糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)。本發(fā)明包括烘烤部和分裝部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側(cè)面為進(jìn)料門，正面為出料門，烤箱內(nèi)部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分裝部包括承接倉、傳送帶和推板，承接倉位于出料門的下方承接糕點(diǎn)，傳送帶位于承接倉出口下方，承接倉與傳送帶之間的間隙與糕點(diǎn)的厚度相同，推板位于傳送帶表面，推板連接有空氣缸，推板來回推動糕點(diǎn)。利用烘烤部烘烤糕點(diǎn)，烘烤完畢后將糕點(diǎn)直接落入分裝部直接進(jìn)行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機(jī)床上。避免現(xiàn)有結(jié)構(gòu)中需要兩個機(jī)構(gòu)獨(dú)立存在。
【專利說明】糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有糕點(diǎn)食品加工過程中，需要將淀粉、糖漿、添加劑等充分混合發(fā)酵，然后壓制成較大體積的塊狀結(jié)構(gòu)，切片成型，放入烘烤箱烘烤，最后裝盒。
[0003]現(xiàn)有的糕點(diǎn)烘烤和分裝為兩個步驟，使用兩個獨(dú)立的機(jī)構(gòu)，先進(jìn)行烘烤然后再分裝，費(fèi)時費(fèi)力，效率低下，設(shè)備占用空間較大。在分裝時，大多采用機(jī)械手、卡爪，甚至有些采用人工篩選和分裝，費(fèi)時費(fèi)力，效率低下。對于使用機(jī)械手、卡爪的分離裝置，雖然可以將糕點(diǎn)排列、分離，但是分離裝置的成本高昂，效率低，同時上述的分離設(shè)備通常都需要和數(shù)控程序聯(lián)接，這樣就必須進(jìn)行大量的調(diào)試工作，這樣不利于糕點(diǎn)批量生產(chǎn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明解決的技術(shù)問題是現(xiàn)有的糕點(diǎn)烘烤和分裝為兩個獨(dú)立的機(jī)構(gòu)，先進(jìn)行烘烤然后再分裝，費(fèi)時費(fèi)力，效率低下，設(shè)備占用空間較大。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)，包括烘烤部和分裝部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側(cè)面為進(jìn)料門，正面為出料門，烤箱內(nèi)部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分裝部包括承接倉、傳送帶和推板，承接倉位于出料門的下方承接糕點(diǎn)，傳送帶位于承接倉出口下方，承接倉與傳送帶之間的間隙與糕點(diǎn)的厚度相同，推板位于傳送帶表面，推板連接有空氣缸，推板來回推動糕點(diǎn)。
[0006]采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明中，利用烘烤部烘烤糕點(diǎn)，烘烤完畢后將糕點(diǎn)直接落入分裝部直接進(jìn)行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機(jī)床上。避免現(xiàn)有結(jié)構(gòu)中需要兩個機(jī)構(gòu)獨(dú)立存在。加工方式:將切好成形的糕點(diǎn)從烤箱的一個側(cè)面送進(jìn)烤箱中，且放置在烤架上，開啟電源開關(guān)，烘烤糕點(diǎn)；完成烘烤后，利用烤箱背面的推板將糕點(diǎn)推落至承接倉中，糕點(diǎn)通過承接倉下落至傳送帶上，推板在氣缸的帶動下，將糕點(diǎn)推出。此機(jī)構(gòu)中的推板動作主要是因?yàn)槌薪觽}中的糕點(diǎn)下落的速度較快，防止承接倉出口處糕點(diǎn)堆積。
[0007]進(jìn)一步，所述推移爪為波形板結(jié)構(gòu)，適合推動不規(guī)則形狀的糕點(diǎn)。
[0008]進(jìn)一步，所述推板厚度與糕點(diǎn)的厚度相同。這樣可以確保推板運(yùn)動一個行程，承接倉內(nèi)只掉落一個糕點(diǎn)，避免糕點(diǎn)之間相互干涉且保持糕點(diǎn)分離的連續(xù)性。
[0009]進(jìn)一步，所述承接倉上設(shè)有觀察窗，便于查看承接倉中糕點(diǎn)的數(shù)量多少。
