用于面包的包裝材料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及包裝材料的加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及用于面包的包裝材料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著食品行業(yè)的發(fā)展，絕大多數(shù)面包包裝材料均以聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等高分子化合物為覆膜材料，但這些材料一般都很難降解、回收難度大、焚燒也會產(chǎn)生有毒氣體污染環(huán)境危害健康等。此外，在生產(chǎn)過程中，所加入的防滲劑、施膠劑、漂白劑、染色劑、穩(wěn)定劑、紫外吸收劑等化學(xué)品，其中部分化學(xué)品在高溫和多變的環(huán)境下會揮發(fā)有害成分到食品上，污染了食品，嚴(yán)重危害健康?？傊F(xiàn)有面包包裝材料在一定程度上危害人們的身心健康以及給環(huán)境帶來嚴(yán)重的污染。因此，必須提供一種環(huán)?？尚行詮?qiáng)的面包包裝材料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種用于面包的包裝材料，該包裝材料環(huán)保度高，無毒無害無污染，可行性強(qiáng)。
[0004]發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0005]用于面包的包裝材料，包括以下質(zhì)量百分比的組分:小麥20-30份、低密度聚乙烯樹脂25-35份、玉米淀粉5-15份、乳化膠1-2份、硬脂酸蓋10_20份、硅烷偶聯(lián)劑0.5-1份、色素0.5-1份、液體石蠟2-5份。
[0006]所述乳化劑為蔗糖酯。
[0007]所述色素為天然色素。
[0008]所述用于面包的包裝材料的制備方法，包括以下步驟:
[0009](I)將小麥送入粉碎機(jī)粉碎，過50-65目篩得小麥顆粒，然后將顆粒狀小麥送入研磨機(jī)進(jìn)行研磨成粉末；
[0010](2)將粉末狀小麥溶于水中，用7.6%的氫氧化鈉溶液將ph值調(diào)為9-10.5 ；
[0011](3)往調(diào)節(jié)后的溶液中加入硬脂酸蓋，加熱至80°C保溫，在保溫條件下持續(xù)攪拌1-2小時；
[0012](4)將低密度聚乙烯樹脂、玉米淀粉充分混合至攪拌均勻，攪拌溫度控制在35-40°C，攪拌速度為60-75r/min，然后進(jìn)行過濾，并對過濾后的溶液加乳化膠進(jìn)行調(diào)節(jié)；
[0013](5)將步驟3)、步驟4)所得溶液及剩余原料充分混合，放入攪拌機(jī)中以60-80r/min的速度攪拌25-35分鐘，然后常溫靜置15分鐘；
[0014](6)對步驟5)所得溶液通入惰性氣體進(jìn)行除雜后，再注入到成型機(jī)構(gòu)內(nèi)壓制成型，條件為55-75°C下真空干燥成型。
[0015]本發(fā)明的有益效果是:(1)無毒無害無污染，可降解度高；(2)真空成型，機(jī)械化強(qiáng)度好，韌性好；(3)成本低，制備過程安全可靠。
【具體實(shí)施方式】
[0016]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0017]實(shí)施例1
[0018]用于面包的包裝材料，包括以下質(zhì)量百分比的組分:小麥20份、低密度聚乙烯樹脂25份、玉米淀粉5份、乳化膠I份、硬脂酸蓋10份、硅烷偶聯(lián)劑0.5份、色素0.5份、液體石蠟2份。
[0019]乳化劑為蔗糖酯，乳化效果好。
[0020]色素為天然色素，無污染，色澤鮮艷。
[0021]用于面包的包裝材料的制備方法，包括以下步驟:
[0022](I)將小麥送入粉碎機(jī)粉碎，過50-65目篩得小麥顆粒，然后將顆粒狀小麥送入研磨機(jī)進(jìn)行研磨成粉末；
[0023](2)將粉末狀小麥溶于水中，用7.6%的氫氧化鈉溶液將ph值調(diào)為9_10.5 ；
