專利名稱：商用電磁爐機(jī)芯的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域，尤指商用電磁爐機(jī)芯。它是大功率電磁炒爐、大功率電磁蒸爐及大功率電磁煲湯爐的控制器，該大功率電磁炒爐、大功率電磁蒸爐及大功率電磁煲湯爐適用于學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、工廠等就餐人員眾多的公共食堂、餐飲店及酒店
坐寸O
背景技術(shù)：
燃?xì)鉅t灶的熱能利用率高，零碳排放，使用方便，受到社會(huì)及人們的歡迎，尤其是家用電磁爐正在進(jìn)入千家萬戶。家用電磁爐功率小，結(jié)構(gòu)比較簡單。但是，在學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、工廠等就餐人員眾多的公共食堂、餐飲店及酒店等，家用電磁爐就不適用了，因?yàn)榧矣秒姶艩t功率小，使用不了大鍋。因此，在學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、工廠等就餐人員眾多的公共食堂、餐飲店及酒店等使用的電磁爐的結(jié)構(gòu)不同于家用電磁爐，可以說是電磁爐的另一分支，一般把在學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、工廠等就餐人員多的公共食堂、餐飲店及酒店等使用的大功率的電磁爐稱作商用電磁爐，以與家用電磁爐區(qū)別。商用電磁爐機(jī)芯(即商用電磁爐的控制器)是商用電磁爐的主要構(gòu)成組件,能對(duì)商用電磁爐的工作進(jìn)行全程全方位的控制。目前，商用電磁爐的應(yīng)用基本上處于起步階段，有許多問題需要解決。研制高性能的商用電磁爐機(jī)芯就是主要任務(wù)之一。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型旨在滿足市場需求，提供商用電磁爐機(jī)芯，能對(duì)商用電磁爐的工作進(jìn)行全程全方位的控制。其控制全面，電氣穩(wěn)定性好，使用壽命長。為此，本實(shí)用新型商用電磁爐機(jī)芯采用如下技術(shù)方案構(gòu)造本實(shí)用新型商用電磁爐機(jī)芯，包括電源模塊、控制模塊及監(jiān)測(cè)模塊，電源模塊將380V三相電源轉(zhuǎn)換成頻率18-40KHZ交變電流輸出，控制模塊對(duì)電源模塊及監(jiān)測(cè)模塊進(jìn)行控制；所述電源模塊包括380V三相電源輸入、三相交流濾波電路、三相整流電路、直流濾波電路、IGBT模塊、諧振電容及電流輸出端，380V三相電源輸入至三相交流濾波電路，依次經(jīng)過三相交流濾波電路及三相整流電路后，輸入至IGBT模塊，控制模塊控制IGBT模塊的通斷使之與諧振電容及外接的電磁線圈形成LC諧振電路并通過電流輸出端將輸出電流輸入電磁線圈，從而在電磁線圈產(chǎn)生交變磁場，致使在鍋體內(nèi)產(chǎn)生渦流；所述控制模塊包括單片機(jī)、過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路，過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、 功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路分別與單片機(jī)連接，過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路的運(yùn)行受單片機(jī)控制。對(duì)上述技術(shù)方案進(jìn)行進(jìn)一步闡述[0010]所述監(jiān)測(cè)模塊包括輸入電流檢測(cè)電路、輸出電流檢測(cè)電路、浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路、散熱風(fēng)機(jī)輸出、顯示電路、IGBT過熱保護(hù)探頭、鍋底過熱保護(hù)探頭及功率控制開關(guān)；輸入電流檢測(cè)電路的輸入端與所述直流濾波電路的輸出端電連接，輸入電流檢測(cè)電路的輸出端與控制模塊電連接；輸出電流檢測(cè)電路的輸入端電連接所述電源模塊的電流輸出端，輸出電流檢測(cè)電路的輸出端電連接控制模塊；浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路的輸入端電連接于所述380V三相電源輸入，浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路的輸出端與控制模塊電連接；散熱風(fēng)機(jī)輸出與控制模塊電連接以接受控制模塊的信號(hào)；顯示電路與控制模塊電連接以接受控制模塊的信號(hào)；IGBT過熱保護(hù)探頭向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)；鍋底過熱保護(hù)探頭向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)；功率控制開關(guān)向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)。