專利名稱：小型恒溫恒濕保鮮冷庫的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型屬于制冷設備，更具體涉及一種多功能農(nóng)產(chǎn)品果蔬保鮮的小型冷庫。
背景技術(shù)：
低溫貯藏是果蔬保鮮的主要手段，據(jù)統(tǒng)計目前我國農(nóng)副產(chǎn)品實際冷藏能力僅為540萬噸，不足果蔬產(chǎn)量的3％，與發(fā)達國家的50％～60％貯藏能力相比差距巨大，果蔬貯藏保鮮技術(shù)和設施比較落后?，F(xiàn)代果蔬保鮮貯藏技術(shù)種類繁多，如低溫保鮮法、常溫保鮮法、氣調(diào)保鮮法、植物外源激素調(diào)控法、生物基因工程保鮮法、防腐保鮮法、高濕保鮮法、減壓保鮮法等等。果蔬保鮮貯藏技術(shù)的關鍵決定于三個方面(1)果蔬自身的品種、品質(zhì)特性(2)性能優(yōu)良、可調(diào)節(jié)多種參數(shù)的保鮮冷庫(3)多種先進的果蔬預冷工藝。但是目前應用的大、中型冷庫性能單一，無法適用于上述所提出的三個關鍵技術(shù)要求。涉及到對具有高技術(shù)含量低溫貯藏制冷設備研發(fā)的需要，設計出一種結(jié)構(gòu)緊湊、功能齊全、可調(diào)節(jié)多種參數(shù)并且安裝方便的微小型冷庫，作為大、中型冷庫設計或生產(chǎn)的中試設備不妨是一個最佳的方法。另外這種小型恒溫、恒濕保鮮庫的推出為廣大從事農(nóng)產(chǎn)品保鮮、食品加工貯藏和制冷低溫工程的科研院所和大專院校提供了性能完備的實驗設備，所以具有較強的實用性。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于提供一種多功能的小型恒溫恒濕保鮮冷庫。
本實用新型通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)參照附圖1～6，小型恒溫恒濕保鮮冷庫具有通用壓縮冷凝機組3、蒸發(fā)器4、空氣加熱器5、風機6、7、加濕器8以及微型水泵9等。在冷庫1一側(cè)的夾層空間設置空氣處理單元2，所配冷源為通用壓縮冷凝機組3。在空氣處理單元2內(nèi)單百頁回風口13的上端設置蒸發(fā)器4，蒸發(fā)器4的翅片距離為6mm，蒸發(fā)器4的上端設有由可控硅調(diào)功器控制的空氣加熱器5，冷庫內(nèi)的回風先經(jīng)過蒸發(fā)器4冷卻，再經(jīng)過空氣加熱器5加熱微調(diào)后送入庫內(nèi)，實現(xiàn)庫內(nèi)溫度的精密控制?？諝饧訜崞?也可單獨使用，以滿足即時升溫(如出庫前的回溫)的工況。空氣加熱器5的上端布置一臺差壓預冷風機6，兩臺送風機7以及離心式加濕器8，離心式加濕器向庫內(nèi)直接噴霧加濕。空氣處理單元2的底部為凝結(jié)水箱10，水箱中設有微型水泵9。壓縮冷凝機組3與蒸發(fā)器4之間采用管路連接?？諝馓幚韱卧?內(nèi)的蒸發(fā)器4、空氣加熱器5和風機6、7固定在空氣處理單元2內(nèi)獨立設置的鋼制框架上。冷庫1內(nèi)還設有可拆卸的活動吊頂孔板11和單百頁送風口12，可以實現(xiàn)層流均勻送風和側(cè)送風的庫內(nèi)氣流組織轉(zhuǎn)換。離心式加濕器8采用連續(xù)有壓補水，蒸發(fā)器4化霜所產(chǎn)生的凝結(jié)水直接匯入下面的凝結(jié)水箱10，由凝結(jié)水箱中的微型水泵9提供，即凝結(jié)水箱還作為加濕器8的補水水源。
