專利名稱：一種廢棄餐飲的回收輸送設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種輸送裝置，更準(zhǔn)確地說，尤其涉及一種用于回收廢棄餐飲的輸送設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前，公知的餐飲回收輸送設(shè)備由鐵架、龍架、鏈條、主動輪、被動輪、電機(jī)、壓條等組成。但是，目前的餐飲回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備僅僅用于展示食物和自用用餐，其不能自動剔除過期的食物，也就是說，此裝置在運(yùn)行的過程中，有可能將過期的食物提供給顧客。

實用新型內(nèi)容本實用新型為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，提供了一種廢棄餐飲的回收輸送設(shè)備，其結(jié)構(gòu)簡單，可在提供展示食物或自助用餐的同時，將過期的食物自動剔除，使用非常方便。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案是一種廢棄餐飲的回收輸送設(shè)備，包括用于放置餐碟的回轉(zhuǎn)式軌道鏈板，所述鏈板的內(nèi)側(cè)設(shè)有一將鏈板上的餐碟推出的推動裝置，所述推動裝置包括一底座，所述底座上設(shè)有一受控于伺服電機(jī)的偏心輪；所述偏心輪在轉(zhuǎn)動的過程中具有一個將餐碟從鏈板上推出的位置。所述底座上位于偏心輪和鏈板之間的位置還設(shè)有一擋板，所述擋板的一端轉(zhuǎn)動連接于所述底座，另一端通過一彈簧和底座連接，所述偏心輪在轉(zhuǎn)動的過程中具有一個帶動擋板轉(zhuǎn)動并拉動彈簧的動作。所述鏈板的外側(cè)設(shè)有用于回收餐碟的滑軌，所述滑軌和鏈板平行，并且傾斜設(shè)置。所述滑軌和鏈板之間還設(shè)有一餐碟過渡傳送用的受控于電機(jī)的多個傳動軸。本實用新型的輸送設(shè)置在工作的時候，廚師將做好的食物例如壽司通過餐碟放置在鏈板上回轉(zhuǎn)，如果有過期的食物，則伺服電機(jī)帶動偏心輪轉(zhuǎn)動，將碟子向滑軌方向推動以至使碟子順著滑軌向操作臺滑下，到達(dá)預(yù)定的地方，最后廚師把食物清理掉，從而保證鏈板上的食物均是新鮮的。

圖I示出了本實用新型回收輸送設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2示出了圖I中推動裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式
做進(jìn)一步說明。參考圖1，本實用新型的一種廢棄餐飲的回收輸送設(shè)備，包括用于放置餐碟的回轉(zhuǎn)式軌道鏈板1，所述鏈板I的內(nèi)側(cè)設(shè)有一將鏈板I上的餐碟6推出的推動裝置2，所述推動裝置2包括一底座24，所述底座24上設(shè)有一受控于伺服電機(jī)的偏心輪22 ;所述偏心輪22在轉(zhuǎn)動的過程中具有一個將餐碟6從鏈板I上推出的位置。本實用新型的設(shè)備，在使用的時候，如果遇到過期的食物，偏心輪22轉(zhuǎn)動，其凸出的部分推動餐碟離開鏈板。本實用新型優(yōu)選的方案如下所述底座24上位于偏心輪22和鏈板I之間的位置還設(shè)有一擋板21，所述擋板21的一端轉(zhuǎn)動連接于所述底座24，另一端通過一彈簧23和底座24連接，所述偏心輪22在轉(zhuǎn)動的過程中具有一個帶動擋板21轉(zhuǎn)動并拉動彈簧23的動作。這樣就擋板在偏心輪的轉(zhuǎn)動作用下發(fā)生偏轉(zhuǎn)，并推動鏈板上的餐碟，使其離開鏈板，有效地將過期食物的餐碟剔除，保證鏈板上傳送的均是新鮮的食物。為了更好地回收餐碟，可在鏈板I的外側(cè)設(shè)有一個用于回收餐碟的滑軌5，所述滑軌5和鏈板I平行，并且傾斜設(shè)置，餐碟6被偏心輪22或者擋板21推到滑軌5上后，由于其是傾斜設(shè)置，餐碟22在其自身重力的作用下向下滑動，并最終回收。