一種夏季本草健身酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種夏季本草健身酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會壓力和不良生活方式帶來的影響，健康成為現(xiàn)代人關(guān)注的熱點，保健養(yǎng)生已成為一種公共話題。保健養(yǎng)生的方法除了合理安排膳食和適度運動之外，保健食品也是不錯的選擇，其保健作用正在逐步被廣大群眾所接受。
[0003]保健酒是一類對人體具有保健功能的飲用酒，其主要特點是在酒中加入中草藥和其它營養(yǎng)成分，適用于特定人群食用且具有調(diào)節(jié)人體機體的功能。保健酒在我國已有數(shù)千年的歷史，遠古的保健酒被稱為藥酒，大多是釀造而成，中草藥與酒醪混合發(fā)酵，在發(fā)酵過程中，其中的成分不斷溶出，到漢代逐漸出現(xiàn)酒煎煮法和酒浸漬法。保健酒的用藥，講究配伍，根據(jù)功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。中醫(yī)學認為人體的五臟功能與天氣相適應(yīng)，五臟功能的強弱虛實與四時氣候變化有密切關(guān)系，故有肝主春、心脾主夏、肺主秋、腎主冬之說?，F(xiàn)在市面上保健酒的種類繁多，大部分是由單味或很少幾味中藥浸泡而成，而且沒有根據(jù)人體的五臟功能與四時氣候變化關(guān)系進行區(qū)分。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是按照中醫(yī)學關(guān)于人體五臟功能與天氣相適應(yīng)理論中心脾主夏的原則，提供一種夏季本草健身酒及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種夏季本草健身酒，每2 L白酒中含有天花粉15g，西洋參15 g，淫羊藿10 g，枸杞子15 g，五加皮10g，大率20g，炒白術(shù)10 g，砂仁5 g，梔子5g，藿香3g，佩蘭3g，山藥6g，知母3g，遠志2g0
[0005]所述白酒度數(shù)為38°。
[0006]所述一種夏季本草健身酒的制備方法，按照以下工藝步驟進行:根據(jù)每2 L白酒中含有天花粉15g，西洋參15 g，淫羊藿10 g，枸t己子15 g，五加皮10g，大率20g，炒白術(shù)10g，砂仁5 g，梔子5g，藿香3g，佩蘭3g，山藥6g，知母3g，遠志2g的比例，將天花粉，西洋參，淫羊藿，五加皮，大棗，炒白術(shù)，砂仁，梔子，藿香，佩蘭，山藥，知母，遠志清洗，晾干后粉碎過篩，稱重；將所有中草藥粉混合均勻后用紗布包嚴，和枸杞子一起投入白酒中密封浸泡15日，得到本發(fā)明的夏季本草健身酒。
[0007]本發(fā)明的夏季本草健身酒一次溫飲30~50mL，每日2次，每日最大飲用量為200mL。
[0008]以上所述的各配伍原料的作用闡述如下:
天花粉:味甘、微苦，性微寒，歸肺、胃經(jīng)。天花粉為葫蘆科植物栝蔞的根，是一種清熱瀉火類中藥，其具體功效是清熱瀉火，生津止渴，排膿消腫，凡肺胃津傷內(nèi)熱之證，均為常用，此外又能消腫排膿以療瘡癰。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)天花粉還具有增強免疫力，抗癌，抗病毒，降低血糖的功效。
[0009]西洋參:味甘、微苦，性涼，歸心、肺、腎經(jīng)，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季“清補”。此外，西洋參還具有增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，保護心血管系統(tǒng)，提高免疫力，促進血液活力，降低血糖的保健價值。
[0010]淫羊藿:味辛甘，性溫，歸肝、腎經(jīng)。為較常用中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品?？裳a腎壯陽，祛風除濕。用于腎陽虛衰、陽痿尿頻、腰膝無力、風寒濕痹、肢體麻木等癥?！度杖A子本草》中記載:淫羊藿治一切冷風勞氣，補腰膝，強心力，丈夫絕陽不起，女子絕陰無子，筋骨攣急，四肢不任，老人昏耄，中年健忘。
