厘米。
(3)裝袋方法與要求培養(yǎng)基裝袋以每袋重量控制在1200±50克為標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)基裝得過少袋子裝得過松，影響菌絲扭結(jié)和出蕾。培養(yǎng)基裝的過多，袋子過緊，除易使塑料袋漲破外，又不利菌絲生長。培養(yǎng)基裝袋后兩個塑料口分別緊塞棉塞。
(4)滅菌采用高壓、高溫消毒滅菌。
(5)冷卻培養(yǎng)基經(jīng)滅菌后，將其及時移到凈化冷卻室進行冷卻，使培養(yǎng)基溫度降至10℃至12℃。
二、接種接種必須在無菌室內(nèi)進行，應(yīng)當(dāng)要求滅菌后的培養(yǎng)基在冷卻后的36小時內(nèi)接種完畢，接種時，菌種必須成豆粒狀，均勻的裝到培養(yǎng)基口內(nèi)。并及時將接過種的培養(yǎng)基送到栽培室進行初級發(fā)菌。
三.栽培技術(shù)(一)第一期栽培管理，又稱初級發(fā)菌階段，改變通常25℃-27℃發(fā)菌，以利控制污染，接種后，發(fā)菌期室內(nèi)溫度保持低溫18℃-20℃間為宜，空氣相對濕度控制在60%以下，控制時間為七晝夜，以菌絲布滿袋口(瓶口)為標(biāo)準(zhǔn)。
(二)第二期栽培管理，又稱菌絲體生長管理。接種后必須散放二十天方可堆積以防止培養(yǎng)基內(nèi)發(fā)熱造成污染。溫度應(yīng)控制25℃-28℃之間，空氣相對濕度提高到75-85%，經(jīng)10天后，培養(yǎng)基發(fā)菌3/5左右時應(yīng)將袋口(瓶口)棉塞松動，籍以供給菌絲體新鮮空氣，促進菌絲體正常生長，為防止表面基干燥，空氣相對濕度提高到85%。
(三)第三期栽培管理，又稱出蕾管理，松動棉塞3-5天后，拔掉棉塞，此時溫度不變，空氣相對濕度提高到85-95%，每日進行2-7次通風(fēng)換氣，用地槽出口的方法，排除二氧化碳。
靈芝現(xiàn)蕾至子實體成熟期間，對光照極為敏感，本發(fā)明采用人造散射光方法，例如在門窗上加遮擋物形成透進光，以利靈芝子實體正常發(fā)育。
(四)第四期栽培管理，又稱開片期管理，即室溫仍舊，空氣相對濕度提高到95-100%。加強通風(fēng)換氣，排除二氧化碳，約為20-25天子實體開片成熟，進行采摘。
權(quán)利要求
1.靈芝栽培通常發(fā)菌溫度為25℃至28℃，出蕾至子實體成熟采用自然散射光，本發(fā)明所述靈芝工廠化栽培方法，其特征在于發(fā)菌期溫度為低溫，出蕾至子實體成熟采用人照散射光。
2.按照權(quán)利要求
1所述的靈芝工廠化培栽方法，其特征在于所說的低溫為18℃至20℃。
3.按照權(quán)利要求
1所述的靈芝工廠化培栽方法，其特征在于所說的人造散射光是指在門窗上加遮擋物的透進光。
專利摘要
靈芝工廠化栽培方法屬微生物工程。靈芝分野生，實驗室栽，段木栽培，對靈芝的生產(chǎn)受到了數(shù)量和季節(jié)氣候的限制，靈芝工廠化栽培方法，人為的控制溫度、濕度、光照、通風(fēng)換氣，達(dá)到靈芝所需要的生長環(huán)境，可進行常年工廠化生產(chǎn)。它應(yīng)用于制藥工業(yè)和保健制品。
文檔編號C12N1/14GK85100417SQ85100417
公開日1986年7月9日 申請日期1985年4月1日
發(fā)明者王澤安, 岳革華, 歐陽利國 申請人:山東省棗莊市薛城真菌實驗站, 山東省棗莊市微生物研究所導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan