專利名稱：食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)遷移量檢測裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品包裝材料檢測裝置，尤其是一種結(jié)構(gòu)簡單、成本低廉、操
作方便、密封性好的食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)遷移量檢測裝置。
技術(shù)背景 食品包裝材料在與食物的接觸過程中，材料中所含有的殘留溶劑、未聚合的游離 單體及其塑料制品的降解產(chǎn)物以及穩(wěn)定劑、增塑劑、抗氧化劑、著色劑、殺蟲劑和防腐劑等 化學(xué)物質(zhì)都會向食物遷移，嚴重者會改變食品成分，導(dǎo)致食品的品質(zhì)惡化、影響食品的味 道，繼而危害人體健康。為此食品包裝材料的安全性原則要求從食品包裝遷移到食品中的 化學(xué)物質(zhì)量不得超標(biāo)。 目前，為保證材料的安全性，需要對用于食品包裝的材料可能向所包裝的食物中 遷移化學(xué)物質(zhì)的總量及特定遷移量進行測試。歐盟標(biāo)準中對測試方法做了詳細規(guī)定，無論 是遷移量總量還是特定遷移量的測定都規(guī)定了多種方法，其最重要的方法之一是將食物模 擬物或替代物置于單面遷移池(槽)中，即僅包裝材料的食物接觸面與食物模擬物接觸，對 包裝材料進行單面遷移試驗。歐盟標(biāo)準中有多種單面遷移池(槽)的設(shè)計，總體來說都設(shè)有 上下兩個方形不銹鋼板，中間有活動的空心柱體，柱體上下端面有密封槽，內(nèi)置密封圈。在 空心柱體中部或上不銹鋼板設(shè)有液體注入口 。試驗時，將包裝材料樣品置于下不銹鋼板上， 帶密封圈的空心柱體置于其上，再將上不銹鋼板壓在空心柱體上端面。通過設(shè)置的兩個方 形不銹鋼板四角的螺栓將上不銹鋼板、樣品、空心柱體固定。然后通過空心柱體上或上不銹 鋼板的液體注入口注入食物模擬物。最后水平放置，使食物模擬物與包裝材料接觸，并置于 所要求的環(huán)境中進行遷移試驗。試驗結(jié)束后，待裝置冷卻后，先傾出食物模擬物，然后拆卸 不銹鋼板四角的螺栓，取出遷移材料，所得到遷移材料和食物模擬物用于進一步分析測試。 這種單面遷移池(槽)不僅存在著成本高的問題，而且每次測試都需要安裝、拆卸四角螺 釘，操作麻煩、費時費力。另外這種裝置的最大缺點在于試驗中止時，卻無法及時中止遷移 材料與食物模擬物的接觸。必須待裝置冷卻后，只有將食物模擬物傾出后，接觸才終止。一 定程度上造成各平行樣間接觸時間很難保持一致，給試驗帶來一定的誤差。
發(fā)明內(nèi)容 本實用新型是為了解決現(xiàn)有技術(shù)所存在的上述技術(shù)問題，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、成
本低廉、操作方便、密封性好的食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)遷移量檢測裝置。 本實用新型的技術(shù)解決方案是一種食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)遷移量檢測裝置，
其特征在于有杯體l，在杯體1的上口端面上設(shè)有密封槽2，密封槽2內(nèi)置有密封圈3，在
密封圈3上放置有密封蓋4，在杯體1上端及密封蓋4的外面套有固定夾具5。 所述夾具5是設(shè)有開口圈6，在開口圈6的上端內(nèi)側(cè)有固定槽7，在開口圈6的開
口處安裝有開口調(diào)節(jié)裝置。 所述開口調(diào)節(jié)裝置是設(shè)有活動連接于開口圈6開口 一側(cè)的扳手8，在扳手8上固
3定有螺桿9 ;在開口圈6開口的另一側(cè)上固定有與螺桿9相匹配的調(diào)節(jié)螺母IO，所述螺桿9 的端頭置于開口圈6與調(diào)節(jié)螺母10之間。 本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，可用玻璃等材質(zhì)制成，成本低廉；通過單一夾具的開啟、閉 合，即可方便、快捷地完成樣品的安裝、拆下，操作容易，省時省力；在杯體上口端面上所設(shè) 置的密封槽、密封圈，具有很好的密封效果。試驗結(jié)束時，不必等裝置冷卻，可迅速將裝置倒 置，終止遷移材料與食物模擬物的接觸，保證了各樣品的接觸時間盡量一致，從而保證了實 驗的準確度和可重復(fù)性。