與普通冷庫相比本實用新型具有如下特點(1)根據(jù)果蔬冷藏和保鮮的特殊要求，特設空氣處理單元進行庫體冷藏降溫而非傳統(tǒng)冷風機。(2)空氣處理單元的制冷量和循環(huán)風量較常規(guī)冷庫增大數(shù)倍以滿足不同實驗工況的需要。(3)空氣處理單元功能齊全且具有良好的調(diào)控性能。


附圖1本實用新型各部件結(jié)構(gòu)組裝圖附圖2為附圖1的俯視圖附圖3～6分別為附圖2的A-A、B-B、C-C、D-D剖面圖具體實施方式
下面結(jié)合具體實施例對本實用新型的結(jié)構(gòu)原理進行詳細的說明。本實施例所采用的小型恒溫恒濕保鮮庫外型尺寸為2700mm×3500mm×2700mm(長×寬×高)，保溫板為100mm厚金屬面聚氨酯夾心保溫板，冷庫1內(nèi)凈尺寸為2500mm×2500mm×2000mm(長×寬×高)?？諝馓幚韱卧?內(nèi)凈尺寸為700mm×2500mm×2500mm(長×寬×高)。制冷量為6KW，循環(huán)風量為5500m3/h。
空氣處理單元2為本實用新型的核心部件，其設置在冷庫1一側(cè)的夾層空間內(nèi)，制冷系統(tǒng)冷源為通用壓縮冷凝機組3。為減少蒸發(fā)器的除霜次數(shù)，蒸發(fā)器4未選擇常規(guī)高溫冷庫所用的4.5mm片距蒸發(fā)器，而是按照低溫冷庫的標準選擇6mm片距，同時加大蒸發(fā)器的冷卻面積，蒸發(fā)器的融霜方式為電融霜。蒸發(fā)器4的上端設置由可控硅調(diào)功器控制的電空氣加熱器5，庫內(nèi)回風先經(jīng)過蒸發(fā)器4冷卻再經(jīng)過電空氣加熱器5加熱微調(diào)后送入庫內(nèi)實現(xiàn)庫內(nèi)溫度的精密控制。電空氣加熱器5也可單獨使用，以滿足即時升溫(如出庫前的回溫)的工況。在空氣處理單元2內(nèi)空氣加熱器5的上端設置差壓預冷風機6一臺和兩臺送風機7。差壓壓預冷風機6用于果蔬預冷工況要求，兩臺送風機7用于果蔬貯藏保鮮工況要求，二者不同時使用。差壓預冷風機出口風量調(diào)節(jié)閥14僅在果蔬預冷工況時開啟。上述風機均采用噪聲低、風壓大的前向多翼圓弧葉片，電機采用外轉(zhuǎn)子電機并可通過降壓無級調(diào)速或變頻調(diào)速實現(xiàn)冷庫循環(huán)風量的精密控制。2臺送風機通過控制即可實現(xiàn)50％循環(huán)風量調(diào)節(jié)。
由于蒸發(fā)器4內(nèi)制冷工質(zhì)的蒸發(fā)溫度為-10℃，在空氣處理單元2內(nèi)直接加濕將導致循環(huán)風結(jié)霜，而且循環(huán)風送入庫內(nèi)后因溫升造成相對濕度下降，無法達到保鮮冷庫所特殊的低溫高濕工況，因此本實用新型采用采用離心式加濕器8向庫內(nèi)直接噴霧加濕。離心式加濕器8為連續(xù)有壓補水，由凝結(jié)水箱10中的微型水泵9提供。由于蒸發(fā)器4的蒸發(fā)溫度為-10℃，在進行果蔬貯藏的低溫高濕工況時蒸發(fā)器結(jié)霜快(除濕量大)導致加濕器加濕補水量大，因此加濕器8供水和蒸發(fā)器4化霜產(chǎn)生的凝結(jié)水為循環(huán)重復使用方式，即蒸發(fā)器4化霜時凝結(jié)水直接匯入下面的凝結(jié)水箱10中作為加濕器8的補水水源，凝結(jié)水箱深約200mm(一般蒸發(fā)器為帶排水口的凝結(jié)水盤)。冷庫1內(nèi)的活動吊頂孔板11為帶4～5mm圓孔的鋁板或鍍鋅鋼板，活動吊頂孔板11和龍骨吊架以及單百頁送風口12均為可拆卸，實現(xiàn)層流均勻送風和側(cè)送風的庫內(nèi)氣流組織轉(zhuǎn)換?？諝馓幚韱卧?內(nèi)的蒸發(fā)器4、空氣加熱器5和風機6、7固定在空氣處理單元2內(nèi)獨立設置的鋼制框架上。風機6、7的出風口設軟連接，風機與鋼制框架間設減震墊?？諝馓幚韱卧?設檢修門15以便于調(diào)試和維修。
