專利名稱：全功能電鐺爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是日常生活用電熱設(shè)備，是基于電阻及電磁效應(yīng)做熱源的電熱炊具。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的電熱炊具，如電餅鐺，電炒鍋，電飯煲，電磁爐等；單件品種和性能已較完備，但由于是采用單件設(shè)計(jì)理念生產(chǎn)的產(chǎn)品，因此功能單一，且相互之間缺乏兼容性，形成家庭必備的電熱炊具數(shù)量多，但是大部分電熱炊具使用率并不高，這些閑置炊具即耗費(fèi)了資金又占用空間還造成廚房雜亂。中國知識產(chǎn)權(quán)局記載了數(shù)項(xiàng)通過提高功能而減少必備炊具數(shù)量的技術(shù)，如申請?zhí)?89214568.4多功能電飯煲；申請?zhí)?3211878.X二合一電炒鍋；申請?zhí)?99216438.9多功能電熱鐺；申請?zhí)?01252242.2電磁爐專用盤；........由于立意范圍小因而都存在一些不足。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明將現(xiàn)有電餅鐺與電磁爐結(jié)合，制備兩個(gè)即可面對面工作又可單獨(dú)工作的電熱灶，配以特殊的電路控制和新式或現(xiàn)有受熱容器。使用時(shí)只需手動(dòng)按鍵(旋鈕)及更換受熱容器或其組合，即可實(shí)現(xiàn)用一件產(chǎn)品完成烙餅.煲米飯.炒菜.及蒸.煮.涮.烤.煨.等所有烹調(diào)功能，還可分解成二個(gè)電熱灶同時(shí)進(jìn)行兩項(xiàng)操作；如邊煲飯邊炒菜，邊烤肉邊涮肉，邊炒菜邊燉湯等。比現(xiàn)有技術(shù)更方便，實(shí)用，經(jīng)濟(jì)。


本發(fā)明由發(fā)熱蓋1，發(fā)熱座3(圖1)受熱容器(圖2)控制電路(圖5)組成。
圖1中發(fā)熱蓋1，除電器控制部分外結(jié)構(gòu)大體相當(dāng)于現(xiàn)有的電餅鐺的上鐺，發(fā)熱座3除電器控制部分外其結(jié)構(gòu)大體相當(dāng)于現(xiàn)有的電磁爐，4是控制面板，將烤盤2置于發(fā)熱蓋1與發(fā)熱座3之間，此時(shí)烤盤2與發(fā)熱座3的功能相當(dāng)于現(xiàn)有的電餅鐺的下鐺。------發(fā)熱蓋1.烤盤2.發(fā)熱座3組合即成為新式電餅鐺。
發(fā)熱蓋1與發(fā)熱座3通過帶聯(lián)動(dòng)開關(guān)的鉸鏈6及電纜5可分離的插接于鉸鏈座7，將受熱容器(圖2)單件或其組合置于發(fā)熱蓋1與發(fā)熱座3之間，可實(shí)現(xiàn)各種烹調(diào)功能。將發(fā)熱蓋1及發(fā)熱座3拆分使用，即為兩個(gè)電熱灶，分別與受熱容器(圖2)單件或其組合配合，能產(chǎn)生各種使用功能。
圖3是發(fā)熱蓋1的結(jié)構(gòu)示意圖；5表示電纜走向，6是帶行程開關(guān)的鉸鏈，通過可以自行調(diào)整配合位置的鉸鏈，發(fā)熱蓋1，與發(fā)熱座3可以自行調(diào)整間距。以適合制作不同厚度的食物。11是電熱元件，12是容器腔即工作腔(也可以是平面，相應(yīng)增加受熱容器的深度，如烤盤工作腔12的深度)，13是把手及控制面板，14是殼體及保溫層，15是電源線，需要時(shí)電源線15兩端可以與帶行程開關(guān)的鉸鏈6，發(fā)熱座3的鉸鏈插口7內(nèi)的電極對接。
圖4是發(fā)熱蓋1的正視圖，6是帶行程開關(guān)的鉸鏈，；5表示電纜走向，17是旋轉(zhuǎn)面板，16是控制旋鈕，18是指示燈。為便于雙面操作觀察，控制面板可以制成繞固定軸左右旋轉(zhuǎn)180度樣式，圖4A是旋轉(zhuǎn)面板17繞軸旋轉(zhuǎn)剖示圖，19是軸，5表示電纜走向。
圖2是廚房常見的受熱容器，發(fā)熱蓋1的口徑分別與蒸屜圈，帶保溫層筒盆，平底炒鍋，水壺等的下沿口徑相同。帶夾層的烤盤的口徑分別與蒸屜圈，帶保溫層的筒盆，平底炒鍋的上沿口徑相同，且彼此之間上下口尺寸配合，可以任意對接，組合出各種功能。