[0010]進(jìn)一步，所述烤架為豎向多層結(jié)構(gòu)，可以一次性烘烤更多的糕點(diǎn)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
圖1為本發(fā)明糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖?！揪唧w實(shí)施方式】
[0012]如圖1所示:糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)，包括烘烤部和分裝部，所述烘烤部包括烤箱1、烤架2和推移爪3，烤箱I的一個側(cè)面為進(jìn)料門4，正面為出料門5，烤箱I內(nèi)部安裝烤架2，烤箱I的背面安裝推移爪3，推移爪3為波形板結(jié)構(gòu)，烤架2為豎向多層結(jié)構(gòu)；分裝部包括承接倉6、傳送帶7和推板8,承接倉6位于出料門5的下方承接糕點(diǎn),傳送帶7位于承接倉6出口下方，承接倉6與傳送帶7之間的間隙與糕點(diǎn)的厚度相同，承接倉6上設(shè)有觀察窗，推板8位于傳送帶7表面，推板8連接有空氣缸9，推板8來回推動糕點(diǎn)，推板8厚度與糕點(diǎn)的厚度相同。
[0013]本實(shí)施例中，利用烘烤部烘烤糕點(diǎn)，烘烤完畢后將糕點(diǎn)直接落入分裝部直接進(jìn)行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機(jī)床上。避免現(xiàn)有結(jié)構(gòu)中需要兩個機(jī)構(gòu)獨(dú)立存在。加工方式:將切好成形的糕點(diǎn)從烤箱I側(cè)面的進(jìn)料門4送進(jìn)烤箱I中，且放置在烤架2上，開啟電源開關(guān)，烘烤糕點(diǎn)；完成烘烤后，利用烤箱I背面的推板3將糕點(diǎn)推落至承接倉6中，糕點(diǎn)通過承接倉6下落至傳送帶7上，推板8在氣缸9的帶動下，將糕點(diǎn)推出。此機(jī)構(gòu)中的推板8動作主要是因?yàn)槌薪觽}6中的糕點(diǎn)下落的速度較快，防止承接倉6出口處糕點(diǎn)堆積；推移爪3為波形板結(jié)構(gòu)，適合推動不規(guī)則形狀的糕點(diǎn)；推板8厚度與糕點(diǎn)的厚度相同。這樣可以確保推板8運(yùn)動一個行程，承接倉6內(nèi)只掉落一個糕點(diǎn)，避免糕點(diǎn)之間相互干涉且保持糕點(diǎn)分離的連續(xù)性；承接倉6上設(shè)有觀察窗，便于查看承接倉6中糕點(diǎn)的數(shù)量多少；烤架2為豎向多層結(jié)構(gòu)，可以一次性烘烤更多的糕點(diǎn)。
[0014]以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【權(quán)利要求】
1.糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)，包括烘烤部和分裝部，其特征在于，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側(cè)面為進(jìn)料門，正面為出料門，烤箱內(nèi)部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分裝部包括承接倉、傳送帶和推板，承接倉位于出料門的下方承接糕點(diǎn)，傳送帶位于承接倉出口下方，承接倉與傳送帶之間的間隙與糕點(diǎn)的厚度相同，推板位于傳送帶表面，推板連接有空氣缸，推板來回推動糕點(diǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述推移爪為波形板結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述推板厚度與糕點(diǎn)的厚度相問。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述承接倉上設(shè)有觀察窗。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)烘烤分裝機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述烤架為豎向多層結(jié)構(gòu)。
【文檔編號】B65B35/20GK103719178SQ201310678866
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年12月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月14日
【發(fā)明者】岑新梅 申請人:重慶市合川區(qū)川洲桃片有限公司