專利名稱：具有可移除的托盤蓋的食物儲藏柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及用于將一個或多個食物托盤中的熟的或半熟的食物保持在 升高的溫度下直至該食物被提供的食物儲藏拒。更具體地，本發(fā)明涉及改 進的食物儲藏拒和用于該儲藏拒中的食物托盤蓋。
背景技術(shù)：
食物儲藏拒、食物托盤和托盤蓋是公知的，特別是在快餐行業(yè)中。所 述儲藏拒具有加熱腔體，該加熱腔體將多個容納有各種食物的托盤保持在 可隨時供應(yīng)的溫度下，以按需供應(yīng)。 一種廣泛使用的系統(tǒng)采用位于拒的加 熱腔體中的獨立式蓋，并限定有用于接納食物托盤的接納區(qū)域。食物托盤 被置于接納區(qū)域中，直到需要從腔體中被取出。所述根包括用于與蓋接合 以防止蓋隨食物托盤一起被從腔體中取出的金屬絲架。盡管金屬絲架可達(dá) 到其目的，但妨礙對腔體的清潔。并且，通過托盤頂部邊緣和獨立式蓋之
間的間隔存在熱量損失。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供克服了上述和其它問題的食物儲藏根和托盤蓋。
本發(fā)明的另 一 目的是提供食物儲藏柜和食物托盤蓋，它們允許托盤蓋 被懸置在各托盤位置上方和允許托盤容易地進入和移出蓋和拒中。
本發(fā)明的另一目的是提供食物儲藏拒，該食物儲藏拒將托盤蓋懸置在 它們各自下方的食物托盤位置的上方，從而使得能夠?qū)⒉逯迷谏w下方的托 盤從加熱腔體中抽出而不同時將蓋抽出。
本發(fā)明的另一目的是提供食物儲藏根，該食物儲藏柜具有用于懸置托
盤蓋的機構(gòu)，所述機構(gòu)定位成不妨礙對加熱腔體的清潔。
本發(fā)明的另 一 目的是提供食物儲藏根和對其下方的食物托盤提供密封 并防止熱量和/或水氣從下方的食物托盤中損失的蓋。
本發(fā)明的另一目的是提供食物儲藏拒和蓋，它們允許蓋擱置在其下方 的食物托盤上和在食物儲藏期間保持食物質(zhì)量。
本發(fā)明的又一 目的是提供一種簡單的結(jié)構(gòu)和方式以在食物儲藏拒中懸 置一個或多個用于食物托盤的蓋。
本發(fā)明的再一 目的是提供一種食物儲藏柜，該食物儲藏根具有利用彈 簧加栽保持件離開根的壁支承的支承懸浮托盤蓋。
本發(fā)明的上述及其它目的通過一種食物儲藏根實現(xiàn)，該食物儲藏拒將 托盤蓋懸置在食物托盤位置的上方直到食物托盤被插入所述位置，在食物 儲藏期間允許所述蓋擱置在所述托盤上以在食物儲藏期間維持食物質(zhì)量， 并允許食物托盤容易地從拒中移除。
另外，本發(fā)明的上述及其它目的、優(yōu)點和特征通過一種食物儲藏根實 現(xiàn)，該食物儲藏柜具有用于將加蓋的食物托盤保持在其中的加熱腔體，并 包括一限定所述加熱腔體和進入加熱腔體的加熱腔體開口的殼體。所述加 熱腔體包括前部部分、后部部分、至少一個用于接納食物托盤的托盤位置 和安裝在所述殼體上的一對剛性支承結(jié)構(gòu)，所述剛性支承結(jié)構(gòu)對用于將加 熱腔體中的托盤蓋懸置在所述至少一個托盤位置的上方。所述支承結(jié)構(gòu)對 包括靠近加熱腔體開口的前方定位并橫跨該前方延伸的前部支承結(jié)構(gòu)，從 而使得當(dāng)食物托盤被插入食物托盤位置中和位于懸置的托盤蓋下方時，食 物托盤將與托盤蓋的底部部分接合，并將其向上抬離所述支承結(jié)構(gòu)對，以 致使托盤蓋由食物托盤支承，并使得當(dāng)下方的食物托盤被移出加熱腔體時， 前部支承結(jié)構(gòu)與托盤蓋接合并防止托盤蓋與食物托盤一起被從加熱腔體中 移出，支承結(jié)構(gòu)重新懸置食物托盤。
所述或各支承結(jié)構(gòu)對包括一后部支承結(jié)構(gòu)。所述后部支承結(jié)構(gòu)可安裝 在殼體上，以使得其橫跨加熱腔體的后部部分延伸。優(yōu)選地，后部支承結(jié) 構(gòu)是細(xì)長的剛性構(gòu)件例如棍，且安裝到、優(yōu)選固定到加熱腔體的后部部分。
在本發(fā)明的優(yōu)選實施例中，所述或各前部支承結(jié)構(gòu)優(yōu)選是細(xì)長的剛性 構(gòu)件例如棍，具有安裝到殼體、例如到殼體前壁、到加熱腔體開口的任一 側(cè)的相對的末端部分。優(yōu)選地，各自相對的末端部分分別包括一彈簧，且 優(yōu)選彈簧加載地安裝到殼體、到加熱腔體的任一側(cè)。
在本發(fā)明的優(yōu)選實施例中，前部支承結(jié)構(gòu)安裝到殼體，以使前部支承 結(jié)構(gòu)可暫時地從靠近加熱腔體開口的第一位置(其中前部結(jié)構(gòu)支承托盤蓋) 離開而移動到遠(yuǎn)離第 一位置的第二位置，以便將托盤蓋從前部支承結(jié)構(gòu)上 和從加熱腔體開口中移出。
所述前部支承結(jié)構(gòu)優(yōu)選彈簧加載地安裝在殼體上，從而使其能夠克服 偏壓力而暫時地從所述第 一位置移動到所述第二位置，和在偏壓力作用下 向第一位置返回。在一實施例中，前部支承結(jié)構(gòu)具有相對的末端部分和位 于末端部分之間并與末端部分連接的中央部分，至少一個相對的末端部分 具有一彈簧部段，以使中央部分可從第一位置移動到第二位置和返回第一 位置。在另一實施例中，相對的末端部分中的每一個都具有一彈簧部段。
在一優(yōu)選實施例中，細(xì)長剛性構(gòu)件各自的相對的末端部分中的至少一 個、優(yōu)選每一個都彈簧加載地安裝在殼體上，以使該至少一個彈簧加載的 末端部分和細(xì)長剛性構(gòu)件的至少一鄰近部分能克服彈簧的偏壓力而從殼體 和加熱腔體開口移開，以便于將食物托盤蓋從支承結(jié)構(gòu)上和從加熱腔體開 口中移出。
在一 實施例中，細(xì)長剛性棍構(gòu)件支承結(jié)構(gòu)具有中央部分和與中央部分 成一定角度的相對的末端部分，所述殼體具有限定一加熱腔體開口的前壁， 各自相對的末端部分安裝到殼體前壁、到加熱腔體開口的任一側(cè)。
在本發(fā)明的優(yōu)選實施例中，加熱腔體用于將多個加蓋的食物托盤保持
在其中，且該加熱腔體包括多個食物托盤位置左側(cè)托盤位置和右側(cè)托盤 位置，所述左側(cè)和右側(cè)托盤位置彼此相鄰并分別用于接納一食物托盤。在 該實施例中，支承結(jié)構(gòu)對用于將托盤蓋懸置在各托盤位置上方，從而使得 當(dāng)食物托盤被插入各自的食物托盤位置中和位于各自懸置的托盤蓋下方 時，食物托盤將與其各自的托盤蓋的底部部分接合并將其抬離所述支承結(jié)
構(gòu)對，從而使得托盤蓋由其下方的食物托盤支承，并使得當(dāng)下方的食物托 盤被移出加熱腔體時，前部支承結(jié)構(gòu)與托盤蓋接合并防止托盤蓋與食物托 盤一起被從加熱腔體中移出，支承結(jié)構(gòu)對重新懸置托盤蓋。
在本發(fā)明的最優(yōu)選的實施例中，加熱腔體用于將多個加蓋的食物托盤
保持在其中，其中加熱腔體包括兩個隔廂上部隔廂和下部隔廂， 一個位 于另一個上方并由底板隔開，上部隔廂包括左上側(cè)托盤位置和右上側(cè)托盤 位置，下部隔廂包括左下側(cè)托盤位置和右下側(cè)托盤位置，它們彼此相鄰。4 個托盤位置中的每一個都用于接納各自的食物托盤。存在兩個支承結(jié)構(gòu)對 安裝在殼體上以作用成將食物托盤蓋懸置在各自的左上側(cè)和右上側(cè)食物托 盤位置的上方的第 一上部支承結(jié)構(gòu)對，和安裝在殼體上以作用成將食物托 盤蓋懸置在左下側(cè)和右下側(cè)食物托盤位置的上方的第二下部支承結(jié)構(gòu)對。
當(dāng)食物托盤被插入食物托盤位置并位于懸置的托盤蓋下方時，食物托盤將 與其各自的托盤蓋的底部部分接合并將其抬離對應(yīng)的支承結(jié)構(gòu)對，從而使