本實用新型集冷庫庫體和空氣處理單元于一體，造型簡單、結(jié)構(gòu)緊湊、功能齊全、安裝方便出廠前整體安裝調(diào)試好，在現(xiàn)場不必調(diào)試即可投入使用或進行冷庫設計等多方面的科研實驗，為廣大從事農(nóng)產(chǎn)品保鮮、食品加工貯藏和制冷低溫工程的科研院所和大專院校提供了性能完備的小型實驗設備，所以具有較強的實用性。
權(quán)利要求1.小型恒溫恒濕保鮮冷庫，由通用壓縮冷凝機組(3)、蒸發(fā)器(4)、空氣加熱器(5)、風機(6)、(7)、加濕器(8)以及微型水泵(9)組成，其特征是在冷庫庫體(1)一側(cè)的夾層空間設置空氣處理單元(2)，在空氣處理單元(2)內(nèi)單百頁回風口(13)的上端設置蒸發(fā)器(4)，蒸發(fā)器的上端設有一個由可控硅調(diào)功器控制的空氣加熱器(5)，其上部再設置一臺差壓預冷風機(6)，兩臺送風機(7)以及離心式加濕器(8)，空氣處理單元(2)的底部為凝結(jié)水箱(10)，水箱中設有微型水泵(9)，壓縮冷凝機組(3)與蒸發(fā)器(4)之間采用管路連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型恒溫恒濕保鮮冷庫，其特征是在冷庫庫體(1)內(nèi)還設有可拆卸的活動吊頂孔板(11)和單百頁送風口(12)，所述的在空氣處理單元(2)內(nèi)蒸發(fā)器(4)的翅片距離為6mm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型恒溫恒濕保鮮冷庫，其特征是離心式加濕器(8)采用連續(xù)有壓補水，蒸發(fā)器(4)產(chǎn)生的凝結(jié)水匯入凝結(jié)水箱(10)，加濕器補水由凝結(jié)水箱中的微型水泵(9)提供。
專利摘要本實用新型涉及一種多功能農(nóng)產(chǎn)品果蔬保鮮的小型冷庫。主要由壓縮冷凝機組、蒸發(fā)器、空氣加熱器、加濕器以及微型水泵等組成。在冷庫庫體一側(cè)的夾層空間設置空氣處理單元而非傳統(tǒng)冷風機。空氣處理單元內(nèi)設置蒸發(fā)器，冷庫內(nèi)的回風先經(jīng)過蒸發(fā)器冷卻，再經(jīng)過空氣加熱器加熱微調(diào)后送入庫內(nèi)，實現(xiàn)庫內(nèi)溫度的精密控制。空氣加熱器也可單獨使用，以滿足即時升溫的工況?？諝馓幚韱卧δ荦R全且具有良好的調(diào)控性能。本實用新型集冷庫庫體和空氣處理單元于一體，結(jié)構(gòu)緊湊、功能齊全，可作為大、中型冷庫設計或生產(chǎn)的中試設備，也為廣大從事農(nóng)產(chǎn)品保鮮、食品加工貯藏和制冷低溫工程的科研院所及大專院校提供了性能完備的實驗設備，所以具有較強的實用性。
文檔編號F25D13/00GK2695884SQ20042002822
公開日2005年4月27日 申請日期2004年1月9日 優(yōu)先權(quán)日2004年1月9日
發(fā)明者楊昭, 郁文紅, 譚晶瑩, 劉斌 申請人:天津大學