專利名稱：一種冰箱用食品保鮮技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及抗菌保鮮技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種冰箱用食品保鮮技術(shù)。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)的發(fā)展和技術(shù)水平的提高，對(duì)于冰箱的要求已經(jīng)不僅僅是單純的延長(zhǎng)食物的保持期，而是在口味、口感、營(yíng)養(yǎng)等方面提出了更高的要求。目前，冰箱內(nèi)冷藏室的設(shè)計(jì)溫度通常為rc -10°c左右，在這種溫度條件下，冷藏室內(nèi)果蔬的水份會(huì)有不同程度的蒸發(fā)，造成果蔬出現(xiàn)脫水、變色、干枯等情況，從而影響食品的新鮮度和口感，且這些水份會(huì)結(jié)成霜凝固在冷藏室的內(nèi)膽后壁上，這些霜會(huì)在壓縮機(jī)停機(jī)和啟動(dòng)的間隔時(shí)因溫度的上升而結(jié)露成水，通過(guò)內(nèi)壁的出水口而流走。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種使水果、蔬菜貯存時(shí)間延長(zhǎng)，達(dá)到保鮮目的的冰箱用食品保鮮技術(shù)。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)，一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，其特征在于在冰箱冷藏室的內(nèi)膽內(nèi)壁上安裝有吸水材料，在所述的吸水材料中添加或復(fù)合有殺菌劑及托瑪琳，在所述吸水材料的前面安裝一風(fēng)扇。所述的吸水材料為棉纖維、膠粘纖維、吸水紙、吸水樹(shù)脂等高吸水材料。所述的吸水材料可以做成氈狀、布狀、鋸齒狀、蜂窩狀、網(wǎng)狀等形狀，化霜水會(huì)被均勻吸附在這些材料上而不會(huì)流失。在本發(fā)明的吸水材料中添加殺菌劑，使其具有殺菌功能，可以保持吸水材料的清潔，此外，在吸水材料上添加或復(fù)合托瑪琳材料，托瑪琳材料可以釋放負(fù)離子、發(fā)射遠(yuǎn)紅外線。其中負(fù)離子可以消除異味，異味氣體物質(zhì)大都帶有正電荷，負(fù)離子系帶有負(fù)電荷的離子，兩者進(jìn)行中和，因而負(fù)離子具有消除異味的功能；負(fù)離子本身還具有抑菌性能，實(shí)驗(yàn)證明負(fù)離子對(duì)球菌、霍亂弧菌、沙門氏傷寒菌、金黃色葡萄球菌都有明顯的抑制作用；托瑪琳材料釋放的負(fù)離子對(duì)水果蔬菜的新陳代謝具有抑制作用，使水果、蔬菜內(nèi)部的幾種主要酶的活性降低；由于生物體都是帶電體，果蔬食品自然積聚起來(lái)的電荷能維持其不斷的代謝過(guò)程，要防止熟化變質(zhì)，就必須中和其中的負(fù)電荷，托瑪琳釋放的負(fù)離子中和這種電荷，使果蔬食品的電生物反應(yīng)失衡而受阻。生物活動(dòng)受到抑制，從而使水果、蔬菜貯存時(shí)間延長(zhǎng)， 達(dá)到保鮮目的。托瑪琳可以使水變成活性水，且托瑪琳材料發(fā)射的遠(yuǎn)紅外線可以與吸水材料上的水分子形成共振，使大分子水變成小分子弱堿性水，水分子比重上升，水的溶解力、 滲透力，活性增強(qiáng)，這種活性水還具有除臭、抗菌的作用，同時(shí)具有提高果蔬的新鮮感和口感的作用。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明可以對(duì)冰箱冷藏室內(nèi)的果蔬起到增濕、保濕、抗菌、 除臭、保鮮的作用，且托瑪琳釋放負(fù)離子，發(fā)射遠(yuǎn)紅外線的作用還可以去除果蔬中的農(nóng)藥殘毒等物質(zhì)進(jìn)一步提高了果蔬食品的品質(zhì)。
