專利名稱：酒蒸汽空氣冷凝冷卻器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種熱交換設(shè)備，特別是一種用空氣對酒蒸汽進行冷凝冷卻的換熱器。
傳統(tǒng)釀酒工藝是用蒸鍋將酒蒸汽蒸出后，再將蒸汽冷凝為較低溫度的液體酒，所用的冷凝器一般是列管式換熱器，用水作冷卻介質(zhì)，這種冷凝器的結(jié)構(gòu)如圖2所示，酒蒸汽從進汽口(1)進入列管式冷凝器，水從進水口(9)流入，將酒蒸汽冷凝為液體，冷凝下來的液體酒從出酒口(2)流出，水從出水口(10)流出，冷凝器下部還有一個排醛口(3)與空氣相通，用于排放酒中所含的甲醇和醛類等不利于酒質(zhì)的物質(zhì)。這種設(shè)備有這樣的問題由于要求酒的出口溫度較低，因此用水量大，同時由于在冷凝器表面溫度高達80℃左右，因此在水硬度較高的地區(qū)，設(shè)備結(jié)垢嚴重。
本實用新型的目的是提供一種以空氣為冷卻介質(zhì)進行酒蒸汽冷凝冷卻的換熱器，從而徹底克服用水量大和結(jié)水垢的問題。
本實用新型所說的酒蒸汽空氣冷凝冷卻器，包括冷卻管，冷卻管的一端為進汽口，另一端為出酒口，其特征是冷卻管由翅片管構(gòu)成，翅片管呈“之”字形設(shè)置，翅片管與水平方向成一定夾角，翅片管的出口處設(shè)有排醛口，翅片管一側(cè)設(shè)有軸流風機。
本實用新型由于采用空氣作為冷卻介質(zhì)，不需要用冷卻水，因此同時解決了原列管式水冷器用水量大和設(shè)備結(jié)水垢這兩個問題。
下面結(jié)合實施例對酒蒸汽空氣冷凝冷卻器作詳細說明。


圖1，酒蒸汽空氣冷凝冷卻器結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2，列管式酒蒸汽冷凝冷卻器結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1-進汽口2-出酒口 3-排醛口4-管板5-軸流風機 6-鋁翅片管7-進汽罩8-出酒罩9-進水口10-出水口由
圖1可見，本實用新型的散熱面是由安裝在兩塊管板(4)之間的整體軋制的鋁翅片管(6)構(gòu)成的，翅片管(6)呈“之”字形設(shè)置，翅片管(6)與水平方向有2至10度的傾斜，且管內(nèi)流體流向相反的翅片管(6)與水平面的傾斜方向相反，以保證酒能沿翅片管(6)的走向流出而不在管內(nèi)存液及倒流，在管板(4)上有一個進汽罩(7)，進汽罩(7)上方為進汽口(1)，翅片管(6)通過進汽口(1)與蒸鍋的蒸汽出口相通。在管板(4)上還有一個出酒罩(8)，下排翅片管(6)流出的液體酒匯集進出酒罩(8)，出酒罩(8)下方是出酒口(2)，上方開有排醛口(3)，在翅片管(6)上方安裝軸流風機(5)。酒蒸汽由進汽口(1)通入翅片管(6)，被軸流風機(5)產(chǎn)生的高速流動的空氣冷凝為液體并冷卻至一定溫度后，由出酒罩(8)的出酒口(2)流出，甲醇和醛類等不利于酒質(zhì)的物質(zhì)由排醛口(3)排出。由于采用空氣作為冷卻介質(zhì)，不需要用冷卻水，因此同時解決了原列管式水冷器用水量大和設(shè)備結(jié)水垢這兩個問題。
權(quán)利要求1.一種酒蒸汽空氣冷凝冷卻器，包括冷卻管，冷卻管的一端為進汽口，另一端為出酒口，其特征是冷卻管由翅片管(6)構(gòu)成，翅片管(6)呈“之”字形設(shè)置，翅片管(6)與水平方向成一定夾角，翅片管(6)的出口處設(shè)有排醛口(3)，翅片管(6)一側(cè)設(shè)有軸流風機(5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒蒸汽空氣冷凝冷卻器，其特征是所有翅片管(6)與水平方向成±2°～10°。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的酒蒸汽空氣冷凝冷卻器，其特征是翅片管(6)為整體軋制的鋁翅片管。
專利摘要本實用新型涉及一種酒蒸汽空氣冷凝冷卻器。它采用翅片管作為散熱面，用空氣作為冷卻介質(zhì)，翅片管呈“之”字形設(shè)置，每根翅片管與水平方向成±2°～10°的夾角。本實用新型克服了現(xiàn)有用水作冷卻介質(zhì)的酒蒸汽空氣冷凝冷卻器用水量大和設(shè)備結(jié)垢嚴重的問題。
文檔編號F28B1/06GK2244710SQ9522404
公開日1997年1月8日 申請日期1995年10月20日 優(yōu)先權(quán)日1995年10月20日
發(fā)明者李東升 申請人:李東升