專利名稱：一種含陽離子聚合物的功能水及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種功能水及其制備方法，特別是添加了一種陽離子聚合物的功能水及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著社會的進步和人們生活水平的提高，人們的生活觀念發(fā)生了巨大的變化，從最基本的衣食住行來說，20多年前人們的目標(biāo)僅僅是解決溫飽就可以了；但是時至今日，人們的生活目標(biāo)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了這些最基本的要求，以飲水為例，20世紀(jì)80年代對飲用水的加工還停留在將水燒開階段而已，而到了90已經(jīng)出現(xiàn)了通過電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法等方法制得的純凈水，還有通過其他方法制得的礦泉水、太空水等，進入新世紀(jì)以來，人們更加關(guān)心自身健康，功能水功能飲料開始進入人們的視野。
中國專利CN1375295A公布了一種含抗氧自由基天然藥物成分的功能水，添加了丹桂提取物、五味子提取物、甘草提取物、知母提取物、三七提取物等多種中草藥提取物，能清除人體內(nèi)的自由基，增強人體抗衰老和抵抗疾病侵害的能力。中國專利1335142A、1336185A、1336191A、1336193A、1336190A、1335141A、1336168A、1336189A、1336192A、1336188A、1336187A公開一系列功能水的專利，包括降血糖、降血脂、減肥、提高免疫力等保健功效，這些專利的特點是添加多種中草藥的提取物、利用中草藥的對人體作用機理改善人體機能。但是這些功能水的缺點是添加了大量中草藥，必然引起口味的變化，降低口感，降低人們的飲用欲望，不利于市場推廣，另外也不利于大規(guī)模生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種含陽離子聚合物的功能水，其能補充人體礦物質(zhì)和微量元素。
本發(fā)明進一步所要解決的技術(shù)問題是，提供一種含陽離子聚合物的功能水的制備方法。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案提出一種含陽離子聚合物的功能水，其特征在于1000kg功能水中含有1～5kg的水溶性殼聚糖，0.3～0.8kg的L-鹽酸賴氨酸，10～50g的原花青素，0.6～0.8kg的鈣，0.01～0.02kg的鐵，0.005～0.01kg的鋅，50～200mg的硒，余量為水。
本發(fā)明還提出上述含陽離子聚合物的功能水的制備方法，其包括以下步驟步驟1水源標(biāo)準(zhǔn)為飲用水，首先經(jīng)過反滲透技術(shù)獲得純凈水；步驟2將水溶性殼聚糖、L-鹽酸賴氨酸、原花青素、甜味劑和礦物質(zhì)溶解在適量的純凈水中制成溶液，然后添加在大量的純凈水中。
本發(fā)明的特點是所述的陽離子聚合物為殼聚糖。殼聚糖是自然界唯一帶正電荷的動物性纖維，它能吸附人體內(nèi)帶有負(fù)電荷的脂肪，活化細(xì)胞，調(diào)節(jié)人體酸性體液，增強人體免疫功能，防止人體微量元素的流失，控制膽固醇，抑制腫瘤細(xì)胞的增長的癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。近十幾年來國內(nèi)外的研究者都將它作為人體繼蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和礦物質(zhì)之后人體不可或缺的“第六生命要素”，由此可見它的重要性。一般的殼聚糖在水中是不溶解的，這是由它的大分子結(jié)構(gòu)和分子聚集狀態(tài)決定的，本發(fā)明所用殼聚糖是脫乙酰度在50％～60％之間，這種殼聚糖具有水溶性。通過溶液(功能水和飲料)補充氨基酸和礦物質(zhì)容易吸收，服用也方便，因此本發(fā)明將氨基酸和鈣鐵鋅硒的鹽類加入到水中以補充氨基酸和這些人體必須的元素。
具體實施例方式
一種含陽離子聚合物的功能水，其具有以下組分和含量，每1000kg功能水中含有1～5kg的水溶性殼聚糖；0.3～0.8kg的L-鹽酸賴氨酸；10～50g的原花青素；0.6～0.8kg的鈣；0.01～0.02kg的鐵；0.005～0.01kg的鋅；
50～200mg的硒；余量為水。
該陽離子聚合物為水溶性殼聚糖，這種殼聚糖的平均相對分子質(zhì)量不低于10000，為了優(yōu)化口感，該功能水還含有適量的甜味劑甜菊糖甙。
上述含陽離子聚合物的功能水的制備方法，其包括以下步驟步驟1將水源標(biāo)準(zhǔn)為城市飲用水經(jīng)過反滲透技術(shù)獲得純凈水；步驟2將水溶性殼聚糖、L-鹽酸賴氨酸、原花青素、甜味劑和礦物質(zhì)溶解在適量的純凈水中制成溶液，然后添加在大量的純凈水中。