圖1是本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
下面將結(jié)合附圖說明本實用新型的具體實施方式
。如圖1所示有用玻璃制成的 杯體l，在杯體1的上口端面上設(shè)有密封槽2，密封槽2內(nèi)置有全包氟塑膠密封圈3，在密封 圈3上放置有玻璃密封蓋4，在杯體1上端及密封蓋4的外面套有固定夾具5，以將杯體1 上端與密封蓋4固定。所述夾具5是設(shè)有開口圈6，在開口圈6的上端內(nèi)側(cè)有固定槽7，在 開口圈6的開口處安裝有開口調(diào)節(jié)裝置。所述開口調(diào)節(jié)裝置是設(shè)有活動連接于開口圈6開 口一側(cè)的扳手8，在扳手8上固定有螺桿9 ;在開口圈6開口的另一側(cè)上固定有與螺桿9相 匹配的調(diào)節(jié)螺母IO，所述螺桿9的端頭置于開口圈6與調(diào)節(jié)螺母10之間。 操作過程 用刀具將食品包裝材料切成與杯體1上端面外緣一致的形狀，待用。將杯體1敞 口向上放置，向杯體1中注入規(guī)定體積的食物模擬物(液體)，將密封圈3置入密封槽2內(nèi)， 再將食品包裝材料覆蓋于密封圈3上，并在食品包裝材料上壓上密封蓋4，用夾具5將密封 蓋4、食品包裝材料固定在杯體1上。將杯體1倒置，使食物模擬物與包裝材料接觸，并進行 遷移試驗。試驗結(jié)束后，首先將杯體1反置使食物模擬物與包裝材料不再接觸，待冷卻后， 打開夾具5，取下遷移材料，遷移材料和食物模擬物用于進一步分析測試。 通過調(diào)節(jié)螺母10可調(diào)整開口圈6的開口大小，既可調(diào)節(jié)夾具5的夾緊度，可滿足 不同尺寸杯體的夾緊要求。
權(quán)利要求一種食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)遷移量檢測裝置，其特征在于有杯體(1)，在杯體(1)的上口端面上設(shè)有密封槽(2)，密封槽(2)內(nèi)置有密封圈(3)，在密封圈(3)上放置有密封蓋(4)，在杯體(1)上端及密封蓋(4)的外面套有固定夾具(5)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)遷移量檢測裝置，其特征在于所 述夾具(5)是設(shè)有開口圈(6)，在開口圈(6)的內(nèi)側(cè)有固定槽(7)，在開口圈(6)的開口處 安裝有開口調(diào)節(jié)裝置。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)遷移量檢測裝置，其特征在于所 述開口調(diào)節(jié)裝置是設(shè)有活動連接于開口圈(6)開口一側(cè)的扳手(8)，在扳手(8)上固定有螺 桿(9);在開口圈(6)開口的另一側(cè)上固定有與螺桿(9)相匹配的調(diào)節(jié)螺母(IO)，所述螺桿 (9)的端頭置于開口圈(6)與調(diào)節(jié)螺母(10)之間。
專利摘要本實用新型公開一種食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)遷移量檢測裝置，有杯體(1)，在杯體(1)的上口端面上設(shè)有密封槽(2)，密封槽(2)內(nèi)置有密封圈(3)，在密封圈(3)上放置有密封蓋(4)，在杯體(1)上端及密封蓋(4)的外面套有固定夾具(5)。結(jié)構(gòu)簡單，可用玻璃等材質(zhì)制成，成本低廉；通過使單一夾具的開啟、閉合，即可方便、快捷地完成樣品的安裝、拆下，操作容易，省時省力；在杯體上口端面上所設(shè)置的密封槽、密封圈，具有很好的密封效果。試驗終點時，可迅速將杯體倒置，終止食物模擬物與實驗材料的接觸，有效地保證了實驗的準確度和可重復(fù)性。
文檔編號G01N13/04GK201438171SQ200920015098
公開日2010年4月14日 申請日期2009年7月6日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月6日
發(fā)明者毛希琴, 鄭順利 申請人:大連標(biāo)準檢測技術(shù)研究中心;大連市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所