專利名稱：一種催化式油煙抽排凈化裝置的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及廚房油煙凈化技術(shù)領域，具體是指一種催化式油煙抽排凈化裝置。
背景技術(shù)：
餐飲業(yè)的油煙污染是一種嚴重的環(huán)境污染，長期困擾著許多城鎮(zhèn)的建設和發(fā)展。烹飪食品所產(chǎn)生的油煙成分比較復雜，一般的食用油和食品在高溫條件下會發(fā)生一系列復雜的變化，產(chǎn)生大量的熱氧化分解產(chǎn)物，其中部分分解產(chǎn)物以煙霧形式散發(fā)到空氣中，形成油煙。在食品烹調(diào)過程中，油煙的形成途徑主要為油脂以及食品本身所含脂質(zhì)的熱氧化分解；食品中碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸等發(fā)生米拉德反應；上述反應的中間或者最終產(chǎn)物之間相互作用的二次反應產(chǎn)物。油煙成分復雜，主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯以及雜環(huán)化合物等。此外，油煙中還含有Bap、揮發(fā)性亞硝酸、雜環(huán)胺類化合物等致癌物質(zhì)。中國居民素有高溫烹調(diào)的傳統(tǒng)習慣，烹調(diào)所產(chǎn)生的油煙污染十分嚴重。
傳統(tǒng)上的廚房油煙處理方法，一直集中在室內(nèi)通風上，如廚房內(nèi)設排氣扇、排油煙機等方法。良好的通風對減低污染是有效的，但是這種處理方式只是把廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙不加處理的直接排到大氣中，而這些油煙仍會嚴重地污染環(huán)境并危害人體的健康。目前，國內(nèi)、外的油煙處理技術(shù)主要有慣性分離、靜電沉積、過濾及洗滌等幾種，但這些技術(shù)都存在凈化效率不高、設備維護困難、運行費用高以及容易造成二次污染等問題，使之長期難以推廣應用。

發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種對廚房油煙的收集及催化凈化效果好，不產(chǎn)生二次污染，且成本低、易維護的環(huán)保型催化式油煙抽排凈化裝置。
本實用新型提供的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，該裝置包括進氣管、排氣管、抽風機和催化轉(zhuǎn)化器，其中，進氣管與催化轉(zhuǎn)化器的前端相連接，排氣管與催化轉(zhuǎn)化器的后端相連接，排氣管還與抽風機相連接。
為了更好地實施本實用新型，在進氣管的端口可以安裝有風罩；在進氣管、排氣管與催化轉(zhuǎn)化器的連接處可以分別安裝導流管；在催化轉(zhuǎn)化器的進氣方向可以安裝隔油網(wǎng)，在其底部可以安裝集油槽；在催化轉(zhuǎn)化器的外部可以裝有加熱保溫層；加熱保溫層由電熱絲構(gòu)成，并外接電開關(guān)；在導流管中可以安裝由同心圓隔板組成的導流板；催化轉(zhuǎn)化器由殼體和涂有催化劑的蜂窩陶瓷載體相互連接構(gòu)成；在蜂窩陶瓷載體中還置有一個氣體通道。
本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下優(yōu)點和有益效果1.本實用新型可以安裝在廚房原有的抽油煙機的風管或者煙道內(nèi)，也可以直接利用原有的風機，安裝十分簡便。
2.本實用新型的除油效率可達90％以上，并達到了國家最新的廚房油煙排放標準。
3.油煙經(jīng)本實用新型處理后可以直接排出，油煙物質(zhì)被催化轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，不會產(chǎn)生二次污染，徹底解決了油煙對大氣的污染問題。
4.本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，體積適當，壓降不高，結(jié)構(gòu)緊湊，工作噪聲低，運行維護方便，安裝、拆卸及清洗均很容易。
5.本實用新型運行費用低，非常適合家用或者中、小型酒店、餐廳使用。


圖1為一種催化式油煙抽排凈化裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為一種催化式油煙抽排凈化裝置的催化轉(zhuǎn)化器的剖視圖。
圖3為一種催化式油煙抽排凈化裝置的催化轉(zhuǎn)化器的A-A剖視圖。
圖4為一種催化式油煙抽排凈化裝置的催化轉(zhuǎn)化器的B-B剖視圖。
具體實施方式
如圖1所示，收集油煙的風罩3安裝在廚房灶臺1和灶爐2的上方，進氣管4的一端與風罩3相連，另一端通過導流管5和隔油網(wǎng)6與催化轉(zhuǎn)化器7相連接，催化轉(zhuǎn)化器7通過另一端的導流管11與排氣管12、抽風機13相連接。催化轉(zhuǎn)化器7的底部安裝有抽屜式集油槽8，外部固定有加熱保溫層9和電開關(guān)10。
