專利名稱：多功能冰砂冷飲機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明多功能冰砂冷飲機(jī)是一種以生產(chǎn)銷售含冰砂的冷飲料為主。兼具備其它的商用冷飲制造銷售機(jī)械裝置，所屬的技術(shù)領(lǐng)域?yàn)楹袄滹嬃蠙C(jī)器的制造。
至今為止，制造銷售冷飲的機(jī)器各式各樣，形形色色。但其制造銷售的冷飲品種單一。很難滿足各種類型食客的同時(shí)要求。本發(fā)明為此而設(shè)計(jì)出了多功能冰砂冷飲機(jī)。它是一種較為理想的一機(jī)多用的商業(yè)冷飲制造銷售機(jī)械裝置。它除能提供含冰砂的冷飲料外，還可提供冰塊、冰淇淋、冰粒、冰砂、各種冷飲料、熱飲料及冷氣。它具有體積小、重量輕、造價(jià)低、功能多等特點(diǎn)。很適應(yīng)商業(yè)冷飲制造銷售用。它配置的氣壓式飲料補(bǔ)充回收機(jī)構(gòu)實(shí)用、可靠、使操作更加輕便。其冷凍、冷藏部分具有的自動(dòng)控溫功能，能保證冷凍、冷藏食品不會(huì)溶化或變質(zhì)。本發(fā)明產(chǎn)品多功能冰砂冷飲機(jī)使冷飲制造銷售從業(yè)人員獲得了一種更具竟?fàn)幜Α⒏行У纳媸侄?。同時(shí)，也豐富和滿足了各種類型食客的生活和要求。
本發(fā)明產(chǎn)品多功能冰砂冷飲機(jī)的工作原理是由制冷機(jī)組L(參見

圖1)提供制冷工質(zhì)對(duì)制取含冰砂的冷飲料機(jī)構(gòu)N、制取或保存冰淇淋的機(jī)構(gòu)Z、制造和貯藏冰塊的冷凍機(jī)構(gòu)C、冷卻飲料的冷飲器M、提供冷氣浴或他用的冷氣機(jī)構(gòu)4。貯藏食品的冷藏機(jī)構(gòu)Q進(jìn)行制冷。
由a1、b1、c1三個(gè)平衡閥來調(diào)整各回路之間由于銷售而引起的需求制冷量的不平衡。由控溫元件d完成C、Z、Q1、Q2的自動(dòng)控溫工作。由圖2的氣壓式加液回收裝置來完成飲料的補(bǔ)充及回收。
利用電能由2完成制造冰粒的工作。由3完成冰屑的刨出工作。由H1、H2完成飲料的加溫或保溫工作。由節(jié)流元件a2、b2、c2來完成各回路的節(jié)流工作。
應(yīng)用實(shí)例如圖1所示，本發(fā)明產(chǎn)品多功能冰砂冷飲機(jī)由以下零部件構(gòu)成制冷機(jī)組L(L取值為1至5)，制取含冰砂的冷飲機(jī)構(gòu)N(N取值為1至3)，制取或保存冰淇淋的機(jī)構(gòu)Z(Z取值為1至5)，制造和貯藏冰塊的冷凍機(jī)構(gòu)C(C取值為1至3)，制取冰粒的機(jī)構(gòu)2，刨出冰屑的機(jī)構(gòu)3、冷卻飲料的冷飲器M1(M取值為1至5)和冷飲器M2，提供熱飲料的熱飲料器H1(H取值為1至5)和熱飲料器H2、提供冷氣作冷氣浴或他用的冷氣機(jī)構(gòu)4，貯藏食品的冷藏機(jī)構(gòu)Q1(Q取值為1至4)和Q2、氣壓式加液回收機(jī)構(gòu)6、自動(dòng)控溫元件d、平衡閥a1、b1、c1、節(jié)流元件a2、b2、c2、聯(lián)動(dòng)開關(guān)K、連動(dòng)裝置f、連接電線、連接氣管、液管等。
在本發(fā)明實(shí)例中，各參數(shù)選定值為L＝1、N＝1、Z＝1、C＝1、M＝2、H＝2、Q＝2。