得托盤蓋由其下方的食物托盤支承，并使得當(dāng)下方的食物托盤被移出加熱 腔體時，對應(yīng)的支承結(jié)構(gòu)對的前部支承結(jié)構(gòu)與托盤蓋接合并防止托盤蓋與
正被移出的食物托盤一起被從加熱腔體中移出，對應(yīng)的支持結(jié)構(gòu)對重新懸 置托盤蓋。
在本發(fā)明的實施例中，優(yōu)選地所述或各支承結(jié)構(gòu)對的安裝位置將使將 要被懸置在其上的托盤蓋或各托盤蓋懸置成高度略低于將要就位于其下方 各自的托盤位置中的食物托盤的高度。
在本發(fā)明的最優(yōu)選的實施例中，上部和下部兩支承結(jié)構(gòu)對中的每一對 都包括一靠近各自的上部和下部隔廂的前部部分定位的前部支承結(jié)構(gòu)，和 一靠近各自的上部和下部隔廂的后部部分定位的后部支承結(jié)構(gòu)，各自上部 和下部的前部支承結(jié)構(gòu)中的每一 個都橫跨通往各自的上部和下部隔廂的加 熱腔體開口延伸，并在加熱腔體開口的前方延伸。
在本發(fā)明的最優(yōu)選的實施例中，各前部支承結(jié)構(gòu)優(yōu)選是細(xì)長剛性構(gòu)件 例如棍，具有相對的末端部分，細(xì)長剛性構(gòu)件各自的相對的末端部分中的 至少一個、優(yōu)選每一個都包括一彈簧，且彈簧加載地安裝到殼體上，以使該至少一個彈簧加載的末端部分和細(xì)長剛性構(gòu)件的至少一鄰近部分能克服 彈簧的偏壓力而從殼體和加熱腔體開口移開，以便于將食物托盤從支承結(jié) 構(gòu)和從加熱腔體開口移出。
在本發(fā)明的實施例中，優(yōu)選地所述殼體包括一后壁，該后壁部分地限 定了所述加熱腔體，該后壁可至少部分地凈皮移動或,皮移除，以造成加熱腔 體后部開口。
在本發(fā)明的最優(yōu)選的實施例中，前部支承結(jié)構(gòu)細(xì)長剛性構(gòu)件安裝到殼 體上，以能夠暫時地從靠近加熱腔體開口的第一位置(其中前部支承結(jié)構(gòu) 支承一個或兩個托盤蓋)移動到遠(yuǎn)離第一位置的第二位置，以便將所述托 盤蓋中的任一個或兩個都從各自的支承結(jié)構(gòu)和加熱腔體開口移出。
在本發(fā)明的優(yōu)選實施例中，前部支承結(jié)構(gòu)彈簧加載地安裝到殼體上， 從而使其可暫時地克服偏壓力從第 一位置移動到第二位置，和在偏壓力作 用下返回第一位置。在一實施例中，前部支承結(jié)構(gòu)可具有相對的末端部分 和位于末端部分之間并與末端部分連接的中央部分，至少一個相對的末端 部段具有一彈簧部段，從而使得所述中央部分可從第一位置移動到第二位 置和返回第一位置。在另一實施例中，相對的末端部分中的每一個都具有 一彈簧部段。
在此公開的本發(fā)明的 一 實施例是一種用在食物儲藏柜中用于覆蓋食物
托盤的食物托盤蓋，所述食物托盤蓋包括凹入的頂部中央板，該中央板 與一對相對的直立的側(cè)壁相連，并被所述一對側(cè)壁和一對相對的直立的前 壁和后壁包圍，所述前壁和后壁與所述一對側(cè)壁相連。在該實施例中，前 壁向上延伸高出所述后壁，前壁連接有至少一個向前延伸的向前伸出部， 后壁連接有至少一個向后延伸的向后伸出部。優(yōu)選地，所述至少一個向前 伸出部和所述至少一個向后伸出部都分別是連續(xù)唇緣，且優(yōu)選地，所述前 部連續(xù)唇緣向前延伸比所述后部連續(xù)唇緣向后延伸得更多。所述至少一個 向前伸出部可包括多個唇緣和/或多個尖部。優(yōu)選地，所述前部和后部連續(xù) 唇緣具有大致平坦的下表面。
適宜地，所述中央板大致平坦，所述中央板和所述壁大致平坦且大致 是直線的。同時，適宜地，所述前部和后部連續(xù)唇緣具有大致平坦的下表 面。另外，所述側(cè)壁之一連接有從所述一個側(cè)壁懸垂至低于所述凹入的中 央板的裙邊，該裙邊可適宜地沿著所述中央板的大致整個長度。此外，所 述食物托盤蓋適宜地是由金屬或塑料制成的一體件結(jié)構(gòu)。
通過參考下文將能理解本發(fā)明的其它和進一步的目的、優(yōu)點和特征。


圖l是本發(fā)明優(yōu)選的食物儲藏拒的第一實施方案的右前側(cè)透視圖1A是本發(fā)明的第二優(yōu)選的食物儲藏拒的右前側(cè)透視圖1B是本發(fā)明的第三、即最優(yōu)選的食物儲藏拒的右前側(cè)透視圖1C和圖1D是分別示出圖l和圖1A各自的食物儲藏拒的僅一對前
部和后部支承結(jié)構(gòu)的右側(cè)透視圖1E是示出圖1B的食物儲藏柜的兩對前部和后部支承結(jié)構(gòu)的右側(cè)透
視圖1F是圖1B的食物儲藏柜的左前側(cè)透視圖1G是圖1B的食物儲藏柜的部分被移除的前視圖1H是根據(jù)本發(fā)明的適于彈簧加載式地安裝到殼體上并用于支承和
懸置食物托盤的前部支承棍或桿的俯視圖II是部分用平面視圖、部分用剖視圖示出具有彈簧部分的前部支承
結(jié)構(gòu)的俯視圖2是本發(fā)明的食物儲藏柜的右側(cè)視圖2A和圖2B是圖2的儲藏拒的側(cè)壁凈皮移除而食物托盤保持就位的側(cè)
視圖3是圖2的儲藏柜的食物托盤被移除的側(cè)視圖； 圖4是本發(fā)明的優(yōu)選的托盤蓋的右上側(cè)透視圖； 圖4A是圖4所示的托盤蓋的俯視圖； 圖4B是圖4A所示的托盤蓋的正后視圖； 圖4C是圖4A所示的托盤蓋的正側(cè)視圖4D是用于形成本發(fā)明的優(yōu)選的托盤蓋的坯件的俯視圖4E是本發(fā)明的優(yōu)選的托盤蓋的前側(cè)透視圖4F是圖4E的托盤蓋擱置在食物托盤上的左前側(cè)透視圖4G是本發(fā)明的儲藏拒的部分未示出的放大的左前側(cè)透視圖，其中
示出了上部和下部的前部支承棍，所述前部支承棍安裝在上面拒的前方，
并橫跨上部和下部托盤位置的入口延伸，左上側(cè)位置具有本發(fā)明的蓋，所
迷蓋擱置在托盤位置的底板上；
圖5是圖4G的儲藏拒的部分未示出的放大的前側(cè)透視圖，其中示出
了先前擱置在左上側(cè)托盤位置處的蓋，該蓋現(xiàn)在由于前部和后部支承桿而
被支承和懸置在所述托盤位置；
圖6示出正被插入圖5的左上側(cè)托盤位置的食物托盤；
圖7是圖6的儲藏拒的一部分的前視圖，其中示出托盤幾乎完全擱置
在左上側(cè)托盤位置處，且上方的蓋擱置在所述托盤上；
圖8是圖7的儲藏拒的上部加熱腔體的中央部分的放大的視圖9是左上側(cè)托盤位置的前側(cè)透視圖，其中示出蓋位于其下方的托盤
上；
圖IO是圖9的儲藏根的一部分的放大的視圖，其中示出用戶的手指近 側(cè)地拉動彈簧式安裝的桿的左側(cè)末端部分至超出托盤蓋的前唇緣；
圖11是圖3的儲藏柜移除了其外側(cè)側(cè)壁的正側(cè)視圖，其中示出在移除 了位于托盤蓋下方的托盤之后、和在下部的前部桿凈皮如圖10所示地近側(cè)地 移動之后，下部的托盤蓋的前端擱置在其托盤位置的底板上；
圖IIA是示出類似于圖2A所示的儲藏柜移除了其外側(cè)側(cè)壁的正側(cè)視 圖，其中示出右上側(cè)和右下側(cè)托盤蓋擱置在各自下方的食物托盤上。
圖12是圖11的儲藏拒的正側(cè)視圖，其中示出了圖11的蓋正從儲藏拒 中被取出；
圖13是優(yōu)選的儲藏根的正前視圖，其中示出在上部托盤位置處，兩個 相鄰的托盤蓋被前部和后部支承桿懸置，其中僅示出了前部支承桿；
圖14是圖13的儲藏拒的正前視圖，其中示出上部的前部桿不具有圖
13中的兩個托盤蓋；
圖15是本發(fā)明的儲藏拒左上側(cè)部分的部分未示出的放大的前側(cè)透視
圖，其內(nèi)部懸置有一蓋；
圖16是示出本發(fā)明的儲藏拒的后壁被部分地拆除的后側(cè)透視圖17是本發(fā)明的優(yōu)選的儲藏拒的一部分的正前視圖，其中示出了其控
制面板；
圖18是用于設(shè)定或編輯食物運行參數(shù)的邏輯流程圖；以及 圖19是當(dāng)食物處于倒計(時)模式時使用的前面板燈指示器的邏輯流 程圖。
具體實施例方式