[0024](3)往調(diào)節(jié)后的溶液中加入硬脂酸蓋，加熱至80°C保溫，在保溫條件下持續(xù)攪拌1-2小時；
[0025](4)將低密度聚乙烯樹脂、玉米淀粉充分混合至攪拌均勻，攪拌溫度控制在35-40°C，攪拌速度為60-75r/min，然后進(jìn)行過濾，并對過濾后的溶液加乳化膠進(jìn)行調(diào)節(jié)；
[0026](5)將步驟3)、步驟4)所得溶液及剩余原料充分混合，放入攪拌機(jī)中以60_80r/min的速度攪拌25-35分鐘，然后常溫靜置15分鐘；
[0027](6)對步驟5)所得溶液通入惰性氣體進(jìn)行除雜后，再注入到成型機(jī)構(gòu)內(nèi)壓制成型，條件為55-75°C下真空干燥成型。
[0028]其中，上述材料均無毒無害無污染，可降解度高，此外，采用真空成型機(jī)構(gòu)進(jìn)行壓制，并通入惰性氣體除雜，使得材料的機(jī)械化強(qiáng)度好，韌性好，排除不良不凈的氣體和物質(zhì)，而且材料成本低，制備過程簡單安全，可靠性強(qiáng)。
[0029]根據(jù)具體的需求，上述原料的質(zhì)量百分比可做適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)調(diào)配，從而制得具備不同性能的包裝膜，獲得不同的使用效果。
[0030]實(shí)施例2
[0031]用于面包的包裝材料，包括以下質(zhì)量百分比的組分:小麥30份、低密度聚乙烯樹脂35份、玉米淀粉15份、乳化膠2份、硬脂酸蓋20份、硅烷偶聯(lián)劑I份、色素I份、液體石蠟5份。
[0032]乳化劑為蔗糖酯，乳化效果好。
[0033]色素為天然色素，無污染，色澤鮮艷。
[0034]用于面包的包裝材料的制備方法，包括以下步驟:
[0035](I)將小麥送入粉碎機(jī)粉碎，過50-65目篩得小麥顆粒，然后將顆粒狀小麥送入研磨機(jī)進(jìn)行研磨成粉末；
[0036](2)將粉末狀小麥溶于水中，用7.6%的氫氧化鈉溶液將ph值調(diào)為9_10.5 ；
[0037](3)往調(diào)節(jié)后的溶液中加入硬脂酸蓋，加熱至80°C保溫，在保溫條件下持續(xù)攪拌1-2小時；
[0038](4)將低密度聚乙烯樹脂、玉米淀粉充分混合至攪拌均勻，攪拌溫度控制在35-40°C，攪拌速度為60-75r/min，然后進(jìn)行過濾，并對過濾后的溶液加乳化膠進(jìn)行調(diào)節(jié)；
[0039](5)將步驟3)、步驟4)所得溶液及剩余原料充分混合，放入攪拌機(jī)中以60_80r/min的速度攪拌25-35分鐘，然后常溫靜置15分鐘；
[0040](6)對步驟5)所得溶液通入惰性氣體進(jìn)行除雜后，再注入到成型機(jī)構(gòu)內(nèi)壓制成型，條件為55-75°C下真空干燥成型。
[0041]其中，上述材料均無毒無害無污染，可降解度高，此外，采用真空成型機(jī)構(gòu)進(jìn)行壓制，并通入惰性氣體除雜，使得材料的機(jī)械化強(qiáng)度好，韌性好，排除不良不凈的氣體和物質(zhì)，而且材料成本低，制備過程簡單安全，可靠性強(qiáng)。
[0042]根據(jù)具體的需求，上述原料的質(zhì)量百分比可做適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)調(diào)配，從而制得具備不同性能的包裝膜，獲得不同的使用效果。
[0043]實(shí)施例3
[0044]用于面包的包裝材料，包括以下質(zhì)量百分比的組分:小麥25份、低密度聚乙烯樹脂30份、玉米淀粉10份、乳化膠1.5份、硬脂酸蓋15份、硅烷偶聯(lián)劑0.75份、色素0.75份、液體石蠟3.5份。
[0045]乳化劑為蔗糖酯，乳化效果好。
[0046]色素為天然色素，無污染，色澤鮮艷。
[0047]用于面包的包裝材料的制備方法，包括以下步驟:
[0048](I)將小麥送入粉碎機(jī)粉碎，過50-65目篩得小麥顆粒，然后將顆粒狀小麥送入研磨機(jī)進(jìn)行研磨成粉末；