更加優(yōu)選的是，在所述滑軌5和鏈板I之間還設(shè)有一餐碟過渡傳送用的受控于電機(jī)的多個傳動軸4。這樣，餐碟6被偏心輪22或者擋板21推出后，在傳送軸4的作用下，自動被傳送至滑軌5上。為了方便控制本實用新型的輸送設(shè)備，可以將餐碟的下面安裝一片芯片，廚房內(nèi) 安裝一套收發(fā)接收器，將每份做好的壽司通過此接收器，在設(shè)定的時間內(nèi)運(yùn)行，如果在設(shè)定的時間內(nèi)食物沒有被顧客消費(fèi)掉，此套系統(tǒng)將自動啟動，剔除該餐碟，保證了食物在拉帶上的新鮮度。本實用新型的電氣控制電路可以如下，線路接通后，把餐碟+計時芯片放至信號發(fā)射器中，計時芯片跟信號發(fā)射器同時計時，當(dāng)菜碟+計時芯片與信號接收器相遇感應(yīng)時，信號接收器反饋時間信號給信號接收器，如果時間差吻合，執(zhí)行動作，伺服電機(jī)帶動偏心輪運(yùn)轉(zhuǎn)，把廢棄餐碟彈出，如否不執(zhí)行，如此循環(huán)。工作方法如下廚師將做好的食物例如壽司通過掃描端口掃描之后放置在鏈板上回轉(zhuǎn)，(如設(shè)定壽司常溫保鮮期為2小時)芯片開始計時，在經(jīng)過推動裝置的地方會自動掃描芯片時間是否超過保鮮期，如有碟子超過了該時間，推動裝置將碟子向滑軌方向推動以至使碟子順著滑軌向操作臺滑下，到達(dá)預(yù)定的地方，最后廚師把食物清理掉。芯片是強(qiáng)力貼在壽司碟下面，所以使用過程中包括洗刷都不會輕易脫落，可放心使用，并具有防水功能。
權(quán)利要求1.一種廢棄餐飲的回收輸送設(shè)備，其特征在于包括用于放置餐碟的回轉(zhuǎn)式軌道鏈板，所述鏈板的內(nèi)側(cè)設(shè)有一將鏈板上的餐碟推出的推動裝置，所述推動裝置包括一底座，所述底座上設(shè)有一受控于伺服電機(jī)的偏心輪；所述偏心輪在轉(zhuǎn)動的過程中具有一個將餐碟從鏈板上推出的位置。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的輸送設(shè)備，其特征在于所述底座上位于偏心輪和鏈板之間的位置還設(shè)有一擋板，所述擋板的一端轉(zhuǎn)動連接于所述底座，另一端通過一彈簧和底座連接，所述偏心輪在轉(zhuǎn)動的過程中具有一個帶動擋板轉(zhuǎn)動并拉動彈簧的動作。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的輸送設(shè)備，其特征在于所述鏈板的外側(cè)設(shè)有用于回收餐碟的滑軌，所述滑軌和鏈板平行，并且傾斜設(shè)置。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的輸送設(shè)備，其特征在于所述滑軌和鏈板之間還設(shè)有一餐碟過渡傳送用的受控于電機(jī)的多個傳動軸。
專利摘要本實用新型公開了一種廢棄餐飲的回收輸送設(shè)備，所述鏈板的內(nèi)側(cè)設(shè)有一將鏈板上的餐碟推出的推動裝置，所述推動裝置包括底座，所述底座上設(shè)有一受控于伺服電機(jī)的偏心輪；所述偏心輪在轉(zhuǎn)動的過程中具有一個將餐碟從鏈板上推出的位置。所述底座上位于偏心輪和鏈板之間的位置還設(shè)有擋板，所述擋板的一端轉(zhuǎn)動連接于所述底座，另一端通過一彈簧和底座連接，所述偏心輪在轉(zhuǎn)動的過程中具有一個帶動擋板轉(zhuǎn)動并拉動彈簧的動作。本實用新型的輸送設(shè)置在工作的時候，廚師將做好的食物例如壽司通過餐碟放置在鏈板上回轉(zhuǎn)，如果有過期的食物，則伺服電機(jī)帶動偏心輪轉(zhuǎn)動，將碟子向滑軌方向推動以至使碟子順著滑軌向操作臺滑下，從而保證鏈板上的食物均是新鮮的。
文檔編號B65G47/34GK202717334SQ20122040670
公開日2013年2月6日 申請日期2012年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月16日
發(fā)明者秦育濤 申請人:秦育濤