如圖2、3、4所示，催化轉(zhuǎn)化器7由殼體14和涂有催化劑的蜂窩陶瓷載體15組成，在蜂窩陶瓷載體15中有一個氣體通道16，加熱保溫層9由電熱絲17構(gòu)成，并外接電開關(guān)10，在導流管5和11中安裝有由同心圓隔板組成的導流板18，在加熱保溫層9的縫隙中加入玻璃棉19。催化劑的活性組分可以選用由質(zhì)量百分比為5％的CuO、5％的NiO、5％的CoO、25％MnO2、2％的Cr2O3、2％的BaO、3％的Fe2O3、2％的CaO、40％的γ-Al2O3、10％的CeO、1％的Pd組成。
本實用新型的工作過程包括進氣、隔油、催化轉(zhuǎn)化和排氣四個工序。使用時，先打開電開關(guān)10，將加熱保溫層9預熱到200～600℃，可將電開關(guān)10關(guān)閉，然后開啟抽風機13。由廚房灶爐2產(chǎn)生的油煙被風罩3收集，經(jīng)進氣管4和導流管5進入催化轉(zhuǎn)化器7。在催化轉(zhuǎn)化器7之前的隔油網(wǎng)6截留一部分大的油粒和固體、液體雜質(zhì)，以減輕后續(xù)催化轉(zhuǎn)化器7的負荷，并防止催化轉(zhuǎn)化器7被大的顆粒物堵塞，截留的雜質(zhì)流入集油槽8，集油槽8設計成可裝卸的抽屜式，方便清除沉淀物和進行清洗。在催化轉(zhuǎn)化器7中，含油煙氣體發(fā)生催化凈化，轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，轉(zhuǎn)化過程中放出的熱量維持其所需的催化溫度，催化轉(zhuǎn)化器7外的加熱保溫層9起保溫作用，加熱保溫層9中的玻璃棉19，也用來保持反應的溫度。在蜂窩陶瓷載體15中的氣體混合通道16，可以使含油煙氣體在進行了一段時間的反應后，通過混合再進行后一段時間的反應，從而充分利用催化劑節(jié)約成本，同時也使氣體反應更充分。凈化后的氣體通過導流管11、排氣管12直接排到大氣中。導流管5和11中的導流板18用來使氣體布氣均勻，更好地進行催化轉(zhuǎn)化。由于油煙被直接分解為二氧化碳和水，不產(chǎn)生對大氣的污染。如上所述，即可較好地實現(xiàn)本實用新型。
權(quán)利要求1.一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，該裝置包括進氣管(4)、排氣管(12)、抽風機(13)和催化轉(zhuǎn)化器(7)，其中，進氣管(4)與催化轉(zhuǎn)化器(7)的前端相連接，排氣管(12)與催化轉(zhuǎn)化器(7)的后端相連接，排氣管(12)還與抽風機(13)相連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，催化轉(zhuǎn)化器(7)由殼體(14)和涂有催化劑的蜂窩陶瓷載體(15)相互連接構(gòu)成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在進氣管(4)的端口可以安裝有風罩(3)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在催化轉(zhuǎn)化器(7)的外部可以裝有加熱保溫層(9)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在催化轉(zhuǎn)化器(7)的進氣方向可以安裝隔油網(wǎng)(6)，在其底部可以安裝集油槽(8)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在進氣管(4)、排氣管(12)與催化轉(zhuǎn)化器(7)的連接處可以分別安裝導流管(5)和(11)。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在蜂窩陶瓷載體(15)中還置有一個氣體通道(16)。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，加熱保溫層(9)由電熱絲(17)構(gòu)成，并外接電開關(guān)(10)。
9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在加熱保溫層(9)的縫隙中加入玻璃棉(19)。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種催化式油煙抽排凈化裝置，其特征是，在導流管(5)和(11)中可以安裝由同心圓隔板組成的導流板(18)。
專利摘要本實用新型是一種催化式油煙抽排凈化裝置,由風罩、進氣管、排氣管、抽風機和催化轉(zhuǎn)化器等部分組成。催化轉(zhuǎn)化器由殼體和涂有催化劑的蜂窩陶瓷載體組成,可以將廚房油煙催化轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水后排出,除油效率達到國家最新油煙排放標準,解決了油煙污染問題。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單,安裝簡便,工作噪聲低,運行維護方便,安裝、拆卸及清洗均很容易。由于本實用新型運行費用低,非常適合家用或者中、小型酒店、餐廳使用。
文檔編號F24C15/20GK2505737SQ0125603
公開日2002年8月14日 申請日期2001年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2001年9月29日
發(fā)明者葉代啟, 劉仰增, 瞿敏 申請人:華南理工大學, 威寶有限公司