[0049](2)將粉末狀小麥溶于水中，用7.6%的氫氧化鈉溶液將ph值調(diào)為9_10.5 ；
[0050](3)往調(diào)節(jié)后的溶液中加入硬脂酸蓋，加熱至80°C保溫，在保溫條件下持續(xù)攪拌1-2小時；
[0051](4)將低密度聚乙烯樹脂、玉米淀粉充分混合至攪拌均勻，攪拌溫度控制在35-40°C，攪拌速度為60-75r/min，然后進(jìn)行過濾，并對過濾后的溶液加乳化膠進(jìn)行調(diào)節(jié)；
[0052](5)將步驟3)、步驟4)所得溶液及剩余原料充分混合，放入攪拌機(jī)中以60_80r/min的速度攪拌25-35分鐘，然后常溫靜置15分鐘；
[0053](6)對步驟5)所得溶液通入惰性氣體進(jìn)行除雜后，再注入到成型機(jī)構(gòu)內(nèi)壓制成型，條件為55-75°C下真空干燥成型。
[0054]其中，上述材料均無毒無害無污染，可降解度高，此外，采用真空成型機(jī)構(gòu)進(jìn)行壓制，并通入惰性氣體除雜，使得材料的機(jī)械化強(qiáng)度好，韌性好，排除不良不凈的氣體和物質(zhì)，而且材料成本低，制備過程簡單安全，可靠性強(qiáng)。
[0055]根據(jù)具體的需求，上述原料的質(zhì)量百分比可做適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)調(diào)配，從而制得具備不同性能的包裝材料，獲得不同的使用效果。
[0056]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.用于面包的包裝材料，其特征在于，包括以下質(zhì)量百分比的組分:小麥20-30份、低密度聚乙烯樹脂25-35份、玉米淀粉5-15份、乳化膠1-2份、硬脂酸蓋10_20份、硅烷偶聯(lián)劑0.5-1份、色素0.5-1份、液體石錯2-5份。2.根據(jù)權(quán)要求I所述用于面包的包裝材料，其特征在于，所述乳化劑為蔗糖酯。3.根據(jù)權(quán)要求I所述用于面包的包裝材料，其特征在于，所述色素為天然色素。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述用于面包的包裝材料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將小麥送入粉碎機(jī)粉碎，過50-65目篩得小麥顆粒，然后將顆粒狀小麥送入研磨機(jī)進(jìn)行研磨成粉末； (2)將粉末狀小麥溶于水中，用7.6%的氫氧化鈉溶液將ph值調(diào)為9-10.5 ； (3)往調(diào)節(jié)后的溶液中加入硬脂酸蓋，加熱至80°C保溫，在保溫條件下持續(xù)攪拌1-2小時； (4 )將低密度聚乙烯樹脂、玉米淀粉充分混合至攪拌均勻，攪拌溫度控制在35-40 V，攪拌速度為60-75r/min，然后進(jìn)行過濾，并對過濾后的溶液加乳化膠進(jìn)行調(diào)節(jié)； (5)將步驟3)、步驟4)所得溶液及剩余原料充分混合，放入攪拌機(jī)中以60-80r/min的速度攪拌25-35分鐘，然后常溫靜置15分鐘； (6)對步驟5)所得溶液通入惰性氣體進(jìn)行除雜后，再注入到成型機(jī)構(gòu)內(nèi)壓制成型，條件為55-75°C下真空干燥成型。
【專利摘要】本發(fā)明提供了用于面包的包裝材料，包括以下質(zhì)量百分比的組分：小麥20-30份、低密度聚乙烯樹脂25-35份、玉米淀粉5-15份、乳化膠1-2份、硬脂酸蓋10-20份、硅烷偶聯(lián)劑0.5-1份、色素0.5-1份、液體石蠟2-5份。本發(fā)明具有環(huán)保度高，無毒無害無污染，可行性強(qiáng)等特點(diǎn)。
【IPC分類】C08L91/06, C08L3/02, C08K5/098, C08L23/06
【公開號】CN105153510
【申請?zhí)枴緾N201510435744
【發(fā)明人】徐中豪, 徐數(shù)數(shù)
【申請人】合肥忠豪新材料有限公司
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年7月22日