發(fā)熱蓋1即可作為發(fā)熱的上鐺又可作鍋蓋使用，分別與帶夾層的烤盤，蒸屜圈，帶保溫層的筒盆，平底炒鍋上口扣合。8是蒸屜圈內(nèi)的凸臺(tái)用于支撐篦子，9是篦子蜂窩孔，10是筒盆的保溫層，制備帶保溫層的筒盆目地是為煲米飯或煨.湯時(shí)節(jié)能保溫；可以在常規(guī)筒盆外表面包套適當(dāng)高度的圓環(huán)，在形成的夾層中澆注聚氨脂泡沫原料，冷凝后表面施以裝飾圖案即可。
烤盤中設(shè)夾層是為了底面溫度均勻；圖6是帶夾層的烤盤剖示圖；對于大部分電磁爐而言，加熱線圈直徑在12cm左右，用于加熱流體是可行的，用于加熱固體食物如烙餅，烤肉就存在不均勻問題，為此需要均衡烤盤底部的溫度；通常是將烤盤做得足夠厚如20mm，于是產(chǎn)生了笨重和昂貴問題，如果在鑄造烤盤時(shí)在底部適當(dāng)中心圓處做人造砂眼40，或埋入適當(dāng)厚度非金屬材料的圓盤，以減少烤盤中心的熱傳導(dǎo)量，也可解決此問題。對沖壓法生產(chǎn)的烤盤，可以實(shí)施復(fù)合底工藝，即在常規(guī)烤盤外底復(fù)合一個(gè)有中心凹臺(tái)的鐵基圓盤，因形成的空氣室40減少了中心熱傳導(dǎo)量，使得烤盤底面溫度均勻，39是復(fù)合底方法產(chǎn)生的工藝縫。41是涂料層，12是工作腔。
圖5是電路示意圖。由定時(shí)電路，發(fā)熱蓋1的雙向可控硅無級調(diào)溫電路，發(fā)熱座(電磁爐)控制電路及煲米飯自動(dòng)保溫電路組成。圖5中20是電路最頂端的定時(shí)電路，作用是按設(shè)定時(shí)間開始或關(guān)閉加熱操作。粗實(shí)線21以上是發(fā)熱座3即電磁爐的工作原理圖；將輸出調(diào)整可變電阻28移至37處，將虛線框27扇除，把三條實(shí)線與對應(yīng)的虛線連接，即形成了帶煲米飯保溫功能的電磁爐工作原理圖。
虛線框38煲米飯保溫控制電路是這樣工作的；其中32是多聯(lián)開關(guān)，35是電阻，30，31是定觸點(diǎn)，36是磁鋼開關(guān)，工作時(shí)搬動(dòng)多聯(lián)開關(guān)32，定觸點(diǎn)30斷開，定觸點(diǎn)31閉合，電位器37停止工作，被聯(lián)動(dòng)的磁鋼開關(guān)36閉合，電阻35因與磁鋼開關(guān)并聯(lián)而短路不工作，火力由煲飯電阻33控制，電磁爐進(jìn)入煮米狀態(tài)。水燒干后溫度升到103度即達(dá)到了磁鋼的居里點(diǎn)后(可視安放位置選擇磁鋼的居里點(diǎn))，磁鋼開關(guān)36自動(dòng)斷開，電阻35開始工作，溫度由電阻3335共同控制，進(jìn)入60～80度保溫狀態(tài)。如搬回多聯(lián)開關(guān)32，定觸點(diǎn)31斷開，定觸點(diǎn)30閉合，煲米飯控制電路38停止工作，火力轉(zhuǎn)換到由電位器37控制。
虛線框22是發(fā)熱蓋1的雙向可控硅無級調(diào)溫原理圖，18是指示燈16是電位器，23是電容，24是觸發(fā)二極管，11是電熱元件，26是雙向可控硅，其中調(diào)整電位器16可改變16與23的時(shí)間常數(shù)，進(jìn)而改變可控硅26導(dǎo)通角達(dá)到控制電熱元件溫度的目地。實(shí)施例 接通電源，設(shè)定好定時(shí)器20，調(diào)整好加熱蓋1加熱座3的溫度旋鈕(按鈕)，將烤盤2置于加熱蓋1與加熱座3之間，即成為雙面電熱鐺。
將加熱蓋1向上適當(dāng)翻轉(zhuǎn)。鉸鏈6上的行程開關(guān)動(dòng)作，自動(dòng)關(guān)閉加熱蓋1的電源，將受熱容器(圖2)放置在加熱座3上，即為增加了煲米飯功能電磁爐。
從插口7中取下帶行程開關(guān)的鉸鏈6，將蒸屜圈置于烤盤2上，加熱蓋1作為鍋蓋置于蒸屜圈上，可制鍋貼。
將蒸屜圈取下置于桌面作隔熱座使用，加熱蓋1內(nèi)腔12向上置于蒸屜圈上，將把手上的旋轉(zhuǎn)面板17旋轉(zhuǎn)180度，使控制旋鈕16指示燈18朝向目光，用電源線15連接加熱蓋1與加熱座3即成為兩個(gè)電烤盤，可供多人食用烤肉，適合家庭聚餐。
