一種新型酒類殺菌系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種新型酒類殺菌系統(tǒng)，包括觸發(fā)發(fā)生器、PEF單元、處理腔、溫度計、冷卻旋管、水浴池、齒輪泵、原料瓶、收集瓶、超凈工作臺和控制儀板，所述齒輪泵通過管道連接著原料瓶和冷卻旋管，所述收集瓶通過管道連接著冷卻旋管，所述冷卻旋管、水浴池、齒輪泵、原料瓶、收集瓶和超凈工作臺被金屬框架包裹著，所述控制儀板通過電線PEF單元，所述高壓和接地連接電源。本實用新型通過增加超凈工作臺和PEF單元，不僅具有良好的殺菌效果，而且能較好地保留酒類食品的營養(yǎng)成分、風味和質(zhì)構(gòu)，幾乎可以適合所有的酒類食品的殺菌，電場強度和處理時間是其殺菌效果的主要參數(shù)，隨著電場強度和處理時間的增大，殺菌效果更好。
【專利說明】
一種新型酒類殺菌系統(tǒng)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種酒類殺菌設(shè)備，特別涉及一種新型酒類殺菌系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，對于同一類型的酒類殺菌系統(tǒng)來說，在工作環(huán)境相同的情況下，受客觀條件制約多，穩(wěn)定性差，工作環(huán)境不衛(wèi)生，容易生成細菌，引起酒類的變質(zhì)失去原有的味道，還會對飲用者帶來影響。為此，我們提出一種新型酒類殺菌系統(tǒng)。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的主要目的在于提供一種新型酒類殺菌系統(tǒng)，通過增加超凈工作臺和PEF單元，可以有效解決【背景技術(shù)】中的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取的技術(shù)方案為:
[0005]—種新型酒類殺菌系統(tǒng)，包括觸發(fā)發(fā)生器、PEF單元、處理腔、溫度計、冷卻旋管、水浴池、齒輪栗、原料瓶、收集瓶、超凈工作臺和控制儀板，所述齒輪栗通過管道連接著原料瓶和冷卻旋管，所述收集瓶通過管道連接著冷卻旋管，所述冷卻旋管、水浴池、齒輪栗、原料瓶、收集瓶和超凈工作臺被金屬框架包裹著，所述控制儀板通過電線PEF單元，所述高壓和接地連接電源。
[0006]進一步地，所述溫度計連接在通過處理腔的管道上面。
[0007]進一步地，所述原料瓶和收集瓶放在超凈工作臺的里面。
[0008]進一步地，所述冷卻旋管在水浴池里浸泡著。
[0009]進一步地，所述觸發(fā)發(fā)生器、打印機、示波器和管道都通過接口連接在PEF單元里面。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下有益效果:本實用新型不僅具有良好的殺菌效果，而且能較好地保留酒類食品的營養(yǎng)成分、風味和質(zhì)構(gòu)，幾乎可以適合所有的酒類食品的殺菌，電場強度和處理時間是其殺菌效果的主要參數(shù)，隨著電場強度和處理時間的增大，殺菌效果更好。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型酒類殺菌系統(tǒng)的殺菌系統(tǒng)示意圖。
[0012]圖2為本實用新型酒類殺菌系統(tǒng)的殺菌設(shè)備示意圖。
[0013]圖中:1、觸發(fā)發(fā)生器;2、打印機;3、示波器;4、PEF單元;5、處理腔;6、高壓;7、接地；
8、溫度計;9、冷卻旋管；1、水浴池；11、齒輪栗；12、原料瓶;13、收集瓶;14、超凈工作臺；15、管道;16、金屬框架;17、控制儀板。
【具體實施方式】
[0014]為使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合【具體實施方式】，進一步闡述本實用新型。
[0015]如圖1-2所示，一種新型酒類殺菌系統(tǒng)，通過增加超凈工作臺和PEF單元，可以有效解決【背景技術(shù)】中的問題。
[0016]本實用新型酒類殺菌系統(tǒng)，包括觸發(fā)發(fā)生器1、PEF單元4、處理腔5、溫度計8、冷卻旋管9、水浴池1、齒輪栗11、原料瓶12、收集瓶13、超凈工作臺14和控制儀板17，所述齒輪栗11通過管道15連接著原料瓶12和冷卻旋管9，所述收集瓶13通過管道15連接著冷卻旋管9，所述冷卻旋管9、水浴池1、齒輪栗11、原料瓶12、收集瓶13和超凈工作臺14被金屬框架16包裹著，所述控制儀板17通過電線PEF單元4，所述高壓6和接地7連接電源。
[0017]其中，所述溫度計8連接在通過處理腔5的管道15上面用于對溫度進行監(jiān)視。
[0018]其中，所述原料瓶12和收集瓶13放在超凈工作臺14的里面用于保證無菌環(huán)境。
[0019]其中，所述冷卻旋管9在水浴池10里浸泡著用于冷卻降溫。
[0020]其中，所述觸發(fā)發(fā)生器1、打印機2、示波器3和管道15都通過接口連接在PEF單元4里面用于對電場強度進行控制。
[0021]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種新型酒類殺菌系統(tǒng)，包括觸發(fā)發(fā)生器(1)、PEF單元(4)、處理腔(5)、溫度計(8)、冷卻旋管(9)、水浴池(10)、齒輪栗(11)、原料瓶(12)、收集瓶(13)、超凈工作臺(14)和控制儀板(17)，其特征在于:所述齒輪栗(11)通過管道(15)連接著原料瓶(12)和冷卻旋管(9)，所述收集瓶(13)通過管道(15)連接著冷卻旋管(9)，所述冷卻旋管(9)、水浴池(10)、齒輪栗(11)、原料瓶(12)、收集瓶(13)和超凈工作臺(14)被金屬框架(16)包裹著，所述控制儀板(17)通過電線PEF單元(4)，所述高壓(6)和接地(7)連接電源。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型酒類殺菌系統(tǒng)，其特征在于:所述溫度計(8)連接在通過處理腔(5)的管道(15)上面。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型酒類殺菌系統(tǒng)，其特征在于:所述原料瓶(12)和收集瓶(13)放在超凈工作臺(14)的里面。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型酒類殺菌系統(tǒng)，其特征在于:所述冷卻旋管(9)在水浴池(10)里浸泡著。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型酒類殺菌系統(tǒng)，其特征在于:所述觸發(fā)發(fā)生器(1)、打印機(2)、示波器(3)和管道(15)都通過接口連接在PEF單元(4)里面。
【文檔編號】C12H1/16GK205443244SQ201620009098
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年1月4日
【發(fā)明人】洪成
【申請人】重慶市丹勁酒業(yè)有限公司