各制冷機(jī)構(gòu)關(guān)系設(shè)計(jì)如圖1所示。N為一獨(dú)立回路a，4、M1、M2為一串聯(lián)回路b，C、Z、Q1、Q2為一串聯(lián)回路c，a、b、c三回路并聯(lián)與制冷機(jī)組連接。在a、b、c回路上設(shè)計(jì)有節(jié)流元件a2、b2、c2和平衡元件a1、b1、c1。平衡元件a1、b1與開關(guān)K為連動(dòng)開關(guān)。由連動(dòng)裝置f執(zhí)行。具體的連動(dòng)情況是a1、b1均開啟到一定位置時(shí)，開關(guān)K連動(dòng)斷開d1接點(diǎn)而接向d2接點(diǎn)。以后a1、b1開啟度變大。在一定范圍內(nèi)開關(guān)K均維持與d2接通狀態(tài)。當(dāng)a1、b1均關(guān)閉到一定位置時(shí)，開關(guān)K連動(dòng)斷開d2接點(diǎn)而接向d1接點(diǎn)。此時(shí)，控溫元件形成一閉合工作回路。根據(jù)C回路的制冷情況。由感溫元件傳遞信息到控溫元件d。由控溫元件d判斷并執(zhí)行自動(dòng)控溫工作。
當(dāng)a1、b1重新開啟到一定位置時(shí)，開關(guān)K又重新連動(dòng)斷開d1而接向d2。
節(jié)流元件a2、b2、c2根據(jù)各機(jī)構(gòu)之間的關(guān)系和實(shí)際工作情況及制冷機(jī)組的構(gòu)成來選擇其節(jié)流程度。
回路b中4、M1、M2之間的冷量分配根據(jù)實(shí)際情況利用機(jī)構(gòu)4進(jìn)風(fēng)量的大小和它們?nèi)哒舭l(fā)面積的大小來進(jìn)行設(shè)計(jì)。制冷工質(zhì)的流向和順序是4→M1→M2。
回路C中C、Z、Q1、Q2之間的冷量分配根據(jù)實(shí)際情況利用四者蒸發(fā)面積的大小關(guān)系來進(jìn)行設(shè)計(jì)。制冷工質(zhì)的流向和順序是C→Z→Q1→Q2。
冰粒機(jī)構(gòu)2為一小型破冰裝置，由制造和貯藏冰塊的冷凍機(jī)構(gòu)C完成制造和貯藏冰塊的工作。根據(jù)銷售情況隨時(shí)取出破碎供銷售用。
刨冰機(jī)構(gòu)3為一小型刨冰裝置，由制造和貯藏冰塊的冷凍機(jī)構(gòu)C完成制造和貯藏冰塊的工作。根據(jù)銷售情況隨時(shí)取出刨削冰屑供銷售用。
熱飲料H1和H2由電能產(chǎn)生熱量加熱或不加熱只依靠保溫層保溫貯藏?zé)犸嬃瞎╀N售用。
氣壓式加液回收機(jī)構(gòu)6(參見圖2)，由容器X(X取值為1至6)。閥門W(W取值為1至6)、供排液管Y(Y取值為1至6)、總供排液管1、貯液箱2、排氣及飲料注入口及密封蓋3、加氣管4、氣壓產(chǎn)生裝置5、空氣過濾器6組成。
在本例中，X＝3、W＝3、Y＝3、對(duì)應(yīng)連接在冰砂冷飲機(jī)構(gòu)N，冷飲器M1和冷飲器M2上e處。
該機(jī)構(gòu)的工作過程是先將飲料由排氣及飲料入口密封蓋3處注入，蓋上密封蓋，聯(lián)接好供排液管Y(至各容器)、總供排液管1、閥門W，開啟閥門。由氣壓產(chǎn)生裝置5從空氣過濾器6處吸進(jìn)過濾后的清潔空氣。加壓后通過加氣管4送進(jìn)貯液箱2，在壓力的作用下，飲料通過總供液管、各容器閥門、各供排液管、最后送至各容器內(nèi)。根據(jù)各容器的情況，供液達(dá)到要求時(shí)，關(guān)掉相應(yīng)的閥門。全部達(dá)到要求時(shí)，停止加壓。