參考圖1、圖1A和圖1B,其中示出了一種總體用標(biāo)號10表示的食物 儲藏拒組件，所述食物儲藏柜組件包括食物儲藏拒12、 一個或多個食物托 盤14和一個或多個托盤蓋16。各食物儲藏柜12 (圖1) 、 12a (圖1A) 和12b (圖1B )都包括一殼體18,該殼體具有頂壁20、底壁22、側(cè)壁24 和26、前壁28和后壁30。殼體18限定了一加熱腔體31和一用于i^v加 熱腔體31中的加熱腔體開口 33,所述加熱腔體用于在其內(nèi)部保持加蓋的 食物托盤。加熱腔體31包括前部部分FP、后部部分RP和至少一個用于 接納食物托盤14的托盤位置TL。圖1、圖1A和圖1B分別示出了本發(fā)明 的食物儲藏拒的一種實施方案。圖1示出了一種基本的實施方案，圖1A 是更優(yōu)選的實施方案，而圖1B是本發(fā)明的最優(yōu)選的實施方案。
根據(jù)本發(fā)明并優(yōu)選地包括所有實施方案，食物儲藏拒12還包括一對剛 性支承結(jié)構(gòu)46,所述剛性支承結(jié)構(gòu)安裝在殼體13上，以用于將托盤蓋16 支承和懸置在加熱腔體31中的所述至少一個托盤位置TL上方的位置或箱 位上。該支承結(jié)構(gòu)對46包括靠近加熱腔體開口 33的前方定位并橫跨該前 方延伸的前部支承結(jié)構(gòu)46F (示出)和靠近殼體13或加熱腔體31的后部 部分RP定位并橫跨該后部部分延伸的后部支承結(jié)構(gòu)46R (未示出)，該 后部支承結(jié)構(gòu)安裝并優(yōu)選固定在所述殼體13或加熱腔體31的后部RP。優(yōu) 選地，各支承結(jié)構(gòu)是細(xì)長的剛性構(gòu)件例如桿或棍，并適宜地由金屬或塑料 制成。優(yōu)選地，所述剛性支承結(jié)構(gòu)是可釋放的，以便于從剛性支承上移除
一個或多個懸置的蓋16。如下文所述，當(dāng)食物托盤14被插入食物托盤位 置TL并位于懸置的托盤蓋16下方時，食物托盤14將與托盤蓋16的底部 接合，并將其向上抬離所述支承結(jié)構(gòu)對46，從而使托盤蓋16由食物托盤 14支承，并從而使得，當(dāng)下方的食物托盤14被移出加熱腔體31時，前部 支承結(jié)構(gòu)46F與托盤蓋16接合，并防止托盤蓋16隨食物托盤14 一起被 從加熱腔體31中移出，所述支承結(jié)構(gòu)對46重新支承并懸置托盤蓋16。在 本發(fā)明的全部實施方案中，優(yōu)選地，所述支承構(gòu)件對46安裝在殼體13上， 其位置將能使一位于其上的托盤蓋16懸置成高度略低于將要就位于托盤 位置上的食物托盤14的高度。
圖1A示出了本發(fā)明的第二優(yōu)選的實施方案。更具體地，圖1A示出了 一種食物儲藏拒12a，其殼體13a限定了用于將多個(這里為兩個)加蓋 的食物托盤14保持在多個食物托盤位置處的加熱腔體31a，還示出了一左 箱位或托盤位置LTL和一右箱位或托盤位置RTL,所述托盤位置彼此相 鄰，并分別用于接納食物托盤14。支承結(jié)構(gòu)對46 (示出了前部支承結(jié)構(gòu)) 與示出在圖1的食物儲藏根13中的支承結(jié)構(gòu)對46相同，且定位和功能也 相同。
圖1B示出了本發(fā)明的第三、即最優(yōu)的實施方案。圖1B示出了一種食 物儲藏拒12b,其殼體13b限定了用于將多個、這里為4個加蓋的食物托 盤14保持在4個箱位或食物托盤位置上的加熱腔體31b。加熱腔體31b包 括兩部分或兩個隔廂上部加熱腔體或隔廂UC或UHC和下部加熱腔體 或隔廂LC或LHC，所述兩個加熱腔體或隔廂彼此上下布置，并由底板F 相間隔，上部隔廂UC包括左上側(cè)托盤位置ULTF和右上側(cè)托盤位置 URTL，而下部隔廂LC包括左下側(cè)托盤位置LLTL和右下側(cè)托盤位置 LRTL，它們彼此相鄰，4個托盤位置中的每一個都用于接納各自的食物托 盤14。在圖1B的實施方案中，存在兩個支承結(jié)構(gòu)對46:第一上部支承結(jié) 構(gòu)對46,該第一上部支承結(jié)構(gòu)對安裝在殼體18b上，以作用成將食物托盤
蓋16懸置在各自的左上側(cè)托盤位置ULTL和右上側(cè)食物托盤位置URTL 的上方；和第二下部支承結(jié)構(gòu)對46，該第二下部支承結(jié)構(gòu)對安裝在殼體上， 以作用成將食物托盤蓋16懸置在各自的左下側(cè)食物托盤位置LLTL和右 下側(cè)食物托盤位置LRTL的上方。各支承結(jié)構(gòu)對46 (示出前部支承結(jié)構(gòu)) 與示出在圖1和圖1A的食物儲藏拒13中的支承結(jié)構(gòu)對46相同，且定位 和功能也相同。因此，對于圖1B的食物儲藏柜12b，上部和下部兩對支承 結(jié)構(gòu)中的每一對46都包括靠近各自的上部和下部隔廂的前部部分FP定位 的前部支承結(jié)構(gòu)46F，以及靠近各自的上部和下部隔廂UHC、 LHC(這里 分別標(biāo)記為(32)和(34))的后部部分RP定位的后部支承結(jié)構(gòu)46R， 上部和下部的前部支承結(jié)構(gòu)分別橫跨分別通往上部和下部隔廂的加熱腔體 開口42、 44,并在所述開口的前方延伸。
如圖1B所示，儲藏拒12可包括一個或多個加熱腔體，這里以上部和 下部加熱腔體或區(qū)段32、 34示出，所述加熱腔體或區(qū)段在豎向由中間隔架 36隔開。每個加熱腔體由適當(dāng)定位的加熱器進行加熱。例如，上部加熱腔 體32具有沿該腔體的頂面布置的上部加熱器38和沿隔架36的頂部布置的 下部加熱器39。下部加熱腔體34具有在隔架36的下方并沿隔架36設(shè)置 的上部加熱器40,并具有沿柜12b的底壁的上表面布置的下部加熱器41。 每個加熱腔體部分或隔廂包括兩個托盤位置左托盤位置LTL和右托盤位 置RTL。上部加熱腔體32部分具有一前部開口 42,而下部加熱腔體34 具有一前部開口 44。
至于所述剛性支承結(jié)構(gòu)對46 (圖1C到圖1D),它們優(yōu)選地包括一對 相互配合的細(xì)長剛性構(gòu)件、例如棍或桿——這里是前部支承結(jié)構(gòu)46F和后 部支承結(jié)構(gòu)46R。(支承結(jié)構(gòu))對46的支承結(jié)構(gòu)46F、 46R通過適當(dāng)?shù)慕Y(jié) 構(gòu)安裝到儲藏柜12或殼體13的相關(guān)的加熱腔體開口的任一側(cè)，例如安裝 到相鄰的側(cè)壁24、 26或前壁28上，以使前部支承結(jié)構(gòu)46F橫跨加熱腔體 31b (例如上部加熱腔體UHC 32)的前部開口 42的一部分(優(yōu)選為上部 部分)延伸，并優(yōu)選在該部分的前方延伸，而另一桿46R優(yōu)選地橫跨加熱 腔體31b (例如上部加熱腔體32 )后部部分RP的上部部分延伸。對于具有上部和下部加熱腔體、部分或隔廂的儲藏根12b，如圖1B所示，類似地 對下部加熱腔體LHC 34使用另 一支承結(jié)構(gòu)對46。因此，前部支承結(jié)構(gòu)46F 橫跨下部加熱腔體LHC34的前部開口 44的上部部分延伸，并優(yōu)選在所述 前部開口的前方延伸，而后部支承結(jié)構(gòu)(例如后部桿)46R橫跨下部加熱 腔體LHC34的后部開口 42的上部部分延伸。適宜地，后部支承結(jié)構(gòu)46R 固定在其所在的加熱腔體的后部部分上。
