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      一種生產(chǎn)硫酸軟骨素的方法

      文檔序號:10527228閱讀:750來源:國知局
      一種生產(chǎn)硫酸軟骨素的方法
      【專利摘要】本發(fā)明屬于生物工程領(lǐng)域,公開了一種動物硫酸軟骨素生產(chǎn)工藝,利用動物副產(chǎn)品?軟骨作為原料,首先經(jīng)熱堿溶解;采用超聲波浸提,提高了提取效率;調(diào)酸并采用植物蛋白酶及微生物蛋白酶雙酶解,在提高產(chǎn)品產(chǎn)率的同時,降低了生產(chǎn)成本;經(jīng)除雜脫色,并用乙醇進(jìn)一步沉淀,提高了產(chǎn)品純度;最后經(jīng)離心干燥、粉碎、包裝,即得硫酸軟骨素粉成品。本發(fā)明提供的生產(chǎn)工藝所生產(chǎn)的硫酸軟骨素,具有提取效率高、性質(zhì)穩(wěn)定、生產(chǎn)時間短、變廢為寶的特點,同時制備了營養(yǎng)飼料,不產(chǎn)生任何廢料,避免了環(huán)境污染,降低了工業(yè)能耗,可應(yīng)用于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。
      【專利說明】
      一種生產(chǎn)硫酸軟骨素的方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      [0001]本發(fā)明屬于屬于生物工程領(lǐng)域,具體涉及一種以動物為原料生產(chǎn)軟骨素的方法。
      【背景技術(shù)】
      [0002]硫酸軟骨素(Chondroitin sulfate,簡稱Chs)是自哺乳動物氣管等軟骨提取而得的酸性黏多糖。白色粉末,無臭,無味,易吸濕,易溶于水,不溶于乙醇和丙酮等有機溶劑,遇水即膨脹或成黏漿,對熱較不穩(wěn)定。需避光密封保存。軟骨素由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰-D-半乳糖胺組成的黏多糖。硫酸軟骨素是軟骨素的硫酸酯,構(gòu)成結(jié)締組織的主要成分。它具有澄清脂質(zhì),提高機體解毒功能,利尿和鎮(zhèn)痛等作用。對膠原性疾患十分有效,對由鏈霉素引起的聽覺障礙也有效果。近年來,隨著對其生理功能和生化性質(zhì)研究的深入,發(fā)現(xiàn)Chs具有抗凝、抗炎、抗血栓、抗癌及降低心肌耗氧量,促進(jìn)冠狀動脈循環(huán)、降血脂、抗凝血和防止血管硬化等作用;對冠心病、動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌缺氧、心肌梗塞等心血管疾病的治療有一定療效;還對神經(jīng)細(xì)胞、粘膜細(xì)胞、腎細(xì)胞等具有保護(hù)作用;還可活化脂解Chs酶,使脂肪降解,因此是防止肥胖有效物質(zhì);可與某些物質(zhì)調(diào)制成化妝品用于保護(hù)皮膚Chs的健美;還具有保水性、Chs保膠性和高粘性,我國出口到日本、韓國的Chs都被用作食品添加劑。因此Chs是國內(nèi)外流行的保健品和化妝品以及醫(yī)藥品的重要原料。
      [0003]傳統(tǒng)的動物軟骨組織中硫酸軟骨素的提取方法多耗時長、提取工藝復(fù)雜,硫酸軟骨素純度低,不利于硫酸軟骨素的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn);同時,硫酸軟骨素生產(chǎn)過程中,浪費了大量的原料浪費,并且造成了環(huán)境污染。如何有效地提取硫酸軟骨素同時最大限度地利用廢料,是現(xiàn)有技術(shù)亟待解決的技術(shù)問題。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0004]本發(fā)明的目的是提供一種以動物為原料生產(chǎn)硫酸軟骨素的方法,其有效地提高了硫酸軟骨素的產(chǎn)率,同時利用廢料制備營養(yǎng)飼料,降低了工業(yè)能耗,避免了環(huán)境污染。
      [0005]本發(fā)明具體通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
      [0006]I)原料處理
      [0007]將檢疫合格的動物鼻骨、喉骨、軟肋、氣管、月牙骨以及各部位的雜軟骨,去除脂肪、結(jié)締組織后,自然風(fēng)干,置于粉碎機中粉碎,過不低于80目網(wǎng)篩,得軟骨粉備用;
      [0008]2)熱堿溶解
      [0009]將軟骨粉加入到質(zhì)量百分比濃度為2%?6% NaOH溶液的反應(yīng)缸中,料液比為I: 4,加熱至80?97°C,攪拌均勻并保持10?30分鐘;
      [0010]3)調(diào)酸酶解
      [0011]將料液泵入另一反應(yīng)缸中,加入體積百分比濃度為10?20%鹽酸溶液,調(diào)節(jié)浸提液pH至5?8,溫度為40?65°C,加入木瓜蛋白酶,酶液重量比為1.5: 1000?