排液時(shí)，打開排氣及飲料注入口及密封蓋3，打開相應(yīng)容器的閥門W，飲料即可依靠自重而流向貯液箱內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于該機(jī)除具有制取含冰砂的冷飲料機(jī)構(gòu)N(N取值為1至3)(參見圖1)外，尚有制取或保存冰淇淋的機(jī)構(gòu)Z(Z取值為1至5)；有制造和貯藏冰塊的冷凍機(jī)構(gòu)C(C取值為1至3)；有制取冰粒的機(jī)構(gòu)2和刨出冰屑的機(jī)構(gòu)3；有冷卻飲料的冷飲器M1(M取值為1至5)和冷飲器M2；有提供熱飲料的熱飲料器H1(H取值為1至5)和熱飲料器H2；有提供冷氣作冷氣浴或他用的冷氣機(jī)構(gòu)4；有貯藏食品的冷藏機(jī)構(gòu)Q1(Q取值為1至4)和Q2；有氣壓式加液回收機(jī)構(gòu)6，除熱飲料器H1和熱飲料器H2的加熱由電熱實(shí)現(xiàn)外，圖1中的N、M1、M2、Z、4、C、Q1、Q2均由制冷機(jī)組L(L取值為1至5)來實(shí)現(xiàn)制冷。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于熱飲料器H1和H2的加熱由電熱實(shí)現(xiàn)，但也可以只保溫不加熱。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于冰砂機(jī)構(gòu)N的制冷部分可以單獨(dú)和制冷機(jī)組L的一個(gè)機(jī)組連接構(gòu)成獨(dú)立的制冷系統(tǒng)，也可以和其他機(jī)構(gòu)(例如機(jī)構(gòu)M1、M2Z、4、C、Q1、Q2)并聯(lián)或串聯(lián)與制冷機(jī)組L一起構(gòu)成制冷系統(tǒng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于制取或保存冰淇淋的機(jī)構(gòu)Z可以是制作由冰淇淋原液到冰淇淋成品的機(jī)構(gòu)，也可以是只作冰淇淋的冷藏機(jī)構(gòu)，當(dāng)該機(jī)構(gòu)Z作制造冰淇淋機(jī)構(gòu)用時(shí)，可以單獨(dú)和制冷機(jī)組L的一個(gè)機(jī)組連接構(gòu)成制冷系統(tǒng)，也可以和其他機(jī)構(gòu)(例如M1等)并聯(lián)或串聯(lián)與制冷機(jī)組L一起構(gòu)成制冷系統(tǒng)，當(dāng)該機(jī)構(gòu)Z只作冰淇淋的冷藏用時(shí)，可以和其他機(jī)構(gòu)(例如機(jī)構(gòu)C等)并聯(lián)或串聯(lián)與制冷機(jī)組L一起構(gòu)成制冷系統(tǒng)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于制造和貯藏冰塊的冷凍機(jī)構(gòu)C、冷飲器M1、M2和其他機(jī)構(gòu)(例如機(jī)構(gòu)4等)可以并聯(lián)或串聯(lián)與制冷機(jī)組L一起構(gòu)成制冷系統(tǒng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于制取冰粒的機(jī)構(gòu)2和刨出冰屑的機(jī)構(gòu)3只作冰塊的加工機(jī)構(gòu)用，其本身不用制冷，但他們均有一定的隔熱層，以防冷量流失速率太高致使冷凍食品喪失其固有的特色。
7.根據(jù)權(quán)利要求1的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于冷氣機(jī)構(gòu)4為強(qiáng)制送風(fēng)式，可從其它機(jī)構(gòu)提取低溫的空氣，也可從單獨(dú)的制冷部件上提取低溫空氣。