具體實(shí)施例方式為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。實(shí)施例1一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，在冰箱冷藏室的內(nèi)膽內(nèi)壁上安裝吸水樹(shù)脂作為吸水材料，在吸水材料中復(fù)合殺菌劑及托瑪琳，將吸水材料做成蜂窩狀，在吸水材料的前面安裝一風(fēng)扇，當(dāng)風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)因空氣的流動(dòng)會(huì)使吸水材料上的水分蒸發(fā)，風(fēng)扇對(duì)著冷藏室吹，使空氣的流動(dòng)是由吸水材料向著冷藏室流動(dòng)，活性水和負(fù)離子會(huì)隨著空氣的流動(dòng)而進(jìn)入冷藏室， 起到食品增濕、保濕、抗菌、除臭、保鮮的作用。實(shí)施例2一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，在冰箱冷藏室的內(nèi)膽內(nèi)壁上安裝棉纖維作為吸水材料，在吸水材料中復(fù)合殺菌劑及托瑪琳，將吸水材料做成鋸齒狀，在吸水材料的前面安裝一風(fēng)扇，當(dāng)風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)因空氣的流動(dòng)會(huì)使吸水材料上的水分蒸發(fā)，風(fēng)扇對(duì)著冷藏室吹，使空氣的流動(dòng)是由吸水材料向著冷藏室流動(dòng)，活性水和負(fù)離子會(huì)隨著空氣的流動(dòng)而進(jìn)入冷藏室， 起到食品增濕、保濕、抗菌、除臭、保鮮的作用。實(shí)施例3一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，在冰箱冷藏室的內(nèi)膽內(nèi)壁上安裝膠粘纖維作為吸水材料，在吸水材料中復(fù)合殺菌劑及托瑪琳，將吸水材料做成氈狀，在吸水材料的前面安裝一風(fēng)扇，當(dāng)風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)因空氣的流動(dòng)會(huì)使吸水材料上的水分蒸發(fā)，風(fēng)扇對(duì)著冷藏室吹，使空氣的流動(dòng)是由吸水材料向著冷藏室流動(dòng)，活性水和負(fù)離子會(huì)隨著空氣的流動(dòng)而進(jìn)入冷藏室，起到食品增濕、保濕、抗菌、除臭、保鮮的作用。實(shí)施例4一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，在冰箱冷藏室的內(nèi)膽內(nèi)壁上安裝吸水紙作為吸水材料，在吸水材料中復(fù)合殺菌劑及托瑪琳，將吸水材料做成網(wǎng)狀，在吸水材料的前面安裝一風(fēng)扇，當(dāng)風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)因空氣的流動(dòng)會(huì)使吸水材料上的水分蒸發(fā)，風(fēng)扇對(duì)著冷藏室吹，使空氣的流動(dòng)是由吸水材料向著冷藏室流動(dòng)，活性水和負(fù)離子會(huì)隨著空氣的流動(dòng)而進(jìn)入冷藏室，起到食品增濕、保濕、抗菌、除臭、保鮮的作用。以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
權(quán)利要求
1.一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，其特征在于在冰箱冷藏室的內(nèi)膽內(nèi)壁上安裝有吸水材料，在所述的吸水材料中添加或復(fù)合有殺菌劑及托瑪琳，在所述吸水材料的前面安裝一風(fēng)扇。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，其特征在于所述的吸水材料為棉纖維、膠粘纖維、吸水紙、吸水樹(shù)脂吸水材料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，其特征在于所述的吸水材料做成氈狀、布狀、鋸齒狀、蜂窩狀、網(wǎng)狀。
全文摘要
一種冰箱用食品保鮮技術(shù)，涉及抗菌保鮮技術(shù)領(lǐng)域，其特征在于在冰箱冷藏室的內(nèi)膽內(nèi)壁上安裝有吸水材料，在所述的吸水材料中添加或復(fù)合有殺菌劑及托瑪琳，在所述吸水材料的前面安裝一風(fēng)扇。本發(fā)明可以對(duì)冰箱冷藏室內(nèi)的果蔬起到增濕、保濕、抗菌、除臭、保鮮的作用，且托瑪琳釋放負(fù)離子，發(fā)射遠(yuǎn)紅外線的作用還可以去除果蔬中的農(nóng)藥殘毒等物質(zhì)，進(jìn)一步提高了果蔬食品的品質(zhì)。
文檔編號(hào)F25D23/00GK102261792SQ20111014473
公開(kāi)日2011年11月30日 申請(qǐng)日期2011年5月31日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月31日
發(fā)明者胡冰 申請(qǐng)人:胡冰