IGBT模塊還與所述控制模塊電連接，所述控制模塊向IGBT模塊輸入控制信號(hào)。本實(shí)用新型同現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果在于I、本實(shí)用新型適宜對(duì)大功率的商用電磁爐進(jìn)行控制，是商用電磁爐的主要構(gòu)件。2、節(jié)能，呈現(xiàn)出低功率消耗。3、具有寬電壓工作范圍。4、實(shí)施全方位控制，包括輸入電流、過壓保護(hù)、過流保護(hù)、溫度保護(hù)、功率控制、 IGBT驅(qū)動(dòng)控制及輸出電流控制等。5、用途廣，適宜在商用電磁炒爐、商用電磁蒸爐及商用電磁煲湯爐等等。

圖I為本實(shí)用新型原理框圖。圖中I、電源模塊；2、控制模塊；3、監(jiān)測(cè)模塊。
具體實(shí)施方式
下面，結(jié)合附圖，介紹本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
。如圖I所示，本實(shí)用新型商用電磁爐機(jī)芯，包括電源模塊I、控制模塊2及監(jiān)測(cè)模塊 3，電源模塊I將380V三相電源轉(zhuǎn)換成頻率18-40KHZ交變電流輸出，控制模塊2對(duì)電源模塊I及監(jiān)測(cè)模塊3進(jìn)行控制；所述電源模塊I包括380V三相電源輸入、三相交流濾波電路、三相整流電路、直流濾波電路、IGBT模塊、諧振電容及電流輸出端，380V三相電源輸入至三相交流濾波電路，依次經(jīng)過三相交流濾波電路及三相整流電路后，輸入至IGBT模塊，控制模塊控制IGBT模塊的通斷使之與諧振電容及外接的電磁線圈形成LC諧振電路并通過電流輸出端將輸出電流輸 A電磁線圈，從而在電磁線圈產(chǎn)生交變磁場，致使在鍋體內(nèi)產(chǎn)生渦流；所述控制模塊2包括單片機(jī)、過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路，過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路分別與單片機(jī)連接，過壓保護(hù)電路、 過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路的運(yùn)行受單片機(jī)控制。所述監(jiān)測(cè)模塊3包括輸入電流檢測(cè)電路、輸出電流檢測(cè)電路、浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路、 散熱風(fēng)機(jī)輸出、顯示電路、IGBT過熱保護(hù)探頭、鍋底過熱保護(hù)探頭及功率控制開關(guān)；輸入電流檢測(cè)電路的輸入端與所述直流濾波電路的輸出端電連接，輸入電流檢測(cè)電路的輸出端與控制模塊電連接；輸出電流檢測(cè)電路的輸入端電連接所述電源模塊的電流輸出端，輸出電流檢測(cè)電路的輸出端電連接控制模塊；浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路的輸入端電連接于所述380V三相電源輸入，浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路的輸出端與控制模塊電連接；散熱風(fēng)機(jī)輸出與控制模塊電連接以接受控制模塊的信號(hào)；顯示電路與控制模塊電連接以接受控制模塊的信號(hào)；IGBT過熱保護(hù)探頭向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)；鍋底過熱保護(hù)探頭向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)；功率控制開關(guān)向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)。IGBT模塊還與所述控制模塊2電連接，所述控制模塊2向IGBT模塊輸入控制信號(hào)。其具體的電路中，散熱風(fēng)機(jī)輸出、功率控開關(guān)、鍋底過熱保護(hù)探頭、IGBT過熱保護(hù)探頭還具有各自的外圍電路，通過這些外圍電路將散熱風(fēng)機(jī)輸出、功率控開關(guān)、鍋底過熱保護(hù)探頭及IGBT過熱保護(hù)探頭與控制模塊連接。本實(shí)用新型商用電磁爐機(jī)芯具有一外殼，電源模塊I、控制模塊2及監(jiān)測(cè)模塊3設(shè)置在所述殼中，致使本實(shí)用新型配裝成整體。