在本發(fā)明的實施方案中，適宜地，前部支承結(jié)構(gòu)46F可安裝在食物儲 藏柜例如12上或殼體13上，以使前部支承結(jié)構(gòu)46F可暫時地從靠近且橫 跨加熱腔體開口例如42、 44的第一位置(其中前部支承結(jié)構(gòu)46F分別支 承一個或多個托盤蓋16)離開而移動到遠(yuǎn)離第一位置的第二位置，以便將 所述一個或多個托盤蓋16從前部支承結(jié)構(gòu)46F上和從加熱腔體開口中移 除。因此，前部支承結(jié)構(gòu)46F適宜地可以彈簧式地或彈簧加載式地安裝在 拒12或殼體13上，以使其能夠克服偏壓力、例如彈簧偏壓力而暫時地離 開第一位置移動到第二位置，和在偏壓力作用下向第一位置返回。這是為 了例如^f吏至少一個彈簧加載的末端部分50和前部的細(xì)長剛性構(gòu)件46F的 至少一鄰近部分能夠克服彈簧偏壓力而遠(yuǎn)離殼體和加熱腔體開口移動，以 有助于將食物托盤從支承結(jié)構(gòu)上和加熱腔體開口處移除。
在本發(fā)明的優(yōu)選的實施方案中，各前部支承結(jié)構(gòu)46F的末端部分或相 對的末端部分50中的至少一個、優(yōu)選是末端部分或相對的末端部分50中 的每一個都包括一彈簧，且彈簧式地或彈簧加載式地安裝在儲藏拒12或殼 體13上一一例如安裝在前壁28上或安裝在殼體的任一側(cè)壁上，或分別沿 著上部和下部加熱腔體UHC (32) 、 LHC (34)安裝在加熱腔體開口 42、 44的任一側(cè)。這將使得所述至少一個或每一個彈簧加栽的末端部分和細(xì)長 剛性構(gòu)件的至少一鄰近部分能夠克服彈簧偏壓力而遠(yuǎn)離殼體和加熱腔體開 口移動，以有助于將食物托盤從支承結(jié)構(gòu)和加熱腔體開口處移除。
優(yōu)選地，各前部支承結(jié)構(gòu)46F具有位于其相對的末端之間并連接和靠 近該相對的末端的中央部分CP、以及相對于中央部分CP的折角接頭或彎 曲部分48,所述折角接頭或彎曲部分48形成相對的末端部分50,該末端部分的全部或一部分例如接納在殼體13的前壁28中的孔例如52中，其中 末端部分50彈簧式地或彈簧加載式地安裝在殼體13上。彈簧式安裝或彈 簧加載式安裝可例如通過如下方式實現(xiàn)使末端部分50的一部分穿過彈簧 線圏54,并將彈簧54的遠(yuǎn)端固定在儲藏拒12上和將彈簧的近端固定在支 承結(jié)構(gòu)46F的相對的末端50的近端部分上。彈簧加載可通過任何適當(dāng)?shù)?手段/機構(gòu)實現(xiàn)。例如，如圖ll所示，前部支承結(jié)構(gòu)46F的至少一個、優(yōu) 選每一末端都可凈皮一彈簧部段55隔斷和連接。遠(yuǎn)端的隔斷端SE可具有螺 紋，并例如通過一螺母53在孔52中固定到殼體13上，所述隔斷端可通過 一彈簧線圏55相互連接。由此，前部支承結(jié)構(gòu)46F可具有相對的末端部 分50和位于所述末端部分之間并與之相連的中央部分CP，至少一個、優(yōu) 選每一個相對的末端部分都具有一彈簧部段55,以使中央部分CP可從第 一位置移動到第二位置和返回第一位置。孔52的直徑可接近第一支承結(jié)構(gòu) 46F的直徑，以將支承結(jié)構(gòu)的移動限制成基本與前壁28垂直的移動，或者 孔52的直徑可以更大，以根據(jù)需要允許前部支承結(jié)構(gòu)46F的徑向移動。
在本發(fā)明的儲藏拒的優(yōu)選的實施方案中，至少部分地限定一加熱腔體 的后壁30可至少部分地被移動或被移除(圖16),以造成加熱腔體后部 開口。當(dāng)后壁30,皮移動或被移除時，便可獲得通往一個或多個加熱腔體的 例如單個下部的或上部和下部的后部開口。例如，既可從前部、又可從后 部進入儲藏拒12b的加熱腔體。
根據(jù)本發(fā)明，前部和后部支承結(jié)構(gòu)例如桿或棍46F和46R相互配合地 將托盤蓋16支承或懸置在加熱腔體中位于托盤位置TL的上方，直到食物 托盤14在托盤位置TL中定位成位于托盤蓋16的下方，且食物托盤14將 所述蓋從桿上抬起并支承所述蓋。在托盤被移除的過程中，桿逐漸地重新 懸置托盤，并當(dāng)托盤被移出托盤位置后完全懸置。當(dāng)托盤開始被移出時， 桿46F與托盤蓋、例如托盤蓋的前壁60接合，并防止蓋與托盤一起被從 加熱腔體中移出。
特別地參考圖4、 4A到圖4G,其中公開了一種用在食物儲藏柜中用 于覆蓋食物托盤的食物托盤蓋16。食物托盤蓋16包括凹入的頂部中央板54，該中央板54與一對直立的側(cè)壁56和58以及一對直立的前壁和后壁 60和62相連并4皮這些壁包圍。所述一對側(cè)壁與所述一對前壁和后壁相連。 前壁60向上延伸至高出后壁62,并高出側(cè)壁56、 58。前壁60連接有向前 延伸的向前伸出部，該向前伸出部優(yōu)選是一前部凸緣或唇緣64。后壁62 向上延伸至高出側(cè)壁56、 58，并連接有向后延伸的伸出部，該向后伸出部 優(yōu)選是一后部凸緣或唇緣66。優(yōu)選地，前部凸緣或唇緣64更長，即，其 向前延伸比后部凸緣或唇緣66向后延伸得更多。側(cè)壁56優(yōu)選地包括或具 有向下延伸至低于頂板54和沿著頂板54的長度延伸的下部裙邊部分68。 方便地，蓋16可由如圖4D所示的一塊坯件形成。蓋16可由任何適宜的 材料制成，例如適宜的金屬、金屬合金或塑料。優(yōu)選是合適等級的不銹鋼。 這同樣也適用于棍或桿46、特別是46F。
圖4E示出蓋16擱置在一平面(未示出)上，圖4F示出蓋16擱置在 托盤14的上緣或上沿R的頂部，并完全由托盤14支承，這與托盤被完全 插入托盤位置中、完全位于上方先前被懸置的蓋16的下方的情況相同。在 此位置，在加熱腔體中，來自上方的加熱器的熱量通過頂壁54傳遞到位于 下方的托盤中，熱量和濕氣由于在托盤邊沿上和圍繞托盤邊沿的蓋的重力 密封而被保持在托盤中。來自上方的加熱器的熱量也由于蓋周邊的前壁 60、后壁62、側(cè)壁56和58而,皮保持在蓋的頂壁54的上方。蓋的前壁、 后壁和側(cè)壁也為蓋16提供了剛性。
圖4G示出蓋16擱置在隔架36上，并位于上部加熱腔體32的左上側(cè) 托盤位置ULTL中。圖4G還示出分別橫跨上部和下部加熱腔體32、 34 的上部部分延伸的上部和下部的前部桿46F,其中彎曲部分50延伸到儲藏 拒12的前壁28中的孔52中。在儲藏柜12中的另一托盤位置，托盤14 完全位于另一蓋16的下方，并支承該另一蓋16。因此，在托盤14位于蓋 16的下方并支承蓋16的托盤位置上，在前部桿46F和蓋的前部凸緣或唇 緣64之間存在間隙或間隔70。
圖5與圖4G類似，不同之處僅在于，在圖4中擱置在隔架36上的蓋 16在圖5中被前部和后部桿46懸置，后部桿未示出。在圖5中，未被托 盤14支承的蓋16的前部唇緣64擱置在前部桿46上。
圖6示出托盤14正凈皮插入圖4和圖5所示的左上側(cè)托盤位置ULTL。 當(dāng)托盤14被插入時，托盤14與蓋16接合并將蓋16從前部桿46F上抬起， 如在前部桿46F和蓋16的前部唇緣64之間可見的間隔70所示。 一旦托 盤14完全被插入托盤位置，則蓋16完全由托盤14支承，且間隔70依然 存在，直至托盤14被從蓋16下方抽出。隔架36的上表面可具有一個或多 個前部的突起(圖11A),以將托盤14對準(zhǔn)和接納在上部加熱腔體32中 的適當(dāng)位置。這樣，當(dāng)托盤14被推入加熱腔體32中時，在蓋16的下方， 托盤的底部將從突起上方滑過并進入適當(dāng)?shù)膶?zhǔn)位置。盡管所述突起可能 會防止托盤14近側(cè)地朝向使用者移動，但是，主要是通過蓋的前壁60與 前部桿46的接合來防止蓋14近側(cè)地移動。
圖7示出托盤14完全接納在左上側(cè)托盤位置ULTL中，而位于上方 的蓋16由托盤14支承，從而使蓋16的前部唇緣64和前部桿46之間存在 一間隔。圖7還示出在右上側(cè)托盤位置中的托盤14完全支承其蓋16。圖7 另外還示出了彼此相鄰的蓋16的懸垂的裙邊68。
圖8是圖7的一部分的放大的視圖，其中結(jié)合兩個都完全被插入的托 盤14清楚地示出蓋16的前部唇緣64和前部桿46F之間的空間關(guān)系(間 隔70 )。圖8還清楚地示出各自的蓋的側(cè)壁56疊合并形成彼此相鄰地懸 垂的裙邊68，所述裙邊將所述蓋和所述托盤的邊沿相互分隔開。當(dāng)托盤和 蓋被插入和移出托盤位置時，所述裙邊68用作用于對托盤和蓋定中心和對 準(zhǔn)的引導(dǎo)件。