8.根據(jù)權(quán)利要求1的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于冰淇淋機(jī)構(gòu)Z、冷凍機(jī)構(gòu)C、冷藏機(jī)構(gòu)Q1和Q2根據(jù)需要可以由控溫元件來實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，以防溫度上升后引起食品的溶化或變質(zhì)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1和8的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于當(dāng)制冷機(jī)組L的取數(shù)為L等于1時(shí)，冰砂冷飲料機(jī)構(gòu)N為一制冷系統(tǒng)a，同時(shí)，冷凍機(jī)構(gòu)C、冰淇淋機(jī)構(gòu)Z、冷藏機(jī)構(gòu)Q1、Q2共同組成一串聯(lián)制冷回路C、冷氣機(jī)構(gòu)4和冷飲器M1、M2也串聯(lián)成一制冷回路b，三個(gè)制冷回路a、b、c并聯(lián)與制冷機(jī)組L一起共同構(gòu)成一個(gè)制冷系統(tǒng);并且，在以上三個(gè)回路上均裝有閥門，由閥門a1、b1、c1來調(diào)整三個(gè)回路的制冷量;另外，在冰砂冷飲料機(jī)構(gòu)N的回路上和冷氣機(jī)構(gòu)4、冷飲料器M1、M2的回路上的閥門a1、b1全關(guān)閉的同時(shí)，由連動(dòng)裝置f開啟冷凍機(jī)構(gòu)C、冰淇淋機(jī)構(gòu)Z、冷藏機(jī)構(gòu)Q1、Q2的回路上的自動(dòng)控溫元件d，由此控溫元件d來實(shí)現(xiàn)此回路上各機(jī)構(gòu)的自動(dòng)控溫。
10.根據(jù)權(quán)利要求1的多功能冰砂冷飲機(jī)，其特征在于飲料的補(bǔ)充添加除可由飲料容器頂部注入外，還可按圖2所示，由容器X(X取值為1至6)、供排液管Y(Y取值為1至6)閥門W。(W取值為1至6)，總供排液管1，貯藏箱2、排氣及飲料注入口3、進(jìn)氣管4、氣壓產(chǎn)生裝置5和空氣過濾器6組成的系統(tǒng)向容器X方便地補(bǔ)充添加飲料，或者是將飲料由容器X回收至貯液箱2，另外，此加排液系統(tǒng)的數(shù)量等于或小于飲料種類的數(shù)量。
全文摘要
本發(fā)明多功能冰砂冷飲機(jī)是一種較為理想的一機(jī)多用商業(yè)冷飲制造銷售機(jī)械裝置，它除能提供含冰砂的冷飲料外，還可提供冰塊、冰淇淋、冰粒、冰砂，各種冷飲料、熱飲料及冷氣。具有體積小、重量輕、造價(jià)低、功能多的特點(diǎn)，適宜商業(yè)冷飲制造銷售用。本機(jī)配置的氣壓式飲料補(bǔ)充及回收機(jī)構(gòu)使操作簡便可行。且冷凍、冷藏部分具有自動(dòng)控溫功能。
文檔編號(hào)F25D23/12GK1059199SQ9110462
公開日1992年3月4日 申請(qǐng)日期1991年7月3日 優(yōu)先權(quán)日1991年7月3日
發(fā)明者喻全林, 李愛娟, 高群容, 喻全瑞, 喻全進(jìn), 喻全力, 喻潔, 張麗瓊 申請(qǐng)人:喻全林, 李愛娟, 高群容, 喻全瑞, 喻全進(jìn), 喻全力, 喻潔, 張麗瓊