      3.0: 1000,同時再加入中性微生物蛋白酶,中性微生物蛋白酶選用枯草芽孢桿菌蛋白酶或地衣芽胞桿菌蛋白酶,酶液重量比為3: 10000?6: 10000,雙酶酶解時間1.0?2.0小時,水解結(jié)束后升溫至80?90°C,保持3?6分鐘,滅酶;
      [0012]4)乙醇沉淀
      [0013]在盛裝含有硫酸軟骨素的濾清液的沉淀缸中,加入氯化鈉,重量比例為濾清液:NaCl = 100: 1.5?100: 4.5,攪拌至溶解,再加入無水乙醇,至沉淀缸濾清液中乙醇體積百分比濃度達(dá)到50?80%時,沉淀析出,靜置7?14小時;
      [0014]5)烘干干燥
      [0015]抽出上清液,將沉淀物收集沉淀于干燥箱中65°C烘干2小時,即得。
      [0016]本發(fā)明取得有益效果如下:
      [0017]本發(fā)明制備硫酸軟骨素的過程中不產(chǎn)生廢料,避免了環(huán)境污染,降低了工業(yè)能耗,可應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn);
      [0018]本發(fā)明制備的硫酸軟骨素純度較高,可達(dá)86%,收率可達(dá)30%以上。
      [0019]本發(fā)明由于大量的蛋白回收,廢水中的BOD和COD大為降低,減輕了污水處理廠的壓力;
      【具體實施方式】
      [0020]實施例1:
      [0021]一種以動物為原料生產(chǎn)硫酸軟骨素的方法,包括如下步驟:
      [0022]I)原料處理
      [0023]將檢疫合格的動物鼻骨、喉骨、軟肋、氣管、月牙骨以及各部位的雜軟骨,去除脂肪、結(jié)締組織后,自然風(fēng)干,置于粉碎機中粉碎,過不低于80目網(wǎng)篩,得軟骨粉備用;
      [0024]2)熱堿溶解
      [0025]將軟骨粉加入到質(zhì)量百分比濃度為2%?6% NaOH溶液的反應(yīng)缸中,料液比為I: 4,加熱至80?97°C,攪拌均勻并保持10?30分鐘;
      [0026]3)調(diào)酸酶解
      [0027]將料液泵入另一反應(yīng)缸中,加入體積百分比濃度為10?20%鹽酸溶液,調(diào)節(jié)浸提液pH至5?8,溫度為40?65°C,加入木瓜蛋白酶,酶液重量比為1.5: 1000?
      3.0: 1000,同時再加入中性微生物蛋白酶,中性微生物蛋白酶選用枯草芽孢桿菌蛋白酶或地衣芽胞桿菌蛋白酶,酶液重量比為3: 10000?6: 10000,雙酶酶解時間1.0?2.0小時,水解結(jié)束后升溫至80?90°C,保持3?6分鐘,滅酶;
      [0028]4)乙醇沉淀
      [0029]在盛裝含有硫酸軟骨素的濾清液的沉淀缸中,加入氯化鈉,重量比例為濾清液:NaCl = 100: 1.5?100: 4.5,攪拌至溶解,再加入無水乙醇,至沉淀缸濾清液中乙醇體積百分比濃度達(dá)到50?80%時,沉淀析出,靜置7?14小時;
      [0030]5)烘干干燥
      [0031]抽出上清液,將沉淀物收集沉淀于干燥箱中65°C烘干2小時,即得。
      [0032]經(jīng)檢測:產(chǎn)率31.9%,外觀為類白色粉末,略帶咸味;無臭,水溶液有粘稠性,加熱不凝結(jié)。硫酸軟骨素為90.5%,蛋白質(zhì)2.1%,氨基己糖33.1%,水分7.2%,澄清度0.04,pH 值 7.2。
      [0033]最后,還需要注意的是,以上列舉的僅是本發(fā)明的具體實施例。顯然,本發(fā)明不限于以上實施例,還可以有許多變形。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開的內(nèi)容直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的所有變形,均應(yīng)認(rèn)為是本發(fā)明的保護(hù)范圍。
      【主權(quán)項】
      1.一種動物硫酸軟骨素生產(chǎn)工藝,其特征是該生產(chǎn)工藝包括以下步驟: 1)原料處理 將檢疫合格的動物鼻骨、喉骨、軟肋、氣管、月牙骨以及各部位的雜軟骨,去除脂肪、結(jié)締組織后,自然風(fēng)干,置于粉碎機中粉碎,過不低于80目網(wǎng)篩,得軟骨粉備用; 2)熱堿溶解 將軟骨粉加入到質(zhì)量百分比濃度為2%?6% NaOH溶液的反應(yīng)缸中,料液比為1: 4,加熱至80?97°C,攪拌均勻并保持10?30分鐘; 3)調(diào)酸酶解 將料液泵入另一反應(yīng)缸中,加入體積百分比濃度為10?20%鹽酸溶液,調(diào)節(jié)浸提液pH至5?8,溫度為40?65°C,加入木瓜蛋白酶,酶液重量比為1.5: 1000?3.0: 1000,同時再加入中性微生物蛋白酶,中性微生物蛋白酶選用枯草芽孢桿菌蛋白酶或地衣芽胞桿菌蛋白酶,酶液重量比為3: 10000?6: 10000,雙酶酶解時間1.0?2.0小時,水解結(jié)束后升溫至80?90°C,保持3?6分鐘,滅酶; 4)乙醇沉淀 在盛裝含有硫酸軟骨素的濾清液的沉淀缸中,加入氯化鈉,重量比例為濾清液:NaCl=100: 1.5?100: 4.5,攪拌至溶解,再加入無水乙醇,至沉淀缸濾清液中乙醇體積百分比濃度達(dá)到50?80%時,沉淀析出,靜置7?14小時; 5)烘干干燥 抽出上清液,將沉淀物收集沉淀于干燥箱中65°C烘干2小時,即得。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的動物硫酸軟骨素生產(chǎn)工藝,其特征是:所述步驟4)中使用過的乙醇用蒸餾法回收循環(huán)利用。
      【文檔編號】C08B37/08GK105884931SQ201410645955
      【公開日】2016年8月24日
      【申請日】2014年11月5日
      【發(fā)明人】管桂義
      【申請人】管桂義
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