一種養(yǎng)顏排毒酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健養(yǎng)身領(lǐng)域中的一種酒類飲品，具體涉及一種養(yǎng)顏排毒酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。我國(guó)酒的種類繁多，包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等等多種類型的酒。
[0003]保健酒是指具有特定保健功能的酒，適宜于特定人群飲用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的。
[0004]但隨著科技進(jìn)步，隨著人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費(fèi)觀念和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，養(yǎng)生、養(yǎng)顏對(duì)于大多數(shù)民眾而言，已不可或缺，甚至成了生活的重心。為保健酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間，人們可以通過適量飲用保健酒來(lái)調(diào)節(jié)身體機(jī)能。目前市場(chǎng)上保健酒品種多樣，配方、營(yíng)養(yǎng)、功能各不相同。申請(qǐng)專利保護(hù)的保健酒更是琳瑯滿目。
[0005]專利CN101280261A(申請(qǐng)?zhí)?200710020984X，申請(qǐng)人:韓海琴)公開了一種保健酒，各個(gè)年齡層均能飲用，但其技術(shù)效果主要是滋陰補(bǔ)陽(yáng)和強(qiáng)身健體等。
[0006]專利CN102424789A(申請(qǐng)?zhí)?201110449668.0，申請(qǐng)人:蘇州愛斯歐蒂生物科技有限公司)公開了一種保健酒，但其主要功效為緩減疲勞、活血安神、強(qiáng)身健體，并沒有記載顏排毒護(hù)膚養(yǎng)顏、抗氧化防衰老、改善便秘、以及緩解心腦血管和皮膚松弛的作用。
[0007]專利CN 104862168 A(申請(qǐng)?zhí)?01510225727.4，申請(qǐng)人:柳州貴族酒業(yè)有限公司)公開了一種養(yǎng)顏酒，但其是通過在葡萄酒中添加中藥成分制成的，其主要強(qiáng)調(diào)口感方面的技術(shù)效果，并能達(dá)到養(yǎng)顏的功能，其其他方面的保健效果沒有記載。
[0008]專利CN 103266039 A(申請(qǐng)?zhí)?01310146819.4，申請(qǐng)人:蘇州谷力生物科技有限公司)公開了一種具有美容養(yǎng)顏功能的藥酒，且具有補(bǔ)氣活血的保健功效，但其沒有記載排毒、抗氧化、緩解心腦血管和皮膚松弛的作用等。
[0009]然而，雖然目前保健酒的類型多種多樣，卻鮮有專門針對(duì)排毒養(yǎng)顏方面，并同時(shí)具有抗氧化、促進(jìn)睡眠、緩解心腦血管等疾病的養(yǎng)生酒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]本發(fā)明的目的是提供一種養(yǎng)顏排毒酒及其制備方法，解決了現(xiàn)有技術(shù)中提到的不足。
[0011]本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0012]—種養(yǎng)顏排毒酒，其原料包括常規(guī)成份和核心成份，所述常規(guī)成份包括酵母、酒曲以及基酒，所述核心成份包括辣木籽、靈芝、白茯苳、白術(shù)、桂圓、肉蓯蓉、大棗、黑枸杞、紅參以及山茱萸。
[0013]進(jìn)一步地，所述核心成份的質(zhì)量份數(shù)為:辣木籽4?12份、靈芝1.5?3份、白茯苓3?5份、白術(shù)I?3份、桂圓4?7.5份、肉灰蓉I?3.5份、大率2.5?6.5份、黑枸t己7?11份、紅參2?3.5份、山茱萸12?17份。
[0014]進(jìn)一步地，所述核心成份的質(zhì)量份數(shù)為:辣木籽5.17?10.17份、靈芝2?2.3份、白茯苓3.75?4.94份、白術(shù)1.75?2.16份、桂圓5.37?6.46份、肉蓯蓉1.55?2.79份、大棗3.14?5.12份、黑枸杞8.34?10.19份、紅參2.56?2.98份、山茱萸13.74?15.96份。