[0011]枸杞子:味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。其具有免疫調(diào)節(jié)，抗腫瘤，抗疲勞，調(diào)節(jié)血脂血糖和血壓，保護生殖系統(tǒng)，美容養(yǎng)顏等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。
[0012]五加皮:味辛苦，性溫，歸肝、腎經(jīng)。具有祛風濕，補益肝腎，強筋壯骨，利水消腫的作用。用于風濕痹病，筋骨痿軟，小兒行遲，體虛乏力，水腫，腳氣?，F(xiàn)代研究證明，五加皮還具有抗腫瘤，抗疲勞，降低全血粘度，防止動脈粥樣硬化等作用。
[0013]大棗:味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；現(xiàn)代藥理學發(fā)現(xiàn)，大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份，具有提高人體免疫力、消除疲勞、保肝、防癌抗癌、養(yǎng)血安神、健脾和胃等多種功效。
[0014]炒白術(shù):味苦甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)。具有健脾益氣、燥濕利水、止汗的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗等。具有調(diào)整胃腸運動功能，保肝，增強機體免疫功能，抗應(yīng)激，增強造血功能，抗氧化等保健功效。
[0015]砂仁:味辛，性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。具有行氣健胃、化濕止嘔及安胎功效。砂仁中含揮發(fā)油及皂甙，揮發(fā)油有健胃作用，能促進胃液分泌，排除消化道積氣，一般人群均適宜食用。
[0016]梔子:味苦，性寒，歸心、肝、肺、胃、三焦經(jīng)。具有瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒的功效。主熱病心煩，肝火目赤，頭痛，濕熱黃疳，淋證，血痢尿血，口舌生瘡，扭傷腫痛等癥。梔子花含黃酮類梔子素、果膠、鞣質(zhì)、藏紅花素等，根、葉、花皆可入藥，有鎮(zhèn)靜、降壓，抑菌、致瀉、鎮(zhèn)痛、抗炎，調(diào)節(jié)平滑肌，加速軟組織的愈合等作用，有瀉火除煩，消炎祛熱，清熱利尿，涼血解毒之功效。藿香:味辛，性微溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。具有祛暑解表，化濕脾，理氣和胃的功效，主治外感暑濕、寒濕、濕溫及濕阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身困、嘔吐泄瀉，并妊娠惡阻，胎動不安，口臭，鼻淵，手足癬。藿香有殺菌功能，口含一葉可除口臭，預防傳染病，并能用作防腐劑。夏季用藿香煮粥或泡茶飲服，對暑濕重癥，脾胃濕阻，脘腹脹滿，肢體重困，惡心嘔吐有較好功效。
[0017]佩蘭:味辛，性平，歸脾、胃經(jīng)。佩蘭氣味芳香，辛能發(fā)散，香能去穢，故有醒脾開胃，化濕解暑的功效。用于濕濁中阻，脘痞嘔惡，口中甜膩，口臭，多涎，暑濕表癥，頭脹胸悶?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明佩蘭還具有抗炎及抗病原微生物和抗癌作用。
[0018]山藥:味甘，性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。人類自古食用山藥，是人類食用最早的植物之一，早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承?，生食熱食都是美味。山藥肉質(zhì)細嫩，含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)，每10g山藥含水分75g左右，碳水化合物14.4-19.9g、蛋白質(zhì)1.5-2.2g、脂肪0.1-0.2g、薯蕷皂苷50ug及B族維生素、維生素C、維生素E，其中碳水化合物以淀粉為主，并且人類所需的18種氨基酸，山藥中含有16種。山藥含有的黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，具有很強的滋補功效，能夠強健機體、滋腎益精。