實施例一城市飲用水通過反滲透技術(shù)獲得純凈水，從中取出100kg純凈水，放在溶解池中，依次將1kg水溶性殼聚糖、0.3kgL-鹽酸賴氨酸、10g原花青素、2857g檸檬酸鈣、50g硫酸亞鐵、22.5g乳酸鋅、109.4mg亞硒酸納、350g甜菊糖甙；攪拌溶解20分鐘后，將溶液送入純凈水中，兌成總重量為1000kg的功能水，攪拌10分鐘后，滅菌，灌裝即為含有陽離子聚合物的功能水。
實施例二將城市飲用水通過反滲透技術(shù)獲得純凈水，從中取出100kg純凈水，放在溶解池中，依次將5kg水溶性殼聚糖、0.8kgL-鹽酸賴氨酸、50g原花青素、3809.5g檸檬酸鈣、100g硫酸亞鐵、45g乳酸鋅、437.6mg亞硒酸納、400g甜菊糖甙；攪拌溶解20分鐘后，將溶液送入純凈水中，兌成總重量為1000kg的功能水，攪拌10分鐘后，滅菌，灌裝即為含有陽離子聚合物的功能水。
實施例三將城市飲用水通過反滲透技術(shù)獲得純凈水，從中取出100kg純凈水，放在溶解池中，依次將3kg水溶性殼聚糖、0.6kgL-鹽酸賴氨酸、30g原花青素、3000g檸檬酸鈣、75g硫酸亞鐵、31.5g乳酸鋅、218.8mg亞硒酸納、200g甜菊糖甙；攪拌溶解20分鐘后，將溶液送入純凈水中，兌成總重量為1000kg的功能水，攪拌10分鐘后，滅菌，灌裝即為含有陽離子聚合物的功能水。
實施例四將城市飲用水通過反滲透技術(shù)獲得純凈水，從中取出100kg純凈水，放在溶解池中，依次將2.5kg水溶性殼聚糖、0.6kgL-鹽酸賴氨酸、25g原花青素、3000g檸檬酸鈣、75g硫酸亞鐵、31.5g乳酸鋅、200mg亞硒酸納、300g甜菊糖甙；攪拌溶解20分鐘后，將溶液送入純凈水中，兌成總重量為1000kg的功能水，攪拌10分鐘后，滅菌，灌裝即為含有陽離子聚合物的功能水。
權(quán)利要求
1.一種含陽離子聚合物的功能水，其特征在于1000kg功能水中含有1～5kg的水溶性殼聚糖，0.3～0.8kg的L-鹽酸賴氨酸，10～50g的原花青素，0.6～0.8kg的鈣，0.01～0.02kg的鐵，0.005～0.01kg的鋅，50～200mg的硒，余量為水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含陽離子聚合物的功能水，其特征在于1000kg功能水中各成分的最佳含量為2～4kg水溶性殼聚糖，0.5～0.7kg的L-鹽酸賴氨酸，20～40g原花青素，0.6～0.7kg的鈣，0.012～0.018的鐵，0.006～0.008kg的鋅，80～150mg的硒，余量為水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含陽離子聚合物的功能水，其特征在于，該陽離子聚合物為水溶性殼聚糖，這種殼聚糖的平均相對分子質(zhì)量不低于10000。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含陽離子聚合物的功能水，其特征在于，該功能水還含有適量的甜味劑。
5.一種制備如權(quán)利要求1或2所述的含陽離子聚合物的功能水的制備方法，其特征在于，其包括以下步驟步驟1水源標(biāo)準(zhǔn)為飲用水，首先經(jīng)過反滲透技術(shù)獲得純凈水；步驟2將水溶性殼聚糖、L-鹽酸賴氨酸、原花青素、甜味劑和礦物質(zhì)溶解在適量的純凈水中制成溶液，然后添加在大量的純凈水中。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含陽離子聚合物的功能水的制備方法，其特征在于將城市飲用水通過反滲透技術(shù)獲得純凈水，從中取出100kg純凈水，放在溶解池中，依次將2.5kg水溶性殼聚糖、0.6kgL-鹽酸賴氨酸、25g原花青素、3000g檸檬酸鈣、75g硫酸亞鐵、31.5g乳酸鋅、200mg亞硒酸納、300g甜菊糖甙；攪拌溶解20分鐘后，將溶液送入純凈水中，兌成總重量為1000kg的功能水，攪拌10分鐘后，滅菌，灌裝即為含有陽離子聚合物的功能水。
全文摘要
一種含陽離子聚合物的功能水，1000kg功能水中含有1～5kg的水溶性殼聚糖，0.3～0.8kg的L－鹽酸賴氨酸，10～50g的原花青素，0.6～0.8kg的鈣，0.01～0.02kg的鐵，0.005～0.01kg的鋅，50～200mg的硒，余量為水。上述含陽離子聚合物的功能水的制備方法，其包括以下步驟步驟1水源標(biāo)準(zhǔn)為飲用水，首先經(jīng)過反滲透技術(shù)獲得純凈水；步驟2將水溶性殼聚糖、L－鹽酸賴氨酸、原花青素、甜味劑和礦物質(zhì)溶解在適量的純凈水中制成溶液，然后添加在大量的純凈水中制成純凈水。
文檔編號C02F1/68GK1843967SQ20061006037
公開日2006年10月11日 申請日期2006年4月25日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月25日
發(fā)明者黃恒燊 申請人:黃恒燊