圖9示出前部桿46F的一端如何被安裝到儲藏根12的前壁28上。更 具體地，圖9示出前部桿46F的形成末端部分50的彎曲部分48，末端部 分50進入前壁28中的孔52中，其中，桿46F優(yōu)選彈簧加載式地固定在 前壁28上。
圖10示出使用者的手指拉動桿46F的左側(cè)末端部分50近側(cè)地遠(yuǎn)離前 壁28并近側(cè)地超出蓋16的唇緣64，以使蓋16能被降低到唇緣64的下方， 并^L移出加熱腔體32。
圖11是圖IB的食物儲藏根12b的側(cè)視圖，其中移除了側(cè)壁26和控 制面板CP 圖11清楚地示出托盤14完全接納在右上側(cè)和右下側(cè)托盤位置， 其邊沿R位于蓋16下方并完全支承蓋16，從而使得蓋的前壁60的前部唇 緣64有間隔地位于前部桿46F的上方，而蓋的后壁62的后部唇緣66有 間隔地位于后部桿46R的上方。圖11還示出蓋的前壁60恰好位于上部和 下部加熱器38、 40各自的前部豎直壁的前方，后壁62恰好位于加熱器38、 40的后部豎直壁的后方，以有助于將托盤16固定在各自的托盤位置。圖 11還示出后部唇緣66臨近加熱腔體32和34的后壁。這也有助于將蓋16 保持定位。
圖IIA示出移除了食物托盤14的上部和下部加熱腔體32、 34。在圖 IIA中，上部的前部桿46F位于其向內(nèi)的正常安裝位置，后部桿46R支承 托盤蓋16。下部的前部桿46F位于其近側(cè)地被拉出的蓋前部唇緣64釋放 位置，遠(yuǎn)離儲藏柜12的前壁28，由此將前部唇緣64從桿46F上釋放下來， 并使下部的蓋16的前部部分能被降低以便從下部加熱腔體34中移出。蓋 16的后部唇緣66已在下部的后部桿46R上樞轉(zhuǎn)，并示出為仍然支承在下 部的后部桿46R上。隨著托盤14被移出，蓋16的前部部分?jǐn)R置在下部加 熱腔體34的底板的上表面上。
圖12示出圖11A的蓋16被進一步近側(cè)地移出下部加熱腔體34。蓋 16的后部唇緣66不再支承在下部的后部桿46F上。
圖13示出上部加熱腔體32具有兩個托盤蓋16，所述托盤蓋彼此相鄰 地懸置在上部的前部桿46F和上部的后部桿46R (未示出)上，所示出的 每個蓋在其下方?jīng)]有托盤。下部加熱腔體34具有兩個彼此相鄰蓋，所述蓋 分別由位于下方的托盤14支承。后壁30已祐:移除。
圖14與圖13類似，區(qū)別僅在于，在圖14中，兩個蓋16已被從上部 加熱腔體32中移出，并^f皮放置在食物儲藏柜12的頂部。圖14示出當(dāng)蓋和 托盤被移出后上部加熱腔體32不受妨礙，且從前側(cè)加熱腔體開口和優(yōu)選地 從后側(cè)加熱腔體開口也可容易地到達(dá)其壁和表面以進行清潔。
圖15示出了后部桿46R,托盤蓋16由上部的前部和后部桿46F和46R
懸置在上部加熱腔體32的左上側(cè)托盤位置ULTL。圖15還示出在上部加 熱器38和懸置的蓋16的最頂部表面(包括上部邊緣)之間存在小的間隔 或間隙。優(yōu)選地，甚至當(dāng)蓋16由托盤14支承時在蓋16的最頂部表面和上 部加熱器38之間也存在更小的間隔或間隙。上述小的間隔或間隙使得從加 熱腔體開口的熱損失最小。
圖16示出了儲藏根12的一種實施方案，所述儲藏拒具有可移除的后 壁部分30，，圖中示出的后壁部分被部分地抬起，并露出下部加熱腔體34 的后部部分，該下部加熱腔體中具有托盤14，托盤14支承蓋16,從而使 得蓋16并不擱置在后部桿46R上。當(dāng)后壁被移除后，食物儲藏柜12可用 作可通過單元。采用彈簧加載式安裝的后部桿46R有助于將蓋16向后移 出所述單元。同時，可移除的壁有助于對^f皮移除的壁進行清潔。
在本發(fā)明的另一方面，改進表面加熱器可改善托盤或箱位位置之間的 溫度隔離，以限制箱位位置之間的溫度擴散，從而實現(xiàn)食物之間的更精確 的溫度控制。在優(yōu)選的實施方案中，例如，在圖1B的食物儲藏柜12b中 具有8個加熱器， 一安裝在左上側(cè)和右上側(cè)托盤位置中每一個的上方，另 一安裝在左上側(cè)和右上側(cè)托盤位置中每一個的下方， 一安裝在左下側(cè)和右 下側(cè)托盤位置中每一個的上方，另一安裝在左下側(cè)和右下側(cè)托盤位置中每 一個的下方。
圖17示出傳統(tǒng)的顯'？控制面板CP的一實施方案。簡而言之，控制面 板CP包括開/關(guān)按鈕80、用于進入將在儲藏拒12中保存的給定食物項目 列表的程序/菜單控制按鈕82、以及4個食物項目選擇或箱位按鈕84, — 個用于整體加熱腔體的每四分之一?？刂泼姘錍P還包括溫度控制按鈕85、 86、 88，它們分別用于設(shè)定、升高和降低整體加熱腔體的每四分之一的溫 度；控制面板CP還包括用于為整體加熱腔體的每四分之一設(shè)定時間和倒 計所設(shè)定時間的時間按鈕卯。
根據(jù)本發(fā)明的另一方面，可對食物儲藏柜(例如本文所公開的數(shù)種中 的一種)編程，以實現(xiàn)向食物名稱分配食物儲藏參數(shù)、并使儲藏M跟隨 食物名稱一一而不是食物在柜中的托盤或箱位位置。由此，盡管大多數(shù)儲
藏沖巨為柜中的位置分配最高和最低溫度和倒計時間，并為位置分配食物名 稱，但是，才艮據(jù)本發(fā)明的編程為食物名稱分配儲藏參數(shù)、最高和最低溫度 及倒計時間，從而只要顯示食物名稱，儲藏參數(shù)將跟隨。更具體地，本發(fā)
時間、上部和下部加熱設(shè)定的控制。因此，食物儲藏參數(shù)綁定到食物名稱， 而不是柜中的具體位置一一無論食物名稱被顯示處于任何位置，即使大量 相同的食物放置在同一拒中。另外，位置和/或有多少相同的食物名稱被設(shè)
定在箱位位置中是獨特的。此外，計時、溫度(最高和最低)、以及先ii/
先出跟隨食物名稱，且不由儲藏拒中的位置決定。這意味著，當(dāng)食物名稱 被編入程序時，專用于該食物名稱的儲藏參數(shù)也被編入程序。此外，獨特
的特征包括食物總儲藏時間報警；用于上部和下部加熱器的溫度設(shè)定， 所述溫度設(shè)定針對食物名稱進行設(shè)定，且不管有多少位置顯示相同的食物 名稱[l個位置到全部位置，控制器將顯示剩余時間和食物名稱；以及，當(dāng) 顯示多個相同的食物名稱時，針對最老的食物的燈的顯示強度將比針對拒 中較新的食物的燈的顯示強度亮。這就實現(xiàn)了先進先出的食物使用系統(tǒng)。 如果顯示了多個相同的名稱，則控制器將區(qū)分最老的食物位置和其余的相 同名稱位置，以指示先使用哪一位置。
本發(fā)明的另一特征是控制面板顯示器，如果多于一個位置被分配了相 同的食物，則該顯示器指示進入一托盤位置的第一食物。該先進顯示特征 使得操作員能夠首先找到和使用老的食物，并從而減少浪費。這通過顯示 強度實現(xiàn)一一最亮的顯示指示被最先使用的食物。
本發(fā)明的儲藏拒使得fr^服務(wù)操作員能夠提前加工菜單內(nèi)容或食物， 然后將食物小心地儲存在托盤位置或儲藏箱位中，直至接到訂單。 一旦接 到訂單，操作員可使用來自儲藏箱位的熱而新鮮的菜單內(nèi)容組合訂單。這 將使操作員能"按訂單上菜"，并有助于在保持高的食物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的同時 提高上菜速度。
根據(jù)本發(fā)明，儲藏箱位控制器總是按三種模式之一操作正常模式、 編程(菜單或食物)模式或診斷模式。將不討論最后一種模式。
在正常操作模式下，顯示用于各箱位的食物，并對已加載的箱位啟動 計時器。菜單定義各箱位中是哪種食物。按下并保持菜單按鈕來改變菜單。 如果當(dāng)在其對應(yīng)的箱位中就位有食物時改變菜單，則箱位設(shè)定將不發(fā)生改 變，直至食物被移出、箱位變空。
典型的食物儲藏拒操作員動作包括
啟動單元按下"電源開/電源關(guān)"按鈕。在"開"位置，綠色的"電 源"按鈕將點亮。
