本實(shí)用新型屬于食品加工領(lǐng)域，是一種把食品剁碎的器具，具體是一種手拉式的旋轉(zhuǎn)剁碎機(jī)。

背景技術(shù)：

能把蔥、姜、蒜、蔬菜、精肉等食材加工成細(xì)顆粒狀的方法，一種是傳統(tǒng)的用刀切剁的方式完成，十分費(fèi)力費(fèi)時(shí)；另一種是用電動(dòng)機(jī)攪碎的方式完成，其優(yōu)點(diǎn)是省工省力，可以在較短時(shí)間內(nèi)加工攪碎大量食品。但成本較高，對(duì)于家庭來說，食品加工量不會(huì)很大，其清洗麻煩、操作較復(fù)雜的缺點(diǎn)就較突出。而且，電剁碎機(jī)有一個(gè)問題，就是對(duì)食品的剁碎(攪碎)程度不易控制。目前社會(huì)上也有一些手動(dòng)式的剁碎機(jī)，使用搖把搖動(dòng)，機(jī)內(nèi)的刀片轉(zhuǎn)動(dòng)切碎食物。這些手動(dòng)的剁碎機(jī)雖然節(jié)約電能，但搖起來很費(fèi)力，而且搖動(dòng)時(shí)機(jī)器極不穩(wěn)定，要使用另一只手用力按住才能克服搖動(dòng)產(chǎn)生的推力。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

鑒于上述問題，本實(shí)用新型的目的是發(fā)明一種家庭用不需電、且容易操作的手動(dòng)剁碎機(jī)。

為實(shí)現(xiàn)所述目的，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案：

一種手拉式旋轉(zhuǎn)剁碎機(jī)，其上蓋和盒體扣合，在盒體內(nèi)裝有旋轉(zhuǎn)刀架，旋轉(zhuǎn)刀架上安有彎刀刀片，在上蓋內(nèi)從上至下安有發(fā)條彈簧盒、主轉(zhuǎn)動(dòng)滑輪、旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板、傳動(dòng)盒和變速箱底座；發(fā)條彈簧盒固定安裝在上蓋內(nèi)，在發(fā)條彈簧盒中裝有發(fā)條彈簧，主轉(zhuǎn)動(dòng)滑輪的中軸上纏繞有鋼絲繩；主轉(zhuǎn)動(dòng)滑輪中軸的上端插入在發(fā)條彈簧中，下端為一六方軸，插入在下方的旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板中間的六方孔中；旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板置放在下方傳動(dòng)盒當(dāng)中的齒輪槽中，由旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板上兩側(cè)的單向驅(qū)動(dòng)卡片限定在齒輪槽中單向轉(zhuǎn)動(dòng)；傳動(dòng)盒底部為一四方或六方軸，通過變速箱底座插入在旋轉(zhuǎn)刀架中心軸的四方或六方孔中；所述的上蓋一側(cè)帶有拉手容置槽，一個(gè)與拉手容置槽形狀相符的拉手放置在拉手容置槽中，在拉手容置槽當(dāng)中設(shè)有一個(gè)與上蓋內(nèi)部溝通的孔洞，所述的鋼絲繩穿過孔洞固定在拉手上。

優(yōu)選的，盒體為透明盒。

優(yōu)選的，所述的彎刀刀片為三把，位于旋轉(zhuǎn)刀架的上、中、下位置，且在圓周內(nèi)呈等分角度排列。

發(fā)條彈簧的頂端為彎鉤狀，勾緊在發(fā)條彈簧盒上。

變速箱底座用螺釘固定安裝在盒體的頂面上。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是：

本實(shí)用新型簡(jiǎn)單實(shí)用，成本低廉，易于操作，無需電能，節(jié)約能源，并且拆卸、清洗方便。本剁碎機(jī)容易操作，不用費(fèi)很大力氣，剁碎快速，拉拽一次等于用刀剁30次左右；可根據(jù)需要掌握食品的切碎的細(xì)度。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖，