[0015]進(jìn)一步地，所述核心成份的質(zhì)量份數(shù)為:辣木籽6.10?8.00份、靈芝2.20份、白茯苓4.10?4.52份、白術(shù)1.93?2.12份、桂圓5.85?6.35份、肉蓯蓉1.89?2.21份、大棗3.93?4.55份、黑枸杞8.80?9.54份、紅參2.73?2.83份、山茱萸14.09?15.12份。
[0016]進(jìn)一步地，所述核心成份的質(zhì)量份數(shù)為:辣木籽7.21份、靈芝2.20份、白茯苓4.35份、白術(shù)1.97份、桂圓6.10份、肉蓯蓉2.05份、大棗4.25份、黑枸杞9.12份、紅參2.75份、山茱英14.55份。
[0017]進(jìn)一步地，所述常規(guī)成份包括酵母、酒曲和基酒。
[0018]一種所述的養(yǎng)顏排毒酒的制備方法，主要包括以下步驟:
[0019]S1:選擇無(wú)腐爛、無(wú)異味的原料辣木籽、靈芝、白茯苓、白術(shù)、桂圓、肉蓯蓉、大棗、黑枸杞、紅參以及山茱萸，將這些原料去皮、去雜、清洗，并進(jìn)行消毒，
[0020]S2:前發(fā)酵:在步驟SI中處理過的原料中加入酵母、酒曲進(jìn)行發(fā)酵；
[0021]S3:分離:對(duì)步驟S2中發(fā)酵后的原料進(jìn)行壓濾、渣汁分離；
[0022]S4:后發(fā)酵:對(duì)步驟S3中分離后的汁液進(jìn)行發(fā)酵；
[0023]S5:澄清處理:對(duì)后發(fā)酵后的酒進(jìn)行陳釀、澄清，然后再進(jìn)行除菌、包裝得到成品酒。
[0024]進(jìn)一步地將步驟SI中清洗消毒后的各種原料進(jìn)行粉碎熟化，然后再進(jìn)行步驟S2的前發(fā)酵。
[0025]進(jìn)一步地，步驟SI中，所述原料用37°C純凈溫水浸泡3?5小時(shí)。
[0026]更進(jìn)一步地，原料浸泡完成后，甩干水分后在7個(gè)小時(shí)之內(nèi)使用。
[0027]本發(fā)明提供了一種養(yǎng)顏排毒酒及其制備方法，其主要具有的有益效果為:
[0028]①本發(fā)明的養(yǎng)顏排毒酒具有效果極佳的護(hù)膚養(yǎng)顏功效，并能在一定程度上防止飲用者皮膚松弛；
[0029]②本發(fā)明的養(yǎng)顏排毒酒能夠促使排出體內(nèi)毒素，且可改善便秘，對(duì)飲用者的健康具有重要的作用。
[0030]③本發(fā)明的養(yǎng)顏排毒酒還具有極好的抗氧化、防衰老的作用；
[0031]④具有心腦血管方面疾病的人飲用后可極大的促進(jìn)睡眠、緩解心腦血管疾病等；
[0032]⑤該酒酒無(wú)毒副作用，適用人群廣，具有重要的應(yīng)用價(jià)值。
【具體實(shí)施方式】
[0033]為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和技術(shù)效果更加清楚，基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0034]實(shí)施例1
[0035]有效成份，即核心成份如下:
[0036]①養(yǎng)顏排毒酒的有效成份為:辣木籽、靈芝、白茯苓、白術(shù)、桂圓、肉蓯蓉、大棗、黑枸杞、紅參以及山茱萸。
[0037]②養(yǎng)顏排毒酒的有效成份(即核心成份)為:辣木籽、靈芝、白茯苓、桂圓、肉蓯蓉、紅參以及山茱萸。
[0038]實(shí)施例2
[0039]各種有效成份的質(zhì)量份數(shù)(可為任一質(zhì)量單位，如克或千克等)可包括如下實(shí)施方式:
[0040]①辣木籽4份、靈芝3份、白茯苓3份、白術(shù)3份、桂圓4份、肉蓯蓉3.5份、大棗2.5份、黑枸杞11份、紅參2份、山茱萸17份。
[0041 ]②辣木籽12份、靈芝1.5份、白茯苓5份、白術(shù)I份、桂圓7.5份、肉蓯蓉I份、大棗6.5份、黑枸杞7份、紅參3.5份、山茱萸12份。
[0042]③辣木籽5.17份、靈芝2.3份、白茯苓3.75份、白術(shù)2.16份、桂圓5.37份、肉蓯蓉2.79份、大棗3.14份、黑枸杞10.19份、紅參2.56份、山茱萸15.96份。
[0043]④辣木籽10.17份、靈芝2份、白茯苓4.94份、白術(shù)1.75份、桂圓6.46份