向箱位中裝載食物和啟動計時器拉出托盤，裝載食物，并將托盤重 新插入箱位中。按下并保持"箱位"按鈕。箱位顯示將變化成表示存在食 物?？刂茖l(fā)出一短的嗶聲。釋放"箱位"按鈕。
清空箱位和停止計時器拉出托盤并移出食物。重新插入托盤。按下 并保持"箱位"按鈕。箱位顯示將指示"空，，箱位。控制將發(fā)出一短的嗶 聲。
正常的控制面板顯示模式包括
各箱位顯示包括兩部分第一和第二信息字段。這些字段相繼被顯示， 并有規(guī)律地重復(fù)。下面將描述在各種條件下存在的顯示的種類。
箱位空顯示-箱位顯示為暗，并示出食物名稱，之后是"空"，以指 示箱位為空。
箱位滿-箱位顯示示出食物名稱，之后是直到食物過期時間為止的剩 余時間的簡要顯示。正常時顯示為亮，除非另一箱位包含相同的食物。在 兩個箱位包含同種食物的情況下，首先使用明亮點亮的箱位，以保持食物 的最佳的新鮮度。如果包含同種食物的兩個箱位之一已被清空，則用于另 一箱位(包含相似食物)的顯示將變亮。
在編程模式中，可通過前部控制面板設(shè)定兩類參數(shù)菜單編程和食物 編程。食物編程已經(jīng)由生產(chǎn)商在食物儲藏拒中預(yù)先設(shè)定，且不需要重新設(shè) 定。
在菜單編程模式中，設(shè)定將放入各存儲箱位中的食物內(nèi)容。
步驟l:進入"菜單編程模式"。按下并保持"編程"(綠色)按鈕,
直到聽到兩聲短的嗶聲。
步驟2:為單個箱位設(shè)定食物參數(shù)。通過按下"箱位"按鈕選擇所斯 望的箱位。顯示器將變亮并顯示可用食物列表中的第一食物。使用"上，， 或"下"方向(深藍(lán)色)按鈕在可用食物之間變換。
步驟3:保存茱單編程的改變。按下并保持"編程"(綠色)按鈕， 直到聽到兩聲短的嗶聲?，F(xiàn)在過程完成。在對每個箱位編程時重復(fù)所述過 程。
對于食物編程模式，設(shè)定食物名稱、存儲時間和溫度。
由于設(shè)定已經(jīng)由生產(chǎn)者預(yù)先設(shè)定，因此，不需要進行下面的步驟，除 非操作員希望改變預(yù)先設(shè)定的編程。
在本發(fā)明的食物儲藏柜中，如果操作間隔超過14秒，則所有改變都將 丟失。為了退出編程模式而不保存任何改變，應(yīng)短暫地按下"編程"按鈕。
步驟l:進入"食物編程模式，，。按下并保持"編程"(綠色)M, 直至聽到兩聲短的嗶聲。然后按下并保持"編程，，(綠色)按鈕，直至聽 到另兩聲短的嗶聲。
一旦進入編程模式，左上側(cè)顯示將變亮，并將顯示全部食物參數(shù)。另 一箱位顯示用于顯示幫助字段，例如所選擇的參數(shù)或可能的動作。
步驟2:選擇要被編程的食物(食物項目)。使用"上"和"下"箭 頭(深藍(lán)色)按鈕選擇需編程的食物(食物項目)。
在拖動食物列表時，左上側(cè)箱位顯示器示出食物名稱，之后是代表該 食物在列表中的位置的數(shù)字簡要顯示。這在兩種食物被改變成具有相同的 名稱時是有用的。每次進入食物編程模式僅可對一種食物編程。
如果不需要進行其它改變，則按下并保持"編程"(綠色)按鈕直至
聽到兩聲短的嗶聲。這將保存對所選食物做出的任何改變，并退出編程模 式。如果需要輸入其它改變，則在保存之前繼續(xù)執(zhí)行步驟3。
步驟3:為"上部"和"下部，，加熱區(qū)域設(shè)定溫度。按下"溫度"(紅 色)按鈕來選擇"上部"或"下部"加熱區(qū)域。
步驟4:設(shè)定"上部"或"下部，，加熱區(qū)域的溫度值。為了改變所選
參數(shù)的值，按下"上"或"下，，箭頭(深藍(lán)色)按鈕。按下并保持該箭頭 按鈕以自動重復(fù)，以獲得大的參數(shù)值變化。
如果不需要進行其它改變，則按下并保持"編程"(綠色)掩組直至 聽到兩聲短的嗶聲。這將保存對所選食物做出的任何改變，并退出編程模
式。如果需要輸入其它改變，則在保存之前繼續(xù)執(zhí)行步驟5。
步驟5:進入食物名稱編程在食物編程模式中，按下左上側(cè)"箱位" 按鈕以進入"食物名稱編輯"模式。名稱中除首字符外的所有字符都將開 始閃爍。
步驟6:編輯食物名稱。為了編輯首字符(不閃爍的字符)，按下"上" 或"下"箭頭(深藍(lán)色)按鈕。為了進入其它字符，按下按鈕"箱位"(左 或右)4姿鈕。然后按下"上"或"下，，箭頭(深藍(lán)色)4安鈕以改變字符。
如果不需要進行其它改變，則按下并保持"編程"(綠色)按鈕直至
聽到兩聲短的嗶聲。這將保存對所選食物作出的任何改變，并退出編程模 式。步驟6完成對食物編程的所有可能的改變。
下面是針對圖1B所示的最優(yōu)選的食物儲藏拒12b的儲藏箱位的控制 面板操作的代表性示例。
顯示模式 亮度 延遲第一第二描述 第一/第二 秒
暗食物"六，，箱位空1/1
亮食物剩余時間食物(首先使用)4/1
暗食物剩余時間較新的食物4/1
亮食物烹調(diào)繼續(xù)烹制2/1
暗食物停止烹制清空箱位1/1
箱位按鈕
按下并保持以重置計時器
按下以將報警器靜音 按下以清空箱位
報警器
用于繼續(xù)烹制的間斷鳴叫 用于清空箱位的不斷鳴叫
將標(biāo)簽為"菜單，，的按鈕改變成"編程"按鈕或在一標(biāo)志符號(logo)
后的無標(biāo)簽按鈕。 菜單模式
按下按鈕以在缺省箱位食物選擇之間拖動
箱位食物顯示不改變，直至箱位變空且計時器^:重置
菜單編程
按下并保持"編程"按鈕 選擇需編程的箱位
使用"上"和"下"箭頭以從食物列表中選擇項目 按下"編程"按鈕來完成
顧客菜單名稱編程
按下并保持"編程"按鈕 按下并保持"編程"按鈕 使用"上"和"下，，箭頭以選擇食物 按下"編程"按鈕
使用"上"和"下，，箭頭以選擇食物的首字符
名稱
按下箱位按鈕以itx下一字符
重復(fù)前兩個步驟以設(shè)定期望的食物名稱 按下"編程，，按鈕以完成
設(shè)定時間-繼續(xù)烹制和儲藏時間 按下并保持"編程"按鈕 按下并保持"編程"按鈕 使用"上"和"下"箭頭以選擇食物 按下時間按鈕
使用"上"和"下" 按下"時間"按鈕 使用"上"和"下" 按下并保持"編程"
箭頭以設(shè)定儲藏時間(直至食物過期的時間)
箭頭以設(shè)定"繼續(xù)烹調(diào)"時間 按鈕以完成
按鈕
箭頭以選擇食物
設(shè)定溫度
按下并保持"編程" 按下并保持"編程" 使用"上"和"下" 按下"溫度"按鈕
使用"上，，和"下"箭頭以設(shè)定上部加熱器溫度 按下"溫度" 使用"上"和"下" 按下并保持"編程"
箭頭以設(shè)定下部加熱器溫度 掩組以完成
顯示實際溫度
按下并保持"溫度"按鈕
按下"溫度"按鈕以在上部和下部加熱器之間拖動 按下任何其它按鈕以退出模式
如果在10秒內(nèi)沒有按下任何按鈕，則任何編程序列將被中止。
由此，特別地參考本發(fā)明的優(yōu)選實施方案對本發(fā)明進行了說明，很顯 然，可對本發(fā)明做出多種改變而不偏離本發(fā)明的如這里所述和所主張的精
一申和范圍。
權(quán)利要求
1.一種具有加熱腔體的食物儲藏柜，所述加熱腔體用于將加蓋的食物托盤保持在該加熱腔體中，所述食物儲藏柜包括一殼體，該殼體限定了所述加熱腔體和一用于進入所述加熱腔體的加熱腔體開口，所述加熱腔體包括一前部部分、一后部部分和至少一個用于接納食物托盤的托盤位置；以及安裝在所述殼體上的一剛性支承結(jié)構(gòu)對，該剛性支承結(jié)構(gòu)對用于將加熱腔體中的托盤蓋懸置在所述至少一個托盤位置的上方，所述支承結(jié)構(gòu)對包括靠近加熱腔體開口的前方定位并橫跨該前方延伸的前部支承結(jié)構(gòu)，從而使得當(dāng)食物托盤被插入食物托盤位置中和位于懸置的托盤蓋下方時，食物托盤將與托盤蓋的底部部分接合，并將托盤蓋向上抬離所述支承結(jié)構(gòu)對，以致使托盤蓋由食物托盤支承，并使得當(dāng)下方的食物托盤被移出加熱腔體時，前部支承結(jié)構(gòu)與托盤蓋接合并防止托盤蓋與食物托盤一起被從加熱腔體中移出，支承結(jié)構(gòu)重新懸置食物托盤。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的食物儲藏根，其特征在于，所述支承結(jié)構(gòu)對 的安裝位置將能使位于該支承機構(gòu)對上的托盤蓋懸置成高度略低于將要就 位于托盤位置中的食物托盤的高度。
3. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的食物儲藏柜，其特征在于，所述支承結(jié)構(gòu)對 包括橫跨加熱腔體的后部部分延伸并固定到所述后部部分的后部支承結(jié) 構(gòu)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的食物儲藏柜，其特征在于，所述前部支承結(jié) 構(gòu)是具有相對的末端部分的細(xì)長的剛性構(gòu)件，所述各個相對的末端部分安 裝到殼體上、到加熱腔體開口的任一側(cè)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的食物儲藏根，其特征在于，所述前部支承結(jié)構(gòu)能暫時地從前部結(jié)構(gòu)支承托盤蓋的靠近和橫跨加熱腔體開口的第 一位置移動到遠(yuǎn)離第一位置的第二位置，以便將托盤蓋從前部支承結(jié)構(gòu)和從加熱 腔體開口移出。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述前部支承結(jié) 構(gòu)彈簧加載地安裝在殼體上，從而使得該前部支承結(jié)構(gòu)能暫時地克服偏壓 力離開第一位置移動到第二位置和在偏壓力作用下返回第一位置。
7. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述前部支承結(jié)分，至少一個相對的末端部分具有一彈簧部段，從而使得中央部分能從第 一位置移動到第二位置和返回第 一位置。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的食物儲藏拒，其特征在于，所勤目對的末端 部分中的每一個都具有一彈簧部段。
9. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述細(xì)長剛性構(gòu) 件的各個相對的末端部分中的至少一個彈簧加載地安裝在殼體上，以使該 至少一個彈簧加載的末端部分和細(xì)長剛性構(gòu)件的至少一鄰近部分能克服彈 簧的偏壓力從殼體和加熱腔體開口移開，以便將食物托盤蓋從支承結(jié)構(gòu)和 加熱腔體開口移出。
10. 根據(jù)權(quán)利要求9所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述細(xì)長剛性 構(gòu)件的各個相對的末端部分中的每一個都彈簧加載地安裝在殼體上。
11. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的食物儲藏根，其特征在于，所述前部支承 結(jié)構(gòu)是棍。
12. 根據(jù)權(quán)利要求ll所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述棍具有一 中央部分和與中央部分成一角度的相對的末端部分，所述殼體具有限定加 熱腔體開口的前壁，各個相對的末端部分彈簧安裝到殼體前壁上、到加熱腔體開口的l壬一側(cè)。
13. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物儲藏柜，其特征在于，所述殼體包括 一后壁，該后壁部分地限定了所述加熱腔體，該后壁能至少部分地,皮移除， 以造成加熱腔體后部開口 。
14. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物儲藏祖，其特征在于，所述加熱腔體 用于將多個加蓋的食物托盤保持在該加熱腔體中，其中，加熱腔體包括多 個食物托盤位置左側(cè)托盤位置和右側(cè)托盤位置，所述左側(cè)和右側(cè)托盤位置彼此相鄰并分別用于接納一食物托盤；所述支承結(jié)構(gòu)對用于將托盤蓋懸 置在各托盤位置上方，從而使得當(dāng)食物托盤被插入各自的食物托盤位置中 和位于各自懸置的托盤蓋下方時，食物托盤將與各自的托盤蓋的底部部分 接合并將各自的托盤蓋向上抬離支承結(jié)構(gòu)對，從而使得托盤蓋由其下方的 食物托盤支承，并使得當(dāng)下方的食物托盤被移出加熱腔體時，前部支承結(jié) 構(gòu)與托盤蓋接合并防止托盤蓋與食物托盤一起被從加熱腔體中移出，支承 結(jié)構(gòu)重新懸置托盤蓋。
15. 根據(jù)權(quán)利要求14所述的食物儲藏柜，其特征在于，所述支承結(jié)構(gòu) 對的安裝位置將使位于該支承結(jié)構(gòu)對上的各托盤蓋懸置成高度略低于將要 就位于各自的托盤位置中的各自的食物托盤的高度。
16. 根據(jù)權(quán)利要求14所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述加熱腔體 包括一后部支承結(jié)構(gòu)，該后部支承結(jié)構(gòu)靠近加熱腔體的后部部分定位且安 裝到所述后部部分。
17. 根據(jù)權(quán)利要求14所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述前部支承 結(jié)構(gòu)是具有相對的末端部分的細(xì)長的剛性構(gòu)件，所述各個相對的末端部分 分別包括一彈簧，且彈簧加載地安裝到殼體上、到加熱腔體開口的任一側(cè)。
18. 根據(jù)權(quán)利要求17所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述細(xì)長的剛 性構(gòu)件是棍。
19. 根據(jù)權(quán)利要求16所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述后部支承結(jié)構(gòu)是橫跨加熱腔體的后部部分延伸且固定到殼體上的細(xì)長的剛性構(gòu)件。
20. 根據(jù)權(quán)利要求14所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述加熱腔體用于將多個加蓋的食物托盤保持在該加熱腔體中，其中，加熱腔體包括兩 個隔廂上部隔廂和下部隔廂， 一個位于另一個上方并由底板隔開，上部 隔廂包括左上側(cè)托盤位置和右上側(cè)托盤位置，下部隔廂包括左下側(cè)托盤位 置和右下側(cè)托盤位置，彼此相鄰，四個托盤位置中的每一個都用于接納各 自的食物托盤，存在兩個支承結(jié)構(gòu)對安裝在殼體上以作用成將食物托盤 蓋分別懸置在各自的左上側(cè)和右上側(cè)食物托盤位置上方的第 一上部支承結(jié) 構(gòu)對，和安裝在殼體上以作用成將食物托盤蓋分別懸置在各自的左下側(cè)和右下側(cè)食物托盤位置上方的第二下部支承結(jié)構(gòu)對，從而使得當(dāng)食物托盤被 插入食物托盤位置并位于懸置的托盤蓋下方時，食物托盤將與各自的托盤 蓋的底部部分接合并將各自的托盤蓋向上抬離對應(yīng)的支承結(jié)構(gòu)對，從而使 得托盤蓋由其下方的食物托盤支承，并使得當(dāng)下方的食物托盤被移出加熱 腔體時，對應(yīng)的支承結(jié)構(gòu)對的前部支承結(jié)構(gòu)與托盤蓋接合，并防止托盤蓋 與被移出的食物托盤一起被從加熱腔體中移出，對應(yīng)的支持結(jié)構(gòu)對重新懸 置托盤蓋。