[0019]知母:味甘苦，性寒，歸腎、胃、肺經(jīng)，具有止渴除煩、清熱瀉火、清肺化痰、滋陰補腎、通便潤燥的功效。用于高熱煩渴，肺熱咳嗽，陰虛火旺以及肺腎虧所致的骨節(jié)蒸潮熱、盜汗、心煩等癥。
[0020]遠志:味苦辛，性溫，歸心、腎、肺經(jīng)。能開心氣而寧心安神、又能通腎氣而強志不忘，故具有安神益智，解郁的功效。主治心腎不交之心神不寧，驚悸，健忘，夢遺，失眠，癰疽瘡腫等癥。此外，遠志中含植物皂甙，能刺激胃粘膜，引起輕度惡心，因而還具有祛痰作用。
[0021]白酒:味甘辛苦，性大熱，入心、肝、胃經(jīng)，具有通血脈，健脾胃，行藥勢，扶肝，消冷積寒氣的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，酒是良好的有機溶媒，藥物的多種成分，如生物苷及其鹽類，甙類，鞣質(zhì)，有機酸，揮發(fā)油，糖類等皆易溶于酒中，因此，藥物經(jīng)酒制后，有助于有效成分的溶出而增強療效。
[0022]本發(fā)明的有益效果在于:
本發(fā)明的夏季本草健身酒，按照中醫(yī)學關(guān)于人體五臟功能與天氣相適應(yīng)理論中心脾主夏的原則，配伍上述各原料藥，使其具有滋陰補陽、健脾益氣，養(yǎng)血安神，祛暑解表的健身功效，此外，還兼具消除疲勞，治療失眠、健忘、心神不寧、夢遺等癥，緩解抑郁情緒的作用，具備極大的保健價值。夏季堅持適量飲用，可祛暑及預防各類夏季易感疾病。
【具體實施方式】
[0023]本發(fā)明實施采用的天花粉，西洋參，淫羊藿，枸杞子，五加皮，大棗，炒白術(shù)，砂仁，梔子，藿香，佩蘭，山藥，知母，遠志均從藥店采購。
[0024]本發(fā)明實施采用的白酒為市售38°白酒。
[0025]實施例1
將以下重量的原料:天花粉15g，西洋參15 g，淫羊藿10 g，五加皮10g，大棗20g，炒白術(shù)10 g，砂仁5 g，梔子5g，藿香3g，佩蘭3g，山藥6g，知母3g，遠志2g清洗，瞭干后粉碎過篩，稱重；將所有中草藥粉混合均勻后用紗布包嚴，和枸杞子15 g —起投入2L 38°白酒中密封浸泡15日，得到本實施例的夏季本草健身酒。
【主權(quán)項】
1.一種夏季本草健身酒，其特征在于每2 L白酒中含有天花粉15g，西洋參15 g，淫羊藿10 g，枸紀子15 g，五加皮10g，大率20g，炒白術(shù)10 g，砂仁5 g，梔子5g，藿香3g，佩蘭3g，山藥6g，知母3g，遠志2g02.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種夏季本草健身酒，其特征在于所述白酒度數(shù)為38°。3.權(quán)利要求1所述的一種夏季本草健身酒的制備方法，其特征在于按照以下工藝步驟進行:根據(jù)每2 L白酒中含有天花粉15g，西洋參15 g，淫羊藿10 g，枸杞子15 g，五加皮10g，大率20g，炒白術(shù)10 g，砂仁5 g，梔子5g，藿香3g，佩蘭3g，山藥6g，知母3g，遠志2g的比例，將天花粉，西洋參，淫羊藿，五加皮，大棗，炒白術(shù)，砂仁，梔子，藿香，佩蘭，山藥，知母，遠志清洗，晾干后粉碎過篩，稱重；將所有中草藥粉混合均勻后用紗布包嚴，和枸杞子一起投入白酒中密封浸泡15日，即得。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種夏季本草健身酒及其制備方法。每2L白酒中含有天花粉15g，西洋參15g，淫羊藿10g，枸杞子15g，五加皮10g，大棗20g，炒白術(shù)10g，砂仁5g，梔子5g，藿香3g，佩蘭3g，山藥6g，知母3g，遠志2g。制備方法為按照上述比例將除枸杞子以外的所有原料清洗，晾干后粉碎過篩，稱重；將中草藥粉混合均勻后用紗布包嚴，和枸杞子一起投入白酒中密封浸泡15日，即得。本發(fā)明的夏季本草健身酒，按照中醫(yī)學關(guān)于人體五臟功能與天氣相適應(yīng)理論中心脾主夏的原則，配伍上述各原料藥，使其具有滋陰補陽、健脾益氣，養(yǎng)血安神，祛暑解表的健身功效。夏季堅持適量飲用，可祛暑及預防各類夏季易感疾病。
【IPC分類】A61K36/9064, C12G3/04, A61P1/14
【公開號】CN105062820
【申請?zhí)枴緾N201510476272
【發(fā)明人】劉福龍, 方振偉
【申請人】萬雄集團股份有限公司
【公開日】2015年11月18日
【申請日】2015年8月6日