設(shè)定好定時(shí)器20，適當(dāng)調(diào)整加熱蓋1把手上的控制旋鈕，將廚房受熱容器置于加熱蓋1的空腔12內(nèi)，即為電阻加熱爐?？蛇M(jìn)行煲米飯?jiān)趦?nèi)的所有烹調(diào)，此時(shí)為可調(diào)功率加熱，如煲米飯可由定時(shí)器20控制時(shí)間。如果有必要，適當(dāng)變動(dòng)控制電路22，可增加煲米飯自動(dòng)保溫功能。
加熱蓋1，加熱座3與受熱容器(圖2)組合的實(shí)例非常多，可以實(shí)現(xiàn)所有的烹調(diào)功能，不一一列舉了。
權(quán)利要求
1 全功能電鐺爐由發(fā)熱蓋1，發(fā)熱座3(圖1)受熱容器(圖2)控制電路(圖5)組成。特征是發(fā)熱蓋1，發(fā)熱座3(圖1)即可合并為一個(gè)電熱灶又可分解成兩個(gè)電熱灶分別使用，發(fā)熱蓋1與發(fā)熱座3是兩個(gè)獨(dú)立工作分別控制的電器單元。
2 如權(quán)力要求1所述全功能電鐺爐的發(fā)熱蓋1由帶聯(lián)動(dòng)開關(guān)的鉸鏈6及電纜5可分離的插接于電磁爐鉸鏈座7，特征是發(fā)熱蓋1通過帶聯(lián)動(dòng)開關(guān)的鉸鏈6與發(fā)熱座3即機(jī)械聯(lián)接又電聯(lián)接。
3 如權(quán)力要求1所述全功能電鐺爐的發(fā)熱蓋1，發(fā)熱座3特征是發(fā)熱蓋1有把手及控制面板13，發(fā)熱座3有控制面板4，分別通過控制旋鈕(按鈕)指示燈控制和指示溫度。
4 如權(quán)力要求3所述全功能電鐺爐的發(fā)熱蓋1的把手及控制面板13的面板是可繞固定軸19轉(zhuǎn)動(dòng)的旋轉(zhuǎn)面板17。
5 如權(quán)力要求2所述全功能電鐺爐的發(fā)熱蓋1由帶聯(lián)動(dòng)開關(guān)的鉸鏈6及電纜5可分離的插接于電磁爐鉸鏈座7，特征是聯(lián)動(dòng)開關(guān)的開與閉由發(fā)熱蓋1的位置聯(lián)動(dòng)。
6 如權(quán)力要求1所述的，全功能電鐺爐發(fā)熱蓋1，發(fā)熱座3(圖1)即可合并為一個(gè)電熱灶又可分解成兩個(gè)電熱灶分別使用，特征是分解成兩個(gè)電熱灶時(shí)，連接發(fā)熱座1與發(fā)熱座3的鉸鏈可快速拆解重合。
7 如權(quán)力要求1所述全功能電鐺爐的發(fā)熱蓋1受熱容器(圖2)，特征是彼此之間上下口尺寸配合，可以任意對接。
8 如權(quán)力要求1所述全功能電鐺爐的受熱容器(圖2)由現(xiàn)有的和新式的組成，新式的特征是保溫筒盆上有保溫層10，帶夾層的烤盤底面含有(空氣或隔熱材料)夾層40。
9 如權(quán)力要求1所述全功能電鐺爐的控制電路(圖5)由定時(shí)電路20，發(fā)熱蓋1的雙向可控硅無級調(diào)溫電路22，發(fā)熱座3(電磁爐)控制電路(粗線21以上)及煲米飯自動(dòng)保溫電路38組成，特征是發(fā)熱蓋1的雙向可控硅無級調(diào)溫電路22，與發(fā)熱座3(電磁爐)控制電路并聯(lián)，受定時(shí)電路20控制，煲米飯自動(dòng)保溫電路38中有自動(dòng)煲米飯開關(guān).磁鋼開關(guān)。
10 如權(quán)力要求1所述的全功能電鐺爐由發(fā)熱蓋1，發(fā)熱座3(圖1)受熱容器(圖2)控制電路(圖5)組成。特征是發(fā)熱蓋1與發(fā)熱座3之間可放置烤盤2。
全文摘要
本發(fā)明將現(xiàn)有電餅鐺與電磁爐結(jié)合，配以特殊的電路控制和新式或現(xiàn)有受熱容器，使用時(shí)只需手動(dòng)按鍵(旋鈕)及更換受熱容器或其組合，即可實(shí)現(xiàn)用一件產(chǎn)品完成烙餅、煲米飯、炒菜、及蒸、煮、涮、烤、煨等所有烹調(diào)功能，還可分解成二個(gè)電熱灶同時(shí)進(jìn)行兩項(xiàng)操作；如邊煲飯邊炒菜，邊烤肉邊涮肉，邊炒菜邊燉湯等，比現(xiàn)有技術(shù)更方便，實(shí)用，經(jīng)濟(jì)。
文檔編號F24C7/00GK1460815SQ0310509
公開日2003年12月10日 申請日期2003年3月7日 優(yōu)先權(quán)日2003年3月7日
發(fā)明者武雄 申請人:武雄