21. 根據(jù)權(quán)利要求20所述的食物儲藏拒，其特征在于，各支承結(jié)構(gòu)對 的安裝位置將使將要被懸置在該支承結(jié)構(gòu)對上的各托盤蓋懸置成高度略低 于將要就位于托盤蓋下方各自的托盤位置中的各自的食物托盤的高度。
22. 根據(jù)權(quán)利要求20所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述上部和下 部兩支承結(jié)構(gòu)對中的每一對都包括一靠近各自的上部和下部隔廂的前部部 分定位的前部支承結(jié)構(gòu)和一靠近各自的上部和下部隔廂的后部部分定位的 后部支承結(jié)構(gòu)，各自上部和下部的前部支承結(jié)構(gòu)中的每一個都橫跨通往各 自的上部和下部隔廂的加熱腔體開口延伸，并在加熱腔體開口的前方延伸。
23. 根據(jù)權(quán)利要求22所述的食物儲藏根，其特征在于，各前部支承結(jié)構(gòu)是具有相對的末端部分的細(xì)長的剛性構(gòu)件，細(xì)長的剛性構(gòu)件的相對的末端部分中的至少 一個包括一彈簧且彈簧加載地安裝在殼體上，以使該至少 一個彈簧加載的末端部分和細(xì)長剛性構(gòu)件的至少一鄰近部分能克服彈簧的偏壓力而從殼體和加熱腔體開口移開，以便將食物托盤從支承結(jié)構(gòu)和從加 熱腔體開口移出。
24. 根據(jù)權(quán)利要求23所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述各個前部 支承結(jié)構(gòu)的相對的末端部分中的每一個都包括一彈簧，且沿著各自的上部 和下部隔廂彈簧加載地安裝到殼體上、到加熱腔體開口的任一側(cè)。
25. 根據(jù)權(quán)利要求23所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述前部支承 結(jié)構(gòu)細(xì)長的剛性構(gòu)件是^H
26. 根據(jù)權(quán)利要求22所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述后部支承 結(jié)構(gòu)是橫跨加熱腔體的后部部分延伸并固定到殼體上的細(xì)長的剛性構(gòu)件。
27. 根據(jù)權(quán)利要求20所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述殼體包括 一部分地限定了所述加熱腔體的后壁，該后壁能至少部分地凈皮移除，以造 成加熱腔體后部開口。
28. 根據(jù)權(quán)利要求22所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述前部支承 結(jié)構(gòu)細(xì)長剛性構(gòu)件安裝到殼體上，以能夠暫時地從前部支承結(jié)構(gòu)支承一個 或兩個托盤蓋的靠近加熱腔體開口的第一位置移動到遠(yuǎn)離第一位置的第二 位置，以便將所述托盤蓋中的任一個或兩個都從各自的支承結(jié)構(gòu)和加熱腔 體開口移出。
29. 根據(jù)權(quán)利要求28所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述前部支承 結(jié)構(gòu)彈簧加栽地安裝到殼體上，從而使該前部支承結(jié)構(gòu)可暫時地克服偏壓 力從第 一位置移動到第二位置，和在偏壓力作用下返回第 一位置。
30. 根據(jù)權(quán)利要求28所述的食物儲藏拒，其特征在于，所述前部支承分，至少一個相對的末端部分具有一彈簧部段，從而使得所述中央部分可 從第 一位置移動到第二位置和返回第 一位置。
31. 根據(jù)權(quán)利要求30的食物儲藏柜，其特征在于，所述相對的末端部 分中的每一個都具有一彈簧部段。
32. —種用在食物儲藏拒中用于覆蓋食物托盤的食物托盤蓋，該食物 托盤蓋包括凹入的頂部中央板，該中央板與一對相對的直立的側(cè)壁相連，并被所 述一對側(cè)壁和一對相對的直立的前壁和后壁包圍，所述一對側(cè)壁與所述一 對前壁和后壁相連，其中，所述前壁向上延伸高出所述后壁，并且，所述 前壁連接有至少一個向前延伸的向前伸出部，所述后壁連接有至少一個向 后延伸的向后伸出部。
33. 根據(jù)權(quán)利要求32所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述至少一個 向前伸出部是連續(xù)唇緣。
34. 根據(jù)權(quán)利要求32所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述至少一個 向后伸出部是連續(xù)唇緣。
35. 根據(jù)權(quán)利要求32所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述至少一個 向前伸出部是連續(xù)唇緣，所述至少一個向后伸出部是連續(xù)唇緣，所述前部 連續(xù)唇緣向前延伸比所述后部唇緣向后延伸得更多。
36. 根據(jù)權(quán)利要求32所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述至少一個 向前伸出部包括多個唇緣。
37. 根據(jù)權(quán)利要求32所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述至少一個 向前伸出部包括多個尖部。
38. 根據(jù)權(quán)利要求32所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述中央;^ 本是平的。
39. 根據(jù)權(quán)利要求32所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述中央板和 所述壁基本是平的且基本是直線性的。
40. 根據(jù)權(quán)利要求32所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述側(cè)壁之一 連接有從所述一個側(cè)壁懸垂至低于所述凹入的中央板的裙邊。
41. 根據(jù)權(quán)利要求40所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述懸垂的裙 邊沿所述中央板的基本整個長度延伸。
42. 根據(jù)權(quán)利要求35所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述前部和后 部連續(xù)唇緣具有大致平坦的下表面。
43. 根據(jù)權(quán)利要求33所述的食物托盤蓋，其特征在于，所述食物托盤 蓋是由金屬或塑料制成的一體件結(jié)構(gòu)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食物儲藏柜，該食物儲藏柜具有一殼體，該殼體限定了用于將加蓋的食物托盤保持在托盤位置中的加熱腔體，所述食物儲藏柜具有一對安裝在所述殼體上的細(xì)長的剛性桿，該桿用于將位于其上的食物托盤蓋懸置在托盤位置上方。橫跨通往加熱腔體的開口延伸有一前部桿，該前部桿支承托盤蓋的前端，一后部桿支承蓋的后部。當(dāng)食物托盤被插入托盤位置中時，其抬起并支承所述蓋。當(dāng)托盤被移出時，前部桿防止蓋與下方的托盤一起被移出。前部桿彈簧加載以遠(yuǎn)離殼體被拉出，以便于蓋的移出。本發(fā)明還提供了一種托盤蓋。
文檔編號F24C15/16GK101355899SQ200680045553
公開日2009年1月28日 申請日期2006年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2005年10月17日
發(fā)明者D·S·瓊斯 申請人:莫可/塞弗瑞有限責(zé)任公司