本實(shí)施方式所述的僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并非對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)范圍作任何限制。本行業(yè)的技術(shù)人員，在本技術(shù)方案的啟迪下，可以做出一些變形與修改，凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上的實(shí)施例所作的任何修改、等同變化與修飾，均仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.商用電磁爐機(jī)芯，包括電源模塊、控制模塊及監(jiān)測(cè)模塊，其特征在于電源模塊將 380V三相電源轉(zhuǎn)換成頻率18-40KHZ交變電流輸出，控制模塊對(duì)電源模塊及監(jiān)測(cè)模塊進(jìn)行控制；所述電源模塊包括380V三相電源輸入、三相交流濾波電路、三相整流電路、直流濾波電路、IGBT模塊、諧振電容及電流輸出端，380V三相電源輸入至三相交流濾波電路，依次經(jīng)過三相交流濾波電路及三相整流電路后，輸入至IGBT模塊，控制模塊控制IGBT模塊的通斷使之與諧振電容及外接的電磁線圈形成LC諧振電路并通過電流輸出端將輸出電流輸入電磁線圈，從而在電磁線圈產(chǎn)生交變磁場，致使在鍋體內(nèi)產(chǎn)生渦流；所述控制模塊包括單片機(jī)、過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路，過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路分別與單片機(jī)連接，過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路的運(yùn)行受單片機(jī)控制。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的商用電磁爐機(jī)芯，其特征在于所述監(jiān)測(cè)模塊包括輸入電流檢測(cè)電路、輸出電流檢測(cè)電路、浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路、散熱風(fēng)機(jī)輸出、顯示電路、IGBT過熱保護(hù)探頭、鍋底過熱保護(hù)探頭及功率控制開關(guān)；輸入電流檢測(cè)電路的輸入端與所述直流濾波電路的輸出端電連接，輸入電流檢測(cè)電路的輸出端與控制模塊電連接；輸出電流檢測(cè)電路的輸入端電連接所述電源模塊的電流輸出端，輸出電流檢測(cè)電路的輸出端電連接控制模塊； 浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路的輸入端電連接于所述380V三相電源輸入，浪涌電壓監(jiān)測(cè)電路的輸出端與控制模塊電連接；散熱風(fēng)機(jī)輸出與控制模塊電連接以接受控制模塊的信號(hào)；顯示電路與控制模塊電連接以接受控制模塊的信號(hào)；IGBT過熱保護(hù)探頭向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)； 鍋底過熱保護(hù)探頭向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)；功率控制開關(guān)向控制模塊輸入檢測(cè)信號(hào)。
專利摘要商用電磁爐機(jī)芯，涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域。包括電源模塊、控制模塊及監(jiān)測(cè)模塊，電源模塊將380V三相電源轉(zhuǎn)換成頻率18-40KHz交變電流輸出，控制模塊對(duì)電源模塊及監(jiān)測(cè)模塊進(jìn)行控制；所述電源模塊包括380V三相電源輸入、三相交流濾波電路、三相整流電路、直流濾波電路、IGBT模塊及諧振電容；所述控制模塊包括單片機(jī)、過壓保護(hù)電路、過流保護(hù)電路、溫度保護(hù)電路、功率控制電路、IGBT驅(qū)動(dòng)電路及矩形波形發(fā)生電路。其有益效果在于適宜對(duì)大功率的商用電磁爐進(jìn)行控制，是商用電磁爐的主要構(gòu)件。節(jié)能，具有低功率消耗、寬電壓工作范圍、實(shí)施全方位控制及保護(hù)的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)F24C15/00GK202350128SQ201120419188
公開日2012年7月25日 申請(qǐng)日期2011年10月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月28日
發(fā)明者周勝, 梁斌勇, 胡海, 袁光滔 申請(qǐng)人:東莞市永尚節(jié)能科技有限公司