圖2，是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)透視圖，

圖3是本實(shí)用新型的分解結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中標(biāo)記：

1、上蓋，2、鋼絲繩，3、拉手，4、發(fā)條彈簧盒，5、發(fā)條彈簧，6、主轉(zhuǎn)動(dòng)滑輪，7、六方軸，8、旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板，9、六方孔，10、螺釘和墊片，11、傳動(dòng)盒，12、變速箱底座，13、盒體，14、旋轉(zhuǎn)刀架，15、彎刀刀片，16、拉手容置槽。

具體實(shí)施方式

參見圖1-圖3，本實(shí)用新型是一種手拉式旋轉(zhuǎn)剁碎機(jī)，其上蓋1和盒體13扣合，相互能夠連接鎖緊。作為較佳的實(shí)施例，盒體13可設(shè)計(jì)為透明盒，以便工作時(shí)可看清內(nèi)部的食材剁碎的狀態(tài)。在盒體13內(nèi)裝有旋轉(zhuǎn)刀架14，旋轉(zhuǎn)刀架14上安有彎刀刀片15。所述的彎刀刀片15為三把，位于旋轉(zhuǎn)刀架14的上、中、下位置，且在圓周內(nèi)呈等分角度排列。在上蓋1內(nèi)從上至下安有發(fā)條彈簧盒4、主轉(zhuǎn)動(dòng)滑輪6、旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板8、傳動(dòng)盒11和變速箱底座12。發(fā)條彈簧盒4固定安裝在上蓋1內(nèi)，在發(fā)條彈簧盒4中裝有發(fā)條彈簧5，發(fā)條彈簧5的頂端為彎鉤狀，勾緊在發(fā)條彈簧盒4上。主轉(zhuǎn)動(dòng)滑輪6的中軸上纏繞有鋼絲繩2；主轉(zhuǎn)動(dòng)滑輪6中軸的上端插入在發(fā)條彈簧5中，下端為一六方軸7，插入在下方的旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板8中間的六方孔9中，由螺釘和墊片10固定。旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板8置放在下方傳動(dòng)盒11當(dāng)中的齒輪槽中，由旋轉(zhuǎn)傳動(dòng)板8上兩側(cè)的單向驅(qū)動(dòng)卡片限定在齒輪槽中單向轉(zhuǎn)動(dòng)。傳動(dòng)盒11底部為一四方或六方軸，通過變速箱底座12插入在旋轉(zhuǎn)刀架14中心軸的四方或六方孔中。變速箱底座12用螺釘固定安裝在盒體13的頂面上。所述的上蓋1一側(cè)帶有拉手容置槽16，一個(gè)與拉手容置槽16形狀相符的拉手3放置在拉手容置槽16中。在拉手容置槽16當(dāng)中設(shè)有一個(gè)與上蓋1內(nèi)部溝通的孔洞，所述的鋼絲繩2穿過孔洞固定在拉手3上。

本實(shí)用新型的操作方法：把需要的食材先用刀切成均勻的片狀或塊狀后，拿下上蓋1，將以切好的塊狀或片狀的食材，放在透明盒體13內(nèi)。然后蓋上上蓋1，并與盒體13相互鎖緊。用手按住剁碎機(jī)上蓋1，另一只手拉住拉手3快速拉拽鋼絲繩2。隨著發(fā)條彈簧5的作用，可以重復(fù)拉拽動(dòng)作，而使旋轉(zhuǎn)刀架14快速旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)刀架14上的三把彎刀刀片15概括了盒體13內(nèi)的上中下空間，致使食物被均勻剁碎。剁碎的食材顆粒大小可以根據(jù)拉拽次數(shù)而定，如需要細(xì)一點(diǎn)的顆粒就多拉幾次，如需要粗一點(diǎn)的顆粒就少拉幾次。操作完畢后取下剁碎機(jī)上蓋1，再取出旋轉(zhuǎn)刀架14，倒出剁碎的食材。最后將剁碎機(jī)用自來水沖洗干凈以便下次使用。